Agroturismo significa viajes organizados en torno a la agricultura, la producción de alimentos a pequeña escala o la cría de animales. Visitar una granja o un rancho en funcionamiento con el propósito de disfrutar y educar son partes clave de esta experiencia, a menudo rural. Mercados de agricultores, enoturismo, sidrerías y laberintos de maíz constituyen ejemplos de agroturismo. Los viajeros que participan en este tipo de vacaciones con frecuencia desean ver cómo se cultivan y preparan los alimentos o aprender cómo se crían los animales.
Entender
| “ | Los pequeños terratenientes son la parte más preciosa de un estado | ” |
-Thomas Jefferson | ||
A veces se escribe "agroturismo" agroturismo es la idea de traer residentes urbanos a áreas rurales para viajes de placer y gastos.
En un mundo cada vez más mecanizado, muchas personas han perdido el contacto con la forma en que se producen sus alimentos o la región donde se originan. El agroturismo ofrece a los turistas la oportunidad de volver a conectarse con la tierra, brindándoles una "experiencia práctica" con los alimentos locales. Las actividades de agroturismo incluyen recoger frutas, degustar vino, cuidar abejas, ordeñar vacas y otras actividades educativas.
El agroturismo sumerge a los visitantes en el patrimonio de una cultura particular. Tómese el tiempo para pasar por una granja o rancho en funcionamiento, lo más probable es que descubra personas con un conocimiento íntimo de la historia y las tradiciones de su región. Un viajero a Agros en Chipre quien ayuda a los aldeanos a recolectar rosas en mayo, aprenderá algo sobre la historia del área en la producción de agua de rosas. Montar a caballo en un rancho turístico en Montana ofrece un vistazo a la vida de los vaqueros del "Viejo Oeste" de la NOSOTROS.. Una visita a un museo gastronómico como el Musée de la Boulangerie Rurale en Luberon puede enseñar sobre la historia de la panificación rural en la región de Provenza de Francia.
Para las áreas de agroturismo más emblemáticas, salvaguardar la integridad de sus productos es nada menos que un motivo de orgullo nacional. En el Unión Europea, La Denominación de Origen Protegida (DOP) velan por la integridad de una amplia variedad de alimentos, como champán vino en Francia, Asiago queso en Italia y Melton Mowbray empanadas de carne en Inglaterra. Todas estas regiones tienen el mismo nombre de los alimentos que producen, mientras que ha surgido una industria turística en torno a la producción de ese alimento en particular.
Como ecoturismo, el agroturismo se centra en viajes de bajo impacto y empoderamiento de las comunidades locales, tanto social como económicamente. Reconociendo la necesidad de diversificar sus productos agrícolas y complementar sus ingresos agrícolas, muchos agricultores consideran el agroturismo como una opción viable para la sostenibilidad a largo plazo de sus granjas. El agroturismo puede apuntalar una economía agrícola cuando los productores locales ya no pueden competir económicamente. El turismo tiene lugar en un entorno agrícola y es secundario a la operación agrícola primaria.
Pernoctaciones
Esto puede ser tan sofisticado como cama y desayuno quedarse en una bodega o tan rústico como cámping. Una variación común es una estadía en una granja, donde los huéspedes ayudan a alimentar a los animales y cosechar los cultivos.
Ranchos de amigos
Un resort inspirado en un rancho en el oeste de los EE. UU., Que ofrece campamentos, cría de ganado, paseos a caballo y otras actividades al aire libre. Ver también Viejo oeste.
- Asociación de rancheros de amigos - Creado en 1926, el DRA es el organismo rector de la industria de ranchos para turistas del oeste de EE. UU.
- Herencia del rancho
- Museo de granjas y ranchos - Situado en Gering, Nebraska, en una serie de grandes graneros rojos, el museo analiza las prácticas ganaderas de las Grandes Llanuras.
Granjas
En Europa, se conoce como "schlaf im Stroh" en alemán, "aventure sur la paille" en francés, o "durmiendo en el heno" en inglés. Pase la noche en una finca y ayude con las tareas domésticas y demostraciones de artesanías nativas. Podría ser pasar la noche en un pajar rústico en Suiza, una cabaña remota o una dependencia en Austria, o incluso un apartamento completo y habitaciones para alquiler diario o semanal en una granja en Francia. A continuación se muestran algunos recursos:
- FarmStayPlanet - Un directorio de proveedores de vacaciones en granjas en todo el mundo, aunque con la gran mayoría en Europa. También se quedan algunos viñedos y ranchos.
