Frontera del Niágara - Niagara Frontier

La Frontera del Niágara región de Estado de Nueva York consta de 5 condados cerca del Grandes Lagos de Erie y Ontario, justo al otro lado del Río niágara desde el canadiense provincia de Ontario y es Península del niágara región. Búfalo, la segunda ciudad más grande del estado, y Cataratas del Niágara, la "capital mundial de la luna de miel", son los principales destinos de la frontera del Niágara, pero las áreas orientales de la región también ofrecen atracciones educativas y recreativas, que se centran en la historia, la agricultura, la industria y las vías fluviales locales.

Condados

Ciudades

• 42.904722222222-78.8494444444441 Búfalo
• 43.2461-78.19362 Albión
• 42.998611111111-78.1841666666673 Batavia
• 42.741111111111-78.8569444444444 Hamburgo
• 42.97839-77.984185 Le Roy
• 43.1697-78.69116 Lockport
• 43.2203-78.38677 Medina
• 43.093889-79.0169448 Cataratas del Niágara
• 42.8253-78.08539 Wyoming - El pueblo de la luz de gas

Otros destinos

• 42.9285-78.38491 Lago Darien - La capital de la montaña rusa de Nueva York también cuenta con un campamento, un hotel y un centro de artes escénicas.
• 42.634722-77.9833332 Parque estatal Letchworth - El Gran Cañón del Este, con tres hermosas cascadas.

Entender

Hablar

El inglés se habla ampliamente. Muchos hablan español en el lado oeste de Buffalo, junto con bengalí, karen, árabe, somalí y otros.

Entra

Transporte del aeropuerto de Buffalo ofrece servicio desde el 42.940555555556-78.7322222222221 Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara (BUF ^IATA) a cualquier parte del oeste de Nueva York y el sur de Ontario.

Llegar

Las áreas más pobladas son atendidas por una serie de carreteras, incluida la Interestatal 90, que vienen directamente al este de Buffalo, corren a lo largo del borde este de la ciudad y giran hacia el suroeste hacia Erie, Pensilvania y Cleveland, así como sus circuitos relacionados. : 190 desde Buffalo hasta el borde del lago Ontario, 290 a través de los suburbios del norte, 990 a través de Amherst. La 33 va desde el centro de Buffalo y se conecta con la 90, y continúa pasando el aeropuerto antes de volver a una carretera normal de dos carriles. El 400 proporciona acceso desde el 90 a los suburbios del sur, como West Seneca, Elma y East Aurora. La 219 va directamente hacia el sur desde la 90 hasta Springville, donde también se convierte en una carretera regular.

El área está conectada con Canadá a través de tres puntos de cruce. El Puente de la Paz se extiende entre Buffalo y Fort Erie, Ontario. A 20 millas (32 km) al norte a lo largo del río (y un poco más allá de las Cataratas) se encuentra el Puente Arcoíris, que proporciona acceso entre las Cataratas del Niágara, Nueva York y las Cataratas del Niágara, Ontario. Otras cinco millas al norte se encuentra el puente Queenston-Lewiston. Después del puente Queenston-Lewiston, no hay más puntos de cruce a lo largo de las últimas 8 millas del río.

Ver

Cataratas del Niágara. Aunque tiene menos de la mitad de la altura de Mosi-oa-Tunya (Cataratas Victoria) y un poco menos de la mitad de ancho que Iguazú, el Niágara es la cascada más grande del mundo por índice de flujo anual promedio. Las cataratas se pueden ver desde la parte superior, en Goat Island (tarifa de estacionamiento de aproximadamente $ 10), o desde la parte inferior en el Dama de la niebla paseo en bote (finales de mayo-principios de noviembre, adulto $ 19, niño $ 12 como og 2019). Goat Island ofrece un paseo de 1,5 millas (2,75 km) a lo largo del borde de la isla, incluido un puente peatonal a las Islas Tres Hermanas, justo en el medio del río Niágara, a solo 2000 pies (600 m) de las cataratas.

Parque estatal Whirpool y parque estatal Devil's Hole. 2 millas al norte de las cataratas hay dos parques conectados río abajo. Los rápidos todavía son muy intensos en este punto del río, y los remolinos hacen que el río fluya hacia atrás en algunas áreas. Para tener una mejor perspectiva, tome una de las dos escaleras de piedra para descender unos 250 pies (75 m) hacia el desfiladero. La subida de 400 escalones para volver a salir puede ser bastante agotadora. Libre.

