Túnez - Tunisia

Túnez
Localización
Escudo de armas y bandera
Capital	Túnez
Gobierno	República semipresidencial
Divisa	Dinar tunecino (TND)
Superficie	163.610 km²
Habitantes	10.732.900 (Estimación de 2012)
Lengua	Arábica
Religión	islam (98%), cristiandad (1%) y el resto ateos o religiones menores (2009)
Electricidad	127-220V / 50Hz (enchufe europeo)
Prefijo	216
TLD	.Tennesse
Zona horaria	UTC 1
Sitio web	Oficina de Turismo de Túnez

	ATENCIÓN: No se recomienda viajar a las áreas del sur e interior de Túnez y algunas áreas cercanas a las fronteras con Libia.
Avisos turísticos del gobierno Canadá Italia Nueva Zelanda Reino Unido Estados Unidos de América

Túnez es una nación de África del Norte con vistas al mar Mediterráneo y bordeando elArgelia al oeste y con el Libia al sudeste.

Saber

Túnez ha jugado un papel importante en el Mediterráneo desde la antigüedad gracias al desarrollo y al poder económico y militar de la famosa ciudad fenicia de Cartago.

Hay varias formas de disfrutar de sus vacaciones en Túnez, como pasarlas en las hermosas playas del Mediterráneo o planificar una gira por el país. Las agencias de viajes organizan vuelos y estancias, ocupándose también del visado de quienes lo necesiten. También hay algunas agencias que ofrecen visitas guiadas para grupos y para viajeros particulares.

El turismo está bastante desarrollado en Túnez. La clasificación del hotel no es equivalente a los estándares europeos y estadounidenses con la misma clasificación de estrellas; un hotel tunecino de 4 estrellas es comparable a un hotel de 3 estrellas situado en otro lugar.

Notas geográficas

El 40% de su superficie está ocupada por el desierto del Sahara, mientras que gran parte del territorio restante está formado por suelos particularmente fértiles y unos 1.300 km de costa de fácil acceso. El país tiene una red hidrográfica poco desarrollada. El río Megerda, de 365 km de longitud, nace en Argelia pero serpentea ¾ de su camino en territorio tunecino antes de fluir al norte de Túnez. La única cuenca del lago dulce de importancia es el lago de Bizerta, mientras que en el desierto sur se encuentran los dos lagos salados de Chott el-Jerid (cuya parte oriental a veces se considera una cuenca separada y también se llama Chott el-Fejaj) y Chott El Gharsa, cuya parte más occidental está en territorio argelino; sus cuencas están secas durante parte del año o, como mucho, fangosas y cubiertas de sal, por lo que el término correcto sería más que lagos reales sabkha o desiertos de sal.

El punto más bajo del país es Shatt al Gharsah a -17 metros (por debajo del nivel del mar), mientras que el punto más alto es Jebel el Chambi que alcanza los 1.544 metros.

Cuando ir

Para elegir cuando visitar el país es recomendable tener en cuenta que el clima es mediterráneo en las costas, con inviernos suaves y húmedos y veranos calurosos y secos, mientras que es semidesértico o desértico en el interior, con veranos muy altos. temperaturas (hasta 45-47 ° C) y escasas precipitaciones. Sin embargo, el calor del verano está limitado por las brisas marinas (solo en las costas), mientras que cuando el viento (ghibli) sopla desde el desierto, la temperatura puede volverse opresiva.

Fondo

Túnez tiene una rica historia cultural desde la antigüedad. Ha estado habitada desde tiempos prehistóricos: la presencia humana está documentada desde el Paleolítico. Sus primeros habitantes conocidos fueron tribus bereberes.

El imperio cartaginés, acérrimo enemigo de Roma, tuvo su punto de apoyo en Túnez. Su capital Cartago, ahora un suburbio de Túnez, fue fundado en 814 AC. colonos fenicios de Fenicia y más precisamente de Disparo y Sidon (el presente Líbano), convirtiéndose en una antigua potencia mediterránea. 264 a. C. marcó el comienzo de 120 años de guerras contra Roma, conocidas como las "guerras púnicas". Los cartagineses fueron derrotados por estas tres guerras y Cartago fue destruida en el 146 a. C. por el general romano Escipión, de quien se dice que lloró por su destrucción.

Entre la destrucción de la antigua Cartago y las conquistas árabes del siglo VII, muchas culturas han hecho de Túnez su hogar. Cartago disfrutó de un nuevo período de prosperidad bajo el Imperio Romano hasta su colapso en el siglo quinto. El dominio romano fue reemplazado brevemente por los vándalos, quienes hicieron de Cartago la capital de su reino. Entonces Cartago fue absorbida temporalmente por el Imperio Bizantino, hasta el surgimiento del Islam en el siglo VII.

Después del fin de los califatos árabes, pasha Turcos del Imperio Otomano gobernó Túnez. Con la caída del Imperio Otomano, Túnez finalmente cayó bajo el dominio del imperialismo. europeo a finales del siglo XIX como protectorado francés (junto con el vecino Argelia) y posteriormente de colonia.

El Ribat a Susa, a UNESCO sitio de Patrimonio Mundial

Después de la independencia de la Francia el 20 de marzo de 1956, el presidente Habib Bourguiba estableció un estricto estado de partido único. Ha dominado el país durante 31 años, tomando medidas enérgicas contra el fundamentalismo islámico y estableciendo derechos para las mujeres que no tienen parangón en ninguna otra nación árabe. Bourghiba fue reemplazado silenciosamente en 1987 por Zine El Abidine Ben Ali. Su renuncia fue forzada con el pretexto de que no estaba en condiciones de desempeñar sus funciones como presidente, debido a su estado físico y mental de extrema vejez. Sin embargo, Bourghiba todavía está asociado con el nacimiento del moderno estado de Túnez, por el que luchó toda su vida. Ben Ali rompió moderadamente con las relaciones exteriores anteriores. A nivel nacional, ha buscado aliviar la creciente presión por una sociedad política más abierta.

Sin embargo, eso cambió a finales de 2010. Mohamed Bouazizi, un vendedor ambulante, se prendió fuego para protestar por la confiscación de su mercancía y el acoso policial. Esto se convirtió en el catalizador de la revolución tunecina, conocida como la Primavera árabe. Después de protestas callejeras masivas, Ben Ali se vio obligado a dejar el poder en enero de 2011. Desde entonces, Túnez ha tomado el camino hacia la democratización de la vida política y civil.

Malta y Túnez están discutiendo la explotación comercial de la plataforma continental entre sus países, particularmente para la exploración petrolera.

Lenguajes hablados

L 'Arábica es el idioma oficial de Túnez y uno de los idiomas del comercio, siendo el otro el francés - una reliquia del estado anterior de Túnez como protectorado francés hasta 1956; no en vano es el segundo idioma más extendido. El dialecto árabe en Túnez, similar al de sus vecinos Argelia es Marruecos, es el árabe magrebí, que es casi incomprensible para los árabes de Golfo, así que no se sorprenda si no comprende a los lugareños a pesar de sus posibles conocimientos de árabe. Sin embargo, todos los tunecinos aprenden árabe clásico en la escuela, por lo que la mayoría de los lugareños podrán comunicarse en árabe estándar (p. Ej. Fuṣḥah), si necesario. La mayoría de los lugareños son bilingües y saben árabe y francés. El francés es el idioma principal de la educación superior y se usa comúnmente en la administración, el comercio y los medios de comunicación. L 'inglés Es de uso limitado, pero está bien para su uso en zonas turísticas, donde el italiano también se habla en menor medida. alemán. Los tunecinos suelen utilizar lo que se conoce como "cambio de código". Esto sucede cuando se utilizan dos o más idiomas en la misma conversación o frase. El francés y el árabe se utilizan indistintamente.

