Búfalo - Buffalo

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Buffalo es una ciudad enorme con varios distrito artículos que contienen información sobre lugares de interés, restaurantes y alojamientos específicos.

La ciudad más grande de Estado de Nueva York's Frontera del Niágara, Búfalo es una ciudad llena de sorpresas. Aunque Buffalo es a veces el blanco de las bromas sobre las alitas de pollo, sus sufridos equipos deportivos y las montañas de nieve bajo las que supuestamente está enterrado cada invierno, los residentes locales y otros que están al tanto cuentan una historia diferente: una de vibrantes vida nocturna, museos de clase mundial y atracciones culturales, vecindarios unidos con espíritu comunitario y un verdadero sentido del lugar, una combinación ganadora de alta calidad de vida y bajo costo de vida, y los veranos más soleados en el noreste de los Estados Unidos.

Distritos

Regiones de Buffalo - Mapa codificado por colores

Centro El distrito central de negocios de Buffalo cuenta con una arquitectura monumental, un paseo marítimo histórico revitalizado, el vibrante Distrito de los teatros, los ruidosos clubes de baile de Calle Chippewa, y el Pasillo médico.

Allentown y el distrito de Delaware Los bares hipster, los clubes de rock y las galerías de arte de Allentown son una contraparte animada de las tranquilas calles residenciales del distrito de Delaware. Ambos son el paraíso para los amantes de la arquitectura, con encantadores victorianos que bordean las calles laterales de Allen Street y suntuosas mansiones de la Edad Dorada en Delaware Avenue. Fila de millonarios.

Elmwood Village Lo que una vez fue Colegio estatal de búfaloEl gueto de estudiantes se ha convertido ahora en un oasis bourgie en el corazón de la ciudad: si tienes dinero para gastar, las extravagantes boutiques de moda y las tiendas de regalos a lo largo de Avenida Elmwood están llamando su nombre (eso se duplica si sus gustos van más hacia lo "básico" que hacia lo moderno). Mientras tanto, en el extremo norte de la franja, el Distrito de los museos es el hogar de algunos de los mejores de Buffalo.

Búfalo del norte Con una sensación más suburbana que otros distritos de Buffalo, North Buffalo es una mezcolanza diversa compuesta de Pequeña Italia a lo largo de Hertel Avenue, desaliñado pero agradable Alturas universitarias, y las históricas áreas residenciales con hermosos paisajes de Parkside, Parque Central, y Prado del parque.

lado oeste La zona más prometedora de Buffalo. Durante mucho tiempo, el epicentro de la cultura hispana en Buffalo, el West Side ahora cuenta con una verdadera ONU de comunidades de inmigrantes y una escena artística incipiente a lo largo de Grant Street, destartaladas cabañas victorianas en Prospect Hill y el West Village gradualmente se arregla a su antigua gloria, y abundancia de parques frente al mar. Al norte son históricos Roca Negra y clase trabajadora Orilla.

Búfalo del sur Separada del resto de la ciudad por el río Buffalo, la orgullosa Irish South Buffalo puede parecer una ciudad en sí misma: al norte, el histórico Antiguo primer pabellón y Distrito de adoquines y recién remodelado Larkinville; al este, agradables zonas verdes y tranquilas calles residenciales; al oeste, los elevadores de cereales y los patios ferroviarios del poderoso pasado industrial de Buffalo; a lo largo de la orilla del lago, la remodelación Puerto exterior, El patio de recreo de verano más nuevo de Buffalo.

lado este Los bufalonios se burlan rápidamente del East Side como un gueto infestado de drogas y delitos. Aquellos que sean lo suficientemente inteligentes como para ignorar a los lugareños serán recompensados ​​con la asombrosa vista de iglesias enormes y ornamentadas construido por inmigrantes alemanes y polacos del siglo XIX, una mirada educativa a la historia afroamericana de Buffalo, atracciones culturales como el Museo de Ciencias de Buffalo, y otras sorpresas en este distrito verdaderamente fuera de lo común.

Entender

Buffalo es la segunda ciudad más grande del estado de Nueva York, con (a partir de 2010) una población de 261,310 en la ciudad propiamente dicha y 1,135,509 en el área metropolitana de Buffalo-Niagara Falls. Buffalo es el centro cultural y económico de la región occidental de Nueva York. Aunque durante el último medio siglo se ha considerado con razón una ciudad de clase trabajadora estancada que ha sufrido las secuelas de la desindustrialización, la economía de Buffalo ha cambiado significativamente, con una tasa de desempleo en abril de 2014 del 5,8%, por debajo de la tasa nacional. de 5.9% y la tasa estatal de 6.1% para ese mes. Quizás sorprendentemente dada su historia como centro de la industria pesada, Buffalo también ha sido citada como la tercera ciudad más limpia de los Estados Unidos. Buffalo fue nombrado uno de los Docena de Destinos Distintivos para 2009 por el National Trust for Historic Preservation, cuya Conferencia Nacional de Preservación 2011 se llevó a cabo en Buffalo y fue la más grande y con mayor asistencia de estas conferencias anuales en la historia de esa organización. Otros títulos otorgados a Buffalo incluyen una ubicación entre los "44 lugares para visitar en 2009" por el New York Times, el "All-America City Award" para los años 1996 y 2002, y una de las 10 mejores ciudades de EE. UU. para formar una familia, según un artículo de 2010 en Forbes revista.

Historia

Una gran parte del atractivo de Buffalo para los visitantes es el sentido aún palpable de su historia como un importante centro industrial. Majestuosos edificios históricos y sitios en cada esquina cuentan la historia de una ciudad que fue grandiosa una vez y que tiene todas las herramientas para volver a ser grandiosa algún día.

Inicios de la frontera

Aunque el área había sido colonizada por los iroqueses desde mucho antes de Colón y fue visitada periódicamente por cazadores de pieles franceses a partir del siglo XVII, la historia de Buffalo per se comienza alrededor de 1789, cuando Cornelius Winney estableció un puesto comercial en la desembocadura del río Buffalo. En ese momento, este sitio todavía estaba mucho más allá de la frontera del asentamiento blanco. No fue hasta 1793 que la Holland Land Company, un sindicato de inversores de la Países Bajos, compró el terreno salvaje del oeste de Nueva York que incluía a Buffalo. El agente de tierras Joseph Ellicott, que llegó al puesto comercial de Winney en 1798, sintió que tenía el potencial de ser el sitio de una ciudad próspera. Le dio el nombre de New Amsterdam al pueblo que estableció allí, aunque pronto fue rebautizado como Buffalo por el río adyacente. (La cuestión de dónde obtuvo su nombre el río Buffalo sigue siendo un misterio: la teoría más conocida, que tiene al explorador francés Sieur de la Salle exclamando sobre el beau fleuve, o "río hermoso", que vio mientras navegaba por el lago Erie en 1679, es casi seguro que no es cierto; Además, no se sabía de la presencia de búfalos o bisontes en el oeste de Nueva York en ningún momento desde la llegada del hombre blanco, aunque los exploradores franceses del siglo XVII encontraron algunos que vivían relativamente cerca de la orilla sur del lago Erie, en la actualidad. día Ohio.) Ellicott trazó un gran patrón radial de calles y plazas públicas inspirado en el diseñado por su hermano Andrew para Washington DC.; Sin embargo, a pesar de sus elevadas aspiraciones, Buffalo siguió siendo un pequeño puesto de avanzada cuyo principal reclamo a la fama durante su historia muy temprana fue el sitio de varias instalaciones militares importantes y batallas durante la Guerra de 1812 (famoso, el pueblo fue quemado por los británicos tropas en diciembre de 1813 como parte de la Campaña de la Frontera del Niágara de esa guerra).

Desde el puerto del canal hasta la "Ciudad de la Luz"

El estatus de Buffalo como un remanso fronterizo terminó abruptamente cuando, después de una disputa muy disputada con el pueblo vecino de Black Rock (que luego sería anexado por su rival), Buffalo Harbor fue designado como el extremo occidental del Canal Erie, una gran ruta de navegación interior. extendiéndose hacia el oeste desde el río Hudson en Albany por una distancia de 363 millas (584 km) en total. El trabajo de infraestructura más ambicioso realizado en los EE. UU. Hasta ese momento, el Canal Erie redujo en gran medida los costos de transporte y, por sí solo, hizo económicamente viable el asentamiento a gran escala de las tierras al oeste de los Apalaches. La magnitud de la importancia comercial del Canal Erie queda ilustrada por el hecho de que en los primeros cinco años después de su finalización, la población de Buffalo se triplicó con creces (a 8.668); dos años más tarde, en 1832, Buffalo se incorporó finalmente como ciudad.

Ubicado a la sombra del centro, el Deslizamiento comercial (visto aquí) fue una vez el extremo occidental de la Canal Erie, que fue construido en 1825 y que transformó Buffalo casi de la noche a la mañana de un tranquilo pueblo fronterizo a una de las ciudades de más rápido crecimiento de los Estados Unidos y los puertos interiores más importantes. Ahora es la pieza central de la Canalside remodelación en el paseo marítimo del centro.

El pilar económico inicial de Buffalo fue como puerto de transbordo, donde el grano del Medio Oeste fue descargado de los cargueros del lago y trasladado a barcos del canal que se dirigían a Nueva York; Fue en Buffalo donde se construyó el primer elevador de granos del mundo en 1843 y, de hecho, todavía hay muchos elevadores que permanecen en pie alrededor de Buffalo Harbor. Durante la segunda mitad del siglo XIX, el Canal Erie se volvió gradualmente obsoleto, pero eso apenas afectó el crecimiento explosivo de Buffalo. En cambio, la ciudad mantuvo su condición de centro de transporte al convertirse en el segundo centro ferroviario más importante de los EE. UU. (Después de Chicago); los Ferrocarriles New York Central, Pennsylvania, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore & Ohio y Lehigh Valley, todos pasaron por Buffalo en el apogeo de la era del ferrocarril. Además, la industria del acero se convirtió en un actor importante en la economía local en 1899, cuando Lackawanna Steel Company trasladó su base de operaciones de Scranton, Pennsylvania a un sitio justo al sur de la línea de la ciudad. En 1900, Buffalo contaba con una población de más de 350.000 habitantes y era una de las diez ciudades más grandes de los Estados Unidos.

La Exposición Panamericana fue una feria mundial que se celebró en Buffalo en 1901, en la cúspide de los días de gloria de la ciudad; estaba destinado a mostrar, entre otras cosas, la maravilla tecnológica y las posibilidades económicas de la energía eléctrica (la proximidad de Buffalo a Cataratas del Niágara, un sitio de las primeras empresas en la generación de energía hidroeléctrica, lo dotó con la electricidad más barata de la nación en ese momento). Aunque la vista deslumbrante del recinto ferial, iluminado por la noche con esta nueva tecnología, le valió a Buffalo el apodo perdurable de "Ciudad de la Luz", el principal significado histórico de la Exposición Panamericana es de naturaleza mucho más sombría: fue en la Exposición donde, el El 6 de septiembre de 1901, el presidente estadounidense William McKinley fue asesinado a tiros por el anarquista Leon Czolgosz, momentos después de concluir un discurso en el Templo de la Música.

Disminución...

Buffalo siguió creciendo durante la primera parte del siglo XX. Sin embargo, estaban comenzando a surgir tendencias que, en 1950, harían que el crecimiento de la ciudad se desacelerara, se detuviera y luego se invirtiera. Al igual que en otras ciudades estadounidenses, los residentes más ricos comenzaron a dejar sus hogares en la ciudad por propiedades suburbanas más tranquilas y ecológicas fuera de la línea de la ciudad. Esto comenzó en las décadas de 1910 y 1920, muchos de los suburbios más antiguos de Buffalo, como Kenmore, Eggertsville, Pine Hill, y Snyder, datan de esta época, y se aceleró durante el auge económico posterior a la Segunda Guerra Mundial. Al mismo tiempo, la creciente clase media estadounidense comenzó a migrar en números cada vez mayores a áreas en el oeste y el sur con climas más suaves, a expensas adicionales de las ciudades del noreste. La construcción del Sistema de Carreteras Interestatales impulsó la suburbanización al mismo tiempo que contribuyó al declive de los ferrocarriles y del puerto de Buffalo, ya que las mercancías podían enviarse más baratas por camión.

Sin embargo, la causa más importante de la caída libre que sufrió Buffalo a finales del siglo XX fue la apertura de la vía marítima de St. Lawrence en 1959. Históricamente, la importancia de Buffalo como puerto se debió en gran parte a la barrera que suponían las cataratas del Niágara. Envío. Sin embargo, gracias a la expansión del Canal Welland como parte de la vía marítima, los cargueros cargados con granos y otros bienes ahora podían acceder al océano directamente a través del río St. Lawrence, en lugar de detenerse en Buffalo para transferir su carga a los vagones de ferrocarril que se dirigían al este. . Diez años después de la inauguración del Seaway, la mayoría de los elevadores de granos en Buffalo Harbor habían sido abandonados, y el puerto que alguna vez estuvo lleno hasta su capacidad con barcos ahora estaba casi vacío. Además, la planta de acero en Lackawanna cerró sus puertas definitivamente a partir de 1977, incapaz de competir con el acero extranjero más barato. En 1980, la población de Buffalo era aproximadamente igual a la de 1900, casi un 40% menos que su pico de 580,132 solo treinta años antes.

Para colmo de males, durante las décadas de 1960 y 1970, los líderes cívicos de Buffalo respondieron al deterioro de las condiciones sociales en la ciudad demoliendo (en nombre de la "renovación urbana" y la "limpieza de barrios marginales") barrios étnicos en lugares como el distrito de Ellicott y el Lower West Side que, aunque de clase trabajadora, en muchos casos era saludable y vibrante. En particular, las espléndidas cabañas victorianas de ladrillo de lo que alguna vez fue la "Pequeña Italia" del Lower West Side se perdieron casi por completo, mientras que los nuevos proyectos de vivienda pública erigidos en el distrito de Ellicott pronto se convirtieron en versiones de gran altura de los barrios bajos que ellos reemplazado, ya que la mera construcción de nuevos edificios no hizo nada para abordar los problemas sociales subyacentes en el vecindario. Al mismo tiempo, se construyeron autopistas ruidosas e intrusivas directamente a través de Delaware Park y Humboldt Parkway, destruyendo el ambiente verde de lo que fueron (respectivamente) el parque más grande y la avenida más grandiosa diseñada para la ciudad por el arquitecto paisajista Frederick Law Olmsted; afortunadamente, la fuerte oposición de los residentes del vecindario le libró al distrito histórico de Allentown de un destino similar. En el centro de la ciudad, solo uno de los muchos ejemplos de la destrucción sin sentido del patrimonio arquitectónico de Buffalo ocurrió en 1969, cuando varios bloques de hermosos bloques comerciales victorianos, así como el impresionante edificio de la Caja de Ahorros del Condado de Erie, parecido a un castillo, fueron demolidos para dar paso a Main Place. Tower, una sosa torre de oficinas modernista con un centro comercial adjunto de estilo suburbano que no logró atraer compradores al centro en favor de los centros comerciales y las plazas de los suburbios.

... y renacimiento

A pesar de estos graves problemas, la mentalidad en Buffalo nunca cruzó la línea hacia el derrotismo total, lo cual fue útil cuando el declive de Buffalo comenzó a estabilizarse en la década de 1990. Las protestas de base amplia que acompañaron la apertura del Seneca Buffalo Creek Casino en 2007, que se había presentado a la ciudad como un medio para estimular el desarrollo y atraer turistas, sirven como quizás el ejemplo por excelencia del nuevo enfoque de la ciudad: en lugar de Confiando en soluciones únicas de "bala de plata" para los problemas de la ciudad, como el casino, Buffalo ha comenzado a modelar su estrategia en el renacimiento exitoso de otras ciudades de Rust Belt como Pittsburgh y Cleveland - una estrategia para aceptar la realidad de que la industria pesada se ha ido para siempre y, en cambio, utilizar los valiosos recursos del número inusualmente alto de colegios y universidades de Buffalo para fomentar el desarrollo de una amplia gama de industrias de alta tecnología, como la investigación médica y empresas de biotecnología que han surgido al norte del centro de la ciudad bajo la égida de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buffalo. El distrito de negocios, una vez repleto de escaparates tapiados y casi desierto después del final de la jornada laboral y los fines de semana, ha disfrutado de una nueva medida de vitalidad debido en gran parte a la conversión del espacio de oficinas en desuso en apartamentos y condominios de lujo en el centro de la ciudad, un mercancía por la que muchos bufalonios se sorprendieron al descubrir que había una considerable demanda reprimida. Además, Buffalo puede presumir de un patrimonio arquitectónico que sigue siendo sustancial a pesar de las desventuras de la década de 1960, una vibrante variedad de instituciones culturales y un costo de vida perennemente bajo. En los últimos años, este nuevo enfoque ha engendrado una fuerza renovada entre la comunidad conservacionista de Buffalo, una devoción tenaz de sus ciudadanos por las atracciones culturales como la Galería de Arte Albright-Knox y el Zoológico de Buffalo, y una diversificación continua de la economía local. Por el contrario, lo que queda de la industria pesada tradicional de Buffalo se ha beneficiado del mini repunte de la fabricación estadounidense después de la recesión de 2008; por ejemplo, a pesar de los problemas financieros de General Motors de ese período, esa empresa hizo inversiones sustanciales en su planta en las cercanías Tonawanda en 2010, agregando varios cientos de nuevos puestos de trabajo en el proceso. Aunque Buffalo no ha detenido por completo las pérdidas de población y todavía hay mucho progreso por hacer, la arrogancia con la que los residentes de la "Ciudad sin ilusiones" se llevan hoy, finalmente revitalizados después de décadas de declive, es inconfundible.