Hacer

Comprar

El impuesto sobre las ventas en el condado de Erie es del 8,75%; en todos los demás condados de Niagara Frontier, es del 8%.

Comer

Para obtener un resumen detallado de la cocina regional, consulte Buffalo # Especialidades locales.

Cadenas locales

Las ubicaciones de la mayoría de las cadenas de restaurantes nacionales se pueden encontrar en el oeste de Nueva York. Pero ya que está aquí, debería aprovechar la oportunidad para probar una de las cadenas locales que se han ganado la lealtad de los neoyorquinos occidentales y se han convertido en elementos básicos de su cocina.

• Barra de ancla. Los amantes del ala incondicional pueden hacer una peregrinación al "Hogar de la original ala de pollo Buffalo"en Main Street en Buffalo para comprar todo tipo de camisetas con temática de alitas de pollo y otros productos, pero la otra cara es que es uno de los pocos lugares de la región que se puede llamar con razón una" trampa para turistas ", con todos la falta de atención a la calidad de los alimentos y al servicio al cliente que implica el término. Una buena regla general para aquellos que simplemente quieren comer un plato de alitas es quedarse en las ubicaciones de las sucursales (dos en Amherst, una en las Cataratas del Niágara, un puesto de temporada en Lago Darien parque temático y zona de operaciones en el Aeropuerto Internacional Buffalo Niagara en Cheektowaga): la diferencia realmente es la noche y el día. Además de las alitas, las ofertas también incluyen una variedad de ensaladas, sándwiches (incluido ese otro destacado de la cocina occidental de Nueva York, carne de res en weck) y comida italiana sencilla pero abundante. (actualizado Mar 2017)
• Anderson. Desde 1946, la familia Anderson ha operado esta cadena de autocines que son inmensamente populares entre los lugareños, especialmente en los meses de verano. Una de las especialidades de Anderson es rosbif; por reputación local su carne de res en weck es de calidad aceptable, pero palidece en comparación con Charlie el carnicero'arena De Schwabl. Sin embargo, la verdadera fuerza de Anderson radica en sus selecciones de postres, con una variedad vertiginosa de natillas congeladas, batidos, helados con sabor, helados duros y suaves y helados que se ofrecen. Las siete ubicaciones de Anderson incluyen restaurantes en Buffalo, Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport y Williamsville. 
• Bagel Jay's. Los antiguos propietarios de Bagel Bros., que contaba con dos docenas de ubicaciones en su apogeo antes de que se vendiera la compañía, están de vuelta con los mismos deliciosos bagels que los lugareños amaron. Se ofrece una amplia gama de bagels al estilo de Nueva York en las tres ubicaciones de Bagel Jay's (una en Búfalo del norte y dos en Amherst) - variedades tradicionales como sésamo, amapola y cebolla, así como innovadoras como pesto de tomate y naranja arándano - con una variedad igualmente amplia de queso crema regular o aromatizado "shmears". También se ofrece una variedad de sándwiches para el desayuno y cafés tostados, mientras que a la hora del almuerzo la impresionante gama de sándwiches, sopas y ensaladas es popular entre los clientes de Bagel Jay. 
• Charlie el carnicero. Charlie Roesch no fue el inventor de la carne de res en weck, ese honor es para De Schwabl, que abrió en 1837, pero él y sus descendientes ciertamente han hecho más para popularizar esa especialidad de Buffalo fuera del área local inmediata. La carnicería de Charles E. Roesch and Company fue fundada en 1914 y funcionó durante más de ocho décadas en el Broadway Market en el East Side de Buffalo, y su propietario titular también se desempeñó como alcalde de la ciudad de 1930 a 1934. Su nieto, Charles W., lleva a cabo el negocio familiar en el edificio original. La cocina de Charlie el carnicero en Williamsville, Carvery de Charlie el carnicero en Elmwood Avenue en Buffalo, y cuatro Charlie el carnicero expreso ubicaciones en el centro de la ciudad, así como en los suburbios de Amherst, Orchard Park y East Aurora. 
• Las famosas alas de Duff. Alas de búfalo: el Barra de ancla los inventó y, según un fuerte consenso local, Duff los perfeccionó. Fue en 1969 cuando Louise Duffney comenzó a servir alitas de pollo en la taberna al borde de la carretera que operaba en una zona rural de Amherst; su interpretación de la receta de Anchor Bar fue un éxito instantáneo. Curiosamente, en paralelo a Café SPoT, Duff's fue comprado en 1998 por un par de hermanos canadienses que trasladaron las operaciones del negocio a Toronto. Sin embargo, la identidad de Duff sigue estando mucho más vinculada al oeste de Nueva York que a Canadá, no solo por la comida que sirven que es tan emblemática de la cocina local, sino también porque Duff's todavía tiene más ubicaciones aquí, la original en Amherst y nuevos en Orchard Park, Depew, el Centro comercial Eastern Hillsy las Cataratas del Niágara, que en Toronto, donde solo hay tres.  
