Europa Central es uno de Europaregiones más bellas. Dividida durante mucho tiempo por las ambiciones de los imperios en guerra y luego por las tensiones de la Guerra Fría, esta región ha sido profundamente influenciada por el Sacro Imperio Romano Germánico, Austria-Hungría, la imperio Otomano, la Imperio ruso, la Commonwealth polaco-lituana y la hegemonía alemana a lo largo de la historia. Si bien las cicatrices de la Guerra Fría todavía son visibles en las partes orientales de esta región, de manera lenta pero segura se está deshaciendo de su antigua reputación negativa y ya no se puede llamar un rincón "olvidado" de Europa. Con la excepción del pequeño Liechtenstein y la incondicionalmente neutral Suiza, todos los países de la zona son ahora miembros de la UE y participan en el proceso de unificación europea, por lo que viajar es muy sencillo. Donde hace solo tres décadas el alambre de púas y las paredes y los agentes fronterizos hostiles obstaculizaban la libre circulación, hoy en día las frecuentes conexiones de tren y autobús, vuelos baratos y excelentes carreteras hacen que moverse sea más fácil que nunca. Pero antes de planificar su viaje "Europa Central en dos semanas", tenga en cuenta las numerosas ciudades pequeñas y las hermosas reservas naturales vírgenes que quedarían en el camino si se concentrara en los principales lugares destacados.
Países
| Austria Olvidar El sonido de la musica (pocos austriacos han oído hablar de él), este país tiene mucho más que ofrecer que los impresionantes paisajes alpinos: la cosmopolita ciudad de Viena tiene un encanto único y los cafés de Viena fueron el comienzo de muchas historias y el lugar donde se encontraban. escrito. Por supuesto, siempre puede esquiar o hacer senderismo en los Alpes austríacos. |
| República Checa Este país es mucho más que el hogar de los bosques de cuento de hadas de Kafka y las hermosas montañas son una buena adición a las encantadoras ciudades que sobrevivieron tanto a las guerras como al comunismo, y la cocina abundante y abundante es solo una razón más para quedarse. |
| Alemania Alemania, el país más poblado y económicamente más poderoso de la región, es una nación increíblemente diversa que ofrece de todo, desde esquiar en los Alpes hasta tomar el sol en las costas, pueblos antiguos que datan de la imperio Romano y arquitectura ultramoderna en ciudades como Frankfurt. |
| Hungría Hungría, una de las favoritas de los orientales durante la Guerra Fría, se encuentra hoy entre las joyas de Europa Central que a menudo se pasan por alto. No cometa ese error. Una mente abierta y un corazón curioso te abrirán la belleza de este país. |
| Liechtenstein Si bien puede asociar a Liechtenstein con negocios financieros turbios y políticas extrañas, este pequeño principado alpino junto al Rin bien merece una breve parada. |
| Polonia Este hermoso país tiene una larga y valiente historia que abarca miles de años. Con el hermoso mar Báltico al norte y las montañas de los Sudetes y los Cárpatos al sur, Polonia es verdaderamente una joya diversa. |
| Eslovaquia Esta pequeña nación loca por el hockey sobre hielo, que a menudo se confunde simplemente con un apéndice del "hermano mayor" de la República Checa, ha hecho un buen uso de su independencia ganada en 1993 y ahora ofrece una mezcla única de influencias alemanas, magiares, checas y eslovacas que se unen en su capital, Bratislava, así como las estaciones de esquí de la cadena montañosa más pequeña de Europa, el Alto Tatra. |
| Eslovenia Mucho más que otro estado post-Yugoslavo, esta pequeña nación tiene tanto el mar Adriático como los Alpes, influencias romances, eslavas y germánicas y una población bien educada que habla suficientes idiomas extranjeros para recibir a visitantes de todo el mundo. |
| Suiza Con cuatro idiomas oficiales y fuertes identidades regionales en más de dos docenas de cantones, Suiza es uno de los países más diversos de Europa. También es famoso por el chocolate y el queso, los bancos y la neutralidad, así como por la cultura del debate honesto y el consenso que los une a todos. |
Ciudades
Hay muchas más ciudades de interés en Europa Central de las que sería conveniente enumerar en un artículo. A continuación se muestra una lista de nueve de los más notables:
- 1 Berlina - dividida por la fuerza durante 45 años durante la Guerra Fría, la capital de la Alemania reunificada desde 1990, y ahora un centro cultural internacional
- 2 Bratislava - Una vez conocida como "Pressburg", esta ciudad ha visto influencias tanto austro-alemanas como húngaras y afortunadamente ha sobrevivido a las guerras mundiales en gran parte ilesa.