- Oportunidades mundiales en granjas orgánicas (WWOOF) - Una oportunidad para una estadía en una granja combinada con activismo social y prácticas ecológicas.
- Intercambio de ayuda - Organización que conecta a mochileros de vacaciones con granjas, ranchos y establos a cambio de mano de obra. Los viajeros aceptan unas pocas horas de trabajo para el alojamiento. Es una versión a veces rural de un intercambio de hospitalidad.
- Casas rurales húngaras - El "turismo rural" es popular y está muy bien desarrollado en Hungríay puede ser una experiencia extraordinaria. Comience su investigación con 1 Hungría, Federación Nacional de Agroturismo y Rural y Centro de Turismo Rural.
- Centro de programas de kibbutz - Programa de estudios laborales sin fines de lucro para jóvenes de entre 18 y 30 años para trabajar en un kibutz granja en Israel.
- Asociación Nekazalturismoa - Alojamiento rural y casa de campo en Euskadi, país Vasco, España. Edificio Kursaal, Avda. Zurriola 1, 20002 Donostia-San Sebastián, Tel: 34 902 130 031. Correo electrónico: [email protected].
- Patrimonio de la granja
- Área de patrimonio nacional de silos y chimeneas - Una de las 37 áreas patrimoniales designadas por el gobierno federal en los EE. UU. Y una afiliada del Servicio de Parques Nacionales. Celebra la historia de la revolución agrícola de Estados Unidos.
- Funen Village - Museo al aire libre cerca Odense, Dinamarca, presentando la vida agrícola del siglo XIX en la provincia danesa de Fionia.
- Granjas tradicionales de Muckross House - Visite tres granjas en funcionamiento en Irlanda, demostrando la vida rural durante las décadas de 1930 y 1940.
- Museo Nacional de Agricultura Kačina - Una rama de un popular República Checa colección en Praga, el Museo de la Campiña Checa presenta producción agrícola y animal, artesanía rural, vida en el campo y maquinaria agrícola.
No todas las visitas a la granja están relacionadas con el trabajo o son educativas. Una variación común es una "granja de entretenimiento". Estos parques de atracciones rurales ofrecen paseos en barriles, casas encantadas, rebotes y saltos inflables, arte de cultivos, exhibiciones de equipos agrícolas antiguos y otras formas de recreación.
Bodegas
- Ver también: Vino
Las estadías en bodegas son populares en todos los continentes excepto en la Antártida. Dado el romance, la historia y el prestigio del vino, muchos ven los retiros en viñedos como una experiencia de agroturismo de "alta gama".
- Herencia del vino
- Rheingauer Weinmuseum Brömserburg - Dentro del castillo de Brömserburg en Rudesheim, museo cuenta la historia de la producción de vino en el Valle del río Rin en Alemania. Incluye la colección relacionada con el vino más antigua del mundo, así como una colección considerable de prensas de vino que datan del siglo XVII.
Recreación
Bodas y lunas de miel
Muchos agricultores y ganaderos complementan sus ingresos ofreciendo lugares para bodas y eventos. Las cenas de ensayo, las barbacoas y otras actividades se pueden combinar con la ceremonia de la boda. Si hay una posada o un bed and breakfast en las instalaciones, las parejas de recién casados pueden hacer de una experiencia rural una parte de su viajes de luna de miel.
Hayrides
Un viaje en una carreta, un remolque de plataforma o un camión lleno de paja suelta o fardos de heno. Una actividad tradicional de otoño, época de cosecha en América del norte.
Cabalgatas
- Ver también: Equitación
Incluye rodeos, granjas de caballos y paseos por senderos, este último a menudo dirigido por guías profesionales o armadores.
- Asociación Húngara de Turismo Ecuestre - Turismo rural en Hungría, visto desde el lomo de un caballo.
- Sociedad Británica del Caballo - Caridad en el Reino Unido con una gran cantidad de recursos para el turismo equino en todo el mundo.