• Steakout de Jim. El credo de Jim's Steakout - "Si estás despierto, probablemente estemos abiertos" - ha hecho que esta cadena se haga querer por los clubbers, los estudiantes universitarios y los noctámbulos de toda la zona. En Jim's se sirven hamburguesas, tacos, wraps, alitas y dedos de pollo y comida rápida de naturaleza similar, pero son sus famosos filetes hoagies (cuya variedad clásica se adereza con lechuga, tomate, queso derretido, cebollas fritas y Jim's Secret Sauce) que realmente puso este lugar en el radar local. Jim's Steakout tiene cinco ubicaciones de Buffalo (en Allentown, la Distrito de entretenimiento de Chippewa Street, la Elmwood Village, University Heights y North Buffalo), así como cinco suburbanos (dos en Amherst y uno en Tonawanda, West Seneca y East Aurora). 
• John y Mary's. Fundada en 1952 por el homónimo John y Mary Guida en un antiguo concesionario de autos usados, en los años transcurridos desde la muerte del primero y el retiro del segundo, cada ubicación de esta cadena local ha sido de propiedad y operación independientes, con menús que varían un poco de uno a otro. y solo el nombre y el logo en común. Pero es más o menos lo mismo general idea sin importar el lugar que visites: parte pizzería, parte puesto de hamburguesas y parte sub tienda, con un ambiente agradable y sin pretensiones. John & Mary's tiene ubicaciones en Alden, Amherst, Arcade, Batavia, Cheektowaga (el original; famoso por sus salchichas italianas "A-Bomb" untadas con salsa picante de receta secreta), Depew, Hamburgo y Lackawanna. (actualizado en abril de 2019)
• Texas Red Hots de Louie. Fundada en 1967, Louie's es probablemente el lugar más conocido especializado en Texas caliente, pero el menú también incluye otros alimentos básicos estándar de comida rápida, como salchichas, hamburguesas, batidos, alitas de pollo, papas fritas y similares. El origen de Texas hots entre la comunidad de inmigrantes griegos local También se manifiesta en el menú: las hamburguesas con queso hechas con queso feta son una opción interesante, el pan de pita figura como guarnición y se ofrecen postres griegos como arroz con leche y baklava. Louie's tiene tres ubicaciones en Buffalo, así como cuatro suburbanas (West Seneca, Depew, Orchard Park y North Tonawanda). 
• Deli italiano de Marco. Marco Sciortino, chef de larga data de Restaurante italiano Marco en el lado oeste de Buffalo, ha pasado la última década alimentando el amor de los neoyorquinos occidentales por la abundante y sabrosa cocina italiana con su creciente lista de franquicias de Marco's Italian Deli. Los deliciosos sándwiches son la regla aquí, con los mejores quesos y embutidos premium de Boar's Head, así como con apodos inolvidables como "Don Corleone", "How-You-Doin '" y "Forget About It". También se sirven sopas, ensaladas, hamburguesas y panini. Además del restaurante original, que sirve una variedad más amplia de platos principales, las ubicaciones se encuentran en Hertel Avenue en North Buffalo, así como dos en Amherst. 
• Poderoso Taco. Quizás la cadena de restaurantes más grande y conocida de procedencia local, Mighty Taco es un establecimiento de comida rápida mexicana que se fundó en 1973 y ahora cuenta con 21 ubicaciones en toda la frontera del Niágara. La popularidad de este lugar entre los lugareños es tan grande que Taco Bell fue excluido del mercado local hasta bien entrada la década de 1990, y las cifras de ventas de Mighty aún eclipsan las de su rival multinacional mucho más grande. Las especialidades de la firma son El Niño Burrito y su extensa línea de "Roastitos", así como ofertas de temporada como Chipotle Chili y BBQ Beef Burritos. Mighty Taco también es conocido por los comerciales únicos y algo psicodélicos que se emiten en la televisión de Buffalo, especialmente durante las horas de la noche.  