Cultura y tradiciones

Aunque influenciada por la cultura y las tradiciones islámicas, la sociedad tunecina es bastante abierta. Aunque la religión impregna los usos y costumbres, no siempre se aplica escrupulosamente. El contacto con la civilización occidental desde tiempos inmemoriales determina una cercanía de costumbres. La vestimenta de la gente, pero especialmente la de las mujeres tunecinas, especialmente las más jóvenes, sigue la tendencia de la moda occidental: jeans, camisetas ajustadas e incluso faldas no son una rareza en las grandes ciudades. Mientras que en las localidades del interior se mantiene una cierta tendencia tradicional a veces incluso rígida.

En general, la gente está muy abierta a los extranjeros y más aún a los italianos. Al hablar aplican mucha cordialidad y muchas veces sonríen aunque muchas veces esta apertura esconde un propósito económico: el deseo de recibir una propina o de poder vender algo.

Películas sugeridas

• La bella y las bestias de Kaouther Ben Hania (2017) - Ambientada en el Túnez posrevolucionario, cuenta la historia de una joven violada por la policía que tuvo el coraje de denunciar a los torturadores.

Territorios y destinos turísticos

Túnez está dividido en 5 regiones (minṭaqa, Árabe: ﻣﻨﻄﻘـة) con 24 provincias (wilāyāt, en árabe: ﻭلاﻳـة), que toman su nombre de las capitales.

      Túnez del norte - La capital Túnez, todas las costas y montañas del norte, y varias playas mediterráneas muy populares.

      Costa central de Túnez - Sfax, Gabes, las playas del sur y el viaje en autobús a Libia.

      Túnez sahariana - El interior del Sahara: llanuras rocosas, dunas, caminatas por el desierto y algunos de los principales sitios arqueológicos.

Centros urbanos

Otros destinos

Hay casi 60 áreas naturales protegidas de Túnez.

Cómo llegar

      Túnez

      Exención de visa

      Exención de visa para viajes organizados

      visa requerida

Requisitos de entrada

Ciudadanos de Argelia, Antigua y Barbuda, Arabia Saudita, Argentina, Austria, Bahréin, Barbados, Bélgica, Belice, islas Bermudas, Bosnia y Herzegovina, Brasil, Brunei, Bulgaria, Chile, porcelana, ciudad del Vaticano, Costa de Marfil, Corea del Sur, Croacia, Dinamarca, Dominica, Emiratos Árabes Unidos, Fiyi, Finlandia, Francia , Gambia, Alemania, Gibraltar, Grecia, Guinea, Honduras, Hong Kong, Hungría, Islandia, Islas Salomón, Islas Malvinas, Islas Vírgenes Británicas, Irlanda, Italia, Japón, Kiribati, Kuwait, Libia, Liechtenstein, Luxemburgo, Macedonia del Norte, Malasia, Mali, Malta, Mauritania, Maurizio, Montenegro, Montserrat, Marruecos, Níger, Noruega, Omán, Polonia, Portugal, Katar, Reino Unido, Rumania, Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha, Saint Kitts y Nevis, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, San Marino, Senegal, Serbia, Seychelles, Singapur, Eslovenia, Estados Unidos de América, Países Bajos, Principado de Mónaco, España, Suecia, Suiza es pavo no necesitan visa para ingresar y permanecer hasta 3 meses.

A los ciudadanos de la Canadá no se requiere visado de entrada para estancias de hasta 4 meses.

La Australianos pueden obtener una visa a su llegada.

Para Nueva Zelanda, ciudadanos de otros países Africanos es asiáticos, la visa debe solicitarse en la embajada correspondiente.

En general, para los ciudadanos italianos, los documentos necesarios son: pasaporte para turistas individuales, documento de identidad válido para expatriación para grupos organizados, visado de entrada para estancias superiores a 3 meses. L 'Embajada italiana se encuentra en Túnez.

En avión

Tunisair es la aerolínea nacional de Túnez.

Allí Tunisair es Alitalia operar vuelos programados desde Milán, Roma, Bolonia es Venecia mientras que durante los meses de verano los vuelos chárter también conectan las otras ciudades principales italiano con varios centros turísticos tunecinos.

El principal aeropuerto internacional de Túnez para vuelos regulares es elAeropuerto internacional de Túnez-Cartago (IATA: TONEL) cerca Túnez. Desde el aeropuerto, puede tomar un taxi hasta el centro de Túnez (nota: los medidores pueden manipularse). Los mejores comienzan en el segundo piso de la sala de salidas para evitar ser estafados y no deben costar más de 4 TND en el centro de Túnez (área de la avenida Habib Bourguiba) durante el día, y no más de 7 TND a las 21:00 - 05:00 (durante el cual los taxímetros funcionan al 150% de la tarifa diaria).

Alternativamente, tome el autobús n. ° 635 o n. ° 35 hasta Habib Bourguiba Avenue en 0.470 TND. El autobús llega aproximadamente cada media hora y se detiene frente a la terminal.

La conexión WiFi oficial del aeropuerto es gratuita.

Para bocadillos baratos y café / té en lugar de los costosos precios del aeropuerto, camine 3 minutos desde el aeropuerto abajo (llegadas), pase la fuente a través del estacionamiento y encontrará una pequeña tienda de comestibles al lado de un lavado de autos y artículos de café en precios locales (por ejemplo, espresso por 0,700 TND).

El segundo aeropuerto de Túnez es Habib Bourguiba, Skanes-Monastir (IATA: MIR) que es servido por vuelos charter y de bajo costo de todo Europa. Monastir está más cerca de la mayoría de los destinos vacacionales. Vuelos chárter de bajo coste (al menos desde Reino Unido) están disponibles a través de aerolíneas como Thomas Cook. Jet2.com opera en Monastir. Otros destinos con aeropuertos internacionales incluyen Tozeur es Gerba.

El aeropuerto de Tozeur

Otros aeropuertos en el territorio tunecino sirven vuelos nacionales e internacionales, y aquí hay una lista de los aeropuertos del país:

• Cerca del aeropuerto internacional de Túnez-Cartago Túnez (Túnez del norte)
• Habib Bourguiba Skanes Monastir cerca Monastir (Túnez centro-oriental)
• En las inmediaciones del aeropuerto internacional Enfidha-Hammamet. Enfidha (Túnez centro-oriental)
• Cerca del aeropuerto de Sfax Thyna Sfax (Túnez centro-oriental)
• En las inmediaciones del Aeropuerto Internacional Tozeur Nefta. Tozeur (Sudoeste de Túnez)
• Aeropuerto de Gafsa cerca Gafsa (Sudoeste de Túnez)
• En las inmediaciones del aeropuerto internacional Tabarka - Aïn Draham. Tabarka (Noroeste de Túnez)
• Aeropuerto de Djerba-Zarzis a Gerba (Sureste de Túnez)

En el barco

Los servicios de ferry se conectan Túnez a Malta, Trapani es Palermo, Nápoles, Génova es Marsella. Los barcos de viaje generalmente parten del puerto de La Goulette (cerca de Túnez). Otros puertos comerciales también están disponibles como Radès, Gabès, Susa, Sfax es Zarzis.