- Herencia ecuestre
- Santuario de Takekoma Inari y Museo de la Equitación - en Iwanuma en el Miyagi Prefectura de Japón. Uno de los tres principales santuarios Inari de Japón, con un monumento inscrito con poemas de Matsuo Basho.
Laberintos de maíz
Un laberinto o seto hecho de un campo de maíz o de algún otro tipo de grano de crecimiento alto. Hay dos métodos principales para crear un laberinto de maíz: cultivarlo desde cero utilizando técnicas de siembra especiales trazadas a partir de un mapa de cuadrícula vinculado a GPS, o cortar el patrón de laberinto a través de un campo de maíz normal.
Murales de arroz Tanbo
- Inakadate, Aomori - Un pueblo en Japón famoso por el cultivo de grandes murales a partir de varias variedades de arroz tradicional y moderno. Los murales se pueden ver desde una torre detrás del ayuntamiento.
La producción de alimentos
Leche y queso
- Ver también: queso
Visite un lugar donde se procesa y vende leche, crema y otros productos lácteos.
- Circuito de quesos Numbur - Visite esta región productora de queso en el Alto Himalaya de Nepal.
- Chimay - En Bélgica, cerca de la frontera francesa. Desde la década de 1850, los monjes trapenses de Chimay han producido cerveza y quesos para mantener su orden.
- Patrimonio agrícola y Museo Nacional de Lácteos de Nueva Zelanda[enlace muerto] - Explorar el desarrollo de la industria láctea en Nueva Zelanda.
- Appenzeller Schaukaserei - Exposiciones audiovisuales en este museo en Suiza dar información sobre la elaboración y envejecimiento del queso.
- Museo del Queso de Cuba - Situado en Cuba, Nueva York, educa a los visitantes sobre la historia de la fabricación de queso en el oeste del estado de Nueva York.
- Plansarski muzej - Museo de la Lechería Alpina en Eslovenia. Fábrica de queso del siglo XIX, así como el interior de una cabaña lechera alpina.
- Museo histórico de productos lácteos Snow Brand - Gran museo ubicado en Sapporo, Japón. En las instalaciones de la fábrica de productos lácteos Snow Brand, donde la empresa produjo mantequilla por primera vez en 1925. Después de aprender sobre la producción lechera y los productos lácteos, los visitantes pueden probar los helados y la leche elaborados en la fábrica.
Huertas
Son "Schrebergartens" en Alemania, "dachas" en Rusia, o huertas y sencillas casas de campo donde los habitantes de la ciudad hunden las manos en la tierra los fines de semana. Es posible alquilar estos huertos en muchos países como una estadía alternativa a un hotel o albergue juvenil. No existe un directorio o base de datos central para encontrar alojamiento en huertos; la información debe obtenerse de los distintos sitios web de las oficinas de agroturismo nacionales y regionales.
- Ruralis - Un consorcio de juntas rurales y de agroturismo en Istria, Croacia. Los emperadores romanos solían recompensar a sus legionarios con "latifundios", o pequeñas granjas de piedra y parcelas de jardín. Todavía puede quedarse en un puñado a lo largo de la costa dálmata.
Jardines patrimoniales - Los jardines heredados o patrimoniales conservan la biodiversidad de las verduras heredadas que pueden haber caído en desgracia.
- Plantas medicinales y huertos - Lista de museos de huertas y huertas en Valonia, Bélgica de la Oficina de Turismo de Bélgica.
- National Asperge en Champignonmuseum - Ubicado en un antiguo granero, las exhibiciones se centran en métodos antiguos y modernos de cultivo de espárragos y setas en el Países Bajos.
- Centro de Interpretación de Apio Pisos - Un museo en Porteo, Michigan, dedicada al cultivo del apio.
Granjas de calabazas
- Festival de la calabaza de Windsor-West Hants - En Windsor, nueva Escocia, Canadá, en Windsor Waterfront and Exhibition Grounds, 1 902 798-9440 o 1 902 798-2728, mediados de octubre. Este festival incluye una serie de actividades relacionadas con las calabazas, pero lo más destacado es la Pumpkin Regatta: los concursantes hacen botes con calabazas gigantes y remar o motorizarlos alrededor del lago Pesaquid, a menudo con disfraces tontos. Libre.