• Bar deportivo y parrilla Mooney's. Los tentáculos de esta cadena de bares deportivos ahora se extienden mucho más allá de la frontera del Niágara, con una presencia tan lejana como Condado de Genesee y el Corning/Elmira área. Pero Kenmore es donde Mooney comenzó en 2010, y todavía es donde encontrará la mayoría de sus nueve ubicaciones. Cada uno tiene un menú ligeramente diferente de los demás (hamburguesas, sándwiches fríos y calientes, aperitivos fritos y otra comida de pub estándar es la idea general, junto con una selección decente de platos locales, como carne de res en weck y estilo Buffalo alitas de pollo y dedos), pero todos sirven la especialidad por la que la cadena es más famosa: la selección más amplia y creativa de platos especiales de macarrones con queso, cubiertos con de todo, desde langosta hasta tacos y (por supuesto) estilo búfalo. aderezo de pollo y queso azul. Paredes hogareñas con paneles de madera adornadas con recuerdos deportivos locales, televisores omnipresentes sintonizados con el gran juego y un ambiente general de "donde todos saben tu nombre" completan el ambiente sin pretensiones. Las ubicaciones del área incluyen la original en Military Road más satélites en Depew, Lancaster, Tonawanda, West Seneca y en el Centro comercial Eastern Hills. (actualizado en junio de 2018)
• Donuts de Paula. Si hablamos solo de volumen, Tim Hortons es el traje de café y donas favorito de la zona, con Dunkin Donuts un segundo lejano. Sin embargo, si la lealtad del cliente rabiosa es la métrica, Paula's tiene ambos lugares derrotados sin dudarlo. El menú no es nada fuera de lo común, con café bien caliente, rosquillas y otros productos horneados, y sándwiches de desayuno, todos haciendo su aparición obligatoria. Pero es el tamaño de sus donas lo que hace que Paula's se destaque del resto: las rellenas de gelatina y crema en particular se dividen mejor entre dos personas (esto tiene tanto que ver con su dulzura que hace estallar las papilas gustativas como su tamaño ; estas donas contienen un ponche de azúcar que deja a los competidores de renombre en el polvo). También es notable la amplia variedad: el repertorio de Paula incluye alrededor de 50 variedades diferentes de donas permanentes y estacionales, de las cuales generalmente 15 o más están disponibles en un momento dado. Encontrarás tres ubicaciones de Paula repartidas por el área metropolitana: la original en Tonawanda y las sucursales en Clarence y West Seneca. (actualizado Mar 2017)
• Mediterráneo de Rachel. "Como Chipotle para la comida mediterránea ", en palabras de un crítico: en Rachel's, eliges tus favoritos de una lista aparentemente interminable de carnes, verduras y aderezos para personalizar en tu propio wrap, ensalada o tazón de arroz. Gyro y souvlaki están en punto, pero los puristas tomen nota: este lugar tiene una definición extraña y descaradamente incorrecta de shawarma (su versión es básicamente souvlaki de pollo machacado con patatas fritas). Agregue un lado: hummus y tabulé son opciones populares, y está listo para comenzar. Además de la ubicación original que todavía se mantiene fuerte en Main Street en Williamsville, hay ubicaciones en UB North Campus en Amherst, en Chippewa Street en el centro de Buffalo y en Cheektowaga y Hamburgo. 
• Café SPoT. No es exactamente un local cadena de coffeeshop: la empresa ha sido de propiedad canadiense desde 2004, pero los neoyorquinos occidentales todavía reclaman SPoT como propio debido al hecho de que aquí es donde todavía encontrará la gran mayoría de ubicaciones (a pesar de los ambiciosos planes de expandirse a Canadá mercado, sus dos tiendas en el área de Toronto solo duraron unos pocos años). El café tostado de la casa de alta calidad es el nombre del juego, junto con una variedad de sándwiches y panini, ensaladas saludables y otros platos gourmet para el almuerzo; caro pero merece la pena. Encontrará tres ubicaciones en Buffalo más otras adicionales en Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, Kenmore y próximamente en Niagara Falls y North Tonawanda.  
• Perritos calientes de Ted. Los hot dogs servidos en este lugar desde 1927 por tres generaciones de la familia Liaros han hecho de Ted's una de las tradiciones locales más queridas de Buffalo. Los perros asados ​​a la parrilla vienen con su elección de los condimentos estándar de salsa de tomate, mostaza, cebolla y pepinillos, así como chile y queso por un costo adicional nominal. La salsa de chile de Ted, sin embargo, es claramente diferente de la que encontrarás en los hots de Texas. Hamburguesas, papas fritas, aros de cebolla, batidos y refrescos (incluido el loganberry) completan la oferta. Lamentablemente, la ubicación original de Ted en el paseo marítimo del West Side de Buffalo cerró en la década de 1990, pero la cadena aún cuenta con nueve ubicaciones: una en el centro y otra en los suburbios de Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda, y Williamsville. O puede conectarse a Internet y ver si el camión de comida "Charcoal Chariot" de Ted se presentará cerca de usted.  

