Sur de la India comprende cinco estados principales de la península India y dos grupos de islas - Lakshadweep en el Mar Arábigo frente a la costa oeste de la India y Andaman y Nicobar en la Bahía de Bengala frente a la costa este.
Regiones
El sur de la India tiene cinco estados en el continente:
| Andhra Pradesh Estado costero con comida ardiente |
| Telangana Escindida de Andhra Pradesh en 2014, centrada en Hyderabad |
| Kerala "El propio país de Dios", famoso por las especias, el Ayurveda y la costa de Malabar |
| Tamil Nadu El extremo sur de la India, famoso por sus templos y capital de Chennai (Madras) |
| Karnataka Patria de Kannada, la capital Bangalore (Bangalore) también alberga el centro de TI de la India |
También hay tres territorios de la unión:
- Andaman y Nicobar Islas - frente a la costa este de la India, un grupo remoto de hermosas islas tropicales cerca de Tailandia que la India continental, casi equidistante de las ciudades de Chennai, Calcuta y Visakhapatnam (cariñosamente llamado Vizag)
- Lakshadweep Islas - frente a la costa oeste de la India, el extremo norte del Maldivas cadena
- Pondicherry - un grupo de enclaves, antiguos territorios franceses, dentro de Tamil Nadu, Kerala y Andhra Pradesh
Ciudades
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Aquí están nueve de las ciudades más notables.
- 1 Bangalore (Bangalore) - Garden City, Pub City y "Silicon Valley of India"
- 2 Chennai (Madras) - ciudad más grande de la región, ciudad de templos y la base del arte y la cultura dravídica. "Detroit of India", un importante centro automotriz de Asia
- 3 Coimbatore - "Manchester del sur de la India", un importante centro textil, industrial y educativo
- 4 Hyderabad - ciudad de perlas de la India y parte de Silicon Plateau
- 5 Kochi (Cochin) - "Reina del Mar Arábigo", una de las ciudades portuarias más grandes, con un fuerte aire de las culturas coloniales europeas
- 6 Madurai - ciudad histórica famosa por su templo Meenakshi Amman, la sede de Pandyas
- 7 Mysore - ciudad real con sus palacios y jardines
- 8 Pondicherry - antiguo enclave francés en India
- 9 Thiruvananthapuram (Trivandrum): la ciudad más meridional de la India con grandes templos, palacios y playas
Otros destinos
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- Las magníficas ruinas de Hampi
- Tirupati, el templo hindú más visitado, famoso tanto por sus riquezas como por su devoción
- La Brihadeeshwarar templo de Thanjavur
- Kodaikanal, y Ooty, estaciones de montaña y la destino de luna de miel de la década de 1970
- La Remansos de Kerala
- Isla Havelock por las playas y el snorkel
Entender
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El sur de la India se encuentra principalmente en la meseta de Deccan, bordeada a cada lado por dos cadenas montañosas, los Ghats occidentales y los Ghats orientales, y llanuras costeras. Western Ghats es uno de los "puntos calientes" de diversidad biológica en el mundo y ha sido catalogado como un UNESCO sitio de Patrimonio Mundial.
Por lo general, puede comprender con simples vistas y sonidos la gran diferencia entre el sur de la India y el resto del país. La cultura básica del sur es esencialmente la cultura dravidiana, bastante diferente de la cultura hindú sánscrita del norte de la India. El área ha sido colonizada por portugueses, holandeses, franceses y británicos, a diferencia de la larga historia de dominio británico en el norte. La gente del Sur permanecería con los pies en la tierra, tranquila y sencilla a pesar de sus talentos y riquezas. Los indios del sur respetan las castas y los sentimientos religiosos a diferencia de sus impetuosos vecinos del norte. Los historiadores y académicos de todo el mundo siempre han admirado la cultura y el idioma del sur de la India por su profundidad e historia.
El sur de la India tiene una historia gloriosa de más de 3.000 años. Con el advenimiento de la civilización aria en los primeros siglos a. C., gran parte de las civilizaciones dravídicas (que se dice que son la base de la civilización del valle del Indo) quedaron confinadas al sur de la India, que pronto se convirtió en un importante bastión dravídico. Aunque el hinduismo permaneció como el hilo invisible que conectaba el norte y el sur, gran parte de la cultura y la perspectiva permanecieron completamente diferentes en las dos partes del país, y las montañas Vindhya impidieron el dominio cultural del norte en el sur de la India hasta el período medieval.