Clima

Buffalo, aunque es más famoso por sus inviernos, tiene cuatro estaciones muy marcadas.

En la primera mitad del invierno, a partir de noviembre aproximadamente, la ciudad puede obtener nieve efecto lago: los vientos fríos que soplan sobre las aguas más cálidas del lago Erie recogen una gran cantidad de vapor de agua, que se vierte en forma de nieve tan pronto como llegan a tierra. Esto generalmente termina en enero, cuando el lago finalmente se congela. Sin embargo, contrariamente al mito popular, Buffalo no es la ciudad más fría o nevada del país, ni siquiera de Nueva York. El aeropuerto de Buffalo tiene un promedio de 93 pulgadas (236 cm) de nieve por invierno. En promedio, Buffalo solo tiene 3 días al año en los que la temperatura registrada cae por debajo de 0 ° F (-18 ° C). La reputación nevada de Buffalo se basa en gran parte en algunas de sus tormentas más famosas: la ventisca del 77, la "sorpresa de octubre" de 2006 y la ventisca "Snowvember" de 2014 recibieron mucha cobertura de los medios, pero ninguna de ellas. las cosas son sucesos normales en un invierno promedio de Buffalo.

La primavera es lluviosa y refresca hasta finales de abril. Las temperaturas pueden fluctuar enormemente en marzo y abril. No es inusual ver nieve un día y una temperatura de alrededor de 60 grados Fahrenheit (casi 20 ° C) al día siguiente.

Un día típico de invierno en el histórico West Village de Buffalo.

El verano tiende a ser muy cómodo y soleado; de hecho, Buffalo tiene más días soleados de verano que cualquier otra ciudad importante del noreste de los EE. UU. Los efectos moderadores del lago Erie han permitido que Buffalo sea uno de los pocos lugares en los Estados Unidos donde la temperatura nunca ha alcanzado los 100 ° F (38 ° C). En promedio, Buffalo tiene 60 días al año con temperaturas que superan los 80 ° F (27 ° C).

El otoño también es cálido y hermoso. La temperatura generalmente se mantiene lo suficientemente cálida hasta octubre, y uno puede ver cómo los árboles cambian de color con comodidad. Los días son cálidos, las noches frescas y la primera helada no suele llegar hasta mucho después de Halloween. Los cazadores de hojas estarán encantados con la cantidad de árboles (¡Buffalo es también una de las ciudades más llenas de árboles de la nación!), Así como en las áreas circundantes.

Leer

Para obtener más libros sobre Buffalo, específicamente los que tienen lugar en un vecindario particular de la ciudad o tienen que ver con él, consulte los respectivos distrito artículos.

• Buffalo Unbound: Una celebración por Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). La autora es una nativa de Buffalo que, en el momento de escribir este artículo, ha escrito quince libros, así como una serie de obras de teatro y musicales, muchos de los cuales están ambientados en su ciudad natal durante su juventud en las décadas de 1970 y 1980. De todas esas obras, sin embargo, Buffalo sin consolidar es el que mejor captura el espíritu de la época. Esta colección de ensayos humorísticos proporciona un comentario en color del ascenso de Buffalo desde el pantano, con el tono a menudo sombrío y cansado del mundo (tal vez inevitable dado el marco temporal de su vida) en las reminiscencias de la infancia del trabajo anterior de Pedersen templado ahora con una dosis saludable de optimismo. Los lectores pueden tener dificultades al principio para mantenerse al día con el flujo constante de chistes internos y referencias culturales específicas de Buffalo, pero pronto se encontrarán en sintonía con la cultura local de una manera que pocos visitantes experimentan.
• Ciudad de la Luz por Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). Es 1901, y los planes para el Exposición Panamericana están avanzando en un punto álgido. Louisa Barrett es la directora soltera de Macaulay School for Girls, una mujer que mueve y agita en un mundo dominado por hombres. Su orgullo y alegría es su ahijada Grace, cuyo padre Tom Sinclair es un rico industrial que espera cambiar la faz de la ciudad para siempre con su sueño de obtener energía eléctrica de las Cataratas del Niágara. Pero cuando el ingeniero jefe del proyecto hidroeléctrico es encontrado asesinado en Delaware Park, hay una desagradable lucha de poder en la élite local para determinar quién estará en el asiento del conductor del futuro de Buffalo. En medio de todo esto, y de su floreciente amor por Tom, Louisa lucha con el peso de un oscuro secreto cuyos tentáculos penetran profundamente en la aristocracia de sangre azul de Buffalo. Ciudad de la Luz es la primera novela de Belfer, una proeza de ficción histórica que es aclamada por la crítica, investigada meticulosamente y pinta una imagen vívida de Buffalo en el apogeo de su edad de oro.
• Gángsters y crimen organizado en Buffalo: historia, éxitos y sedes por Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Esta colección vagamente organizada de historias de crímenes reales duras comienza con bastante lentitud, contando historias de pandillas callejeras y pequeños aspirantes a John Dillinger que robaban bancos en el East Side de Polonia en las décadas de 1920 y 1930, pero pronto cobra impulso al narrar el aumento. y caída de la familia Buffalo Mafia y su muy respetado don, Stefano "The Undertaker" Magaddino, quien desde su base en el West Side de la ciudad (y, más tarde, una modesta casa de campo en los suburbios Lewiston) controlaba un vasto territorio que se extendía desde Ohio hasta Montreal a su altura. Lo mejor de todo es que las ubicaciones de todos los asesinatos, escondites, clubes y salas de juego que se describen en el libro están meticulosamente documentadas, lo mejor para explorar y volver sobre los pasos de estos gánsteres de antaño.
• Eminente restaurador e historiador local Mark Goldman ha escrito una trilogía de libros adecuados tanto para el público académico como para el público casual que, juntos, constituyen quizás el comentario analítico definitivo sobre las razones detrás del declive de Buffalo y la mejor manera de ayudarlo a recuperar parte de su gloria pasada en el futuro.
  • Grandes esperanzas: el auge y la decadencia de Buffalo, Nueva York (ISBN 9780873957359). Escrito en 1983, quizás el punto más bajo de la historia de Buffalo, el primer libro de Goldman traza la historia de Queen City desde su nacimiento como un puesto fronterizo, hasta sus días como un puerto interior vibrante y un gigante industrial, hasta su declive posterior a la Segunda Guerra Mundial. En Grandes esperanzas, Buffalo se utiliza como un ejemplo del patrón clásico de desarrollo urbano en los siglos XIX y XX, sus fortunas vinculadas inextricablemente con el bienestar económico de la América urbana en su conjunto.
  • City on the Lake: El desafío del cambio en Buffalo, Nueva York (ISBN 9780879755799). Este libro explora gran parte del mismo terreno que su predecesor, y comparte su formato de viñetas discretas que se unen para pintar una imagen amplia y cohesiva, pero el enfoque aquí está en el punto de inflexión en la historia de Buffalo, de la década de 1950 a la de 1970, cuando los días de gloria dieron paso a la pobreza y la ruina postindustrial. Desde las tensiones raciales y la huida de los blancos hasta los planes de renovación urbana mal pensados ​​y la desinversión económica, Ciudad en el lago analiza todas las facetas detrás del declive de Buffalo en el siglo XX junto con el resto del Rust Belt. Sin embargo, en marcado contraste con el tono pesimista de su predecesor irónicamente titulado, la nota general es proféticamente esperanzadora que, en una fecha tan temprana como 1990, pocos otros comentaristas se atrevieron a atacar.
  • City on the Edge: Buffalo, Nueva York, 1900-presente (ISBN 9781591024576). A pesar de lo que pueda sugerir el subtítulo, Ciudad al límite es mucho más que una repetición de los dos primeros tomos de Goldman: la edad oscura que Buffalo ahora está dejando atrás se cuenta simplemente como un preludio de lo que equivale a una carta de amor a las instituciones culturales, fuertes lazos comunitarios y espíritu de supervivencia que se ha resistido la tormenta y ahora sirven como cimientos sobre los que construir el Buffalo revivido. El final del libro rompe con el tono académico mesurado del resto de la serie, pintando una imagen optimista del futuro en el mejor de los casos de Buffalo y trazando una hoja de ruta integral sobre cómo (y cómo). no) para llegar allí.

Mirar

La historia y el alcance de la asociación de Buffalo con el cine estadounidense pueden sorprender a algunos. Al principio de la historia del cine, el centro de Buffalo Edificio Ellicott Square fue el hogar de la primera sala de cine permanente, construida a tal efecto, la Teatro Vitascope, que fue inaugurado el 19 de octubre de 1896 por Mitchel y Moe Mark, quienes unos años más tarde construirían el primer "palacio de cine" del mundo en la ciudad de Nueva York. También en 1896, Thomas Edison envió equipos de cámara a Buffalo, convirtiéndola en una de las primeras ciudades de Estados Unidos en aparecer en las películas. Edison también hizo filmar la Exposición Panamericana en 1901.

Bajo la égida de la Comisión de Cine de Buffalo Niagara, se ha desarrollado una industria cinematográfica embrionaria en el área que está comenzando a producir algunos largometrajes independientes de calidad. Estas y las más de 100 películas que se han filmado en el área de Buffalo durante el último siglo incluyen:

• Esconderse a plena vista (1980). Basado en una historia real. Un esposo de clase trabajadora (James Caan) intenta localizar a su esposa e hijos que están escondidos por un programa de protección de testigos.
• Lo natural (1984). Robert Redford y Glenn Close protagonizan una adaptación de la novela de Bernard Malamud sobre Roy Hobbs, un misterioso jugador de béisbol que aparece de la nada para cambiar la suerte de un equipo de los años 30.
• Vamping (1984). En este drama independiente de cine negro dirigido por el hijo nativo local Frederick King Keller, Patrick Duffy es un saxofonista rudo que se ve envuelto en el plan corrupto del dueño de una tienda de antigüedades para robar la casa de una viuda rica, y luego termina cayendo en la trampa. amor con su víctima. Como película, es cierto que es un desastre amateur de bajo presupuesto, pero si quieres tener una buena idea de cómo se veía Buffalo en los años 80, libra por libra es un escaparate aún mejor que Lo natural, gracias a las copiosas imágenes de Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville y el recién cerrado Terminal central de Buffalo.
• Buffalo 66 (1998). Vincent Gallo, nativo de Buffalo, escribió, dirigió y protagonizó esta comedia negra aclamada por la crítica sobre un hombre que, después de ser liberado de la cárcel por un crimen que no cometió, jura rastrear al secuestrador de Buffalo Bills que lo puso allí, todo el tiempo. obligando a una joven bailarina de claqué (Christina Ricci) a hacerse pasar por su esposa para ganarse el respeto de sus descuidados padres.
• Maná caído del cielo (2002). El elenco está repleto de estrellas: Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel y Frank Gorshin interpretan papeles, y fue la última aparición en la película de Jerry Orbach y Shelley Duvall antes de su muerte y retiro del mundo del espectáculo, respectivamente, pero el El papel protagónico pertenece a la relativamente recién llegada Ursula Burton, quien interpreta a una monja con la misión de convencer a sus excéntricos vecinos de la infancia de que paguen un "préstamo" de Dios, que había llegado en forma de una misteriosa lluvia de billetes de un dólar a su vecindario de Buffalo 20 años antes. .
• Los salvajes (2007). Laura Linney y Philip Seymour Hoffman interpretan a Wendy y Jon Savage, un hermano y una hermana separados que se vuelven a conectar y comienzan a hacer un balance de sus vidas disfuncionales después de unirse para mudar a su anciano padre a un hogar de ancianos en Buffalo.
• El crimen de Henry (2011). Keanu Reeves interpreta a un ex cobrador de peajes de Thruway que, después de pasar un tiempo en la cárcel por un crimen que no cometió, decide vengarse deteniendo en la vida real el mismo banco por el que fue condenado falsamente por robar.
• El lado americano (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo y Robert Forster, todos cameos en esta película negra fuera de serie, pero la estrella es Greg Stuhr, un debutante local. Él interpreta al detective privado de poca monta Charlie Paczynski, quien, mientras investiga el asesinato de una stripper en las Cataratas del Niágara, se topa con una conspiración de alto nivel para construir un invento no realizado descubierto en los "papeles perdidos" recién desenterrados de Nikola Tesla.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman interpreta el papel principal en esta pieza de época que sigue a un joven Thurgood Marshall, el futuro primer juez afroamericano de la Corte Suprema, en uno de los primeros y más cruciales casos de su carrera como abogado: defender a un chofer negro (Sterling K. Brown ) acusado de la violación e intento de asesinato de su adinerada patrona blanca (Kate Hudson) en 1940 Connecticut.

Información para visitantes

• Visita Buffalo Niágara, 403 Main St., sin cargo: 1 800 283-3256, ✉[email protected]. Lunes a viernes de 9 a.. La asociación oficial de visitantes de la región de Buffalo / Niagara Falls. Su ubicación en el centro de la Edificio de Brisbane ofrece información, folletos y souvenirs. Visit Buffalo Niagara también opera otro Centro de visitantes en el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara que está abierto de lunes a sábado de 6 a. m. a 7 p. m., dom. de 6 a. m. a 6 p. m. 

Hablar

El inglés se habla en Buffalo y sus alrededores de forma prácticamente universal. Aunque el West Side es bien conocido como el hogar de la comunidad hispana de la ciudad (principalmente puertorriqueños y dominicanos), la mayoría de los latinos de Buffalo pueden hablar tanto inglés como español. También en el lado oeste, hay una colección diversa de comunidades de inmigrantes de primera generación centrados en Grant Street, la mayoría de los cuales hablan algún grado de inglés además de sus idiomas nativos (amárico, somalí, vietnamita, birmano y bengalí son prominentes ). En cualquier caso, los visitantes del West Side no tendrán problemas importantes con respecto al idioma.

Aunque los vecindarios de Buffalo incluyen muchos enclaves étnicos vibrantes, muy pocos residentes de estos distritos (aparte de quizás algunos ancianos) pueden hablar más de una palabra o frase o dos de sus respectivos idiomas ancestrales.

El dialecto regional del inglés que se habla en Buffalo, especialmente entre los italianos y los polacos de la clase trabajadora, se enmarca en el marco del inglés Inland Northern American, con el sonido de una vocal dura, nasal y ligeramente pellizcada en palabras como "car" y "stop "y la desfricativización del sonido duro" th "(mediante el cual" this "y" that "se convierten en" dis "y" dat "), un dialecto que resultará familiar al instante para quienes recuerden a los chicos de" Da Bears "de Sábado noche en directo. No obstante, el giro de Buffalo en el dialecto del Inland North implica algunas características únicas, como el desvanecimiento de las oclusivas finales de palabra sonoras ("frío" se convierte en "colt", "alfombra" se convierte en "ruck") y el hábito de terminar las oraciones con la palabra "allí" (pronunciado "desafío") de la misma manera que los canadienses usan "¿eh?" - dos patrones de habla que son notoriamente frecuentes entre la comunidad polaca de Buffalo.

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En avión

A pesar de esta fotografía, el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara es el aeropuerto más transitado del norte del estado de Nueva York.

• Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara (BUF ^IATA), ☎ 1 716 630-6000. El Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara sirve tanto a Buffalo como a las Cataratas del Niágara, el resto del oeste de Nueva York, el noroeste de Pensilvania y el sur de Ontario. The airport is particularly popular with the latter group; Canadians looking for fares lower than those found at Toronto Pearson make up about 40% of the Buffalo Niagara International Airport's passengers. The Buffalo Niagara International Airport is served by American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest, and United, with about 110 nonstop flights per day to Atlanta, Austin, Baltimore, Bostón, Charlotte, Chicago (Midway and O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (seasonally), Jacksonville (seasonally), Las Vegas, los Angeles, Miami (seasonally), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, New York (JFK and LaGuardia), Orlando, Philadelphia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa, and Washington (Dulles and Reagan National). International flights are handled by low-cost charter carrier Vacation Express, with seasonal routes to Cancún, Montego Bay, y Punta Cana.