Allí CNT y el enlace GNV Génova con Túnez en unas 22 horas. Se toma menos tiempo por Anfitrión.

Como navegar

En avión

Tunisair Express es la división de TunisAir que se ocupa de los vuelos nacionales. Hacer vuelos entre Túnez es Tozeur, Gerba es Gabes, pero también entre Malta, Nápoles es Bizerta. Las reservas se pueden hacer en línea en el sitio web oa través de agencias ubicadas en toda el área.

En coche

Las autopistas tunecinas se asemejan a las autovías o autopistas deEuropa autovía: la A-1 discurre desde Túnez sur hacia Sfax, la A-4 va desde Túnez hacia el norte en dirección Bizerta y la A-3 de Túnez en el oeste hacia Oued Zarga.

El límite de velocidad de 110 km / h se aplica en las autopistas tunecinas. Puede mantener esa velocidad muy fácilmente. El resto de carreteras tienen calzadas únicas, con rotondas en los principales cruces que siguen el modelo europeo (quien ya está en la rotonda tiene prioridad). En consecuencia, en carreteras distintas de la A-1,3,4 puede resultar difícil mantener una velocidad media superior a 75 km / h la mayor parte del tiempo, ya que el límite de velocidad es de 90 km / h. La mayoría de las señales de tráfico están en Arábica es francés.

Como la mayoría de los países en desarrollo, los accidentes de tráfico son la principal causa de muerte y lesiones en Túnez. Los tunecinos son pilotos agresivos, inexpertos y groseros. Son impredecibles en sus hábitos de conducción, ignoran las luces rojas, rara vez señalan una maniobra de flecha, a menudo ignoran las señales de alto, conducen a velocidades muy altas independientemente de la calidad de las carreteras o del estado de sus vehículos y se detienen en casi cualquier lugar aunque pueda bloquear otros coches o potencialmente provocar un accidente. Debido a la falta de aceras, los peatones a menudo caminan por las calles sin preocuparse por los automóviles o su seguridad. Desafortunadamente, los tunecinos rara vez aseguran a sus hijos en los asientos de seguridad adecuados y estos pequeños pasajeros a menudo soportan las consecuencias de la mayoría de los accidentes.

Aunque la policía es visible en muchas intersecciones importantes, rara vez hace cumplir las reglas de tránsito o detiene a los malos conductores, a menos que sea para solicitar sobornos.

Las personas que no están familiarizadas con la conducción en los países en desarrollo están mejor utilizando el transporte público o contratando un conductor.

La guía un Túnez se complica aún más por las calles estrechas y los espacios de estacionamiento limitados. Para ver la medina de Túnez sería mejor aparcar a cierta distancia de la medina y coger el tren ligero (llamado TGM) desde La Marsa/Cartago, el tranvía verde (llamado Metro) desde el centro o quizás un taxi desde los suburbios cercanos.

El alquiler de automóviles es bastante fácil de encontrar, pero un poco caro: alrededor de 100 TND por día, para un automóvil mediano.

En el tren

Tren TGM en la estación La goleta

Los ferrocarriles están en bastante buenas condiciones. El sistema ferroviario, de matriz francés, garantiza buenos servicios a lo largo del territorio costero. En general, sin embargo, parece ser un medio poco utilizado por la población.

Conexiones interregionales (gran ligne)

La empresa nacional de ferrocarriles SNCFT opera trenes modernos y cómodos desde Túnez sur a Susa, Sfax es Monastir. Hay tres clases de servicio, llamadas: Gran comodidad (1º de lujo), 1º y 2º, y todos son bastante adecuados. Las tarifas indicativas de Túnez a Susa son 12/10/6 TND en Grand / 1st / 2nd class. Aunque los billetes se emiten con los números de asiento / carruaje impresos en ellos, los lugareños ignoran en gran medida esta indicación. Por lo tanto, si viaja con más personas, intente abordar rápidamente para encontrar asientos adyacentes.

Una buena cosa es comprar uno. carte bleue (tarjeta azul). El costo es de alrededor de 20 TND por semana y puedes viajar por todo el país con el banlieue (tren de corta distancia) e gran ligne (larga distancia). Para la larga distancia, tendrá que hacer una reserva y pagar una pequeña tarifa (aproximadamente 1,50 TND). Estos boletos también se pueden comprar para cubrir 10 o 14 días. Rara vez hay colas en la oficina de reservas y bastantes francés puede resultar útil para salir adelante. Los trenes también van a Tozeur es Gabes en el sur, donde es fácil acceder a las regiones de Sáhara y Ksour, respectivamente. En algunas estaciones donde la frecuencia del tren es baja (por ejemplo, Tozeur), la taquilla permanecerá cerrada la mayor parte del día y volverá a abrir alrededor de la hora de salida del próximo tren.

Un tren ligero (llamado TGM, que significa T.unis-GRAMO.oulette-METRO.arsa) también conecta Túnez al norte de Cartago es La Marsa. Lleva este sistema de tren ligero también Sidi Bou Said. Los billetes de tren de ida cuestan aproximadamente 0,675 TND.

En bus

Autobuses de larga distancia (llamados carro) gestionado por SNTRI, son una forma segura y económica de viajar entre grandes ciudades como Túnez, Nabeul, Hammametetc. Por lo general, hay una estación en cada ciudad importante que ofrece muchas salidas al día (por ejemplo, cada 30 minutos entre Túnez y Hammamet). Algunos de los autobuses localmente llamados "comodidad del coche"ofrecen estándares más altos (TV, aire acondicionado) a precios asequibles. Los horarios están disponibles en línea.

En louage

LA louage (Los taxis colectivos) son omnipresentes en Túnez

Los lugareños usan i louage o taxis compartidos de larga distancia a destinos no servidos por trenes y autobuses, generalmente en buenas condiciones. No hay horarios, pero esperan en la estación del louage (generalmente cerca de una estación de tren si se puede llegar a su destino en tren) hasta llegar a 8 pasajeros. Se acepta pagar por un asiento vacío para salir antes. La espera nunca es demasiado larga para las grandes ciudades, generalmente menos de media hora. Son casi tan baratos como los trenes y funcionan con precios fijos. Por ejemplo de Douz a Gabès (120 km) por 7 TND. Tenga en cuenta que aunque yo louage son muy baratos, también pueden ser sofocantes durante los meses de verano y algunos turistas pueden ser molestados por ellos (incluso si las ventanas se dejan abiertas durante el viaje). Además yo louage tienen la reputación de ir a gran velocidad y ser menos seguros que otros medios de transporte; lo importante es ser consciente de ello. Todos los coches son de color blanco, con una franja lateral que muestra el área de cobertura. LA louage entre las principales ciudades son reconocibles por su franja roja, las que operan dentro de una región tienen una franja azul y finalmente yo louage que sirven a las áreas rurales tienen franjas amarillas (aunque pueden ser amarillas con franjas azules o camionetas completamente marrones).