La historia antigua del sur de la India le debe mucho a los grandes imperios como los Hoysalas, Chalukyas, Gangas, Kadambas, Pallavas, Cholas, Pandyas y Cheras, todos de raíces similares. Los Cholas son famosos por sus monumentos culturales y su armada, que llevaron a gran parte del sudeste asiático bajo su dominio. Los Cheras gobernaron gran parte de Kongu Nadu (oeste de Tamil Nadu) y Kerala, tenían amplias relaciones comerciales con Occidente, particularmente los griegos y el Imperio Romano, así como con los egipcios. Los pandiyas eran famosos por sus logros culturales, concentrados en gran parte del sur Tamil Nadu. Varias otras dinastías hindúes, incluidas las Chalukyas y Pallavas, también contribuyeron al patrimonio cultural de la región.
Hacia el período medieval, el Imperio Vijayanagar se convirtió en uno de los imperios más grandes, cubriendo dos tercios del sur de la India, particularmente Karnataka y Andhra Pradesh, con su capital en Hampi. Los frecuentes ataques de los sultanes de Delhi y otros estados musulmanes del norte debilitaron lentamente el gran Imperio Vijayanagara, con la invasión final en 1565 desintegrándolo, dando lugar a varios estados musulmanes en el Sur que se inspiraron en el Imperio Mughal del Norte. Las potencias coloniales portuguesas, holandesas y otras europeas lucharon por el sur de la India, y los británicos finalmente salieron victoriosos. El reino de Mysore de principios del siglo XV, con su capital en Mysore, gobernado en su mayor parte por la dinastía Wodeyar, se expandió enormemente después de la caída del Reino de Vijayanagara en 1565 y gobernó gran parte de lo que hoy es Karnataka. Los británicos comenzaron su expansión en la India estableciendo su base en Madras y creciendo lentamente hasta convertirse en una gran potencia en toda la India. Aparte de algunos reinos que rindieron tributo a los británicos para mantener el dominio local, incluidos Travancore, Kochi, Mysore, Hyderabad y Coorg, la mayor parte del sur de la India quedó bajo el dominio británico a finales del siglo XIX.
Después de la independencia de la India en 1947, el sur de la India siguió siendo una de las principales potencias económicas de la nueva nación. Las ciudades del sur de la India son conocidas por el crecimiento industrial y el desarrollo general. El crecimiento de la TI en ciudades como Bangalore, Chennai y Hyderabad, textiles en Coimbatore, fabricación de automóviles en Chennaiy turismo en Kerala hizo que los estados del sur de la India corrieran por delante del norte de la India en términos de prosperidad económica, urbanización, recursos humanos, educación y desarrollo social en general.
Hablar
- Ver también: Libro de frases en kannada
- Ver también: Libro de frases malayalam
- Ver también: Libro de frases tamil
- Ver también: Libro de frases en telugu
Una de las principales diferencias entre el sur y el resto de la India son los idiomas que se hablan. Los cuatro idiomas principales, Canarés (en Karnataka), Malayalam (en Kerala), Tamil (en Tamil Nadu) y Telugu (en Telangana y Andhra Pradesh) son todos Lenguas dravídicas totalmente ajenas a las lenguas indo-arias, como el hindi, que se habla en el resto del país, aunque todas ellas han sido fuertemente influenciadas por sánscrito. Incluso las escrituras de los cuatro idiomas tienen sus propias historias separadas.
Como regla general, en todo el sur, el inglés se entiende mejor que hindi. Muchos indios del sur no hablan ni una palabra de hindi y, para los que sí lo hacen, muchos solo saben lo suficiente para tener una conversación básica.
Aprender algunas palabras de la jerga local, por otro lado, agradará a los lugareños y ayudará a su interacción. Fuera de Tamil Nadu, en el sur y la costa de Andhra, el hindi todavía se puede utilizar principalmente en las zonas urbanas. Las áreas rurales en el sur de la India tienden a favorecer el idioma regional.
Entra
En avión
El sur de la India tiene más aeropuertos internacionales que el resto de la India, con conexiones regulares a casi todos los rincones del mundo. Chennai es la principal puerta de entrada al sur de la India y gestiona más del 50% de todos los vuelos en el sur de Asia junto con Mumbai y Delhi. Otros aeropuertos internacionales están en Bangalore, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Kozhikode y Tiruchirappalli, que tienen conexiones regulares desde el Medio Oriente y el sudeste asiático, así como también populares charters orientados al turismo. Visakhapatnam, Madurai y Vijayawada Tienen aeropuertos aduaneros (aeropuertos con acceso restringido). Otras opciones domésticas son Mangalore y Tirupati.
En coche
El sur de la India está bien conectado por las carreteras nacionales y estatales que conectan las capitales de los estados, así como otras ciudades importantes. Las carreteras nacionales más nuevas y las carreteras estatales tienen peaje.