- 3 Budapest - Formada por el antiguo Buda y Pest a ambos lados del Danubio, esta antigua co-capital austro-húngara es famosa por sus baños termales y fue la segunda ciudad del mundo en conseguir un metro.
- 4 Ginebra - La segunda ciudad de Suiza es en gran medida una ciudad global con su ubicación cerca de la frontera francesa y las innumerables organizaciones internacionales desde el CERN hasta la Cruz Roja con sede aquí.
- 5 Liubliana - la pintoresca capital alpina de Eslovenia y una encantadora ciudad barroca con una arquitectura impresionante y una vida nocturna dinámica
- 6 Munich - La hermosa capital de Baviera, su lema es 'ciudad mundial con corazón' (Weltstadt mit Herz), el sitio del famoso Oktoberfest, Hofbräuhaus, muchos jardines de cerveza y la puerta de entrada a los Alpes.
- 7 Praga - hogar de Kafka y castillos y uno de los centros de poder del Sacro Imperio Romano Romano medieval, así como sede de la universidad más antigua al norte de los Alpes, Praga atrae hoy a innumerables turistas jóvenes por su cerveza asequible y sabrosa
- 8 Viena - Una antigua capital imperial famosa por sus cafés, las artes y la cultura, esta ciudad parece al menos dos tamaños más grande para el pequeño país en el que se encuentra.
- 9 Varsovia - capital de Polonia y uno de los nuevos y prósperos centros comerciales de la UE; el casco antiguo, casi completamente destruido durante la Segunda Guerra Mundial, ha sido reconstruido con un estilo inspirado en las pinturas clasicistas de Canaletto.
Otros destinos
- 1 Alpes - probablemente uno de los destinos invernales más importantes del mundo, que también alberga centros turísticos de verano
- 2 Auschwitz-Birkenau - Campo de exterminio nazi que fue el centro del Holocausto para los judíos europeos durante la Segunda Guerra Mundial.
- 3 Parque Nacional de Białowieża - un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO, este es el resto más grande de la selva virgen de Europa
- 4 Bosque Negro - conocida por los relojes de cuco y el pastel de cerezas, esta región también ofrece paisajes impresionantes
- 5 Paraíso bohemio - formaciones geográficas únicas dentro del parque protegido más antiguo de la República Checa
- 6 Lago Balaton - un lago grande pero poco profundo que fue uno de los favoritos de los orientales durante la Guerra Fría
- 7 Castillo de Neuschwanstein - construido por el excéntrico rey bávaro Luis II, este castillo ha sido inspiración para Disney
- 8 Altos Tatras - La cadena montañosa alta más pequeña de Europa está siendo "descubierta" lentamente como un destino de senderismo y esquí más allá de sus inmediaciones.
Entender
Aunque étnicamente diferentes, los países de Europa Central comparten una cultura e historia similares a lo largo de los siglos. En la Edad Media, la región estuvo dominada por el Sacro Imperio Romano Germánico, un mosaico de feudos feudales, ciudades-estado y otras entidades más pequeñas, hasta que perdió gran parte de su poder en el Guerra de los treinta años, y fue reemplazado por el Imperio austro-húngaro, y más tarde el Imperio Alemán. alemán solía ser el lingua franca de la región hasta bien entrado el siglo XX.
Si bien el mosaico étnico de la región no fue una fuente importante de conflicto hasta el siglo XIX, el nacionalismo y el racismo lo convirtieron en un tema cada vez más divisivo que finalmente resultó en los horrores del Segunda Guerra Mundial y el Holocausto. Durante el Guerra Fría la región estaba dividida entre el este y el oeste por el telón de acero figurativo, pero desde las revoluciones alrededor de 1990, Alemania se ha reunificado, la mayoría de los países de la región se han unido a la Unión Europea (excepto Suiza y Liechtenstein, que tienen estrechos vínculos con la UE) , y controles fronterizos están ausentes o son casuales.
Sigue habiendo brechas económicas y culturales en la región, incluso entre vecinos (mientras que muchos polacos son católicos devotos, los checos rara vez son religiosos) y dentro de países como Alemania. En general, Occidente es más rico y cosmopolita que Oriente; aunque desde la adhesión a la UE, algunas ciudades del este, como Varsovia y Ljubljana, han experimentado un enorme crecimiento económico.