En taxi

Los taxis privados tienen un precio razonable incluso para viajes de larga distancia, lo importante es acordar claramente el precio antes de partir. Los ejemplos de precios para un cuatro plazas son 40 € para Túnez-Hammamet o 50 € por Monastir-Hammamet. Al tomar un taxi en ciudades más grandes como Túnez, hay quioscos. Asegúrese de que el taxímetro esté en el modo correcto (noche, día, etc.) para evitar recargos. Una luz verde indica que el taxi ya está tomado, la roja en cambio que está libre.

Qué ver

Historia y arqueologia

El opus africanum

Opus africanum en Bulla Regia Los yacimientos romanos de Túnez presentan una estructura constructiva llamada opus africanum, porque es muy utilizado en las regiones romanas de África. L 'opus africanum consiste en un "marco" obtenido mediante la inserción de pilares de piedra y luego completado con un relleno de piedras más pequeñas y de formas irregulares, a veces atadas con tierra o mortero.

Byrsa Hills, algunos de los restos de Cartago

El anfiteatro romano extraordinariamente bien conservado un El Jem

Aunque Túnez es más conocido hoy en día por sus vacaciones en la costa, el país tiene una herencia asombrosa, con algunos restos arqueológicos destacados para explorar. Los restos más impresionantes son sin duda los romanos que en muchos sitios aparecen bien conservados y claramente legibles. Añádase también la gran calidad de los mosaicos (los trabajadores africanos eran muy buscados) que se encuentran tanto en las villas romanas como especialmente en el Museo del Bardo a Túnez que exhibe muchos.

• Poco queda de Cartago, pero está relativamente bien presentado en comparación con el resto de las ruinas de Túnez. Esta gran ciudad de los períodos fenicio y púnico se remonta al siglo VI a. C. y fue la base de un imperio enorme y poderoso que abarcó todo el sur del Mediterráneo. Su general más famoso fue Aníbal, que cruzó los Alpes para luchar contra los romanos. Aníbal sufrió su primera derrota significativa en la batalla de Zama en 202 a. C., y después de más de 50 años de cuidadosa observación por parte de Roma, Cartago fue atacada en la Tercera Guerra Púnica y completamente destruida. La ciudad fue remodelada por los romanos un siglo después, y Cartago se convirtió en la capital de la provincia romana deÁfrica. Lo que vemos hoy son los restos de ese período.
• Thugga es Kerkouane son otros dos imperdibles patrimonio mundial de la humanidad en Túnez que contienen ruinas increíblemente bien conservadas, pero desafortunadamente no están acompañadas de ningún letrero y en cualquier caso tienen poca información.
• Ser Monastir que Susa son conocidos balnearios entre los europeos amantes del sol, pero también son ciudades con un gran patrimonio histórico. Monastir tiene una historia que se remonta a la época de Aníbal, un museo particularmente notable y un maravilloso ribat (monasterio fortificado). También en Monastir, el mausoleo de Bourghiba es digno de mención. Susa es patrimonio mundial deLa UNESCO por su medina y su zoco, ambos auténticos, que no debe perderse.
• Otras medinas importantes son las de: Hammamet, Túnez es Qairouan.
• Le Kef tiene una espléndida kasbah bizantina que se eleva fuera de la antigua medina con una evidente arquitectura tanto bizantina como otomana.
• A El Jem hay los restos excepcionales de un anfiteatro romano, otros dioses patrimonio mundial de la humanidad en Túnez.
• El casco antiguo y la fortaleza de Mahdia.
• La fortaleza bizantina de Kélibia.
• Museo Bardo de Túnez.

Al norte del desierto

En el noroeste, la mesa Jugurtha es excelente. colina baja con una superficie lunar y profundas grietas y normalmente es accesible desde la ciudad de Le Kef.

El desierto

Túnez tiene algunos de los paisajes desérticos más accesibles y hermosos del Sáhara. Los fanáticos de George Lucas reconocerán el pueblo de Matmata. Las viviendas trogloditas aquí se utilizaron como escenario para la casa del joven. Luke Skywalker a Tatooine. Las ciudades del desierto centro-occidental de Tozeur (con el set de filmación de Mos Eisley) e Douz están rodeados por un hermoso paisaje de dunas del Sahara. Desde 2009, el oasis de Ksar Ghilane es accesible desde la carretera pavimentada.

Otros oasis del desierto son los de Gafsa, Gabès es Nefta.

Sebkha

Sebkhet Sidi Alhani

El territorio tunecino está lleno de Sebkha, lagos salados alimentados por lluvias esporádicas. Si algunos retienen la masa líquida, otros son estacionales y se denominan Sciott.

Qué hacer

El Ribat a Monastir

Playas

Las vacaciones en resorts de playa en Túnez son extremadamente populares, particularmente entre los Europeos. Los principales centros turísticos se encuentran en la costa este desde La goleta (cerca Túnez) sur de Monastir. La isla sur de Gerba es una alternativa. Muchas actividades de deportes acuáticos están ampliamente disponibles o simplemente puede relajarse, aprovechando el clima soleado casi imparable.

Todos los tunecinos pueden estar orgullosos de sus playas, solo sepa dónde encontrar las "desconocidas". Hay una playa no lejos de Susa llamado Chott Meriem. La playa está limpia con arena blanca y un mar limpio y agradable. Las mejores playas de Túnez se encuentran en Kélibia, Gerba, Ghar El Melh, Playa Raf Raf, Sidi El Mekki, Sounine, Susa e Zarzis.

Algunas asociaciones turísticas organizan excursiones de un día desde Túnez a las playas de Bizerta y alrededores por unos 25 TND por persona, con comida incluida. Estas ofertas se pueden encontrar principalmente en Facebook.

Desierto

Las caminatas por el desierto son cada vez más parte de las visitas a Túnez y las ciudades de Douz es Tozeur son buenos puntos de partida. Cerca de Tozeur se encuentra la pequeña ciudad de Métlaoui y este es el punto de partida de un viaje en tren aventurero. Los vagones bellamente restaurados datan de 1904 y el lujoso tren acompañará a sus pasajeros en un paisaje verdaderamente espectacular entre desierto y montañas. Entre las agencias que organizan tales excursiones se encuentran Libre Espace Voyage y Au Coeur du Desert.

Oportunidades de estudio

• Instituto Bourguiba de Lenguas Modernas, Av. De la liberté, 47 (Túnez, a unos 20 minutos en metro de la playa), ☎ 216 7183 2418, 216 7183 2923, fax: 216 7183 3684. 8:00-13:15. Ofrece sesiones intensivas de verano en julio y agosto para cualquier persona interesada en aprender sobre Arábica estándar moderno o dialecto tunecino. En la sesión de verano de 2005, vinieron más de 500 estudiantes de todas las edades de todo el mundo. Esto incluye estudiantes de Estados Unidos de América, Francia, Bélgica, Italia, España, Alemania, Austria, Noruega, Croacia, pavo, Japón, porcelana. Muchos estudiantes se han quejado de la falta de limpieza en los dormitorios de estudiantes. Algunos estudiantes se alojaron en un hotel y luego alquilaron un apartamento en la playa. Por lo general, es más fácil negociar los precios de alquiler una vez que llegue a Túnez. 

Oportunidades de trabajo

El desierto de Túnez

El tema del trabajo es un tema muy delicado en Túnez, ya que las ofertas de trabajo son limitadas incluso para los ciudadanos tunecinos.