En bus
Los operadores de autobuses estatales en todos los estados del sur brindan excelentes conexiones interestatales e intraestatales, y algunos proveedores de servicios se conectan con Maharashtra y Ir a también. Los operadores de autobuses del gobierno cuentan con sitios web dedicados y aplicaciones para teléfonos inteligentes para brindar servicios en línea. Los operadores privados también brindan servicios interestatales e intraestatales en todo el sur de India a través de sitios web y aplicaciones para teléfonos inteligentes.
Los horarios de los operadores de autobuses privados difieren de los operadores gubernamentales en función de las rutas tomadas, las paradas de los pasajeros en el camino y el cumplimiento de los horarios de salida y llegada publicados. Los operadores de autobuses privados tienden a transportar carga, retrasar la salida si algunos asientos no están ocupados y recoger pasajeros adicionales a lo largo de la ruta para maximizar sus ingresos por viaje. Este no es el caso de los operadores de autobuses gubernamentales.
En tren
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Las diversas divisiones de la empresa estatal Indian Railways - Southern Railway con sede en Chennai, South Central Railway con sede en Secunderabad, South Western Railway con sede en Hubli, Konkan Railway con sede en Ratnagiri y Bombay conectar los diversos estados del sur de la India con el resto de la India.
Los trenes Rajdhani son trenes de larga distancia con aire acondicionado que conectan las capitales de los estados con la capital de la India (Rajdhani) en Nueva Delhi.
Los trenes Shatabdi son trenes diurnos interurbanos con aire acondicionado que conectan las capitales de los estados y ciudades importantes en ruta y regresan a la estación de origen el mismo día.
Los trenes Rajdhani y Shatabdi se encuentran entre los trenes más rápidos de la India.
Llegar
Las dos formas principales de transporte en el sur de la India son los autobuses y los sistemas ferroviarios. El sur de la India está muy bien servido por operadores de autobuses privados organizados. Operan autobuses de lujo como Volvo, Mercedes, autobuses Kinglong Cerita, incluidos autobuses de varios ejes. Estos son servicios con aire acondicionado, semi-cama o cama con facilidades de reserva de boletos en línea.
Ver
Casas de culto
La larga historia y la tolerancia religiosa del sur de la India se manifiestan en numerosos ejemplos de maravillas arquitectónicas pertenecientes a sus comunidades de hindúes, musulmanes, cristianos, jainistas, budistas y judíos.
Del sur de la India Dravídico la arquitectura es bastante diferente del resto de la India. La característica más obvia, y a menudo sorprendente, es la gopuram Encaramado en cada entrada del templo, una pirámide escalonada, abruptamente ascendente tallada con capa tras capa tras capa de estatuas fantásticamente detalladas y pintadas de colores brillantes.
Los templos históricos importantes incluyen templos hindúes en Mamallapuram, Tiruvannamalai, Thanjavur y Hampi, mientras que los lugares de peregrinación más activos en la actualidad son Tirupati, según algunas medidas, el mundo más activo del mundo, Sabarimala, Palani y Madurai, que ha estado operando ininterrumpidamente durante más de 2.500 años.
Hyderabad tiene varias mezquitas históricas, y la sinagoga judía en Kochi también es famoso.
Maravillas naturales
Los vastos bosques tropicales del sur de la India albergan una variedad de animales y flora silvestres. Las mayores poblaciones de tigres y elefantes de la India se encuentran en las selvas del sur de la India. Se puede disfrutar de la belleza natural de estos bosques en lugares como Mudumalai, Bandipur, Periyar Parques Nacionales. Algunos parques organizan caminatas en el bosque y también ofrecen campamentos dentro del bosque. Las instalaciones privadas también están disponibles y están cerca y, en algunos casos, justo afuera de la puerta principal o en la calle desde el parque.
El sur de la India también tiene algunas de las playas más hermosas de la India, como Kovalam, Gokarna y Mangalore.
En Kerala Viajar por los remansos (lagos y lagos salobres) que corren paralelos al Mar Arábigo es una excelente manera de disfrutar del paisaje de Kerala: las casas flotantes están disponibles con generadores, aire acondicionado para las habitaciones, el personal a bordo prepara comida auténtica para el completa la experiencia de Kerala. Los barcos están parados por la noche para comer o para pasar la noche. Los barcos están motorizados pero avanzan a un ritmo pausado para un viaje suave. Las casas flotantes están disponibles según el presupuesto.