From the airport, Buffalo is accessible via four NFTA bus routes:

• NFTA Metro Bus #24 — Genesee runs four different routes, three of which serve the airport. Bus #24B and Bus #24L run between the airport and Canalside via Genesee Street, also serving the Municipal Transportation Center. The latter of the two is advertised as a more convenient service with a limited number of intermediate stops, but in reality the difference in travel time between the L and the B is insignificant (42-43 minutes vs. 47-48 minutes), so it doesn't really matter which one you take. Express service is offered Monday through Friday by Bus #24X, with four inbound trips in the morning (leaving the airport at 6:03AM, 7:03AM, 7:33AM, and 8:03AM) and four outbound ones in the afternoon (leaving Canalside at 3:50PM, 4:20PM, 4:45PM, and 5:20PM). Travel time to and from the airport is about half an hour. Finally, if you plan to take the bus back to the airport at the end of your visit, make sure not to board Bus #24A, whose route ends at the city line in a not-very-nice neighborhood.
• NFTA Metro Bus #47 — Youngs Road runs 15 times per day from Monday to Friday from the airport through Williamsville to the University Metro Rail Station, from which point downtown is easily accessible via the subway.
• NFTA Metro Bus #68 — George Urban Express makes one trip in each direction Monday through Friday between the airport and the Buffalo-Exchange Street Amtrak station downtown, leaving the airport at 6:56AM and leaving the train station at 4:38PM. Outbound trips (towards the airport) also serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center.

In addition, the Buffalo Niagara International Airport is served directly by a number of intercity bus lines; see the "By bus" section. All buses, NFTA and long-distance, are boarded at the bus lane on the east side of the terminal, on the arrivals level. This is also where Uber and Lyft (see "Ride sharing" section below) pick up.

Buffalo Airport Taxi's stand, as well as a number of rental car facilities, are found directly across from the terminal's main exit, on the arrivals level. For more information on taxi service and car rental, see the "Get around" section below.

For those who are coming by private plane and want to avoid the congestion of Buffalo Niagara International Airport, the closest alternative is Buffalo Airfield en West Seneca. Other general-aviation airports in the vicinity include Buffalo Lancaster Regional Airport en Lancaster, Akron Airport en Akron, y North Buffalo Suburban Airport en Lockport.

By car

La Autopista del estado de Nueva York (Interstate 90) runs east to west and connects Buffalo to other major cities and regions — New York City, the Hudson Valley, Albany, Utica, Syracuse, y Rochester to the east, and Erie and Cleveland to the west. The New York State Thruway is a toll highway over most of its length, with the sole exception of the toll-free portion between Exits 50 and 55, which roughly corresponds to Buffalo's inner-ring suburbs. The New York State Thruway Authority accepts E-ZPass for toll payment, as well as cash.

Interstate 190 begins at Exit 53 of I-90 near the city line, extending west into downtown. At that point, it turns northward and mostly parallels the Niagara River, linking Buffalo to Niagara Falls and extending onward to Canada via the Lewiston-Queenston Bridge. Interstate 290 links I-90 with I-190 via Buffalo's northern suburbs. Interstate 990 runs southwest-to-northeast through suburban Amherst between I-290 and the hamlet of Millersport, after which point Lockport is easily accessible via NY 263 (Millersport Highway) and NY 78 (Transit Road).

If coming from Ontario, la Queen Elizabeth Way (QEW) is the best way to access Buffalo. The most direct border crossing into Buffalo, the Peace Bridge, is at the end of the QEW in Fort Erie. Other bridge crossing options include the Rainbow Bridge in Niagara Falls, along with the Lewiston-Queenston Bridge in Lewiston. All of these bridges are easily accessible from the QEW; follow the well-posted signs.

By car, Buffalo is about two hours from Toronto, one to one and a half hours from Rochester, two and a half hours from Syracuse, and six to seven hours from New York City.

Average wait times at the various border entries vary: at the Peace Bridge in Buffalo/Fort Erie and the Rainbow Bridge in Niagara Falls, wait times over 30 minutes are unusual on most days other than holiday weekends, whereas at the Lewiston-Queenston Bridge, the norm is 30-60 minutes, more on holiday weekends.

By train

Buffalo is accessible from the east and west by Amtrak, which services two stations in or near Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) is at 55 Dick Rd. in the suburb of Depew, about 8 miles (12 km) east of the city. The Buffalo-Depew station can be reached by cab or (with considerable difficulty) via NFTA Metro Bus #46 — Lancaster.
• La Buffalo-Exchange Street (BFX) station is downtown at 75 Exchange St., near the Buffalo Metropolitan Transportation Center, and is directly accessed by a number of NFTA Metro Bus routes. Unlike Buffalo-Depew, there is no QuickTrak Machine and the ticket office is not open for certain departures. Passengers needing to purchase or pick up tickets for a departure when the ticket office is closed will need to do so in advance of the date of departure, or print out an e-ticket from online. Tickets can also be mailed to you, but this option is slower and more expensive. Fares, schedules, and reservations are available through Amtrak.

Buffalo is served by the following Amtrak lines:

• La Empire Service runs from New York City via Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Rome, Syracuse, and Rochester, and continues past Buffalo to Niagara Falls.
• La Maple Leaf, which runs from Toronto via Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, USA, then continues to New York City along the same route as the Empire Service.
• La Lake Shore Limited, which, unlike the Empire Service and Maple Leaf, only serves Buffalo-Depew. Eastbound trains on this route travel from Chicago via South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland, and Erie. Westbound trains begin either at Boston or New York City; trains from Boston proceed to Albany via Framingham, Worcester, Springfield, y Pittsfield; with trains from New York City making stops at Croton-on-Hudson and Poughkeepsie. At Albany, the two routes converge and trains follow the same route as the Empire Service, stopping at Schenectady, Utica, Syracuse, and Rochester.

By bus

La Buffalo Metropolitan Transportation Center, at 181 Ellicott St. downtown, serves as Buffalo's hub for intercity buses, a stop on most NFTA Metro Bus routes, and the city's main taxi terminal.

The following bus routes serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center:

• Coach USA

Service from Jamestown via Fredonia, Dunkirk, and various points in between.

Service from Olean via Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, and various points in between.

• Fullington Trailways

Service from DuBois via St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville, and various points in between.

• Greyhound

Service from Cleveland via Ashtabula and Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Scranton, Binghamton, Ithaca, Geneva, Rochester, and Batavia.

Service from Boston via Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from Toronto via Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

• Megabus

Service from New York City via Syracuse, Rochester, and Buffalo Niagara International Airport.

Service from Toronto via St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities), and onward to the Buffalo Niagara International Airport.

Service from Washington, D.C. via Baltimore and Philadelphia.

En barca

As the place where the Erie Canal met vast Lake Erie, Buffalo's early growth came thanks to the Great Lakes shipping industry. Nowadays the canal has been rerouted to end downstream in Tonawanda, but that's not to say that the canal and the lake aren't still a fairly common, if novel, way to arrive in Buffalo. The West Side, downtown, and the Outer Harbor boast a variety of places for boats to dock. For visitors, the best place to dock is:

• Erie Basin Marina, 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Season lasts May 1st-Oct 15th. The Erie Basin Marina is not only one of the premier venues in Buffalo for locals and visitors to moor their boats, it's also a true waterfront destination in itself — the marina boasts two restaurants (The Hatch for burgers, hot dogs, and the like, and William K's for more upscale fare), the verdant Erie Basin Marina Gardens, an observation tower boasting stunning views of Buffalo's downtown and waterfront, and even a waterfront boardwalk that leads to a small swimming beach. As well, the Ship Store at the base of the observation tower (M-F noon-6PM, Sa-Su 10AM-7PM in season) stocks a full range of snacks, boating supplies, and essentials such as sunscreen, and there's also a fueling station. The Erie Basin Marina is within easy walking distance of Canalside and the Naval and Military Park. Transient slip rental based on length of boat, $1.90 per foot per day. 

Get around

For most visitors to Buffalo, access to an automobile will prove extremely useful, if not quite utterly necessary. Buffalo's public transportation system provides access to the majority of the metropolitan area. Travelling around the city proper by public transit can be relatively hassle-free, especially on weekdays; however, transit riders travelling to the suburbs should be prepared for service that is infrequent (and, on the weekends, often non-existent).

La Kensington Expressway approaches its western terminus in downtown Buffalo.

By car

In addition to the Interstate highways mentioned in the "Get In" section, Buffalo has several intraurban expressways useful to visitors:

• La Kensington Expressway (NY 33) begins at the airport on Genesee Street, proceeding westward through the suburb of Cheektowaga and the East Side before turning southward and concluding downtown at Oak Street.
• La Scajaquada Expressway (NY 198) is a short highway that connects the Kensington Expressway with Interstate 190. The Scajaquada is a convenient route to the neighborhoods of Parkside and the Elmwood Village, the popular commercial strips of Hertel Avenue and Grant Street, as well as attractions like Delaware Park, the Albright-Knox Art Gallery, the Buffalo History Museum, the Darwin D. Martin House, and the Burchfield Penney Art Center.
• La Buffalo Skyway (NY 5) begins downtown at I-190, extending southward parallel to the shore of Lake Erie with access to Gallagher Beach, Tifft Nature Preserve, and other Outer Harbor attractions. After passing over the Union Ship Canal via the Father Baker Bridge, the divided highway ends, but Route 5 continues as a wide, busy six-lane surface road (variously known as the Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, or simply Route 5) that passes through the suburban areas of Lackawanna and Hamburg and continuing southward along the lake shore.

Buffalo's highway system was designed for a city twice its size (a reflection of the population loss the area has undergone between the 1950s and today); as a result of that, the city does not suffer nearly as much from traffic congestion as other U.S. cities. Rush hour, such as it is, occurs on weekdays roughly from 6:30AM-9AM and from 4PM-6:30PM. A good rule of thumb the locals know is that, even at the height of rush hour, it generally takes no more than 30 minutes to drive from downtown to the outer edge of suburbia.

Rental cars

Rental car facilities can be found mainly at the Buffalo Niagara International Airport. Alamo, Avis, Presupuesto, Dollar, Enterprise, Hertz, y National all have offices directly on airport property, while the Buffalo locations of ACE and Fox Rent A Car operate out of the Quality Inn across the street.

In addition, Hertz, Presupuesto, y Enterprise all operate smaller car rental facilities at various locations in the city itself. See the various district articles for more information on those.

Car sharing

Members of the Zipcar car-sharing program can access vehicles in the Buffalo area from various locations in the city, as well as from the North Campus of the University at Buffalo in nearby Amherst. See the district articles for further information.

Ride sharing

After what seemed like an eternity of political wrangling, New York's state legislature fully legalized ride-sharing in June 2017, whereupon both Uber and Lyft immediately started operating in Buffalo. As of November 2017, pricing for both includes a booking fee of $2.15, plus a base fare of $1.10, plus 22¢ per minute and 95¢ per mile on top of that, or a minimum total fare of $7.35 (Uber) or $5.20 (Lyft). There's also a $3.00 surcharge for service to and from the Buffalo Niagara International Airport for Lyft, but not Uber. Surge pricing comes into effect during certain periods of high demand, and can inflate the above prices drastically.

By public transportation

Buffalo's public transportation system is operated by the Niagara Frontier Transportation Authority (NFTA). They run a single-line light rail system (the Metro Rail) as well as an extensive bus network. The NFTA system is focused around three main nodes. From largest to smallest, these nodes are located in downtown Buffalo, at University Station (at the outer end of the Metro Rail), and at the Portage Road Transit Center in Niagara Falls. Most of the buses whose routes begin and end downtown access the Buffalo Metropolitan Transportation Center directly; many also service the Buffalo-Exchange Street Amtrak station.

The Metro Rail extends along Main Street from the University at Buffalo's South Campus at the northeast corner of the city southward to Canalside in downtown Buffalo, a distance of 6.4 miles (10.3 km). With nearly 25,000 riders per day, the Metro Rail boasts the third-highest number of passengers per mile (km) among light-rail systems in the United States. The northern portion of the system is below ground. As the subway enters the downtown core, at the Theater District, it emerges from the tunnel and runs at street level for the remainder of its length. Rides on the above-ground portion of the Metro Rail are free of charge. To ride in the underground portion of the system, it costs $4 for a round-trip ticket, or $2 for a one-way ticket. The Metro Rail is a popular mode of transportation for employees and residents who live along the line and north of the city to commute downtown, and also for attendees of downtown events who want to avoid paying high prices for parking.

The NFTA eliminated the zoned fare system in October 2010. Generally speaking, rides on a single bus or light rail vehicle now cost $2.00 regardless of length. The exception is the "Enhanced Express" service introduced by the NFTA in September 2012 and applied to Routes #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express, and #204 — Airport-Downtown Express, as well as to selected runs of Routes #69 — Alden Express and #72 — Orchard Park Express. An additional 50¢ surcharge per trip applies on Enhanced Express buses.

There are no free transfers between buses. Passengers who will need to transfer from the bus to the Metro Rail, from the Metro Rail to a bus, or between bus lines should consider purchasing a day pass for $5. For further information on public transit in Buffalo including schedules and maps of individual routes, visit the NFTA Metro webpage.

By taxi

In Buffalo, taxis can generally be dispatched quickly and with ease; however, in general, the only places where they can be hailed on the street are at the airport and around the Metropolitan Transportation Center, the various downtown hotels, and (at certain times, and with some luck) Allentown, the Elmwood strip, and around the colleges and universities.

By bike

As in many cities, bicycling as an alternative method of transportation is growing more and more popular in Buffalo. However, in terms of the development of infrastructure such as dedicated bike lanes on city streets and bike parking areas, Buffalo lags behind many other "bikeable" cities such as Minneapolis, Portland, and Boston. Despite this, scenic bike routes such as the Shoreline Trail and the Scajaquada Creekside Bike Path are immensely popular with locals, and under the aegis of the city's newly adopted "Complete Streets" program, dedicated bike lanes and other rights-of-way are being added to more and more of the city's streets.

GO Bike Buffalo is the local organization that promotes and advocates for cycling and other sustainable transportation alternatives in Buffalo. La Community Bicycle Workshop they operate at 98 Colvin Ave. in North Buffalo offers used parts and complete refurbished bikes for sale, as well as special programs periodically throughout the year.

Reddy Bikeshare has about three dozen bike racks around the city, including this one on Delaware Avenue downtown.

Bike sharing

After a three-year pilot program that was a smashing success, the erstwhile Buffalo BikeShare relaunched in July 2016 as Reddy Bikeshare, with Independent Health newly on board as a corporate sponsor. Almost instantaneously, the bright red bikes and racks became a ubiquitous sight along city streets. Today, Reddy has 200 bikes to tool around town on, each GPS-equipped with Social Bicycles (SoBi) technology. Rates are $8.50 for a 30-day membership or $55 for an annual membership, after which point use of the bikes costs 6¢ and 1¢ per minute, respectively.

To use a Reddy bike, sign in to the SoBi mobile app to find and reserve an available bike at any of the various Reddy racks around the city (or simply walk up to a rack and enter your account number and PIN on the bike's keypad to unlock it). Then, when you're finished, simply lock your bike up at any Reddy rack, or else at any public bike rack within one of Reddy's free parking zones (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street downtown, and two locations on the South Campus de UB). There's a $2 fee for locking a Reddy bike up anywhere other than a Reddy rack or free parking zone. If you need to stop off somewhere along the way, you also have the option to "hold" your Reddy bike, which will enable you to lock it temporarily without incurring the $2 parking fee and without the bike becoming available for reservation by other users. When you're ready to take off again, simply enter your PIN number on the bike's keypad and you're good to go.

See the district articles for the locations of individual Reddy bike racks.

See

For individual listings of attractions, please see the respective district articles.

Museums

Buffalo's wealth of cultural attractions is surprising given the city's somewhat small size. The museums here are many and varied, and are a point of pride for Buffalo's citizens. Arguably the most interesting among them are a great number of institutions that focus on the area's past. Those who are curious about Buffalo's rich history are advised to first stop in at the gargantuan Buffalo History Museum which focuses on the city's history in a general sense, then take your pick of the smaller, more specialized museums — the Lower Lakes Marine Historical Society Museum to learn more about the Great Lakes shipping routes that gave Buffalo its importance as an inland port, the Colored Musicians Club Museum or the Nash House Museum for African-American history in Buffalo, the Buffalo Transportation Pierce-Arrow Museum for the story behind Buffalo's importance in the early-20th century automotive industry, the Buffalo Fire Historical Society for the history of firefighting in Buffalo, and more.

Buffalo City Hall is seen in this view down Court Street from Lafayette Square. Built in 1931 from a design by the local firm of Dietel & Wade, it is widely considered one of the world's finest examples of Art Deco architecture.

Art

More so even than its range of cultural attractions, Buffalo's art scene is huge for a city its size, with galleries large and small to suit all tastes. La Museum District at the north end of the Elmwood Village is the site of Buffalo's two largest art galleries, the beautiful Albright-Knox and the Burchfield-Penney. La Buffalo Religious Arts Center is an off-the-beaten-path gem in Black Rock, dedicated to preserving the statuary, icons, stained glass, and other objets d'art from the many churches and other houses of worship that have closed in the wake of Buffalo's late-20th-century population losses.