Se estima que alrededor del 15% de la población está desempleada y muchos más sobreviven con trabajos mal remunerados. A medida que los jóvenes graduados se dedicaron principalmente a la economía, la tecnología de la información y la ingeniería, las industrias del sector se saturaron rápidamente. Para un extranjero los conocimientos básicos de Arábica y / o francés ayudará no poco, y la solución más probable para encontrar trabajo será buscar a quienes también necesitan su lengua materna. Si bien los trabajos de restaurante y manitas son comunes en otros países, estos puestos están mucho menos presentes en Túnez debido a la competencia local. Es recomendable conseguir un trabajo antes de la llegada. Obviamente, se requiere mucha experiencia y excelentes habilidades para un trabajo de alto nivel. Los trabajos de bajo nivel se encuentran principalmente en el sector de servicios, como en gran parte del mundo. Los salarios en Túnez son naturalmente más bajos que en Europa Oriental o en América del norte.

Se invita a los inversionistas extranjeros a proponer proyectos y el gobierno está proporcionando estructuras y autorizaciones relacionadas con estas iniciativas.

Moneda y compras

La moneda nacional es la Dinar tunecino (TND) indicado con el símbolo "دينار", que se divide en milésimas milim (مليم).

Los billetes en circulación tienen denominaciones de 5 TND (verde), 10 TND (azul o marrón), 20 TND (violeta-rojo), 30 TND (naranja) y 50 TND (verde y violeta). Las monedas típicas son 5 TND (plata con inserciones de cobre), un dinar (grande y color plateado), 500 milim (más pequeña, color plateado), 100 y 50 milim (latón grande), 20 y 10 milim (latón pequeño) y 5 milim. (aluminio pequeño).

Las monedas tunecinas que aparecen en la parte superior izquierda son: 5 TND, 1 TND, 0,50 TND, 0,10 TND, 0,05 TND, 0,02 TND y 0,01 TND

L'importazione e l'esportazione della valuta tunisina è vietata, quindi bisogna cambiare il proprio denaro localmente. Nei mesi estivi le banche sono generalmente aperte in orario 8:00-11:00.

I prezzi sono generalmente contrassegnati in dinari e milim, con un punto decimale come: 5.600 o 24.000 o 0.360 a volte con DT come etichetta come DT85.500. I mercati tipicamente vendono oggetti dal chilogrammo. Così i pomodori possono avere un segno "480" su di loro, che significa 480 milim al chilo. Un buon formaggio costerà qualcosa tipo DT12.400 al chilo. Nella maggior parte dei supermercati self-service si dovrà mettere i propri acquisti in sacchetti di plastica fragile per poi portarli alle scale vicine dove un lavoratore li peserà e applicherà un adesivo col prezzo.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

A tavola

Per approfondire, vedi: Cucina africana del nord.

La cucina tunisina ha analogie con la cucina del Medio Oriente e si basa principalmente sulla tradizione del Maghreb africano del Nord, con couscous e marqa stufati (simile al marocchino tajine) che sono la colonna portante della maggior parte dei pasti. Le caratteristiche distintive sono la piccante salsa di peperoncino harissa, l'uso pesante di piccole olive che sono abbondanti nel Paese e la tajine tunisina, che, a differenza dell'omonimo piatto marocchino, si riferisce ad un tipo di torta-frittata preparata con un ragù di carne e/o verdure con aggiunta di erbe, legumi e anche le frattaglie, arricchita con uova e formaggio e cotta in una teglia profonda fino a quando le uova sono appena pronte, un po' come la frittata italiana. L'agnello costituisce la base della maggior parte dei piatti di carne, inoltre il pesce locale è abbondante. Carne di maiale e salumi non sono ampiamente disponibili, ma si possono trovare in alcuni supermercati e in alcuni alberghi nelle zone turistiche.

Un piatto piccante di Harissa

• Harissa: pasta di peperoncino molto piccante (a volte mitigata con carote o yogurt), servito con pane e olio d'oliva come stuzzichino in quasi ogni pasto.
• Shorba Frik: zuppa di agnello.
• Coucha: spalla di agnello cucinato con curcuma e pepe di Caienna.
• Khobz Tabouna: pane al forno tradizionale
• Brik: sfoglia croccante molto sottile con un uovo intero (Brik à l'œuf), prezzemolo e cipolla e talvolta carne come agnello macinato o tonno (Brik au thon): antipasto molto gustoso ed economico. Mangiare con molta attenzione con le dita.
• Berber Lamb: agnello cotto con patate e carote in una pentola di terracotta.
• Merguez: piccole salsicce piccanti.
• Salade tunisienne: lattuga, peperoni, pomodori, cipolle, olive, ravanelli mescolati con il tonno.
• Salade méchouia: purea di insalata di verdure alla griglia condita (spesso con harissa) e servita con olio d'oliva e a volte tonno.
• Fricassé: piccolo panino fritto con tonno, harissa, olive e olio d'oliva.
• Tunisian cakes: dolci simili alla baklava.
• Bambaloni: analoghi ai nostri bomboloni.
• Tunisian "fast food": panini, makloubs (pizze ripiegate analoghe ai nostri calzoni), "libanese"...

Altri piatti principali della gastronomia tunisina sono cous cous, tajine, mulukhiyya, meshweyya, chorba e lablabi.

Fra i dolci si annoverano Samsa, Adlia, Baklawa, Kaak Anbar, Kaak Tressé, Mlabes, i achmoum, Miniardise Jiljlane e Makroud.

Bevande

La locale birra Celtia

Bottiglie di Thibarine e Boukha

Essendo un paese musulmano progressista, la disponibilità di alcol è limitato (ma non molto) a certi ristoranti con licenza (quindi più costosi), zone di villeggiatura e nei Magasin Général. I grandi magazzini (Carrefour a La Marsa/Cartagine) e ad esempio alcuni supermercati Monoprix vendono birra, vino e alcuni superalcolici locali e d'importazione, salvo durante le vacanze musulmane. Le viaggiatrici devono essere consapevoli che, al di fuori di località e aree con notevole concentrazione turistica, possono trovare una birra solo in bar fumosi pieni di uomini che bevono in maniera non propriamente moderata. Alcuni bar si rifiuteranno di far entrare donne, altri possono richiedere un passaporto per verificare la nazionalità. Controllate bene la clientela del bar prima di decidere di entrarci!