Producción de cereales
- Sociedad para la Conservación de los Molinos Antiguos - Con el colorido acrónimo de SPOOM, esta organización ofrece a los visitantes información sobre molinos de agua históricos, molinos de viento de piedra y molinos de trituración en los EE. UU.
- Semillas nativas - En un esfuerzo por preservar la diversidad genética agrícola, este grupo sin fines de lucro busca semillas raras de la herencia adaptadas al clima árido del Del suroeste EE. UU. Y noroeste México. El grupo necesita voluntarios para ayudar en su granja de conservación cerca Patagonia, Arizona. Las tareas incluyen desyerbar, reparar equipos, plantar y cosechar.
Huertos
- Museo Nacional de la Manzana — Pensilvania museo en los EE. UU. exhibe la historia y los artefactos de la industria de la manzana y los árboles frutales.
- Trat - Esta provincia tailandesa es famosa por su variedad de frutas de temporada como durian, mangostán, rambután, Long Kong, santol y zalacca, que están disponibles directamente del huerto.
- Ruta ciclista de Sukhothai por los huertos - También en Tailandia. Disfrute de andar en bicicleta y degustar una variedad de frutas como pomelo, santol, níspero, coco, carambola, varios tipos de plátanos, así como el sabroso y carnoso mango ciruela (Bouae Macrophylla) con su tamaño de huevos de gallina. Comuníquese con la Oficina Agrícola del Distrito de Si Satchanalai, tel. 0 5567 1036, o el jefe de la aldea, Sr. Saneh Mueangmun, tel. 08 1395 7183.
Frutas molidas
- Malang - En Java Oriental, Indonesia. Vea té, naranja, manzana, fresa, verduras en las tierras altas de Lawang y Batu
- Kanchanaburi - En Tailandia. La provincia cuenta con viñedos de pasas sin semillas, así como una granja de cultivo mixto con verduras orgánicas y plantas de varios tipos de productos agrícolas procesados, como leche de maíz, jugo de verduras, plátano deshidratado y jack-fruit.
- Centro de descubrimiento de arándanos de Wisconsin - Dirigido por la Asociación de Productores de Arándanos del Estado de Wisconsin, en Madrigueras. Observa los 100 años de historia de los pantanos de arándanos en el área, con artefactos utilizados para cosechar las bayas, incluidas canoas y dragas de mano, una herramienta similar a una pala.
azucar de arce
Celebrado en lugares como Nueva Inglaterra y oriental Canadá. En QuebecFebrero marca las festividades del jarabe de arce en las chozas de azúcar, mientras los arces se despiertan del frío invernal y se preparan para la próxima primavera. Estos "Cabanes à Sucre" a menudo cuentan con restaurantes que sirven cocina inspirada en el jarabe de arce.
- Museo del arce de Nueva Inglaterra - Los evaporadores reales simulan el proceso de elaboración del jarabe en Pittford, Vermont.
- Museo del jarabe de arce de Ontario - Aprenda sobre la historia y el proceso de elaboración del jarabe de arce en Ontario, Canadá, a través de exhibiciones y videos. Los artefactos incluyen un evaporador viejo y uno nuevo, y moldes para dulces.
Apicultura
- Patrimonio apícola
- Plattner Bienenhof[anteriormente enlace muerto] - Ubicado en una finca campesina de 600 años. Conozca la historia de la apicultura en el Tryrolean del Sur región de Austria.
Vino
- Ver también: Enoturismo
La cría de animales
Alpaca o llama
Estos animales de carga de Sudamerica ahora se crían en todo el mundo. Muchas granjas ofrecen recorridos turísticos y venden ropa hecha con la lana aislante y liviana del animal.
- Anual de Michigan International Alpacafest - Celebrada todos los años en Michigan.
Caballos
- Museo y Salón de la Fama del Caballo Cuarto de Milla Estadounidense - En Amarillo, Texas. Exhibiendo la historia del caballo cuarto de milla estadounidense.
Aves de corral
- Centro Agrícola Nacional y Salón de la Fama - Museo en el estado de EE. UU. Kansas presentando todo lo relacionado con la cría de aves de corral, explorando la historia de la industria a través de antigüedades, recuerdos, imágenes y tradiciones.