Smaller storefront galleries are plentiful, and are concentrated in some of Buffalo's more interesting areas, such as Allentown, la Distrito de los teatros, y Hertel Avenue — as well as, increasingly, emerging artistic communities on the Lower West Side, en Grant-Amherst, and just south of the Theater District in the 500 Block of Main Street.

Arquitectura

More and more, Buffalo's exquisite and well-preserved architecture has grabbed the attention of locals and tourists alike. Buffalo's architecture took center stage when the 2011 National Preservation Conference was held in the city to unanimous acclaim. Buildings from almost every decade of Buffalo's existence are still preserved, with more being restored each year.

An enormous wealth of information about Buffalo's rich architectural heritage is available at the award-winning website, Buffalo Architecture and History.

Outdoors

Buffalo is a great place to enjoy the outdoors — especially in the warm months. A side effect of Buffalo's notoriously nasty winters is that locals really make the most of the warm-weather months. Predictably, in March or April on the first nice day of the year, the streets are thronged with pasty-skinned locals, dressed in shorts and tank tops despite the still-chilly temperatures, ravenously drinking in the fresh air and sunlight after the long, bleak winter. Autumn is also a pleasant time to be outdoors in Buffalo, with the crisp, fragrant air a perfect complement to the crunch of fallen leaves underfoot.

The city of Buffalo contains over 200 parks, both large and small. Among the largest and most interesting of Buffalo's parks were designed by Frederick Law Olmsted, unquestionably the greatest landscape architect of the 19th Century, in conjunction with his then-partner Calvert Vaux. Buffalo's Olmsted parks are an interconnected network of six large parks and six smaller green spaces (three of the latter survive today), linked to each other by wide, tree-lined thoroughfares called parkways modeled after the grand boulevards of Paris. Though he would go on to design similar park systems for other cities, Buffalo's is the oldest and one of the best-preserved Olmsted park systems in existence — and the Buffalo Olmsted Parks Conservancy, the not-for-profit that's been in charge of maintenance of the Olmsted park system since 2004, is hard at work repairing and restoring elements that have been lost over the years to put the parks in even better shape than they are now.

Nearly 150 years after it was constructed, Delaware Park continues to fulfill the intent of its designer, allowing citizens of Buffalo to escape into nature without leaving the city limits.

The Olmsted parks that will be of the most interest to visitors are Delaware Park, Buffalo's largest at 234 acres (93 ha) which boasts amenities including the Buffalo Zoo, a Rose Garden and a Japanese Garden, and public art installations, and South Park, which contains the Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Additionally, though it's not an Olmsted park, LaSalle Park has an outdoor amphitheater, baseball and soccer fields, a dog run, and walking and jogging trails in a beautiful waterfront setting overlooking Lake Erie.

Speaking of which: as if to defy the ugly, intrusive Interstate 190 and Buffalo Skyway that run along the shoreline, Buffalo's waterfront is becoming more and more of a focal point for outdoor recreation. Situated in the heart of downtown, Canalside is ground zero for waterfront recreation in Buffalo, with summertime concerts and festivals held seemingly every day in the midst of preserved remnants of the historic Canal District. A number of harbor cruise lines are also based at Canalside, as is the Buffalo and Erie County Naval and Military Park.

Parkland is also abundant on Buffalo's waterfront. In addition to the aforementioned LaSalle Park, Broderick Park is a small green space at the southern tip of Unity Island that's most famous as the northern end of the Bird Island Pier, a 1.3-mile (2 km) walkway with an unparalleled view of the mouth of the Niagara River, lower Lake Erie, and — at its southern tip — the Erie Basin Marina and downtown. Further north, Riverside Park is an Olmsted park at the far northwest corner of the city, adjacent to the Niagara River. Deserving of special mention is the Outer Harbor, a vast expanse of former industrial land south of downtown that became a state park in September 2013. The Outer Harbor features Gallagher Beach, a pebble beach popular with boaters and windsurfers, as well as Times Beach Nature Preserve and Tifft Nature Preserve, where walking trails meander through wetland habitats filled with migratory birds and native fauna.

Do

Festivals and events

Buffalo's calendar of annual festivals, parades and events is huge and growing. Ethnic pride festivals such as the Buffalo Greek Fest, la Buffalo Italian Heritage Festival, y Dyngus Day play a preeminent role, though a diversity of events of all kinds is enjoyed by citizens. Naturally, the lion's share of these festivals take place during the warm months, but efforts have been made to expand the slate of offerings in winter as well.

The festivals and events listed in this section take place at multiple venues city- or regionwide. For events specific to a particular venue or neighborhood, see the respective district articles.

• Buffalo Pride Festival. La gay rights movement emerged later in conservative, blue-collar Buffalo than it did in many other American cities. However, every year since 1991 in early June, the Buffalo Pride Festival has been helping LGBT Buffalonians and their straight allies make up for lost time, with a festive atmosphere of fun and entertainment infused with a message of tolerance for all people. The Buffalo Pride Festival is multifaceted and multi-venue: it kicks off with a flag-raising ceremony in Niagara Square proudly attended by Buffalo's best and brightest, continues with a "Gay 5K" footrace through the streets of downtown, picks up intensity in Allentown with the Dyke March and a raucous street festival (21 admitted) that sees Allen Street awash in rainbow flags, live music and performances, and street activism, and culminates with the Pride Festival itself in Canalside, a family-friendly event featuring food and drink, entertainment, and information booths. The festival closes out each year with a beach party at Woodlawn Beach State Park in Hamburg. 
• National Garden Festival. This "five-week-long garden party" has, since its inception several years ago, turned Buffalo into one of the premier destinations in the U.S. for garden tourism. Under the aegis of the National Garden Festival fall not only Garden Walk Buffalo, the centerpiece of the festivities that The Atlantic magazine cited as the best event of its kind in the nation, but also many other garden walks throughout the various neighborhoods of Buffalo (and, beginning in 2012, even in the suburbs!) where participating residents design and maintain beautiful gardens in their front yards for walkers to enjoy. In addition, there are bus tours of the area's various urban farms, nurseries, and community gardens, weekday Open Gardens, speakers, symposia and the popular Front Yard Garden Competition. La Buffalo and Erie County Botanical Gardens, la Erie Basin Marina Gardens, Delaware Park's Japanese Garden and Rose Garden, and even the Elmwood-Bidwell Farmer's Market are, understandably, replete with visitors during the National Garden Festival.  
• Buffalo Infringement Festival. This celebration of genre-defying, boundary-pushing DIY art and spectacle by artists who may not have the straight-world cachet or blockbuster budgets of those who display at the Allentown or Elmwood Avenue festivals takes place annually on the last week of July and the first week of August. Displays of music, dance, theater, and visual arts, as well as more offbeat genres such as puppetry, fire art, mime, and "miscellaneous insurrection", can be seen at a multiplicity of venues around the city free or for a nominal price. 
• Jack Craft Fair. Lovers of everything artisanal, take note: since 2014, the Jack Craft Fair has been at the service of Buffalonians and visitors alike with a panoply of decorative and functional objets d'art — the handiwork of over 100 different artists and artisans — for sale every mid-August at a different venue each year. But this is far from your average junk sale: aside from the live music performances, interactive public art displays, and roster of about a half-dozen workshops for those who'd like to try their hand at their own DIY project, the Jack Craft Fair's lineup of vendors is carefully and rigorously curated by founder and lead organizer Sam Epps, the better for visitors to experience the true crème de la crème of the Western New York and Southern Ontario creative community. Free. (updated Dec 2017)
• Buffalo International Film Festival. Founded in 2006, the not-for-profit Buffalo International Film Festival is presented yearly by the Buffalo Film Society in late September and early October with a mission of highlighting the cinematic contributions of individuals of the past and present who hail from Western New York. Furthermore, the Buffalo International Film Festival's focus also includes exposing people in Buffalo and the surrounding region to exciting works of film by lesser-known individuals around the world who represent a diverse array of cultures, ethnicities, and educational backgrounds. An exciting array of workshops and symposia are also presented.  

Sports

Make no mistake about it — Buffalo is a sports town. Buffalonians are doggedly loyal to their teams despite the fact that the city hasn't won a national championship in any of the big four American sports since 1965 — the four fruitless trips to the Super Bowl by the Buffalo Bills and two to the Stanley Cup Finals by the Sabres in the intervening years are losses that local fans have been looking to avenge for a long time.

Major-league sports are played downtown at the KeyBank Center, where the National Hockey League's Buffalo Sabres have their home ice, and at New Era Field in suburban Orchard Park where the Buffalo Bills play for the National Football League.

Buffalo has a number of teams in smaller leagues as well. These teams tend to be more successful on the field than the big-league clubs. Baseball's Buffalo Bisons have won seven pennants in the AAA-level International League and American Association, most recently in 2004; they play at Sahlen Field downtown. La Buffalo Bandits play indoor lacrosse at the KeyBank Center and have won four NLL championships. Soccer fans will want to check out the NPSL's FC Buffalo; matches take place at All-High Stadium on Main Street. Finally, the city's newest sports team, the Buffalo Beauts, play their National Women's Hockey League opponents at the HarborCenter.

In the world of college sports, the University at Buffalo's Buffalo Bulls reign supreme. Bulls football and basketball games are played on the North Campus in Amherst, at UB Stadium and Alumni Arena respectively. Canisius College's Golden Griffins, who play at the Koessler Athletic Center on Main Street and the HarborCenter downtown, also have a sizable local following.

Golf

Golfers visiting the area might want to check out the suburbs first; public and private courses are plentiful outside the city limits. However, those who want to hit the links in Buffalo itself can do so in style. No fewer than three of Buffalo's Olmsted parks — Delaware, Cazenovia, y South Parks — boast golf courses (the former has 18 holes, the latter two have nine), and the Grover Cleveland Golf Course in University Heights is famous as the site of the 1912 U.S. Open. See the district articles for more details on individual courses.

Anglers cast their lines into the Upper Niagara River at Broderick Park.

Fishing

Buffalo is a hotspot for freshwater fishing, with a remarkable diversity of species thanks to its location at the junction of Lake Erie and the Niagara River, which each feature different scenarios for anglers.

In Lake Erie, the marquee catch is smallmouth bass: the Queen City has been recognized by Bassmaster magazine as one of the top three bass fishing destinations in the United States. If you're angling from shore — say, at Buffalo Harbor State Park or Ship Canal Commons in South Buffalo — the prime times are early May through mid-June and October through November, just after the lake thaws and before it freezes again. The bass move to cooler waters in midsummer, but if you have a boat, they're still easily catchable at those times in the deeper parts of the lake. Most of the bass you'll catch will be between 2 and 4 pounds (1 and 2 kg), though it's not unheard of to reel in whoppers of 6 or 7 pounds (3 kg) from time to time. Aside from bass, Lake Erie has some of the best walleye fishing you'll find anywhere, with average catches ranging from 5 to 8 pounds (2.5 to 3.5 kg), as well as muskellunge (especially around the mouth of the Buffalo River) and yellow perch.

The Buffalo River boasts its share of fishing spots too — notably RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs, and other green spaces in the emerald necklace of the Buffalo River Greenway. Despite generations of heavy industry that once left it an ecological dead zone, the river was cleaned up enough by the early 1980s for fish to filter their way in once again, and today a typical catch might include bullhead, largemouth bass, yellow perch, and steelhead trout.

The upper Niagara River, meanwhile, is a great place to catch steelhead, lake trout, and northern pike which teem in its cool, fast-flowing waters all season long. This is also a place to find smallmouth bass in the summer months, when the shoreline areas of Lake Erie are too warm for them. Unity Island is the place to be for river fishing in Buffalo — folks from the West Side's Burmese refugee community reeling in dinner for their families are a regular sight at places like Broderick Park, la Bird Island Pier, y Unity Island Park. (But think twice before you follow their lead in eating your catch: though the Niagara River and Lake Erie have come a long way in terms of pollution, it's advised to severely restrict if not completely avoid eating fish caught in local waters. For more specific information, see the New York State Department of Health Fish Advisory.)

Gambling

It's no Vegas, but gamblers have a number of options in and around Buffalo.

The $130 million permanent home of the Seneca Buffalo Creek Casino in the historic Cobblestone District opened in 2013 and expanded only four years later; it boasts over 1,100 slot machines and 36 table games. La Buffalo Raceway, on the grounds of the Erie County Fair in the suburb of Hamburg, has slot machines, video poker, and, in season, live harness racing.

Further afield, there are several other destinations for fans of horse racing, slots, and other gaming (Niagara Falls foremost among them). See the Go next section for more on those.

The heart of downtown Buffalo's Distrito de los teatros, with its great variety of performance venues, restaurants, and other attractions.

Theater

For a city its size, Buffalo has a surprisingly large, active, and diverse theater scene. Even after the closure in 2008 of the biggest producing theater in town, the Studio Arena Theatre, the Distrito de los teatros, bounded roughly by Washington, Tupper, Franklin, and Chippewa Streets, has remained vibrant, with Curtain Up!, the gala event that marks the opening of the theater season, drawing larger-than-ever crowds downtown each September.

There are plenty of theaters outside the Theater District as well, many of which are connected to the theater programs of the various colleges and universities in the area. See the district articles for details.

Live music

For listings of individual venues, see the various district articles.

Despite the many directions in which it has evolved over the decades — from the soulful, R&B-influenced "Buffalo Sound" of the '60s exemplified by local acts like Raven and The Vibratos (the latter featuring a young Cory Wells, later lead singer of Three Dog Night), to a thriving punk, hardcore and new wave scene in the early '80s, to a ragtag brotherhood of vaguely jangly alternative acts in the '90s, to the kaleidoscopic diversity of today — one thing that's always remained the same about Buffalo's music scene is its tight-knit camaraderie, its loyalty to its hometown fan base, and, despite the occasional native son or daughter that's gone on to greater fame (notably Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, the Goo Goo Dolls, and most recently the Griselda Records hip-hop collective), its relative obscurity outside the confines of the local area. Buffalo may not have the reputation of Austin, but as a live music town it's worthwhile for locals and visitors alike.

Major national touring artists usually take the stage downtown. The biggest of the big stars — your U2's, your Rolling Stones — usually play at the KeyBank Center, or occasionally at New Era Field out in Orchard Park. But downtown also has a handful of midsize concert venues such as the Town Ballroom, Mohawk Place, and the Rec Room that play host to second-tier acts. Visitors from north of the border might be surprised to see many Canadian groups that haven't yet "made it big" in the States playing to packed houses at places like the Town Ballroom — long lacking decent homegrown rock radio, local fans have taken a shine to Toronto stations and, as a result, bands like the Tragically Hip are huge draws in Buffalo. As well, summertime brings well-known names to the outdoor Canalside Live concert series, and Babeville, on Delaware Avenue on the northern fringe of downtown, is both the headquarters of Righteous Babe Records, the label helmed by Buffalo's own Ani DiFranco, and the site of Asbury Hall, a concert venue situated in a former church that regularly hosts shows by Righteous Babe's stable of folky indie singer-songwriters and other artists of the same ilk.

Si lo que busca es música local, los dos barrios de moda son Allentown y Grant-Amherst. Bares de Allentown como Bohemian Grove de Duke y la historia De Nietzsche son lugares fantásticos para ver a rockeros y cantautores locales haciendo lo suyo, por lo general las mismas dos docenas de bandas tocando "sillas musicales" entre los lugares. Aunque es poco común, en ocasiones incluso verá un nombre famoso a nivel nacional subir al escenario en estos lugares (esto parece suceder con mayor frecuencia en Duke's). En Grant-Amherst, es más probable que escuches actos de country, blues o roots-rock, el núcleo de la escena musical de Grant-Amherst, el Taberna de deportistas, se autodenomina el "local de cerveza más elegante y tonto de la ciudad".

Los fanáticos de otros tipos de música tampoco se quedan atrás: los shows de blues en Main Street's Central Park Grill son locales legendarios, los fanáticos del jazz pueden asistir a grandes conciertos en el histórico Club de músicos de color o echa un vistazo a las exhibiciones sobre la historia de la música local en el museo adjunto, y Sala de música Kleinhans, donde la Orquesta Filarmónica de Buffalo tiene la corte, es un lugar histórico registrado a nivel nacional diseñado con una acústica perfecta por los arquitectos Eliel y Eero Saarinen.

Aprender

Buffalo es el hogar de una gran cantidad de colegios y universidades públicas y privadas. La escuela más grande de la zona es la Universidad de Buffalo (UB). Uno de los cuatro "centros universitarios" de la Universidad Estatal de Nueva York (SUNY), la UB es reconocida como una gran universidad pública de investigación. Por este motivo, es uno de los 62 miembros electos de la prestigiosa Asociación de Universidades Americanas. La UB tiene dos campus: el más pequeño Campus Sur está en el vecindario de University Heights en la esquina noreste de la ciudad, y el más grande Campus Norte está en el suburbio de Amherst, a unas cuatro millas (6 km) al noreste del Campus Sur.