Si bien actualmente no se consideran parte de Europa Central, las regiones del oeste de Ucrania, Transilvania, Óblast de Kaliningrado (Rusia), Alsacia y partes de Lorena (Francia), y Tirol del sur / Alto-Adigio provincia (Italia), a veces también se consideran centroeuropeas. Esto se debe a su composición étnica actual o pasada o antecedentes políticos anteriores. El oblast de Kaliningrado pasó la mayor parte de su historia como una región de habla alemana y el Tirol del Sur sigue siendo una región en gran parte de habla alemana en el norte de Italia que mantiene fuertes lazos culturales con Austria. A pesar de que Ucrania es predominantemente un país ortodoxo, su parte más occidental durante siglos fue parte de la Commonwealth polaco-lituana y luego pasó a Austria-Hungría, que hasta cierto punto influyó en su cultura única.
Europa central tiene un clima templado con cuatro estaciones. Cuanto más tierra adentro, mayores son las diferencias de temperatura entre el verano y el invierno. Los veranos tienen más luz del día que los inviernos, y la diferencia aumenta más al norte: en Hamburgo, el sol se pone a las 16:00 en diciembre y a las 22:00 (horario de verano) en junio.
Hablar
Europa Central tiene mucha diversidad lingüística con una amplia variedad de familias de lenguas germánicas, eslavas, urálicas y romances.
Lenguas germánicas
alemán tiene el mayor número de hablantes nativos de la región y actúa como idioma oficial de Alemania, Austria y Liechtenstein, y es cooficial en Suiza (junto con el francés, el italiano y el romanche).
En Suiza, suizo alemán es la lengua materna de más del 60% de la población. Sin embargo, el alemán estándar se enseña en la escuela y se utiliza en señalización y entornos formales. Hay pequeñas minorías de habla alemana en Polonia, la República Checa y Hungría. Muchas personas en toda la región también pueden hablar alemán como segundo idioma.
Bajo alemán es hablado por comunidades rurales o como segundo idioma por unos pocos en la mayoría de los estados federales del norte de Alemania y todavía tiene un papel importante que desempeñar en los estados de las ciudades de Bremen, Hamburgo y Lübeck y en los estados de Niedersachsen, Schleswig-Holstein y en particular en el este del estado federal de Mecklemburgo-Pomerania Occidental.
frisio está estrechamente relacionado con el inglés y el holandés y lo hablan unos pocos miles de personas en partes de los estados alemanes de Schleswig-Holstein y Niedersachsen y muchas más personas en la provincia holandesa de Frisia.
Idiomas eslavos
La checo y eslovaco idiomas están estrechamente relacionados, con el Sorabo El idioma que se habla en el este de Alemania, cerca de la frontera polaca, también es un pariente cercano.
polaco es el idioma principal de Polonia, aunque el país alberga algunas lenguas eslavas minoritarias, como Casubio (en el región) y Silesia en el suroeste de Polonia.
esloveno es el idioma oficial de Eslovenia, pero también lo hablan las minorías eslovenas en el sur de Austria, el noreste de Italia y el oeste de Hungría.
También hay un pequeño croata minoría en el Burgenland de Austria.
Tiempo ruso no es endémica de la región, se enseñó en las escuelas al este del Telón de Acero.
húngaro
Una lengua urálica, húngaro es un valor atípico en Europa Central y se considera uno de los idiomas más difíciles de aprender para los angloparlantes debido a su complejidad. Hay 5 millones de hablantes de húngaro que viven fuera de Hungría en regiones de países vecinos como el este de Austria y el sur de Eslovaquia, además de Rumanía (Transilvania) y el norte de Serbia.
Lenguas romance
francés o italiano son hablados por la mayoría de la población en las regiones occidental y sur de Suiza respectivamente, mientras que el alemán se enseña comúnmente como segundo idioma. Del mismo modo, los suizos de habla alemana a menudo aprenden francés como segundo idioma.
En el cantón suizo de Graubünden o Grison, Romanche se habla como lengua regional y destaca por estar muy cerca del latín. Dado que casi todos los hablantes de romanche hablan alemán suizo y / o italiano, es poco probable que se encuentren.