- Granja de pavos Loei (ฟาร์ม ไก่ งวง เมือง เลย) - en Tailandia en Ban Ko Rai Yai, Tambon Siao. Pertenece al Sr. Sathit Phaksiphaeng, el vicegobernador de Loei, quien alienta a los agricultores locales a criar pavos para obtener ingresos adicionales, así como a promover el turismo con el lema "Piense en los pavos, piense en Mueang Loei". Hay miles de pavos en la granja. Los turistas pueden presenciar la hermosa extensión de las plumas de la cola de los pavos todos los días de 08:30 a 12:00 tel. 0 4281 3046.
Cabras y ovejas
- Amgueddfa Wlân Cymru - Museo Nacional de la Lana de Gales en el Reino Unido.
Piscifactorías y acuicultura
- Safaris de langosta - Promovido por la Oficina de Turismo de Suecia Occidental en Suecia.
Santuario de la granja
Cetrería
Mercados y festivales
Espectáculos agrícolas
Un espectáculo agrícola es un evento público que exhibe los equipos, animales, deportes y recreación asociados con agricultura y ganadería. Los más grandes comprenden un feria de ganado (un evento juzgado o exhibición en la que se exhiben reproductores), una feria comercial, concursos y entretenimiento. Se puede mostrar el trabajo y las prácticas de los granjeros, aficionados a los animales, vaqueros y zoólogos. Los términos espectáculo agrícola y feria de ganado son sinónimos del término norteamericano Feria del Condado o Feria Estatal.
Los espectáculos agrícolas son una parte importante de la vida cultural en los pueblos pequeños del campo y un evento popular en los pueblos y ciudades más grandes. Los espectáculos van desde pequeños eventos en pequeñas ciudades rurales que generalmente duran dos días, pasando por eventos medianos de tres días, hasta grandes espectáculos reales, que pueden durar hasta dos semanas y combinar elementos de un parque de atracciones con los de una feria agrícola. Aunque cada vez más bajo presión debido a preocupaciones financieras y de seguros, todas las ciudades principales de la Reino Unido tienen una Sociedad de Espectáculos y en algunas áreas, varias ciudades y pueblos de la zona tienen todos un espectáculo anual. Los espectáculos más grandes a menudo incluyen entretenimiento en vivo y fuegos artificiales en la arena principal.
Stands de granja
Mercados de agricultores
- Domäne Mechtildshausen[enlace muerto] - Ubicado al lado de la Base de la Fuerza Aérea Andrews en Wiesbaden, Alemania. Mercado de agricultores orgánicos administrado por el estado de Hesse en establos de ladrillo del siglo XIX. Panadería, quesería, puesto de frutas y verduras, carnicería. Crían su propio ganado, aves y cerdos.
- Asociación Nacional de Mercados y Minoristas de Agricultores (FARMA) - Una cooperativa de agricultores, productores que venden a escala local y mercados de agricultores en el Reino Unido. Información sobre mercados de agricultores, tiendas agrícolas o elija sus propias granjas en el Reino Unido.
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Destinos
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Europa
Italia
Dinamarca
Islandia
- Vacaciones en granjas islandesas (acreditado por la oficina nacional de turismo)
pavo
- TaTuTa - voluntariado y pernoctación en granjas ecológicas / orgánicas en Turquía
Sudamerica
Colombia
- Agroecotur: Corporación Colombiana de Agroturismo y Ecoturismo Sostenible[enlace muerto] - Establecida en 2003, una organización sin fines de lucro de productores, profesionales y organizaciones no gubernamentales que trabajan en temas rurales y ambientales. Visitas a plantaciones de café y demostraciones de ganadería sostenible disponibles.
Asia
India
Malasia
Vietnam
Mantenerse a salvo
Durante una visita a una granja o rancho en funcionamiento, lo más probable es que se encuentre con equipos y animales de la granja. Supervise a sus hijos cuando estén cerca de ambos y anímelos a usar cierta restricción. Cualquier visita a un área rural puede incluir barro y estiércol, así que use botas o zapatillas viejas. Cuidado con plagas.
Ver también
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