• Birra: Celtia è il popolare marchio locale, ma alcuni posti hanno anche birre Pilsner importate. La Löwenbräu prodotta localmente è decente, e la Heineken è entrata nel mercato tunisino nel 2007. La Celtia "En Pression" (alla spina) è buona. Celestia è una birra analcolica che è altrettanto popolare. La Berber è una più recente birra locale disponibile anche ad alta gradazione.
• Vino: La maggior parte dei posti che servono alcol avrà anche vino tunisino, che tutto sommato è abbastanza buono. Il vino tunisino è sempre stato prodotto da enologi francesi. La maggior parte di esso è stato esportato in Francia fino al 1970. Sono presenti cantine sociali e producono l'80% del vino che è servito, soprattutto per i turisti. La privatizzazione di alcune parti di queste cooperative ha permesso al sapore internazionale del vino di entrare nel mercato tunisino. Le piccole aziende come Domaine Atlas, St. Augustin, Ceptunes ecc. hanno definito con successo la nuova generazione di vino tunisino. L'importazione di vino è estremamente difficile a causa delle altissime tasse. Alcuni ristoranti appartenenti a hotel di fascia alta sono in grado di offrire vini francesi o italiani. Qui di seguito i principali vini prodotti localmente:
  • Rossi: Tyna, Thibar, Magon
  • Bianchi: Coteaux de Carthage, Muscat sec de Kelibia
• Boukha: è un'acquavite di fichi tipica della Tunisia. La parola, in dialetto tunisino, significa vapore d'alcol.
• Laghmi: un liquore che consiste in linfa di palma estratta e servita senza alcun trattamento.
• Thibarine: un liquore di origine tunisina a base di datteri aromatizzato o meno con erbe varie.
• Caffè: servito forte in piccole tazze. Il cappuccino tunisino, anch'esso forte, è servito in piccole tazze. "Café crème" è disponibile in molte zone turistiche ed essendo un caffè lungo può anche essere servito in una "tazza americana". Tra i tanti si segnala il capucin (espresso macchiato) e il direct (solo latte).
• Tè: è generalmente preso dopo i pasti. A volte servito con pinoli che galleggiano nel tè.
• Tè alla menta: tè alla menta molto dolce che viene assunto in qualsiasi momento della giornata.

Recentemente sono stati avviati programmi rivolti a tour enogastronomici presso le dieci più importanti cantine del Paese.

Infrastrutture turistiche

La costa dispone di infrastrutture turistiche all'avanguardia, idonee ad ospitare turisti internazionali come locali. Oltre ai villaggi turistici e agli alberghi, è notevole la presenza di strutture rivolte all'affitto di miniappartamenti per periodi di soggiorno variabili.

Ci sono un sacco di buoni alberghi in Tunisia. Molti hotel più piccoli possono essere trovati in grandi città, nascosti in maggior parte delle strade. È anche possibile affittare un appartamento ammobiliato. Alcune persone private offrono i loro appartamenti in affitto soprattutto nel periodo estivo.

Importanti complessi alberghieri si trovano tra Hammamet e Nabeul, a Soussa-Port El Kantaoui, Mahdia, Gerba, Biserta. Lontano dalla costa notevole è l'offerta nelle zone ai confini col deserto, ricollegate al turismo rivolto verso quelle zone. Buona in questo caso l'offerta nelle zone di Tozeur.

Si consiglia di prenotare i pernottamenti online o per telefono prima dell'arrivo. A parte gli alberghi più costosi, la maggior parte delle strutture non sembra avere un sito web. La conoscenza del francese potrebbe essere utile al momento della prenotazione alloggi.

Ci sono cinque ostelli della gioventù della Hostelling International: a Tunisi, Djerba, Sfax, Rimel e Nabeul.

Eventi e feste

Festività nazionali

Sicurezza

Prima di intraprendere il viaggio consultare:

• Viaggiare sicuri - Ministero degli Affari Esteri (Farnesina) (Indicazioni sulla sicurezza del Paese). 

Evitare di viaggiare in auto nelle ore notturne in strade secondarie dell'interno per possibile mancanza di segnaletica.

Nei mercati furti e scippi possono concretizzarsi secondo la normale alea.

Tutti i siti archeologici della Tunisia sono protetti dagli agenti della Guardia Nazionale armata. In genere quando si entra nel sito viene chiesta la provenienza da parte degli agenti.

Pericoli della strada

La guida dei tunisini è estremamente disinvolta e possibile causa di incidenti. Il rispetto delle norme stradali è raro: si sorpassa da destra, non ci si ferma agli stop e persino ai semafori. I pedoni non attraversano mai sulle strisce pedonali anche perché seppur presenti gli automobilisti non danno mai la precedenza e spesso neanche si fermano mentre si attraversa. Noterete come moltissime auto presentano ammaccature, righe e graffi, in quanto gli incidenti sono all’ordine del giorno. In caso di incidente, siate solerti a prendere la targa o a uscire dall’auto perché l’autista potrebbe considerarlo come un disinteresse e potrebbe anche andare via come se nulla fosse.

Si sconsiglia vivamente di effettuare viaggi tra una città e l’altra quando fa buio perché le strade extraurbane sono piene di pericoli. Molte auto viaggiano senza luci posteriori, altre con un solo faro, oltre alle pericolose infrazioni al codice della strada. Le strade sono spesso in pessime condizioni, oltre alle buche e ai dislivelli sono prive di strisce per terra, di guardrail e illuminazione. Spesso si incrociano pedoni a bordo strada privi di luce e persino vestiti di scuro e quindi riconoscibili solo all’ultimo momento. Inoltre in corrispondenza dei centri abitati sono presenti dei dossi che se presi a velocità possono danneggiare l’auto. Alcune volte i dossi non sono segnalati.

La polizia stradale effettua nei normali controlli lungo le strade urbane ed extraurbane. In genere ai turisti oltre al riconoscimento non viene eseguito alcun controllo aggiuntivo, essendo più che altro interessata alla popolazione locale.

Violenza

La Tunisia ha recentemente subito una rivoluzione ed è attualmente in un periodo di transizione di contenzioso. Sebbene la violenza su larga scala non sia in atto, le manifestazioni capitano di tanto in tanto e talvolta sono violente o finiscono brutalmente. Quindi consultare il proprio ufficio estero per verificare le condizioni attuali prima di partire per la Tunisia, e fate del vostro meglio per evitare di imbattervi in eventuali grandi manifestazioni che possono verificarsi durante la vostra permanenza.

Siate consapevoli che nel 2015 i terroristi islamici hanno preso di mira i turisti in Tunisia. Nel mese di marzo 24 persone sono state uccise nel Museo Bardo di Tunisi e nel mese di giugno un terrorista ha sparato uccidendo 39 turisti in una spiaggia e un albergo a Susa. Il governo britannico ha raccomandato che i suoi cittadini lascino la Tunisia e di non visitarla se non per viaggi indispensabili.

La situazione è generalmente buona. A seguito degli attentati del 2015 le risorse finalizzate alla sicurezza sono aumentate e garantiscono una notevole copertura. Le zone turistiche e le città sono sotto costante controllo da parte delle diverse divisioni della polizia, così come tutte le strade principali.

Viaggiatrici

Non è apparentemente considerato scortese per un uomo fissare il corpo di una donna; la modestia attirerà meno attenzione. Le donne possono aspettarsi di essere il bersaglio di fischi frequenti. Se si viaggia in coppia, stare insieme il più possibile per evitare che la donna venga infastidita. L'insistenza di solito si traduce in appellativi bizzarri e tastate occasionali, ma può essere estremamente persistente e fastidiosa.

Le donne tunisine spesso indossano abiti che normalmente si vedono per le strade di qualsiasi grande città del mondo (e.g. jeans stretti e top attillati), ma lo fanno con tradizionale modestia, non esponendo praticamente un centimetro di pelle. Le braccia sono coperte fino ai polsi, la parte superiore degli abiti arriva al collo (lo scollo è inesistente) e un foulard sono gli elementi dell'abbigliamento usuale. Le donne occidentali in visita dovrebbero limitare l'attenzione del prossimo, selezionando i vestiti che riducano al minimo la pelle mostrata. Gli scolli a V vanno bene se è presente una maglietta che va a coprire la parte del collo che eventualmente sarebbe rimasta scoperta.