Otros idiomas
Encontrar personas que hablen y comprendan inglés no es un problema en la mayoría de las regiones de Europa Central, con bastantes personas que también lo hablan. alemán y ruso como segundas lenguas. En términos generales, el dominio de un idioma extranjero es mayor cuanto más al oeste y al norte se va, y en las áreas urbanas en general, mientras que las personas de las regiones más ricas tienden a tener una mayor fluidez. Con la notable excepción del ruso y el alemán, que se enseñaban con más frecuencia hace dos o tres décadas, los jóvenes a menudo hablarán más y mejores idiomas extranjeros que las personas mayores.
Entra
El mejor punto de entrada a la región depende principalmente de sus planes e itinerario de viaje. Los precios de los vuelos pueden variar significativamente según el aeropuerto al que vuele y, debido a las excelentes conexiones de transporte, tiene una amplia selección disponible. Los boletos de tren transfronterizos a veces se venden en varios ferrocarriles diferentes a diferentes precios y condiciones, así que compare un poco.
En avión
- Ver también: Volar en Europa
Con mucho, el aeropuerto más transitado y mejor conectado de la región es Aeropuerto de Frankfurt en Hesse, Alemania, que ofrece conexiones a todos los continentes habitados y a la mayoría de los aeropuertos de importancia en Europa. Zürich, Munich y Viena Los aeropuertos también ven su parte de los viajes intercontinentales con Viena, en particular, con un enfoque en las conexiones con el Medio Oriente.
Algunos de los aeropuertos menores también pueden ofrecer un número limitado de vuelos directos a destinos principalmente en otras partes de Europa, África del Norte o el Medio Oriente. Vuelos de temporada a destinos "soleados" como Antalya o Mallorca son bastante comunes incluso en los aeropuertos más pequeños que, de lo contrario, solo tienen vuelos de enlace a uno o dos centros.
En tren
- Ver también: Viajes en tren por Europa
Europa central tiene una densa tren de alta velocidad la red:
- InterCityExpress (HIELO) ofrecen conexiones en toda Alemania, pero también funcionan en asociación con los ferrocarriles austriacos, franceses y holandeses.
- El TGV francés conecta Francia con Ginebra, Berna, Basilea y Zúrich. También hay conexiones a Karlsruhe, Stuttgart, Munich y Frankfurt.
- Los trenes Thalys se conectan Colonia con Bruselas y París
- RailJet conecta Viena con Zúrich, Múnich y Budapest. La República Checa también ha adquirido algunos trenes Railjet para conectar Praga con el resto de Europa, principalmente Austria.
- Los pendolinos se ejecutan en Eslovenia y la República Checa con conexiones a los países vecinos.
Además, hay numerosos trenes nocturnos y otros trenes expresos y regulares que conectan Europa Central con el resto de Europa continental y viajan hasta Estanbul o Moscú. Consulta la página de inicio del Deutsche Bahn, que tiene una excelente visión general del sistema ferroviario europeo.
El largo y lento declive del centroeuropeo tren cama parece haber sido detenido por ahora con ÖBB operando la mayor parte de ellos bajo el Nightjet marca. También hay algunos trenes nocturnos operados por otros ferrocarriles, principalmente al este del antiguo Telón de Acero.
En coche
Afortunadamente, los días de largas colas en la frontera han terminado debido a la creciente integración europea. Dicho esto, incluso 25 años después del final de la Guerra Fría, todavía existen cuellos de botella para el tráfico a través del antiguo Telón de Acero.
En bus
- Ver también: Autobuses interurbanos en Europa
Los autobuses solían ser un nicho de mercado, en su mayoría atendiendo a inmigrantes del Balcanes y sus descendientes. Sin embargo, dado que una liberalización de el mercado en alemania (y posteriormente en Francia), cada vez más compañías de autobuses ofrecen rutas nacionales e internacionales dentro y fuera de Europa Central. Como regla general, los saltos cortos pueden ser increíblemente baratos con precios como €5 no es algo inaudito, pero cuanto mayor es la distancia y más tarde se reserva, más caro se vuelve. Mientras que rutas como Londres-Colonia están ofrecidos, no necesariamente ofrecen un gran ahorro en comparación con un vuelo o tren.
Llegar
Europa Central es miembro de la Acuerdo de Schengen.
- Normalmente no existen controles fronterizos entre los países que han firmado e implementado el tratado. Esto incluye la mayor parte de la Unión Europea y algunos otros países.
- Por lo general, se realizan controles de identidad antes de abordar vuelos o barcos internacionales. A veces hay controles fronterizos temporales en las fronteras terrestres.