Colegio estatal de búfalo, también parte del sistema SUNY, se encuentra frente a la Galería de Arte Albright-Knox, en el extremo norte de Elmwood Village. Colegio Canisius es la universidad privada más grande de Buffalo, ubicada cerca de la intersección de Humboldt Parkway y Main Street. Otras facultades y universidades de la ciudad y sus alrededores incluyen Trocaire College, Colegio Medaille, Villa Maria College, D'Youville College, Universidad de Daemen, y los tres campus de Colegio Comunitario Erie.

La Universidad de Buffalo tiene una Serie de oradores distinguidos, que ha acogido a Bill Clinton, Al Gore, Michael Moore, el Dalai Lama, Stephen Colbert y el Dr. Sanjay Gupta. Estos eventos tienen lugar en el Campus Norte y están abiertos al público; los boletos están disponibles en la taquilla de la Universidad. UB tiene un serie gratuita de conferencias de verano disponible para el público, y Buffalo State regularmente tiene eventos abierto a los visitantes.

Comprar

Para obtener listados de tiendas individuales, consulte los respectivos distrito artículos.

Buffalo tiene varios distritos comerciales interesantes, cada uno con su propio sabor.

Avenida Elmwood, la columna vertebral de Elmwood Village, es una calle concurrida de encantadoras boutiques, galerías de arte, cafés al aire libre y excelentes restaurantes.

La Elmwood Village se extiende a lo largo de Elmwood Avenue desde Buffalo State College hacia el sur hasta North Street. Esta área contiene una variedad de pequeñas tiendas con una sensación muy "independiente"; aquí no encontrará muchas cadenas de tiendas o restaurantes nacionales. La especialidad de Elmwood Avenue son las boutiques de ropa de lujo que atienden a los urbanitas de moda; también es un buen lugar para buscar arte y joyas de producción local, obsequios extravagantes y algunos de los mejores restaurantes que Buffalo tiene para ofrecer.

Allentown se centra a lo largo de toda la longitud de Allen Street desde Main hasta Wadsworth Streets, pero especialmente al oeste de Linwood Avenue. Adyacente, y similar en algunos aspectos, a Elmwood Village, Allentown tiene un ambiente más bohemio y artístico en comparación con los estudiantes universitarios y yuppies que frecuentan Elmwood. En medio de la proliferación de bares hipster, verás una gran cantidad de tiendas de antigüedades, pequeñas galerías de arte y tiendas de ropa con un estilo más urbano.

Avenida Hertel, entre las avenidas Delaware y Parkside en North Buffalo, es el hogar de una creciente variedad de pequeñas tiendas. Hertel es el lugar al que acudir para explorar galerías de arte, comprar muebles antiguos y contemporáneos y decoración del hogar, relajarse en tiendas de moda como Estación de tortuga marinay pruebe la cocina del Medio Oriente en una variedad de restaurantes y bodegas en el extremo oeste del Strip, cerca de Delaware Avenue.

Grant Street, que corre de norte a sur a través del Upper West Side, es la vía principal de dos áreas comerciales recientemente revitalizadas en esta área de la ciudad que se está gentrificando rápidamente. El tramo entre (aproximadamente) West Delavan Avenue y Hampshire Street, centrado en West Ferry Street, es una franja comercial prometedora conocida como Grant-Ferry. Un verdadero "crisol", con los hispanos que han estado aquí durante años y ahora se unen somalíes, sudeste asiático, árabes, europeos del este y estudiantes de Buffalo State College, Grant-Ferry es el hogar de una colección modesta pero creciente de etnias mercados de alimentos, tiendas de ropa, etc. También, Grant-Amherst, a poca distancia al norte en la esquina de Amherst Street, fue nombrado el "Mejor vecindario prometedor" de Buffalo en la competencia "Lo mejor de Buffalo 2011" en Artvoice. Grant-Amherst cuenta con una colección pequeña pero creciente de galerías de arte, tiendas de antigüedades y restaurantes a poca distancia a pie de Buffalo State College. Sin embargo, se debe advertir a los visitantes que, a pesar de la mejora en curso, los vecindarios alrededor de Grant Street siguen siendo mucho más "valientes" que lugares como Elmwood Village y Allentown.

En los suburbios se puede encontrar la alineación habitual de centros comerciales y plazas. El centro comercial más grande de la zona es el Walden Galleria, en Walden Avenue en Cheektowaga, a 10 minutos del centro de la ciudad a través de Kensington Expressway y / o Interstate 90. Otros incluyen el Boulevard Mall en Amherst, el Centro comercial McKinley en la frontera entre Hamburgo y Orchard Park, y el Centro comercial Eastern Hills en Clarence. En Buffalo, hay un área pequeña entre las avenidas Delaware y Elmwood en el extremo norte de la ciudad donde se pueden encontrar plazas comerciales, grandes tiendas y cadenas de restaurantes.

Comer

Buffalo es un paraíso para la buena comida.

Especialidades locales

Las canónicas alas de búfalo: alitas, apio, queso azul, cerveza y toallitas húmedas.

• Ninguna visita está completa sin probar algunos alas de búfalo. Oh, seguro, todos piensa los han probado, pero nada se compara con los que puedes conseguir en Buffalo. (Pero por favor no llamada ellos "alas de búfalo"; por aquí, son simplemente "alas".) La receta clásica, como se originó en 1964 en el Barra de ancla en Main Street, hay un ala de pollo frita crujiente, luego mezclada con mantequilla y salsa picante (Frank está al rojo vivo para obtener mejores resultados) en diferentes proporciones de acuerdo con su tolerancia a las especias, y luego, opcionalmente, terminar en la parrilla para obtener un poco de carbón extra. El debate sobre quién sirve las mejores alitas de la ciudad es interminable y, a menudo, acalorado, pero como regla general, diríjase a uno de los muchos bares en las esquinas de Buffalo.

Si no eres fanático de la salsa Buffalo, prácticamente cualquier lugar con alitas en el menú ofrecerá salsa barbacoa como alternativa. Otras variedades que encontrará con frecuencia incluyen ajo parmesano, pimienta de limón (especialmente popular entre la comunidad afroamericana de Buffalo), mostaza de miel y "estilo italiano" (es decir. empanizados y bañados en salsa marinara). O por algo realmente único, diríjase a South Buffalo, que, siempre el extraño vecindario, tiene su propio estilo de cosecha propia de alas que no encontrarás en ningún otro lugar del oeste de Nueva York, y mucho menos en el mundo.

• En la misma línea: si le gustan las alitas de pollo, no hay mejor lugar para visitar que Buffalo. Como en cualquier otra ciudad, ciertamente puedes encontrarlos servidos como comida en sí mismos, pero aquí también vienen picados y se usan como aderezos de pizza, en tacos, en ensaladas y, sobre todo, en forma de sandwiches de pollo, dedos de pollo enteros untados en salsa de alitas de pollo y utilizados como relleno en un sándwich submarino, cubierto no solo con los condimentos secundarios estándar de lechuga, tomate y cebolla, sino también con aderezo de queso azul. Una variante es la aguijón sub, básicamente un bistec hoagie más alitas de pollo. Cualquier tienda o pizzería en la ciudad debería poder prepararte un bocadillo de pollo, pero para el aguijón, el favorito es la cadena local. Steakout de Jim, donde fue inventado.
• Fuera del ámbito del pollo frito, otra especialidad local es carne de res en weck, un sándwich que consiste en rebanadas de carne tierna y jugosa asada a fuego lento en capas sobre una kümmelweck roll (un rollo Kaiser cubierto con semillas de alcaravea y sal kosher) y tradicionalmente adornado con rábano picante, cuanto más, mejor. Es probable que cualquier lugar que sirva sándwiches calientes tenga carne de res en weck en el menú, pero los dos restaurantes cuya carne de res en weck tiene la mejor reputación entre los lugareños son De Schwabl (en Center Road en West Seneca) y Charlie el carnicero (vea abajo).
• Texas caliente, a pesar de su nombre, no fueron inventados en Texas, pero en Buffalo, donde comenzaron como una oferta única en los restaurantes griegos de la zona (Seneca Texas Hots afirma ser el primero en atenderlos, aunque este es un tema de controversia). El picante de Texas es un perrito caliente untado con mostaza, cebollas y salsa de carne picante o chile; el producto final se parece un poco a las salchichas de "Coney Island" que se sirven en Detroit, aunque la salsa picante de los hots de Texas es más ligera y de consistencia más fina.
• Hablando de eso: la comida griega es, por supuesto, poco desconocida en los Estados Unidos, pero en Buffalo es una cocina que tiene una historia sorprendentemente larga y un gran alcance; ha habido una Restaurante griego en prácticamente todos los vecindarios desde los años sesenta o setenta. Pero Buffalo no tiene una comunidad griega especialmente grande, entonces, ¿qué pasa? Todo se remonta a Theodore Liaros, quien abrió la primera ubicación de la querida cadena local de perros calientes. De Ted en 1927, así como la tradicional tradición inmigrante de comunidades étnicas que se unen para ayudar a los recién llegados: a medida que pasaba el tiempo, más y más griegos, algunos parientes lejanos de la familia Liaros, algunos viejos amigos de su ciudad natal, vinieron a Buffalo, aprendió el negocio de los restaurantes en Ted's y luego se puso en marcha por su cuenta. Incluso hoy en día, la lista de restauradores griegos locales sigue siendo una maraña de relaciones familiares y matrimonios mixtos. En cuanto a la comida, tradicionalmente estos lugares solían servir versiones americanizadas de comidas callejeras griegas como souvlaki, giroscopio y Spanakopita junto con la comida habitual como hamburguesas y sándwiches derretidos. Este modelo todavía predomina en los suburbios, que es también donde es más probable que te encuentres con uno que mantiene la vieja tradición de permanecer abierto las 24 horas, una práctica que se queda cada vez más en el camino a medida que desaparecen los trabajos de fábrica por turnos. y los universitarios se vuelven más propensos a pasar las noches abarrotando para el examen que de fiesta. Sin embargo, muchos comensales griegos en la ciudad propiamente dicha, particularmente Pano, Mitos, y Acrópolis en Elmwood Avenue; De Allentown Restaurante Towne es una excepción notable: se han reinventado en una vena más exclusiva, con elementos de menú cada vez más creativos, una decoración más elegante y precios más altos.

Si desea probar el pollo Chiavetta, lo mejor que puede hacer es mantener los ojos bien abiertos para detectar carteles como este.

• La clave para Pollo Chiavetta (generalmente abreviado como "Chiavetta") es el adobo, un brebaje a base de ajo y vinagre de sidra imbuido con una mezcla secreta de hierbas y especias (las suposiciones informadas generalmente incluyen pimienta negra, salsa Worcestershire y tal vez jengibre, cebolla en polvo y condimento para aves) en el que la carne se asienta durante aproximadamente cuatro horas antes de ser asada en una parrilla de carbón. El resultado es tierno e increíblemente jugoso, con solo un toque de carbón crujiente en la piel. Si esto suena tentador, tiene varias opciones: los hábitats naturales de Chiavetta son las fiestas en el césped de la iglesia, las comidas al aire libre para recaudar fondos del departamento de bomberos y otros eventos informales similares, o si se encuentra en la ciudad durante la Feria del condado de Erie, diríjase al propio stand de Chiavetta Catering Company para obtenerlo directamente de la fuente. Te resultará mucho más difícil encontrarlo en los restaurantes: si no puedes ir a Lockport para visitar BBQ de Chiavetta para llevar, podrías intentar Reyes ala en Elmwood Avenue, cuyas varias docenas de variedades de salsas de alitas de pollo incluyen una imitación de Chiavetta bastante precisa. Y si todo lo demás falla, encontrará la marinada en los estantes de la mayoría de los supermercados locales (si hace la suya propia, use muslos con hueso para obtener mejores resultados; los senos no absorben el sabor también).
• Un refresco no carbonatado de color púrpura oscuro con un sabor que podría describirse como intensamente dulce y genéricamente afrutado. loganberry no es exactamente nativa del área local: la baya se hibridó en California en 1883, y las bebidas, las jaleas y los concentrados de jarabe elaborados a partir de ella fueron una moda pasajera en todo el país alrededor del cambio de siglo, pero solo en Buffalo tuvo poder de permanencia. Reina-O fue el gran embotellador local durante la mayor parte del siglo XX, pero pregúntele a los veteranos de aquí sobre sus recuerdos de loganberry y lo más probable es que hablen sobre Playa de cristal, un parque de diversiones de antaño donde se servía no solo como bebida sino también en forma de piruletas y caramelos con sabor a mora. Hoy en día Tía rosie es la marca más conocida, con una receta basada en la fórmula de Crystal Beach y propiedad y distribución exclusiva de la embotelladora local Pepsi-Cola (no La propia PepsiCo, que explica en gran medida su falta de disponibilidad fuera de Buffalo). Sin embargo, la tía Rosie solo está disponible en las fuentes de refrescos locales, así que si quieres una botella para llevar a casa del supermercado como recuerdo, busca Johnnie Ryan marca en su lugar, embotellada en las Cataratas del Niágara.
• Pescado frito es un alimento básico de Buffalo que debe su existencia al predominio tradicional del catolicismo romano entre la ciudadanía local: a los católicos practicantes se les prohibió comer carnes rojas y aves los viernes. Aunque esa prohibición no ha estado en vigor desde la década de 1960, la tradición de disfrutar de un pescado frito los viernes por la noche se ha mantenido. La receta tradicional incluye filetes masivos de eglefino o bacalao cubiertos con harina, rebozados con cerveza y fritos hasta que estén dorados, luego terminados con salsa tártara y / o jugo de limón y servidos con acompañamientos que pueden incluir papas fritas, ensalada de col o tal vez macarrones. ensalada. Puede comer pescado frito en algunos de los mejores restaurantes de Buffalo si lo desea, pero esta sigue siendo una comida de clase trabajadora en el fondo y, en consecuencia, como las alitas, el mejor pescado frito se sirve en los abrevaderos más pequeños del vecindario y en las cucharas grasientas. Espere que las filas para alevines de pescado sean especialmente largas durante la temporada de Cuaresma (generalmente de febrero a abril, aunque varía según el año), cuando todavía se aplica la antigua regla de no comer carne los viernes.
• Buffalo también tiene su propia lista de caramelos, pasteles y dulces de procedencia local:
  • Caramelo de esponja, aunque es (contrario a la creencia local) no único en el área de Buffalo, es el más conocido de estos, y lo encontrará en cualquier tienda de dulces local que se precie. El azúcar morena, el jarabe de maíz y el bicarbonato de sodio se mezclan en un jarabe espeso y luego se hornean, liberando burbujas de gas de dióxido de carbono de este último que quedan atrapadas en la mezcla a medida que se endurece y se convierte en un caramelo, creando un interior crujiente y enrejado. . A continuación, todo se cubre con chocolate. La Fowler's cadena de tiendas de chocolate supuestamente vende lo mejor, aunque sus competidores Watson y Parkside Candy rogaría diferir.
  • Los amantes de los helados que visiten Buffalo no deberían molestarse en preguntar sobre los orígenes de la Helado mexicano, que están envueltos en la oscuridad, pero debería Aproveche la oportunidad de probar este dulce y salado favorito de helado de vainilla cubierto con dulce de azúcar caliente, crema batida y, este es el ingrediente clave, cacahuetes españoles con piel. En verano, cualquiera de los puestos de helados de propiedad local que encontrará en la ciudad lo tiene en el menú; Si está de visita en los meses más fríos, su mejor opción es dirigirse a Dulces en la colina de Nick Charlap en Séneca Occidental.
  • La Charlie Chaplin, en el que coco rallado y anacardos picados se agregan al chocolate derretido y luego se vierten sobre trozos de malvavisco esponjoso y se espolvorean con sal gruesa, supuestamente se creó durante la visita de 1917 de la estrella de cine del mismo nombre a Buffalo para el estreno de su película. El aventurero. Isla de la Fresa, en el Broadway Market en el East Side, es un buen lugar para encontrarlos; sirven los suyos en un palito, a diferencia de en troncos o pepitas como en otros lugares.
  • Finalmente, corazones de pastelería, también conocido como alas de angel, son piezas de hojaldre planas en forma de corazón recubiertas con una capa gruesa de glaseado de azúcar blanco que es idealmente duro y seco por fuera y suave, pegajoso y empalagoso por dentro. Son una especialidad de la comunidad polaca local; Panadería Mazurek en el Old First Ward y Panadería White Eagle en lo antes mencionado Broadway Market son buenas opciones sobre dónde conseguirlas.

Restaurantes

Para obtener listados de restaurantes, consulte los respectivos distrito artículos.