Pizza

Hay dos distintos estilos locales de pizza. La gran mayoría de pizzerías de la zona sirven Pizza estilo búfalo, que presenta una corteza mucho más sustancial que Corteza fina de Nueva York pero no tanto como Plato hondo de Chicago - lo suficientemente apropiado dada su ubicación cerca del punto medio entre esas dos ciudades - con un sabor ligeramente a nuez y una esponjosidad aireada que lucha por soportar la gran masa de coberturas que generalmente se apilan. El queso viene en una capa espesa y pegajosa que se extiende casi hasta el borde de la corteza, la salsa tiene un tinte notablemente dulce y el pepperoni es invariablemente de la variedad "cup and char": más pequeños y en rodajas más gruesas que en cualquier otro lugar, se rizan en forma de cuenco mientras se cocinan, ennegrecidos en los bordes y con un charco de grasa caliente en el medio.

Mientras tanto, el mucho más oscuro Pizza al estilo de las Cataratas del Niágara luce una corteza delgada como la pizza de Nueva York pero con la misma consistencia acolchada y sabor a nuez del estilo Buffalo, con una salsa sutilmente sazonada con orégano y con un leve tinte de dulzura. El queso es delgado y escaso, generalmente solo hay lo suficiente para cubrir completamente la corteza, con pepperoni horneado debajo y cualquier otro aderezo (generalmente no hay ninguno) en la parte superior. La pizza de las Cataratas del Niágara se cocina en una sartén cuadrada y siempre se corta en cuadrados.

A continuación se enumeran algunas de las cadenas de pizzas locales más conocidas:

• Club de petanca. El Bocce Club es una operación pequeña, apenas digna del término "cadena", solo tiene dos ubicaciones, ambas en Amherst, pero merece ser incluida aquí debido a su enorme reputación entre los lugareños. Aunque hay quienes dicen que Bocce's no es tan bueno como solía ser, la receta secreta de la familia Pacciotti todavía se cita a menudo como el estándar de oro de la pizza Buffalo. La clave está en la frescura de los ingredientes, con una masa elaborada desde cero en el local y solo queso mozzarella 100% de leche entera, lo que compensa la gama bastante modesta de aderezos que se ofrecen. También se ofrece la variedad habitual de alas, sandwiches y acompañamientos, junto con un pescado frito decente. También en Transit Road en East Amherst está el Pizza original de Bocce, dirigido por una rama diferente de la misma familia; el consenso local dice que no es tan bueno. 
• Franco's. El medio feliz de la pizza Buffalo, los pasteles de Franco se ofrecen con una respetable variedad de aderezos, pero no son tan creativos como Solo pizza; fresco y bien equilibrado, pero no tan ingeniosamente ejecutado como Bochas. Aunque la calidad aquí a veces puede ser inconsistente, en general se acepta que Franco's está por encima del promedio en la jerarquía de pizzas de Buffalo. Sin embargo, donde realmente se destacan son los acompañamientos: el pan de ajo aquí es suave, húmedo y tiene un sabor a ajo agradablemente fuerte, la amplia variedad de sándwiches que se ofrecen son grandes y deliciosos, y las alitas picantes tienen un toque picante. Las pizzas de Franco destacan del resto del paquete gracias a su forma cuadrada (-ish); como dice el lema, "Franco's no corta las esquinas"! Las ubicaciones se concentran en Los suburbios del norte de Buffalo, con dos puntos de venta de Tonawanda y uno en Amherst, Kenmore y North Tonawanda. 
• John's Pizza y sándwiches. La mitad "subs" de la ecuación es lo que le valió a John su mayor aclamación, específicamente su sub de dedo de pollo; trozos de carne gruesos, carnosos y bañados en salsa, servidos en suaves y deliciosos bollos de semillas de sésamo, rodean a la competencia y justifican los altos precios que verá en el menú. En cuanto a la pizza, es impredecible: algunas personas confían en ella, pero el consenso la considera mediocre, con una corteza pesada y liviana y se sirve en porciones relativamente tacaños. John's cuenta con dos ubicaciones de Amherst y otras adicionales en Tonawanda y Grand Island. (actualizado en abril de 2019)
• Solo pizza. Lo más parecido a "gourmet" que encontrará en el ámbito de la entrega de pizzas Buffalo, la creatividad y la variedad infinita en el menú de Just Pizza lo han ganado comparaciones con una versión local de Cocina de pizza de California - el menú en línea incluso sugiere combinaciones de vinos para acompañar sus pasteles especiales más populares. Conservando la clásica corteza y salsa Buffalo pero reinventando todo lo demás, la vertiginosa selección de aderezos, quesos y catorce cortezas diferentes que se ofrecen aquí son tales que incluso el fanático de la pizza más acérrimo nunca se aburrirá. A pesar del nombre, también sirven alitas de pollo respetables (con, fiel a la forma, su elección de 20 salsas), sandwiches, tacos y cosas por el estilo. Con mucho, la cadena de pizzerías más grande de la zona, Just Pizza cuenta con nueve ubicaciones, tres en Buffalo y una en Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda y West Seneca. 
• La Nova. Como el Club de petanca, el alcance de la reputación de La Nova oculta el pequeño tamaño de la empresa, con solo dos ubicaciones: una en el Upper West Side de Buffalo y otra en Williamsville. Pero esto realmente se encuentra entre lo mejor que Buffalo tiene para ofrecer, no solo a los ciudadanos sino a todo el país; Realizan envíos comerciales enérgicos por todo el territorio continental de EE. UU. (un testimonio, de nuevo, de ese enorme renombre). La corteza de La Nova tiende a ser más espesa y pastosa que la pizza Buffalo promedio, lo que mejor soporta las generosas porciones de aderezos y los montones de queso apilados encima. Y las alas están en la misma liga que De Duff y el Barra de ancla. (Aquellos que quieran probar tanto la pizza como las alitas, muy recomendable, deben optar por un paquete combinado). 
• De picasso. Con cuatro ubicaciones en Williamsville, West Seneca, Lancaster y Hamburgo, Picasso's se destaca de la competencia por el valor que los clientes obtienen por su dinero. Sobre el papel, los precios en Picasso's son comparables a los de otras pizzerías en Buffalo, pero las porciones son enorme, de modo que una pizza mediana aquí podría fácilmente pasar por una grande en otro lugar. Dicho esto, la pizza en sí puede describirse como simplemente promedio, con una corteza que es un poco más dulce y de sabor a nuez, y los amantes de las alitas probablemente estarían mejor servidos en otro lugar. Picasso's tiene una inmensa variedad de otras opciones disponibles que abarcan casi todo tipo de comida simple y portátil que puedas imaginar en un lugar como este: todo, desde calzones hasta platos de pasta, varias docenas de variedades de subs fríos y calientes, y lo más interesante de todos, una impresionante variedad de ensaladas sorprendentemente sabrosas. 

Beber

El estado de Nueva York tiene una última llamada bastante tardía. Los bares pueden permanecer abiertos hasta las 4 a. M., Aunque en la práctica la mayoría cierra antes (la 1 o las 2 a. M. Son más típicos), especialmente en las noches tranquilas.

Buffalo y las áreas circundantes no tienen escasez de establecimientos para beber, y debería poder encontrar varios abrevaderos a una distancia asombrosa en cualquier área moderadamente poblada de la región. Una encuesta de 2005 realizada por Scarborough Research encontró que el 50 por ciento de los residentes de Buffalo en edad legal han consumido una cerveza en el último mes, ubicando a la ciudad en el cuarto lugar en los Estados Unidos según esa medida (Milwaukee es el principal consumidor, con un 54 por ciento). Buffalo también tiene la interesante distinción de ser el único mercado importante de EE. UU. En el que una cerveza importada es la más consumida (Labatt Blue, que tiene su sede en EE. UU. En la ciudad).

Mantenerse a salvo

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