Si noti che nella maggior parte delle città ci sono caffè all'aperto intorno alle piazze e per le strade, ma sono solo per gli uomini, anche se accompagnati da uomini le donne non sono le benvenute; i prezzi sono molto più economici in questi caffè rispetto a bar e teierie di Tunisi che accettano anche donne.

Denaro e truffe

I viaggiatori segnalano il problema di venire tormentati sia per comprare qualcosa sia per altri scopi. La persistenza è un'importante fonte di lamentele. Alcuni dicono che il rifiuto si trasforma spesso in brutte reazioni, ma coloro che hanno rifiutato gentilmente sorridendo, raramente si vengono trattati male. "Non, merci" è una risposta molto buona specialmente se accompagnata da un sorriso. Dai racconti di viaggiatrici in solitaria si apprende che non hanno riscontrato particolari problemi, forse perché più prudenti rispetto alle ragazze accompagnate. D'altro canto quando si trovano in località balneari le ragazze sole attraggono una buona dose di sgradite attenzioni (anche molestie) fino all'arrivo di un amico.

Il furto di effetti personali, anche in albergo e nelle casseforti da camera, è ampiamente segnalato e si applicano le solite regole di buon senso, come tenere gli oggetti di valore in un luogo sicuro (e.g. nelle cassette di sicurezza supervisionate dal personale alberghiero), non mostrare troppi contanti e tenere portafogli, borse e altri oggetti di valore in luoghi difficilmente raggiungibili dai borseggiatori. Una buona raccomandazione è quella di portare solo il denaro sufficiente per le esigenze immediate e una sola carta di credito, a condizione che la restante parte sia in un luogo sufficientemente sicuro. Inoltre la maggior parte degli ATM accetta le carte di credito straniere. Si possono prelevare contanti (i.e. dinari tunisini) direttamente dal proprio conto bancario con un piccolo costo aggiuntivo (1/2 € a transazione).

Sono stati segnalati furti anche negli aeroporti. Tenere i propri effetti personali sotto controllo in ogni momento.

Quando è il momento di saldare il conto in un bar o ristorante tunisino è consigliabile farsi dare preventivamente lo scontrino con il dettaglio dei prezzi prima di consegnare i soldi. Non di rado un cameriere potrebbe dirvi di aver calcolato l'importo totale a mente e questo sarà sempre maggiore di quello che effettivamente avreste dovuto pagare. Inoltre controllate i prezzi sul menu prima di ordinare. Alcuni stabilimenti pretendono di non avere alcun menù, ma magari ne hanno uno a parete. I lavoratori tunisini sono estremamente sottopagati (circa 300 euro) e frequentemente cercano di approfittarsi dei turisti meno accorti.

Siate consapevoli che l'esportazione di valuta tunisina è vietata e capita che portafogli e portamonete vengano controllati all'aeroporto di Tunisi. Se trovati con più di 20/30 TND, sarete invitati a tornare indietro per cambiarli. Il problema è che questo "invito" verrà dopo essere già passati attraverso il controllo passaporti e dopo aver consegnato la carta di uscita; quindi non è pratico. L'unica alternativa è quella di consegnare alcuni o tutti i vostri soldi tunisini (che in ogni caso non possono essere spesi nei negozi duty free) al funzionario in uniforme. Litigare non porta da nessuna parte e non sarà rilasciata alcuna ricevuta. A giudicare dal modo in cui il denaro viene rapidamente intascato, si avrà la quasi concreta sensazione di aver pagato una tangente.

Situazione sanitaria

Il problema dei rifiuti

Spazzatura tra i cammelli La Tunisia, ma soprattutto i tunisini, hanno un problema con la spazzatura: ne producono troppa e tendono a depositarla ovunque. Questa triste caratteristica determina la presenza di rifiuti un po’ ovunque, dagli angoli delle strade fino alle campagne. I cittadini sembrano non curarsi delle più elementari regole di comportamento contribuendo a questo triste stato di cose piuttosto comune tra i paesi dell'area del Maghreb piuttosto che tra quelli della penisola arabica.

Fin dall'epoca di Habib Bourguiba (salito al potere il 25 luglio 1957), il primo presidente dopo la dominazione francese, la sanità è uno dei settori sui quali la Tunisia ha investito di più. Lo sviluppo è stato favorito dalla pianificazione di un rigido percorso formativo per il personale medico e dalla creazione di una rete di impianti ospedalieri, pubblici e privati, in tutto il territorio tunisino.

La sanità tunisina ricalca il modello francese associando i maggiori ospedali pubblici, come il "Charles Nicolle" o l'ospedale Militare, alla facoltà di medicina dell'Università di Tunisi.

Le strutture ospedaliere possono beneficiare della collaborazione di medici altamente qualificati formati e specializzati all'estero che fanno della Tunisia il paese africano maggiormente sviluppato in ambito sanitario.

La Tunisia gode di un altro primato in Africa, quello del più alto numero di cliniche private, presenti in tutto il Paese. Spesso accessibili unicamente ai più ricchi, queste cliniche d'avanguardia sono state realizzate in primo luogo per accogliere gli stranieri che vi si recano per sottoporsi ad interventi chirurgici, la stragrande maggioranza dei quali di tipo estetico.

Le cliniche private sono nella maggior parte dei casi affiliate a delle agenzie di turismo medico, ovvero agenzie che offrono la possibilità di associare il tanto agognato intervento estetico (liposuzione, aumento del seno, rinoplastica, lifting del viso ecc...) ad un soggiorno relax in alberghi di lusso, garantendo ai pazienti stranieri assistenza di alta qualità a tariffe competitive e sicuramente inferiori ai costi della chirurgia plastica estetica occidentale.

Problemi comuni

• Sebbene non ci sia un alto di un rischio di malaria in Tunisia, è opportuno imballare uno spray repellente.
• Il sole è spesso un insidioso nemico, quindi si consiglia la frequente applicazione di un alto fattore protettivo (30 o più) per evitare brutte scottature. Di solito le protezioni solari sono più convenienti (e talvolta di maggiore qualità) se acquistate nel proprio supermercato casalingo rispetto a ciò che si trova nella destinazione di viaggio.
• Fare attenzione a cosa e dove si mangia e beve (facendo attenzione anche ai cubetti di ghiaccio!). La diarrea del viaggiatore è un disturbo comune tra i turisti incauti. L'acqua del rubinetto nei quartieri lussuosi di Tunisi-Cartagine-La Marsa sembra essere sicura.

Vaccinazioni

Sempre consultare il medico 4-8 settimane prima del viaggio (le 4-8 settimane sono importanti perché alcune vaccinazioni richiedono settimane per diventare efficaci, e con la poliomielite si può anche essere contagiosi per un po').

• La febbre gialla è richiesta per tutti i viaggiatori che arrivano da un'area dell'Africa o dell'America del Sud in cui è diffusa.
• L'epatite A è di solito somministrata con due iniezioni di Havrix, date a 6 mesi di distanza, fornisce 10 anni di protezione.
• Febbre tifoidea
• Polio
• Epatite B - Altamente consigliato se si pensa di avere un contatto intimo con la gente del posto o per chi prolunga la propria permanenza oltre 6 mesi.