Mientras que el área alguna vez fue en gran parte el dominio de cadenas de restaurantes y "cucharas grasientas" poco imaginativas, los residentes locales están de acuerdo en que la escena gastronómica en Buffalo ha avanzado mucho en los últimos veinte años. Los establecimientos cada vez más innovadores y de alta calidad han aparecido cada vez con más frecuencia, y los visitantes, incluso aquellos que han estado en Buffalo en el pasado, pueden quedar gratamente sorprendidos por la variedad de opciones.

De la misma manera que con las tiendas minoristas, cada vecindario de Buffalo parece tener su propia especialidad cuando se trata de restaurantes. En general, la cabeza centro para la cena elegante más lujosa que el oeste de Nueva York tiene para ofrecer, al Elmwood Village por Comensales griegos y bares deportivos dudebro, para Allentown para recuperar la sobriedad con un plato de "comida borracha" después de una noche de bar Hertel para una abundante cocina italiana casera, o para lado este para barbacoa y comida para el alma. Y si eres fanático de los deliciosos sabores de Asia, obtén tu dosis en el lado oeste o en los suburbios, en el cuasi-Chinatown que se fusiona en Amherst entre los dos campus de la UB.

Hablando de que: Cocina birmana es difícil de encontrar en otras partes del país, pero gracias a una comunidad vibrante de inmigrantes y refugiados que es se fusionó en el lado oeste desde el cambio de milenio, es bastante popular en Buffalo. Los dos proveedores más famosos son los Bazar del lado oeste en Grant Street y la cadena local sol (ubicación original en Niagara Street en Black Rock; sucursales centro, en Avenida Hertel, y en Williamsville), aunque como ambos están firmemente en el radar de los amantes de la comida del oeste de Nueva York, la autenticidad varía. Los puristas culinarios deben dirigirse a Orilla, donde encontrarán una serie de alternativas fuera de lo común.

Cadenas locales

Las ubicaciones de la mayoría de las cadenas de restaurantes nacionales se pueden encontrar en Buffalo. Sin embargo, Buffalo también cuenta con varias cadenas locales y regionales que son amadas por los neoyorquinos occidentales y que sirven como platos básicos de la cocina local.

• Barra de ancla. Los amantes del ala incondicional pueden hacer una peregrinación al "Hogar de la original ala de pollo Buffalo"en Main Street al norte del centro de la ciudad para comprar todo tipo de camisetas con el tema de las alitas de pollo y otros productos, pero la otra cara es que es quizás el único lugar en Buffalo que se puede llamar con razón una" trampa para turistas ", con todos los desatención a la calidad de los alimentos y al servicio al cliente que implica el término. Una buena regla general para aquellos que simplemente quieren comer un plato de alitas es quedarse en las ubicaciones de las sucursales (dos en Amherst, una en las Cataratas del Niágara, un puesto de temporada en Lago Darien parque temático y zona de operaciones en el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara en Cheektowaga): la diferencia realmente es la noche y el día. Además de las alitas, las ofertas también incluyen una variedad de ensaladas, sándwiches (incluido ese otro destacado de la cocina occidental de Nueva York, carne de res en weck) y comida italiana sencilla pero abundante. (actualizado Mar 2017)
• Anderson. Desde 1946, la familia Anderson ha operado esta cadena de autocines que son inmensamente populares entre los bufalonios, especialmente en los meses de verano. Una de las especialidades de Anderson es rosbif; por reputación local su carne de res en weck es de calidad aceptable, pero palidece en comparación con Charlie el carnicero'arena De Schwabl. Sin embargo, la verdadera fuerza de Anderson radica en sus selecciones de postres, con una variedad vertiginosa de natillas congeladas, batidos, helados con sabor, helados duros y suaves y helados que se ofrecen. Las siete ubicaciones de Anderson incluyen restaurantes en North Buffalo y los suburbios de Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport y Williamsville. 
• Bagel Jay's. Los antiguos propietarios de Bagel Bros., que contaba con dos docenas de ubicaciones en su apogeo antes de que se vendiera la compañía, están de vuelta con los mismos deliciosos bagels que a los bufalonianos les encantaron. Se ofrece una amplia gama de bagels al estilo de Nueva York en las tres ubicaciones de Bagel Jay's (una en Delaware Avenue en North Buffalo y dos en el suburbio de Amherst): variedades tradicionales como sésamo, amapola y cebolla, así como innovadoras como el pesto de tomate y la naranja de arándano, con una variedad igualmente amplia de queso crema regular o aromatizado "shmears". También se ofrece una variedad de sándwiches para el desayuno y cafés tostados, mientras que a la hora del almuerzo la impresionante gama de sándwiches, sopas y ensaladas es popular. 
• Charlie el carnicero. Charlie Roesch no fue el inventor de la carne de res en weck, ese honor es para De Schwabl, que abrió en 1837 en el Near East Side y luego se mudó a los suburbios de West Seneca, pero él y sus descendientes ciertamente han hecho más para popularizar esa especialidad de Buffalo fuera del área local inmediata. La carnicería de Charles E. Roesch and Company fue fundada en 1914 y funcionó durante más de ocho décadas en el Broadway Market, con su propietario titular también sirviendo como alcalde de Buffalo desde 1930 hasta 1934. Su nieto, Charles W., lleva a cabo el negocio familiar en el edificio original. La cocina de Charlie el carnicero en Williamsville, Carvery de Charlie el carnicero en Elmwood Village, y cuatro Charlie el carnicero expreso ubicaciones en el centro de la ciudad, así como en los suburbios de Amherst, Orchard Park y East Aurora. 

La ubicación de Allentown de Steakout de Jim.

• Steakout de Jim. El credo de Jim's Steakout - "Si estás despierto, probablemente estemos abiertos" - ha hecho que esta cadena se haga querer por los clubbers, estudiantes universitarios y noctámbulos variados en toda el área de Buffalo. En Jim's se sirven hamburguesas, tacos, wraps, alitas y dedos de pollo y comida rápida de naturaleza similar, pero son sus famosos filetes hoagies (cuya variedad clásica se adereza con lechuga, tomate, queso derretido, cebollas fritas y Jim's Secret Sauce) que realmente puso este lugar en el radar local. Jim's Steakout tiene cinco ubicaciones en la ciudad de Buffalo (en Allentown, el distrito de entretenimiento de Chippewa Street, Elmwood Village, University Heights y North Buffalo), así como cinco ubicaciones suburbanas (dos en Amherst y una en Tonawanda, West Seneca, y East Aurora). 
• Texas Red Hots de Louie. Fundado en 1967, Louie's es probablemente el lugar más conocido en Buffalo que se especializa en los hots de Texas, pero el menú también incluye otros alimentos básicos estándar como hot dogs, hamburguesas, batidos, alitas de pollo, papas fritas y similares. . El origen de Texas hots entre Comunidad de inmigrantes griegos de Buffalo También se manifiesta en el menú: las hamburguesas con queso hechas con queso feta son una opción interesante, el pan de pita figura como guarnición y se ofrecen postres griegos como arroz con leche y baklava. Louie's tiene tres ubicaciones en la ciudad (en North Buffalo, Kensington-Bailey y Elmwood Village), así como cuatro ubicaciones suburbanas (West Seneca, Depew, Orchard Park y North Tonawanda). 
• Deli italiano de Marco. Marco Sciortino, chef de larga data de Restaurante italiano Marco on the West Side, ha pasado la última década alimentando el amor de los neoyorquinos occidentales por la abundante y sabrosa cocina italiana con su creciente lista de franquicias de Marco's Italian Deli. Los deliciosos sándwiches son la regla aquí, con los mejores quesos y embutidos premium Boar's Head, así como apodos inolvidables como "Don Corleone", "How-You-Doin '" y "Forget About It". También se sirven sopas, ensaladas, hamburguesas y panini. Además del restaurante original, que sirve una variedad más amplia de platos principales, las ubicaciones se encuentran en Hertel Avenue en North Buffalo, así como dos en el suburbio de Amherst. 
• Poderoso Taco. Quizás la cadena de restaurantes más grande y conocida de procedencia local, Mighty Taco es un establecimiento de comida rápida mexicana que se fundó en 1973 y ahora cuenta con 21 ubicaciones en toda el área metropolitana. La popularidad de este lugar entre los lugareños es tan grande que Taco Bell fue excluido del mercado de Buffalo hasta bien entrada la década de 1990, y las cifras de ventas de Mighty aún eclipsan las de su rival multinacional mucho más grande. Las especialidades de la firma son El Niño Burrito y su extensa línea de "Roastitos", así como ofertas de temporada como Chipotle Chili y BBQ Beef Burritos. Mighty Taco también es conocido por los comerciales únicos y algo psicodélicos que se emiten en la televisión local, especialmente durante las horas de la noche.  
• Mediterráneo de Rachel. "Como Chipotle para la comida mediterránea ", en palabras de un crítico: en Rachel's, eliges tus favoritos de una lista aparentemente interminable de carnes, verduras y aderezos para personalizar en tu propio wrap, ensalada o tazón de arroz. Gyro y souvlaki están en punto, pero los puristas tomen nota: este lugar tiene una definición extraña y descaradamente incorrecta de shawarma (su versión es básicamente souvlaki de pollo machacado con patatas fritas). Agregue un lado: hummus y tabulé son opciones populares, y está listo para comenzar. Además de la ubicación original que todavía se mantiene fuerte en Main Street en Williamsville, hay ubicaciones en UB North Campus en Amherst, en el centro de Chippewa Street y en Cheektowaga y Hamburgo. 
• Perritos calientes de Ted. Los hot dogs servidos en este lugar desde 1927 por tres generaciones de la familia Liaros han hecho de Ted's una de las tradiciones locales más queridas de Buffalo. Los perros asados ​​al carbón vienen con los condimentos estándar de salsa de tomate, mostaza, cebolla y pepinillos disponibles, así como chile y queso por un costo adicional nominal; sin embargo, debe tenerse en cuenta que la salsa de chile de Ted es claramente diferente de lo que usted ' Encontraré en Texas hots. Hamburguesas, papas fritas, aros de cebolla, batidos y refrescos (incluido el loganberry) completan la oferta. Lamentablemente, la ubicación original de Ted en el paseo marítimo de West Side cerró en la década de 1990, pero la cadena aún cuenta con nueve ubicaciones en el centro y en los suburbios de Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda y Williamsville, o conéctese a Internet. y vea si el camión de comida "Charcoal Chariot" de Ted se presentará cerca de usted.  

Para cadenas adicionales que carecen de ubicaciones en la ciudad propiamente dicha, consulte el sección correspondiente en nuestro artículo sobre el Frontera del Niágara.

Camiones de comida

Los camiones de comida finalmente llegaron a Buffalo y son una sensación. Hoy en día, hay varias docenas de camiones de comida que operan en Buffalo, que sirven de todo, desde perros calientes y tacos estándar hasta selecciones más inusuales como elegantes postres hechos a mano, cocina de fusión gourmet y comida de carnaval. Sin embargo, el crecimiento de los camiones de comida en Buffalo no ha estado exento de dificultades: en 2013, una propuesta en el Common Council, respaldada por muchos propietarios prominentes de restaurantes locales "estacionarios", para una larga lista de nuevas tarifas y regulaciones para los camiones de comida solo fueron derrotados por un estrecho margen gracias a los intensos esfuerzos de las bases. Más recientemente, sin embargo, la línea entre los camiones de comida y los restaurantes tradicionales se ha difuminado: muchos de estos últimos han adoptado un enfoque de "si no puedes vencerlos, únete a ellos" y han puesto en marcha sus propios camiones de comida. mientras que algunos de los camiones más populares han ampliado su éxito al abrir sus propios restaurantes de ladrillo y mortero que también funcionan como cocinas de preparación para sus operaciones móviles.

La siguiente lista incluye algunos de los camiones de comida más populares de Buffalo (excluyendo los que son productos derivados de los restaurantes tradicionales, pero incluidos los que comenzaron como camiones de comida y abrieron restaurantes más tarde). Los camiones de comida se pueden encontrar más comúnmente en el centro de la ciudad o en Allentown, Elmwood Village, North Buffalo y Larkinville; Si se encuentra en los suburbios, los estacionamientos de los complejos de oficinas son otro lugar frecuente. Muchos camiones de comida mantienen páginas de fans en Facebook y / o feeds de Twitter que actualizan a los fanáticos sobre dónde se instalarán.

• La chica cursi, ☏ 1 716 418-2241. El queso a la parrilla es el nombre del juego aquí, pero estos no son sus sándwiches comunes: The Cheesy Chick ofrece permutaciones aparentemente infinitas de este alimento básico clásico de la infancia, con los ingredientes de calidad más frescos que se ofrecen. Los bufalonios que buscan comida reconfortante para llevar pueden elegir entre una variedad de sándwiches especiales en constante cambio y alucinantemente amplia; Los brebajes de Cheesy Chick abarcan combinaciones de quesos, desde el cheddar estándar hasta el brie y havarti, desde el pan italiano hasta la masa madre, pasando por la canela y pasando por el panini, y aderezos tan creativos como prosciutto, ensalada de col y manzanas y peras frescas. La modesta selección de quesos no asados ​​incluye una variedad de postres, ensaladas y (en temporada) sopas calientes. El eterno talón de Aquiles de Cheesy Chick es su servicio, que va desde rápido y amigable hasta lento e indiferente. 
• El pez llameante, ☏ 1 716 279-9725. The Flaming Fish se lanzó en 2014 para responder a la llamada de los amantes del marisco que buscaban un camión de comida Buffalo para llamarlo suyo, y lo hizo con aplomo: este es uno de los camiones más respetados en la escena local. En términos generales, los mariscos vienen en dos formas aquí: la variedad empanizada y frita (el camarón po 'boy es un elemento popular en la tabla de sándwiches, y los filetes de eglefino son una aproximación útil del Viernes pescado frito Los bufalonios han disfrutado durante generaciones, aunque las porciones son un poco más pequeñas aquí) y como tacos de pescado fresco y sabroso, que son realmente el elemento destacado en el menú de The Flaming Fish. Los precios son justos, el servicio al cliente es insuperable; lo único malo que puede decir es que su sitio web exagera sobre la variedad de ofertas para las personas a las que no les gustan los mariscos (elija entre quesadillas y un filete hoagie en ese caso). (actualizado en junio de 2018)
• Perros calientes Frank Gourmet. El "gourmet" en el nombre no es una broma, aunque con gusto te servirán la configuración estándar de salsa de tomate / mostaza / cebolla / condimento, el corazón y el alma de este lugar están en creaciones artísticas como el ardiente "Holy Moly" donde el El calor de la sriracha y los jalapeños se suaviza un poco con guacamole fresco, la dulce y salada "Violet Beauregarde" con queso, cebollas crujientes fritas y (lo adivinaste) glaseado de arándanos, y una fiel versión de la Perro caliente de Chicago. De rigor en una ciudad donde De Ted es el rey de los hot dogs, los perros de Frank se asan a la parrilla y emplean solo los ingredientes más frescos, lo que lo convierte en un producto que puede mantenerse con la tarifa de esa cadena local de larga data. Si prefiere sentarse en una mesa y sillas que comer uno de estos brebajes desordenados sobre la marcha, diríjase al restaurante independiente de Frank en Kenmore. (actualizado en abril de 2019)
• Casa de Munch, ☏ 1 716 866-0106. Años antes de que comenzaran a aparecer en otros eventos o simplemente deambular por las calles de la ciudad, los carnavales eran un lugar donde los camiones de comida se podían encontrar fácilmente, e incluso hasta el día de hoy, los camiones de comida de carnaval son una experiencia distintiva, casi su propio género de cocina. What to do for visitors to Buffalo who won't be in town for the Erie County Fair or other such events, yet still want their fix of fried dough (the house specialty), regular or loaded fries, cotton candy, corn dogs, and the like? House of Munch is the answer. The food is reliably good, house-made birch beer to drink is an authentic nod to an old-fashioned hometown favorite, and though prices are high, they're the only game in town for those looking to mine this offbeat culinary vein. (updated Apr 2019)

Take your pick of Buffalo's best mobile cuisine at Food Truck Tuesdays, held weekly at Larkin Square from May through October.