- Asimismo, un visa concedido para cualquier miembro de Schengen es válido en todos los demás países que han firmado y implementado el tratado.
- Por favor mira Viajar por el espacio Schengen para obtener más información sobre cómo funciona el programa, qué países son miembros y cuáles son los requisitos para tu nacionalidad.
En coche
- Ver también: Conducir en Europa
Las carreteras están en general en buenas a excelentes condiciones y la República Checa y Polonia en particular han estado invirtiendo mucho en la construcción de carreteras para hacer frente a la demanda acumulada desde 1990, cuando los coches se hicieron mucho más comunes. Dicho esto, existen algunos problemas con la congestión, particularmente en las grandes ciudades. Cruzar las fronteras con su propio automóvil no debería ser ningún problema, pero los contratos de alquiler de automóviles a veces tienen limitaciones, especialmente para los automóviles alemanes o austríacos que se llevan al este; esos generalmente no se aplican al revés, así que lea la letra pequeña con atención antes de comprometerse a nada. Si planeas visitar grandes ciudades, deberías intentar tener un automóvil los días en que estarás allí o renunciar a uno por completo, ya que los automóviles son más un dolor de cabeza que una herramienta útil en ciudades de aproximadamente 500000 o más habitantes.
En tren
La República Checa, Suiza y Alemania se encuentran entre un puñado de países que figuran en la lista de países con la red ferroviaria más densa en kilómetros de rutas por kilómetro cuadrado de área y, como tales, la mayoría de las comunidades de cualquier tamaño e incluso muchas atracciones naturales son fácilmente accesibles en tren. Polonia descuidó su ferrocarril durante la última era comunista, pero ha comenzado a invertir en el transporte ferroviario nuevamente. Sigue siendo una buena opción para llegar a las grandes ciudades de Polonia con una comodidad y velocidad razonables. Los billetes de tren en Alemania y Suiza pueden ser caros, pero existen tarjetas de descuento y ofertas por reserva anticipada que pueden utilizarse para reducir los daños. La tren cama La red ha sufrido mucho, pero afortunadamente Austrian Railways (ÖBB) ha recogido el testigo de DB y ahora funciona Nightjet, un tren nocturno razonablemente moderno y cómodo a través de la región. Reservar con anticipación puede generar verdaderas gangas, pero las rutas y horarios populares o las reservas de última hora pueden significar que pagará cantidades significativas de dinero.
En bus
- Ver también: Autobuses interurbanos en Alemania
El autobús no jugó un papel importante en el transporte interurbano en esta área hasta 2012, cuando Alemania abrió su mercado interno. Polonia y la República Checa tenían mercados bastante desregulados antes de eso, pero con pocas excepciones, esas empresas nunca hicieron una incursión importante en Alemania incluso después de la apertura del mercado. Los jugadores principales incluyen Flixbus y Agencia de estudiantes.
En avión
Los vuelos nacionales están dirigidos principalmente a viajeros de negocios y, debido a la excelente red ferroviaria, pueden ser escasos o inexistentes en algunas rutas. En general, no tienen una buena relación calidad-precio en términos de dinero y tampoco siempre son un gran ahorro de tiempo. Dicho esto, todavía se pueden tener gangas en algunas rutas y para distancias más grandes, volar podría ahorrarle un día en tránsito.
Ver
- La Jardín inglés y el enorme Museo Deutsches en Munich
- El masivo Dom en Colonia
- La arquitectura moderna de Berlina's Potsdamer Platz
- El horizonte moderno de Frankfurt y Varsovia
- El horizonte natural del Alpes en Innsbruck
- La belleza natural del lago de Constanza y sus tres costas nacionales
Itinerarios
- la Elbe Radweg sigue el río del mismo nombre durante la mayor parte de su curso desde el República Checa al Mar del Norte cerca de Cuxhaven, popular entre ciclistas expertos y novatos por igual, ya que la ruta es en su mayoría plana y está bien mantenida.
Hacer
- Asciende el Reichstag Cúpula en el Berlina Distrito de Mitte
- Camina por las zonas montañosas de "sajón y bohemio Suiza "al sur de Dresde a lo largo del Elba / Labe
- Caminar por el histórico Rothenburg ob der Tauber completo con murallas de la ciudad
- Visite un salón de cerveza, la parque Olímpico, Museo de BMW y no te olvides de la colorida zona peatonal central en Munich
- Visita el infame Nido del Águila de Hitler en Berchtesgaden en los Alpes bávaros con un buen museo sobre los crímenes nazis
- Recorre el Bosque Negro ¡Y tal vez comprar un reloj de cuco o simplemente comer una tarta!