Hacer
Submarinismo a:
- Andaman y Nicobar
- Lakshadweep
- 1 Isla Netrani en el Mar Arábigo, cerca de la costa de Karnataka cerca Murudeshwara - fácilmente accesible desde Bangalore, Mangalore, Bombay y Ir a
Comer
La comida del sur de la India es bastante diferente a la de otras partes del país, siendo mayormente a base de arroz. También hacen un mayor uso de las legumbres. La comida típica es sambar o koottu (un curry aguado) con arroz, o avial (verduras mixtas) con arroz. También hay variaciones regionales: las regiones costeras hacen un mayor uso del coco y los mariscos. En Kerala, es común usar coco rallado en todo y aceite de coco para cocinar, mientras que alguien de otros lugares se sorprendería al saber que el aceite de coco, de hecho, se puede usar para cocinar. De todos modos, todo tipo de platos de todas partes del mundo se pueden encontrar en ciudades del sur de la India. En ciudades como Kochi, Chennai, Mangalore y Vizag.
Aquí hay una lista muy incompleta de platos típicos sureños independientes, disponibles a precios económicos, que constituyen comida rápida local. La mayoría de estos platos se comen comúnmente para el desayuno:
- Idli, un bizcocho esponjoso al vapor de lentejas y arroz; normalmente sabroso, no dulce.
- Dosa, un panqueque delgado y crujiente nuevamente hecho de lentejas y arroz. Una variante muy popular, Masala Dosa, consiste en rellenar la dosa con puré de papas y cubrir el interior de la dosa con salsa picante roja en polvo (masala) y servirla enrollada dos veces. Las variaciones en la preparación de dosa difieren según las regiones del sur de la India.
- Sevai, fideos de arroz, finos como fideos.
- Uttapam, panqueque frito hecho con una masa de lentejas y arroz, con cebollas y otras verduras mezcladas.
- Vada, buñuelo indio frito, pero sabroso y condimentado.
- Bhat, platos a base de arroz preparados en varias combinaciones y servidos calientes en todo Karnataka, acompañados de raitha.
Todos estos se pueden comer con yogur natural (cuajada); chatney, un condimento popular hecho de prácticamente cualquier cosa; o un raitha, un tazón pequeño de pepino picado, cebolla, tomates y sal mezclado con yogur (cuajada) y se sirve frío para el bhat.
La cocina del sur de la India es predominantemente vegetariana, aunque Chettinad, Andhra, Karavali y Kerala las cocinas utilizan carnes y mariscos y picantes según las papilas gustativas regionales. Las variedades de preparación también difieren según el estado y la región. Cada zona tiene su variación de preparación comúnmente conocida como "especial" para distinguirse del resto.
Café (kaapi en tamil) tiende a reemplazar al té en el sur.
Una especialidad del sur de la India es el hoja de banana comida. Consiste en arroz al vapor servido con alrededor de dos a seis platos de verduras como sambhar, porial (un plato seco salteado), rasam (una sopa fina y picante), koottu junto con cuajada y suero de leche, todo extendido sobre una hoja de plátano desechable y ecológica. Para una comida no vegetariana, se incluyen curry o platos cocinados con cordero, pollo o pescado. Las comidas suelen ir acompañadas de apalamas crujientes (papad). Las recargas de curry, arroz y verduras a menudo son gratis (no dude en pedir más), y los hombres cargan cubos caminando para servirle más. Después de una ronda final de arroz y cuajada o suero de leche o ambos, se concluye una comida tradicional con un plátano pequeño (ayuda a la digestión) y algunas hojas de betel y nueces. Si la comida se sirve en una bandeja de metal en lugar de una hoja de plátano, una comida preparada como esta se conoce como thali en lugar de.
Los postres incluyen:
- Pal payasam, un arroz con leche al que a veces se le agregan nueces, famoso en Tamil Nadu.
- Pongal, un plato de arroz endulzado con la consistencia de una papilla firme.
Beber
Toddy (conocido como Kallu en Kerala), obtenido de cocoteros, está disponible gratuitamente en Kerala y se consume después de fermentar.
Mantenerse a salvo
Al ser una región bastante conservadora, la mayor parte del sur de la India cierra a las 9 p.m. (21:00), fuera de las grandes ciudades como Bangalore. Por lo tanto, se recomienda a los visitantes que planifiquen su viaje en consecuencia. Puede resultarle difícil encontrar transporte público o taxis después de las 21:00. Además, es recomendable no llevar objetos de valor o dinero en efectivo mientras se viaja tarde.
Los cinco estados tienen una vigilancia policial relativamente buena, y se puede contactar a la policía en caso de emergencia marcando el 100. Se puede llamar al servicio gratuito de ambulancia marcando el 108.