• Lloyd Taco Truck, ☏ 1 716 863-9781. The original and still the undisputed king of Buffalo food trucks, Lloyd made its mark on the local scene with astonishing speed: just a few years after its launch in 2010 in service of a citizenry who barely knew what food trucks were and where their legal status was uncertain, it found itself a local culinary institution in a town where Mighty Taco long ruled the taco roost. Lloyd's fleet now comprises not only four trucks but also two brick-and-mortar locations, on Hertel Avenue and in Williamsville respectively. Wherever you choose to indulge in Lloyd's "high-end food and service at street-level prices" — staples include tomatillo pork tacos, braised beef burritos and "tricked-out nachos" — you can rest assured you're getting free-range, antibiotic- and hormone-free meats and locally grown produce. Wash it all down with an ice-cold Jarritos soda or HFCS-free Coke imported from México. (updated Apr 2019)
• The Louisiana Cookery, ☏ 1 716 202-8787. Southern food (in all its myriad subgenres) has been enjoying something of a renaissance in Buffalo — and at the vanguard of that renaissance is this food truck, which has been dishing out some of the most authentic specialties Buffalo has to offer since 2014. Crawfish étouffée, shrimp and grits, the ever-popular jambalaya, and other downhome fare stay true to traditional Creole and Low Country recipes. A bit pricey for the portion size, but worth it. Louisiana Cookery is another one of those food trucks that's made the jump into the "stationary restaurant" industry, serving up the same limited but delicious menu in their brick-and-mortar home on Walden Avenue in Pine Hill. (actualizado en junio de 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Launched in 2017, Maria's Bene Cibo is a new kid on the block in the Buffalo food truck scene that's already receiving rave reviews for its short but well-curated menu of Italian-inspired sandwiches, panini, and homemade cannoli for desert. You're in almost equally good hands no matter what you order — after an 11-year career at Tim Hortons y Tops supermarkets, the eponymous Maria Freyne Price really knows her stuff — but customers tend to gravitate toward the Sicilian panini (Italian cold cuts topped with provolone, roasted red peppers, spinach, pesto, and Italian dressing) as well as the muffuletta sandwich (regular or spicy). If none of those are to your liking, they offer a build-your-own option as well. (actualizado en junio de 2018)

Pizza

Of course, nothing goes better with a big plate of chicken wings than a hot, fresh pizza, and Buffalonians are justifiably proud of the pizza served in their city. You'll find a lot of pizzerias here, but one thing you won't find a lot of are big national outfits like Domino's or Papa John's. Instead, the scene in Buffalo is dominated by neighborhood mom-and-pop pizza places and locally based chains, each of whose individual variation on the classic recipe inspires fierce loyalty — and rivalry.

Buffalo pizza features a crust that's thicker than New York-style but not nearly as much so as Chicago deep dish, with a slightly nutty flavor and an airy sponginess that struggles to support the heaping mass of toppings that generally get piled on. Cheese comes in a thick, gooey layer that spreads out almost to the edge of the crust, the sauce has a noticeably sweet tinge, and pepperoni is invariably of the "cup and char" variety: smaller and more thickly sliced than elsewhere, they curl up into a bowl shape as they cook, blackened on the edges and with a pool of hot grease in the middle.

Of course, locals swear that the pizza here is the best in the world, but the Buffalo style takes some getting used to and definitely has its detractors among visitors. That's probably why in areas with dense concentrations of out-of-towners — i.e. the downtown hotel district and near the large university campuses — the script is flipped, and national chains are more numerous than local joints. (Also, with student populations that draw heavily from downstate, university-adjacent neighborhoods are good places for lovers of New York-style pizza to get their fix.)

Below are listed some of Buffalo's better-known pizza chains:

• Bocce Club. The Bocce Club is a small operation, barely worthy of the term "chain" — it only has two locations, both in Amherst — but it merits inclusion here due to its outsize reputation among Buffalonians. Though there are some who say Bocce's is not quite as good as it used to be, the Pacciotti family's secret recipe is still often cited as the gold standard of Buffalo pizza. The key is the freshness of the ingredients, with dough made from scratch on the premises and only 100% whole-milk mozzarella cheese, which makes up for the fairly modest range of toppings offered. The usual array of wings, subs and sides are also offered, along with a decent fish fry. Also on Transit Road in East Amherst is the Original Bocce's Pizza, run by a different branch of the same family; local consensus says it's not as good. 
• Franco's. The happy medium of Buffalo pizza, Franco's pies are offered with a respectable variety of toppings, but they're not as creative as Just Pizza; fresh-tasting and well-balanced, but not as artfully executed as Bocce's. Though the quality here can sometimes be inconsistent, Franco's is generally agreed to be above-average on the Buffalo pizza hierarchy. Where they truly excel, however, is the accompaniments — the garlic bread here is soft, moist and has a pleasantly sharp garlic flavor, the wide variety of subs on offer are all large and delicious, and the hot wings pack a spicy punch. Franco's pizzas stand out from the rest of the pack thanks to their square(-ish) shape; as the slogan goes, "Franco's doesn't cut any corners"! Locations are concentrated in Buffalo's northern suburbs, with two Tonawanda outlets and one each in Amherst, Kenmore and North Tonawanda. 
• Just Pizza. The closest thing to "gourmet" that you'll find in the realm of Buffalo pizza delivery, the creativity and endless variety on Just Pizza's menu have earned it comparisons to a homegrown version of California Pizza Kitchen — the online menu even suggests wine pairings to accompany their more popular specialty pies. Retaining the classic Buffalo crust and sauce but reinventing everything else, the dizzying selection of toppings, cheeses, and fourteen different crusts offered here are such that even the most diehard pizza fanatic will never be bored. Despite the name, they also serve respectable chicken wings (with, true to form, your choice of 20 sauces), subs, tacos, and the like. By far the largest chain of pizzerias in the area, Just Pizza boasts nine locations, three in Buffalo and one each in Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda, and West Seneca. 
• La Nova. Like the Bocce Club, the extent of La Nova's reputation belies the small size of the business, with only two locations: one on the Upper West Side and another in suburban Williamsville. But this truly is among the best Buffalo has to offer — not only to citizens but to the whole country; they do a brisk business shipping all over the continental U.S. (a testament, again, to that outsize renown). La Nova's crust tends to be thicker and doughier than the average Buffalo pizza, the better to support the generous portions of toppings and mounds of cheese piled on top. And the wings are in the same league as De Duff y el Anchor Bar. (Those who'd like to try both the pizza and the wings — highly recommended — should opt for a Combo Pack). 

For additional chains that neither are located in nor deliver to the city proper, see the corresponding section in our article on the Frontera del Niágara.

Groceries

Buffalo's range of grocery stores is comparable to other U.S. cities its size. Naturally, the lion's share of them can be found in the suburbs, but unlike the infamous "food deserts" of other Rust Belt cities like Detroit, even the most forlorn inner-city precincts usually have at least one full-service supermarket.

Among the three major players on the Buffalo grocery-store scene, locally based Tops has the most stores, but the upscale, just-this-side-of-pretentious Wegmans chain, based in Rochester, enjoys by far and away the most loyalty and devotion among locals. Walmart, meanwhile, has greatly expanded its slice of the pie since its first Buffalo-area "supercenter" opened in 1997.

Wegmans has traditionally been the local go-to for upscale specialty groceries, and though Amherst now has a location each of Trader Joe's y Whole Foods, that largely remains the case. An exception to that rule is the Lexington Co-op, a cooperatively-run purveyor of upscale natural, organic, and often locally sourced foods with locations in the Elmwood Village and on Hertel Avenue in North Buffalo.

Budget shoppers can choose from Aldi, Save-a-Lot, y PriceRite, each of which have a handful of stores in Buffalo that sell a more limited range of items in a no-frills environment, for costs considerably lower than the major grocery chains. Of these, PriceRite boasts an especially good selection of fresh produce including an abundance of tropical fruits and vegetables, and Save-a-Lot's offerings in the realm of meats is equally impressive — they're the only discount supermarket in Buffalo that employs their own butchers. Dash's is another small, locally based chain, though with higher prices than the aforementioned three. As a last resort, "dollar stores" such as Dollar General y Family Dollar usually stock a limited range of canned vegetables, dry groceries, snacks, and occasionally milk, eggs, and frozen foods, but not fresh produce or meat.

Finally, the latest craze in Buffalo among aficionados of fresh, locally-grown foods are the farmers' markets which have exploded in number and size over the past decade or so. There are about two dozen of them all over the metro area, where local farmers, vintners, cheesemakers, and producers of other artisanal food products come to sell their goods directly to the public. Farmers' markets usually take place on a weekly basis during the growing season, and many of them double as full-fledged street festivals, with live music, games, and other entertainment.

Drink

For bar listings, please see the respective distrito articles.

As a historically (and enduringly) blue-collar town, Buffalo has traditionally had a fairly dense concentration of bars and taverns. In fact, according to the U.S. Census Bureau, Buffalo is among the top ten cities in the United States in number of bars per capita.

Drinkers in Buffalo aren't limited to rough-and-tumble working-class watering holes, though — although there are plenty of those, Buffalo has quite a number of more upscale nightlife districts, each with a distinct character. There's truly a bar scene in Buffalo for every taste, from the thumping dance clubs of Calle Chippewa, to the cooler-than-thou hipster dives of Allentown where local rock bands gig, to the chichi cocktail bars in the Distrito de los teatros that fill with theatergoers before and after shows, to the chill yuppie hangouts of the Elmwood Village, to the historic taverns of the Distrito de adoquines y el Antiguo primer pabellón where it doesn't take much imagination to picture the canal boaters, grain scoopers, and railroadmen of a century ago relaxing at the bar with a frosty mug after a long workday.

Weekend nights usually see the police out in force in Buffalo's nightlife districts, searching for drunk drivers. As mentioned in the "Get around" section, you can often find taxis lingering around the bars, but competition for a cab can be fierce and rates are often high. Uber and Lyft are often a better option in these cases.

Last call in Buffalo is 4AM. For this reason, many bars in Buffalo don't get going until sometime after midnight on weekends. As elsewhere in the United States, the legal drinking age is 21.

Coffee shops

Coffee culture is alive and well in Buffalo. Though Starbucks outlets are a dime a dozen here as elsewhere in the country, locally owned mom-and-pop cafés have always been where it's at for Buffalo's trendy set, and there are three principal neighborhoods where you'll find them. Centro — particularly the Theater District and the 500 block of Main Street — sports a handful of grab-and-go places for office workers in need of a quick caffeine fix, Allentown's coffee shops are great places to lounge in an ambience that's trendy yet not stiflingly pretentious, and at the far end of the spectrum, the off-the-beaten-path coffeeshop scene on the lado oeste cranks the hipster factor up to 11, with an atmosphere and clientele such that you might wonder whether you're in Buffalo or Brooklyn.

There are a couple local coffeeshop chains of note:

• Ashker's. Born in 2008 in the Elmwood Village, today Angelo Ashker's eponymous chain of cafés counts four locations (the original as well as branches in Delaware Park, Grant-Amherst, and the Buffalo Athletic Club building downtown). Each location has a slightly different menu, but broadly speaking, you can expect a copious slate of smoothies in both regular (various combinations of puréed fruits), "Fusion" (a healthier alternative where vegetables such as kale, golden beet, and spinach enter the picture), and "Fortified" (in full health-food mode here, featuring chia seed, turmeric, maca, and other trendy "superfoods") varieties, as well as cold-pressed fruit juices, espresso drinks, and other beverages. For those who are hungry rather than thirsty, a similarly healthy selection of sandwiches, salads, and an all-day breakfast menu are also available. (updated Nov 2017)
• SPoT Coffee. It's not exactly a local coffeeshop chain — the company has been Canadian-owned since 2004 — but Buffalonians still claim SPoT as their own based on the fact that Western New York is where you'll still find the vast majority of locations (despite ambitious plans to expand into the Canadian market, their two Toronto-area shops only lasted a few years). High-quality house-roasted coffee is the name of the game, along with a range of sandwiches and panini, healthy salads, and other gourmet lunch fare; pricey but worth it. You'll find locations in the Elmwood Village, the Chippewa Strip, North Buffalo, and the suburbs of Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, and Kenmore, as well as two additional SPoT Express counters downtown at Waterfront Village Center and in the lobby of Roswell Park Cancer Institute. Additional locations in Niagara Falls and North Tonawanda are set to open soon.  

Sleep

For hotel listings, please see the respective distrito articles.

La Hotel Lafayette is one of a growing number of new or newly remodeled hotels that are mushrooming in downtown Buffalo.

There is a wide range of high-quality lodging to choose from in both Buffalo and its suburbs, encompassing hotels, motels, B&Bs, hostels, and guest houses. In particular, downtown Buffalo is in the middle of a boom in hotel construction, with about a half-dozen new properties opened or nearing completion. Much of this is the product of the preservation of architectural heritage that has come into vogue in Buffalo, with beautiful but vacant old buildings restored and repurposed — so if you're staying downtown, particularly at the Lofts on Pearl or the Hotel Lafayette, be prepared for a real Gilded Age treat. Of course, not all hotels downtown are old — the 205-room Marriott that opened in 2015 is the centerpiece of the HarborCenter development in burgeoning Canalside, and existing hotels such as the Hyatt Regency have been renovated extensively. Elsewhere in the city proper, Delaware Avenue in Allentown is the site of the luxurious Mansion as well as the grand old Hotel Lenox, and several B&Bs can be found peppered here and there catering to travelers in search of a distinctive, quirky urban experience.

In suburbia, the usual range of budget and mid-priced chains can be found clustered mostly around highway interchanges and in various other places. Two especially big clusters of hotels exist just south of the University of Buffalo's North Campus in Amherst, as well as around the Buffalo Niagara International Airport, where the arrival of discount airlines in Buffalo, cheap airport parking, and the highest airfares in North America out of Toronto have combined to spark a hotel boom comparable to downtown's.

Connect

The area code for the entire Buffalo-Niagara Falls metropolitan area (as well as Chautauqua y Cattaraugus Counties to the south) is 716. It is not necessary to dial the area code for local calls.

Publicly accessible wireless Internet is mainly limited to coffee shops, bookstores, and other such establishments; Internet cafés are virtually unknown in Buffalo. In particular, McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons, y Barnes & Noble offer free WiFi and boast many easy-to-find locations throughout the region. Public libraries also usually offer Internet access.

Buffalo's main post office and mail processing facility is at 1200 William St. in the city's Lovejoy neighborhood.

Stay safe

The reputation of Buffalo's East Side as a rough part of town can be over-exaggerated by locals, but it's not entirely undeserved. Generally speaking, the East Side is the city's poorest residential district, with widespread urban blight and high crime rates plaguing many parts of the district (especially the Bailey Avenue corridor). To a lesser extent, some parts of the West Side also have these problems. That being said, crime rates in Buffalo have fallen to levels not seen in half a century. What violent crime does occur is usually drug- and gang-related and does not target tourists. Follow general precautions that would apply in any urban area — locking car doors, keeping valuables out of sight, being aware of your surroundings, etc. — and you should be fine pretty much anywhere.

Panhandlers can be found occasionally on Chippewa Street downtown and in Allentown and the Elmwood Village, though not nearly to the degree of most other cities. Aggressive panhandling is virtually unknown.

Afrontar

Newspapers and print media

Since the Courier-Express went bankrupt in 1982, the Buffalo News has been the city's sole daily newspaper. With a circulation of nearly 155,000 daily and over 235,000 Sunday, the Buffalo News is the most widely circulated newspaper in Upstate New York. Journalists employed by the News have won three Pulitzer Prizes, two for Editorial Cartooning and one for Local Reporting; in 2009, the New York State Associated Press Association named the Buffalo News New York State's "Newspaper of Distinction" for that year in recognition of the quality of its journalism. These facts may come as a surprise to locals. Listings for concerts, movies, theatre productions, and other events around town are published in Gusto, a weekly supplement to the Buffalo News published on Thursdays.

Buffalo Rising is an excellent online publication whose "beat is New Buffalo" and which features "original content written by fellow Buffalonians knowledgeable and passionate about their city". Buffalo Spree is a monthly magazine that features articles on dining, events, and the arts in the local area.

The African-American community of Buffalo is served by the Challenger Community News, which celebrated its 50th year in operation in 2013. La Ultima Hora y Panorama Hispano publish news relevant to Buffalo's Latino community in both English and Spanish, and also serve the Hispanic communities in the nearby cities of Dunkirk, Jamestown, and Rochester. La Am-Pol Eagle is a weekly paper featuring news and commentary of interest to the Polish-American community in the area. The weekly Karibu News serves Buffalo's growing immigrant and refugee community with local news, commentary, and event information in a variety of languages including English, French, Arabic, Swahili, and others. Also, many of Buffalo's neighborhoods boast community newspapers of their own, such as the Allentown Neighbor y el North Buffalo Rocket.

Radio

In the field of radio broadcasting, Buffalo's history is one of the longest in the nation; its oldest radio station, WGR, has been on the air since 1922. Sadly, though, Buffalo radio leaves much to be desired now, a fact that has led many locals to become listeners of radio stations based in Toronto and elsewhere in Southern Ontario. As of autumn 2018, Buffalo's highest-rated radio stations are WBLK, WYRK, and WHTT on the FM dial, and WBEN and WGR on the AM dial.

Radio stations serving the Buffalo area include:

• News/Talk: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservative), WLVL 1340 AM (conservative).
• Sports: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WWKB 1520 AM.
• Oldies/Classic rock: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK 1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (light oldies), WEBR 1440 AM (nostalgia and big band).
• Top 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urban: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (classic R&B, hip-hop and gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• Country: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Alternative rock: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• College radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Classical: WNED 94.5 FM.
• Religious: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 101.7 FM (Catholic)

Television

Buffalo's television stations represent all major American television networks. In addition to these, many Canadian television stations based in Toronto are available through Spectrum cable system; however, over-the-air reception of these stations is generally very poor.