Rispettare le usanze

La Tunisia, pur essendo un paese musulmano, è generalmente tollerante con le diverse culture e religioni, essendo terra dal substrato culturale millenario. Non viene richiesto alle donne di indossare il velo e generalmente, specie nelle città del nord e nelle zone turistiche le donne locali vestono all'occidentale, avendo subito l'influenza europea e sulla base delle direttive di laicità disposte dallo stato dopo l'indipendenza.

Sebbene il mettere in mostra la propria pelle da parte delle donne (anche il topless) sia tollerato sulle spiagge e all'interno di complessi alberghieri, una modesta quantità di pelle esposta può essere oggetto di eccessive attenzioni al fuori di queste aree.

Bisogna essere consapevoli del fatto che quanto più ci si sposta a sud più la Tunisia diventa conservatrice. Mentre la maggior parte delle donne indossa abiti occidentali nella capitale (che ha un mix di cultura mediterranea, europea e araba), al di fuori la cultura è molto più tradizionalista.

Grande importanza è data all'ospite, trattato regolarmente molto bene. Generalmente durante i pasti in cui gli ospiti sono presenti verrà imbandito un vero e proprio banchetto; per evitare di essere scortesi si suggerisce, qualora non si riesca a mangiare ulteriormente, di rivolgersi con il termine "hamdullah", che indica al padrone di casa di stare bene così. Rappresenta buon senso il presentarsi a casa di qualcuno portando sempre qualcosa (dolci o frutta) come dono al padrone di casa che intrattiene/ospita.

La popolazione è in genere cordiale con gli stranieri, specie con gli italiani. Molti forniscono informazioni o suggerimenti non richiedti per il piacere di aiutare i turisti, da tutti considerati come fonte di benessere economico. Ma spesso la gentilezza o l’improvvisa codialità, soprattutto da chi spiega qualcosa, diventa alla fine un modo per chiedere dei soldi. Le guide nei siti archeologici raccontano qualcosa anche se non si è interessati ad una guida, poi però chiedono un compenso. Se in alcuni casi tali comportamenti paiono fastidiosi e farlocchi, dall’altro va considerato che la gente in media ha stipendi bassi e i prezzi dei beni aumentano parecchio. Pertanto una mancia può anche essere vista come un modo per aiutarli.

Al ristorante, così come generalmente per ogni servizio (quale uso del taxi), si suggerisce di lasciare un piccolo surplus in denaro (generalmente pochi milim o un dinaro), in quanto pagare precisamente testimonia il fatto di non essersi trovati bene.

I tunisini danno molta importanza al zakat, pilastro del corano che si rivolge, spesso nei giorni di festa, a donare qualcosa a chi è meno fortunato. Le donazioni possono essere fatte in somma di denaro o in cibarie.

Tendenzialmente i tunisini sono molto accomodanti un po’ in tutto, specie quando lavorano non applicano troppa professionalità. Pertanto è normale attendere a lungo per un servizio, non ricevere risposta ad un messaggio da parte di una compagnia, arrivare in ritardo o dimenticare qualcosa. Rispetto sgli standard occidentali tale approccio è intollerabile, ma qui è la norma. Lamentarsi serve a poco perché certi comportamenti sono parte della mentalità locale.

Ramadan

Dopo la rivoluzione del 2011 il ramadan è stato osservato più strettamente e così negli anni successivi. Per tre giorni alla fine di luglio 2012 la stragrande maggioranza dei negozi è rimasta chiusa durante le ore diurne, anche se la medina di Tunisi era per lo più aperta. Praticamente tutti i ristoranti erano chiusi. Al di là di alcuni turisti a bere Coca Cola, non c'era una sola persona a mangiare o bere durante il giorno, anche nei caffè turistici a Sidi Bou Said.

A Tunisi, in Avenue Habib Bourgiba, tutti i bar hanno i propri tavoli messi da parte fino a dopo l'iftar (la rottura del digiuno) al tramonto, intorno alle ore 19:30. Dopo che molte persone erano uscite, si poteva ordinare cibo in alcuni bar e caffè e dolci in altri. Poco prima dell'iftar, la Avenue Habib Bourgiba è completamente priva di vita. In piccoli locali, come il 3 Etoiles in Rue Mustapha M'Barek, è possibile vedere le famiglie e uomini seduti intorno a tavoli pieni di cibo, che aspettano il tramonto.

La notte però la medina si anima. Folle enormi escono affollando la strada, ed è sicuramente qualcosa da provare! Negozi e supermercati sono spesso aperti fino a mezzanotte.

Preparatevi per una esperienza unica, se si sceglie di visitare la Tunisia durante il Ramadan. Durante le ore diurne, mangiare e bere (anche l'acqua) molto discretamente. Comprare il pane e focaccia dai venditori ambulanti la sera per il pranzo del giorno successivo, o trovare uno dei negozi locali che è ancora aperto per comprare qualcosa per arrivare a cena. Praticamente nessuno beve alcol e la soluzione migliore (almeno a Tunisi), potrebbe essere l'hotel Africa.

Come restare in contatto

Poste

Le Poste Tunisine sono molto efficienti e veloci. Il fermoposta è offerto in alcuni tra i più grandi uffici. Un francobollo per le lettere internazionali costa 0,600 TND.

La Rapide Post (posta celere) è il servizio per l'invio di corrispondenza e pacchi urgenti. Una volta che un pacchetto Rapide Post entra negli Stati Uniti d'America viene gestito da FedEx. È il modo migliore e più sicuro per inviare le cose in Tunisia.

Telefonia

Ambulanza SAMU (Servizio d'Aiuto Medico Urgente)

I telefoni pubblici sono disponibili in tutte le città e nella maggior parte dei villaggi sotto il nome Publitel o Taxiphone in città basta guardarsi intorno, ce n'è almeno uno in ogni strada. Le chiamate internazionali tendono ad essere piuttosto costose (1.000 TND/minuto per chiamare in tutta l'Unione europea). Ci sono tre operatori di telefonia mobile, le private Ooredoo e Orange e la statale Tunisie Telecom. Tutti offrono un'ampia copertura mobile (incluse alcune oasi nel Sahara). Le tariffe tendono ad essere piuttosto basse per le chiamate nazionali, ma molto alte per le chiamate internazionali (circa 1.500 TND/minuto). Chiedete una carte prépayée per una carta SIM prepagata.

Chiamata d'emergenza

• Polizia: 197 (numero di emergenza generale)
• Ambulanza (SAMU): 198 (numero di emergenza sanitaria)
• Informazioni telefoniche: 1200

Internet

È disponibile in molte città e paesi l'accesso a Internet, di solito utilizzando il logo Publinet (cercare un grande cartello con il logo viola Publinet); l'accesso è, di solito, al costo di 0,8 TND/ora e le velocità tendono ad essere piuttosto basse (1 Mb/s è la norma a Susa e 4 Mb/s a Tunisi). Le connessioni internet residenziali (ADSL) non sono così costose come in passato e si può avere 1 anno di ADSL di 4 Mb/s, per soli 400 TND all'anno; è anche possibile avere accesso a Internet 4G tramite qualunque operatore di telefonia cellulare (Tunisie Telecom, Orange o Tunisiana), FTP e l'accesso peer-to-peer è disponibile ovunque in Tunisia, non vi sono più restrizioni di accesso da parte del governo. Le chiavette USB per connettersi a Internet sono piuttosto diffuse e possono essere trovate per periodi variabili, anche per brevi soggiorni.

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