- Crucero por el río Rin y disfruta del vino de fama mundial
- Viaja en el monorraíl posmoderno en Wuppertal
- Pasea por el casco antiguo de Salsburgo y visitar la imponente fortaleza del arzobispo
- Flota río abajo con los lugareños en la capital suiza de Berna
- Viaja en teleférico hasta Gimmelwald, comer en el restaurante Piz Gloria, salir a la Jungfrau glaciar, vea una cascada agitada o camine por una de las innumerables cordilleras suizas
- Pasea por el histórico Viena y visita el Charlatán distrito
- Ir a esquiar o hacer snowboard en Suiza, Austria o Baviera a
- Subir La colina del castillo y admirar la vista del río y la ciudad en Budapest
- Relájate en un húngaro Spa de estilo turco
- Visite el complejo de castillos más grande del mundo y recorra las ciudades antiguas y nuevas de Praga
- Visite la histórica y elegante ciudad portuaria de Gdansk y sus complejos turísticos bálticos
- Pase una noche acampando bajo las estrellas y la luz de la luna en la isla báltica alemana de Rügen
- Paseo Varsoviael casco antiguo y el antiguo gueto judío, y eche un vistazo a la inspiración soviética Palacio de Cultura y Ciencia
- Recorre el casco histórico y el castillo de Cracovia, y visite el suburbio de los trabajadores soviéticos de Nowa Huta
- Recuerdo del holocausto: Déjese conmover por una visita a un campo de concentración nazi y un monumento como Auschwitz, Bergen-Belsen, Dachau o Treblinka
- Recorre el casco antiguo de Dresde y vea la "Frauenkirche" reconstruida, un símbolo de paz y reconciliación
- Visite la histórica ciudad balneario de Karlovy Vary (Carlsbad) en Bohemia en la República Checa y "tomar la cura"
- Experimente la vida nocturna salvaje en Berlina, Praga, Munich y Budapest ¡hasta altas horas de la madrugada si puedes!
- Visita Nuremberg para un castillo, un encantador medieval pueblo Viejo, uno de los mas conocidos Mercados de Navidad en el mundo o la escalofriante historia de los mítines nazis en Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände - el antiguo campo de concentración del partido nazi, ahora un magnífico museo
Eventos
- Los aficionados al jazz disfrutarán de dos grandes festivales de jazz en Polonia:
- Alemania:
Comer
- Ver también: Cocinas centroeuropeas
En general, la cocina centroeuropea es bastante pesada y carne basado con otro énfasis en las patatas, que eran todas necesarias en los viejos tiempos para sobrevivir a los inviernos bastante duros. Polonia y Alemania son ambas, con razón, famosas por sus diversos tipos de salchichas y se necesitaría una generosa beca académica y mucho tiempo para probarlas todas. En el Alpes, la cocina se ha inspirado mucho en la ganadería de alta montaña y, por lo tanto, es rica en quesos salados o ingredientes secos duraderos como muesli (o müsli fuera de Suiza). La alta cocina de Francia y los productos básicos de la comida italiana han tenido un gran impacto en la cocina centroeuropea, al igual que las tradiciones culinarias de los inmigrantes de Turquía, los Balcanes o el (sur) este de Asia, y todo eso estará disponible a diferentes precios, calidad y autenticidad en casi todos principales ciudades de la región.