Television stations serving Buffalo include:

• WGRZ Channel 2: NBC.
• WIVB Channel 4: CBS.
• WKBW Channel 7: ABC.
• WNED Channel 17: PBS.
• WNLO Channel 23: The CW.
• WNYB Channel 26: Tri-State Christian Television.
• WUTV Channel 29: Fox.
• WDTB Channel 39: Daystar Television Network. Christian television.
• WNYO Channel 49: MyNetworkTV.
• WPXJ Channel 51: Ion Television.
• WBXZ Channel 56: Cozi TV.
• WBBZ Channel 67: Me-TV.

Hospitals

In case of medical emergency, Buffalo is well-served by a wide variety of hospitals and other medical facilities. La Erie County Medical Center on Grider Street is Buffalo's largest hospital and is a teaching facility for students of the University of Buffalo Medical School. Kaleida Health operates Buffalo General Hospital, Oishei Children's Hospital, and (in the suburbs) Millard Fillmore Suburban Hospital y DeGraff Memorial Hospital. Catholic Health Systems of Buffalo operates Mercy Hospital y Sisters of Charity Hospital, which each have one city location and one suburban location.

Places of worship

The foundation of St. Stanislaus, Bishop & Martyr in 1872 gave rise to the Polish community centered in Broadway-Fillmore. Unlike most East Side Catholic churches, St. Stanislaus is still an active and vibrant parish.

For more information on specific places of worship, please see the respective distrito articles.

From early in its history, Buffalo's population has been predominantly Roman Catholic, a trend that still holds true today. The seat of the Roman Catholic Diocese of Buffalo is St. Joseph's Cathedral, at 50 Franklin St. downtown. Buffalo has some truly magnificent Catholic churches, particularly on the East Side, where 19th-century German and Polish immigrants built a bevy of massive, ornate stone churches and cathedrals, some still in use, most not. Outside of Buffalo proper but still worthy of note is Lackawanna's Our Lady of Victory Basilica, a massive marble structure that is a testament to the charitable institutions headed by Father Nelson Baker.

Protestant churches are far more numerous in the suburbs than in Buffalo proper; however, there are a few large and active congregations in the city, especially in neighborhoods such as Allentown, the Elmwood Village, and Parkside that still contain significant numbers of old-money WASPs. Notable Protestant churches in Buffalo include St. Paul's Episcopal Cathedral at 125 Pearl St. downtown, the seat of the Episcopal Diocese of Western New York as well as a Nationally Registered Historic Place and a National Historic Landmark, and E. B. Green's First Presbyterian Church on Symphony Circle, the oldest religious congregation in Buffalo.

Black churches are numerous on the East Side, and the most well-known among them is the Michigan Street Baptist Church, whose roots stretch back to the very beginning of Buffalo's African-American history. Though it no longer hosts regularly-scheduled services, it is still of great importance to connoisseurs of local history as a former "station" on the Underground Railroad and the modern-day centerpiece of the Michigan Street African-American Heritage Corridor. As for congregations that remain active today, you have everything from huge modern megachurches like True Bethel Baptist Church to historic congregations almost as old as Michigan Street Baptist, like Bethel A.M.E. Church.

Those of Eastern Orthodox faiths are served by the Delaware District's Hellenic Orthodox Church of the Annunciation y St. George Orthodox Church in Park Meadow. La Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints has a location near downtown as well as suburban churches in Amherst, Lancaster, and Orchard Park.

Buffalo's modest-sized Jewish community is found primarily in the suburb of Amherst. Congregation Shir Shalom (Reform), Temple Beth Tzedek (Conservative), and Young Israel (Orthodox) are all located there. Temple Beth Zion, situated in a boldly modernist building on Delaware Avenue, is the largest Jewish congregation in the area and also one of the oldest and largest congregations of Reform Jews in the United States. As well, North Buffalo contains several Orthodox shuls left over from its bygone days as Buffalo's Jewish stronghold.

La Jaffarya Islamic Center of Buffalo is Buffalo's largest mosque, a Shia congregation on Transit Road in Swormville, about 20 miles (30 km) northeast of the city. Sunni mosques can be found just south of the city line in Lackawanna — a place that's well-known locally for its growing Muslim population — and also on the East Side.

Adherents of other religions may be interested in the ̈Chùa Từ Hiếu Buddhist Cultural Center of Buffalo at 647 Fillmore Ave., the Buffalo Zen Center in suburban West Seneca, the Hindu Cultural Society of Western New York in Amherst, and the Buffalo Gurdwara Sahib, a Sikh temple at 6569 Main St. in Williamsville.

Consulates

• Czech Republic (Honorary), John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, fax: 1 716 759-1983, ✉[email protected]. 
• France (Honorary), Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-7441, fax: 1 716 853-6927, ✉[email protected]. 
• Germany (Honorary), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, fax: 1 716 819-4633, ✉[email protected]. 
• Switzerland (Honorary), Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-4430, fax: 1 716 633-4430, ✉[email protected]. 

Go next

Suburbs and exurbs

Unlike the faceless cookie-cutter residential tracts surrounding other American cities, many of Buffalo's suburbs have real character — individual identities of which their residents are fiercely proud. More than that, suburbia's range of attractions, festivals and events, and other items of interest to visitors can hold its own with the urban core.

Where to next?

• Tonawanda — a 19th-century lumber port turned middle-class residential community, Tonawanda is the western terminus of the modern-day Canal Erie.
• Amherst — Buffalo's most populous suburb contains the gargantuan UB North Campus, the charming village of Williamsville, and rural farmland in the far north.
• Cheektowaga — postwar suburbia at its most banal, but also shopping galore, including the area's largest mall. As the site of the Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara, Cheektowaga is likely on the itinerary of most visitors to Buffalo whether they actively seek it out or not.
• West Seneca — a proud German heritage dating to the town's foundation in the 1850s by the religious Ebenezer Society, and natural beauty that inspired watercolorist Charles Burchfield.
• Lackawanna — a rough-and-tumble company town that fell on hard times after the closure of the steel plant that gave the city its name, now the home of a vibrant Yemeni community and the magnificent Basilica of Our Lady of Victory.
• Grand Island — once a summer retreat for Buffalo's turn-of-the-century aristocracy, now the site of riverfront parkland and wide-open spaces a stone's throw from the bustle of the city.
• North Tonawanda — Tonawanda's sister city has a grittier and more working-class feel, but also a restored downtown with lively nightlife.
• Lancaster — an upper-middle-class second-ring suburb east of Cheektowaga in whose lovely town center stands the historic Lancaster Opera House.
• Orchard Park — the home of the Buffalo Bills has something for everyone, from bustling strip malls to a charming small-town downtown to the forests and hills of Chestnut Ridge Park.
• Hamburg — birthplace (allegedly) of the hamburger, Hamburg is also home of the Erie County Fair and boasts beautiful views over Lake Erie.
• East Aurora — the almost too-cutesy-for-its-own-good village that's home to the Roycroft Community of artists and artisans, an important exponent of the early 20th-century Arts and Crafts Movement.
• Clarence — tony exurb about a half-hour's drive from downtown Buffalo. Hit up the antique shops in Clarence Hollow if that's your thing, or tool around the exclusive Spaulding Lake neighborhood to gawk at the lifestyles of the Niagara Frontier's rich and famous.
• Lockport — Niagara County's seat makes the most of its history as an important Erie Canal port, with attractions such as the Lockport Locks and Erie Canal Cruises y el Lockport Erie Canal Museum on offer.

And of course, no trip to the Niagara Frontier would be complete without checking out...

• Cataratas del Niágara, which lies a short 30-minute drive from Buffalo. Compared to its counterpart in Ontario, the American side might seem at first like just another down-at-the-heels industrial burg of the Rust Belt, but those who look beyond that will come to appreciate charms such as the revitalized Pequeña Italia along Pine Avenue, the world-class Aquarium of Niagara, and the attention that is finally being paid to the historic downtown area, centered around Old Falls Street. As for the falls themselves, Niagara Falls State Park is understated and even serene, with no hoopla to distract attention away from the main attraction. Fans of Niagara Falls, Ontario-style neon glitz need not be completely disappointed, either: the Seneca Niagara Hotel and Casino has been in operation on the American side since 2003.

Further afield

• Lewiston is a historic village on the Niagara River about 40 minutes north of Buffalo via Interstate 190. Aside from the cute boutiques, restaurants, and B&Bs in the charming business district, Lewiston contains Earl W. Brydges Artpark, the only state park in the U.S. devoted to the arts. Water Street Landing, on the riverfront, is the site of the Freedom Crossing Monument, where many escaped African-American slaves staged their final push toward Canada, and the Whirlpool Jet Boat, which takes passengers on a thrilling ride through the Niagara River rapids.
• Darien Lake is a theme park resort in rural Genesee County, about 40 minutes east of Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" contains over 40 rides, plus a hotel, campground, and laser light show, and is hands-down the most popular amusement park for Buffalonians in the summer. Also, the Darien Lake Performing Arts Center is one of Western New York's premier venues for live music.
• The hills south and southeast of Buffalo bear the brunt of the lake-effect snow that falls in early winter; as such, this is Buffalo's ski country. The closest ski resort to Buffalo is Kissing Bridge, on Glenwood-East Concord Rd. in the town of Colden. Kissing Bridge gets 180 inches (450 cm) of snow per year on average — about twice as much as Buffalo itself gets — creating perfect conditions for its 36 slopes. More ski resorts can be found in Chautauqua County and in Ellicottville, discussed below.
• The beaches along Lake Erie south of Buffalo are popular summer day trips for locals. Though many are privately owned or restrict admission to residents of their respective towns, several are accessible to the general public. The most popular of these is Evangola State Park, just before the county line in the town of Brant, offering not only one of Western New York's finest beaches but also picnic shelters, campsites, and recreation facitilies. Other public beaches further afield can be found in Chautauqua County, in Silver Creek (Sunset Bay) and Dunkirk (Wright Park y Point Gratiot Park).
• Genesee County is located along I-90 about midway between Buffalo and Rochester. Batavia, the county seat, is one of the oldest and most historic towns in Western New York; visitors to Batavia may be interested in Batavia Downs Casino, which features harness racing, slots, and video gaming. Other Genesee County attractions include Darien Lake, described above, and the JELL-O Gallery, a kitschy roadside museum dedicated to the gelatin dessert in the town of Le Roy, where it was invented.
• A 45-minute drive north of Buffalo, Youngstown is a small village with a huge role in local history: it's the site of Old Fort Niagara, a state park and National Historic Landmark with a history that goes back to 1678, when it was established as a French trading post and military base. The fort's centerpiece, the "French Castle", is the oldest building in the U.S. between the East Coast and the Southwest, erected in 1726. Today 100,000 visitors each year come to take tours, see historical reenactments and other events, and peruse a museum of archaeology and local history.
• Chautauqua County is southwest of Buffalo and is easily accessible via Interstate 90. A place of farms, forests, mountains, and beaches, Chautauqua County contains the Chautauqua Institution, a historic retreat on the shores of Chautauqua Lake offering performances, lectures and workshops in a charming Victorian setting. A bit south of Fredonia, Lily Dale is a center of the Spiritualist movement and boasts psychic mediums, fortune-tellers, and the like. Peek 'n Peak Resort in Clymer is a year-round destination in Chautauqua, with 27 ski slopes, downhill tubing, and golf.
• Located southeast of Buffalo, the "Enchanted Mountains of Cattaraugus County" include several notable sites. Ellicottville is a year-round destination best known for its two ski resorts, Holiday Valley y HoliMont. Griffis Sculpture Park in East Otto is the oldest sculpture park in the country, founded in 1966. Next to the state line is Allegany State Park, the "wilderness playground of Western New York", offering camping, skiing, hiking, and natural beauty. Nearby is the Seneca Allegany Hotel and Casino, en Salamanca.
• New York State's third-largest city, Rochester, is a short drive of 60 to 90 minutes eastward along Interstate 90. Museums, art galleries, street festivals, exciting professional sports, and more are to be had in a perfect combination of big-city amenities and small-town intimacy.
• La Finger Lakes region is between Rochester and Syracuse, about two hours east of Buffalo along Interstate 90. Named for the series of eleven long, slender lakes found there, the region offers natural beauty and small-town charm, but is best-known among locals for its status as the most important wine-producing area in the Eastern U.S. Over 100 wineries can be found in the Finger Lakes, many of which offer tours and tastings in season.

North of the border

Everyone, including U.S. citizens, is required to produce a passport or an enhanced drivers' license, both upon crossing the Canadian border and reentering the United States. Vehicles may be stopped and searched, but more often travellers will be sent on their way quickly after showing their passports and answering a few brief questions about the purpose of their trip and the planned length of their stay (this is especially true of U.S. and Canadian citizens).

There are four border crossings in Western New York: the Peace Bridge, by which travellers cross from Buffalo to Fort Erie, Ontario for a toll of $3.00 (payable in either U.S. or Canadian funds), the Rainbow Bridge in Niagara Falls (toll $3.25 U.S. or Canadian), the Whirlpool Rapids Bridge also in the Falls (open only to NEXUS members; toll $3.25 U.S. or Canadian), and the Lewiston-Queenston Bridge furthest north (toll $3.25 U.S. or Canadian). For travellers to most Canadian destinations other than Niagara Falls and Fort Erie, the Lewiston-Queenston Bridge offers the most direct route, but is also the one that is most prone to delays.

• Fort Erie is a small city of about 30,000 just west of Buffalo, easily accessible via the Peace Bridge. Attractions here include Old Fort Erie, a reconstructed garrison where several War of 1812 battles were fought. From May to October, Fort Erie Racetrack is the scene of thoroughbred races including the Prince of Wales Stakes, the second jewel in the Canadian Triple Crown. Uncle Sam's Bingo Palace y Golden Nugget Bingo offer games of chance. Also near town are some of Canada's finest freshwater beaches, such as Crystal Beach, Waverly Beach, y Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario is directly across the river from Niagara Falls, New York, and accessible via the Rainbow Bridge. In sharp contrast to its U.S. counterpart, the views of the Falls from Ontario are almost unanimously considered to be better, but rather than the greenery that abuts the falls on the American side, in Ontario can be found Clifton Hill, a gaudy, Vegas-like neon jungle of high-rise hotels, casinos, restaurants, nightclubs, and gimmicky tourist traps like the Ripley's Believe It Or Not Museum y el Movieland Wax Museum. It's considerably quieter outside of the main tourist district, with romantic B&Bs, parkland, and (further north) wineries lining the Niagara Parkway, a scenic drive stretching from Fort Erie to Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake is an hour from Buffalo, at the mouth of the Niagara River. The provincial capital was briefly located here in the late 1700s, and the town was of strategic importance during the War of 1812 — historic Fort George is still open for tours. Today, visitors to the Falls often make the short drive north to take in the charming streets and stone buildings here, a scene straight out of a prim British village. Niagara-on-the-Lake is also home of the Shaw Festival; cada año, de abril a noviembre, se representa una selección de obras de George Bernard Shaw y otros en tres teatros históricos.
• La Península del niágara se extiende entre el lago Erie y el lago Ontario, inmediatamente al oeste de Buffalo. Aparte de las fértiles tierras de cultivo de la región y la importancia histórica como campo de batalla durante la Guerra de 1812, la península del Niágara es muy popular entre los turistas como la región productora de vino más productiva de Canadá. Hay docenas de bodegas de estilo europeo a ambos lados de la escarpa del Niágara que están abiertas a los visitantes en temporada. El microclima único de la península del Niágara es particularmente adecuado para producir vino de hielo, una variedad extremadamente dulce popular como vino de postre.
• Toronto está a unas dos horas de Buffalo (asumiendo condiciones de tráfico ideales y sin retrasos en la Aduana). Con más de cinco millones y medio de personas viviendo en el área metropolitana de Toronto, la ciudad más grande de Canadá es una metrópolis emocionante y dinámica que ofrece toda la emoción de una gran ciudad que uno podría desear.

FINAL ← Cataratas del Niágara (Nueva York) ←	W  mi	→ Depende → Albany (Rensselaer)
Cataratas del Niágara (Ontario) ← Cataratas del Niágara (Nueva York) ←	W  mi	→ Depende → Albany (Rensselaer)
Cataratas del Niágara ← Tonawanda ←	norte  S	→ Cheektowaga → Termina en Wmi
Cataratas del Niágara (Ontario) ← Fort Erie ← ←	W  mi	→ Termina en
Cataratas del Niágara ← Tonawanda/Amherst ←	norte  S	→ Lackawanna → Madriguera
Erie vía ← Lackawanna ←	W  mi	→ Amherst → Castaño
FINAL ←	norte  S	→ Séneca occidental → Olean
FINAL ←	W  mi	→ Cheektowaga → Rochester
FINAL ←	norte  S	→ Lackawanna → Salamanca

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