Beber
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- Cerveza - La cerveza dorada que se bebe en todo el mundo se desarrolló en esta región, y podría decirse que es aquí donde todavía está en su mejor momento. La República Checa tiene una gran herencia cervecera y Pilsen es el lugar donde se inició la técnica, creando el estilo Pilsner que se reproduce en todo el mundo. El bajo costo de la cerveza en la República Checa hace que sea fácil probar muchas de las fabulosas cervezas, desde las conocidas Pilsner Urquell, Budvar (Budweiser) y Staropramen, hasta las favoritas locales como Kozel, Bernard y Gambrinus. Muchos tienen algunas variedades diferentes y una Cerny Pivo (cerveza negra) que pueden ser tan buenas, si no mejores, que la cerveza estándar. Eslovaquia tiene muchas cervezas de alta calidad con Zlaty Bazant siendo muy apreciada. Hungría, Polonia, y Eslovenia todos tienen muy buenos ejemplos nacionales, a veces a la par con los de las tierras checas. Alemania, Austria y Suiza tienen una herencia cervecera similar, pero pueden incluir varios tipos diferentes de cerveza. Weissbier, (cerveza de trigo) es un estilo refrescante popular en verano pero que se bebe todo el año. Hay una gran cantidad de variedades y casi siempre vale la pena buscar las especialidades locales. En general, cuanto más al norte se viaja en Alemania, más amarga o lupulada se vuelve la cerveza, lo que se suma a la división cultural norte-sur. Baviera, "el Santo Grial de la Elaboración de la Cerveza", ubicado en el sur de Alemania, tiene más de 600 cervecerías e incluso más cervezas acompañantes para degustar.
- Vino - La región produce una amplia gama de vinos de magníficas regiones de fama mundial, hasta vinos locales económicos. Posiblemente la mejor región de la zona es Tokaj (Hungría), mundialmente conocida por sus vinos dulces de postre y por sus vinos blancos más estándar. Alemania tiene varias regiones vinícolas Rin, y los valles del Mosela son bien conocidos por sus fragantes vinos blancos. Sajonia, en el este, alberga incluso una pequeña región vitivinícola a orillas del río Elba. Austria y Suiza también producen algunos productos de muy alta calidad. En los otros países como Eslovenia, Eslovaquia y República Checa, los vinos locales pueden arrojar algunas muy buenas variedades y siempre vale la pena investigar los productos locales.
- Vodka - Una especialidad polaca, la calidad del vodka polaco se encuentra entre, si no la, mejor del mundo. El producto de alta calidad puede ser muy diferente a los productos industriales que puede comprar en su tienda local y vale la pena probarlo. Zubrowka es una variedad de vodka aromatizada con una hierba similar a la canela y es deliciosa cuando se combina con jugo de manzana. ¡Algunos afirman que es tan bueno que no produce resaca!
Mantenerse a salvo
La parte occidental de esta región es probablemente una de las más seguras del mundo, siendo raros los delitos violentos en Alemania, Polonia, Austria, Suiza y Liechtenstein. Si bien la situación en algunas partes de los países que solían estar al este del telón de acero no es de ninguna manera mala, ciertos vecindarios en las ciudades más grandes tienen los problemas típicos de las grandes ciudades y también algunos delitos derivados de ellos. Desafortunadamente, el racismo es un problema en diversos grados en todos estos países. El antiziganismo (odio y discriminación hacia los "gitanos" sinti y romaníes) es particularmente común en partes de la zona con grandes poblaciones sinti y romaníes, pero lamentablemente se puede encontrar en la mayor parte de Europa Central en grados lamentables. Los mítines políticos de grupos extremistas pueden volverse violentos, junto con contramanifestaciones de izquierda más grandes que pueden ser violentas por derecho propio.
Respeto
A pesar de la tendencia de muchos en todo el mundo a referirse a todos los países que antes estaban detrás del Telón de Acero como "Europa del Este", los habitantes de Europa Central se sentirán halagados y complacidos si usted describe a sus países como "centroeuropeos" tanto geográfica como culturalmente. Recuerde que los austriacos, los habitantes de Liechtenstein y la mayoría de los suizos y luxemburgueses hablar ¡Alemanes pero no alemanes! El checo, el polaco o el eslovaco pueden parecer similares al ruso, pero los habitantes de estos países no aceptarán con agrado las suposiciones de superposición cultural. Por último, tenga en cuenta que la República Checa y Eslovaquia también compartieron un país y los eslovacos en general están muy orgullosos de su nueva independencia, que se mostrará especialmente si existe la oportunidad de vencer a los checos en fútbol o hockey sobre hielo.
Realizar un saludo nazi es un delito penal en Alemania, Austria, Polonia, República Checa y Eslovaquia. La sanción por hacerlo en estos países suele ser una multa; sin embargo, en Alemania y Austria, cualquier persona sorprendida realizando un saludo nazi no solo puede ser multada, sino también encarcelada. En Suiza, el uso del saludo no es un delito en sí mismo, pero hacerlo con el propósito de promover activamente la ideología nazi se considera un discurso de odio. Mostrar la esvástica también es un delito, aunque en Alemania se hacen excepciones para las esvásticas religiosas.