Escocia - Scozia

Escocia
Localización
Escudo de armas y bandera
Expresar	Reino Unido
Capital	Edimburgo
Superficie	78.772 km²
Habitantes	5.168.500
Sitio de turismo
Web institucional

Escocia es una de las cuatro "Patrias" que componen el Reino Unido.

Saber

Lenguajes hablados

La idiomas hablados en Escocia ellos son: inglés, llamado SSE (Scottish Standard English); el inglés de Escocia, un idioma germánico que se desarrolló de manera diferente al inglés de Inglaterra y también llamado escocés o lalans y gaélico escocés. El norn de las Islas Shetland ahora se considera extinto, aunque el gaélico ahora está prácticamente relegado al extremo oeste de las Highlands e Islas, dado que en el norte y este de las Highlands, al ser habitantes de origen anglosajón y escandinavo, hablar inglés. Inglés de Escocia, muchos elementos están presentes, a menudo en forma anglicanizada, en varios topónimos, por ejemplo aber (boca), baile, bal (ciudad), beinn, benn (montaña, cabeza lit.), innis (isla) , lago (lago), lema (lema). Sin embargo, un pequeño porcentaje de escoceses, un poco más del 1%, todavía tiene el gaélico como su primer idioma. El área administrativa de Na h-Eileanan Siar (Hébridas Exteriores) es la única donde el gaélico sigue siendo el idioma más hablado por la población.

Territorios y destinos turísticos

      Suroeste de Escocia - Incluyendo también Dumfries y Galloway (Dumfries y Galloway) y la hermosa isla de Arran.

      Fronteras escocesas - Terreno de sabor rural, desprovisto de grandes núcleos urbanos y con una pequeña franja de costa en el Mar del Norte. Hay castillos y abadías construidos en una tierra que durante cientos de años ha sido campo de batalla de numerosas guerras.

      Cinturón central - La región de Stirling, un pueblo antiguo y un magnífico castillo, e Lothian, la región de Edimburgo. También corresponde a la zona más urbanizada.

      Tierras Altas de Escocia - Tierras montañosas escasamente pobladas salpicadas de "loch", término que en escocés indica tanto los lagos de origen glaciar que ocupan los valles profundos y estrechos como los fiordos que afectan profundamente la costa oeste. El más famoso de los lagos es el Ness en cuyas profundidades habitaría un monstruo mítico llamado cariñosamente "Nessie" o "Beastie" por los escoceses. Inverness es el principal centro desde el que descubrir las Tierras Altas. Numerosos archipiélagos salpican sus costas. Hacia el oeste el Islas Hébridas, norte le Orkney y el Shetland.

      Noreste de Escocia - Centrado en las ciudades de Aberdeen es Dundee, esta hermosa región también cubre las montañas Grampian en el corazón de Escocia hasta la sensacional costa este. También alberga dos importantes industrias escocesas: el aceite del Mar del Norte y el whisky. La región de Monti Grampianos incluye magníficos castillos ubicados en los valles de los ríos Don y Deen. Aberdeen es su ciudad más grande.

      Islas Hébridas - Archipiélago en el noroeste de la costa escocesa, dividido en dos grupos: Hébridas interiores ed Hébridas Exteriores. Las islas conocidas como: Skye, Mull, Islay y Colonsay en las Hébridas Interiores y Lewis, North Uist, South Uist y Benbecula en las Hébridas Exteriores son solo algunas de las islas espectaculares que se pueden visitar. Con las Tierras Altas de Escocia comparten tanto el idioma (gaélico escocés) como gran parte de su cultura.

      Islas Orcadas - Grupo de islas inmediatamente al norte de Escocia. La mayor de las Islas Orcadas se conoce como Continente. Habitada desde hace más de 8.000 años, alberga algunos de los yacimientos neolíticos mejor conservados de Europa protegido porLa UNESCO.

      Islas Shetland - Grupo de islas al norte de las Islas Orcadas, la tierra habitada más remota del Reino Unido. Como Orkney, han sido objeto de enfrentamientos entre Escocia y Escandinavia de hecho, han absorbido importantes aspectos culturales de ambos.

Centros urbanos

Otros destinos

Escocia es famosa por su belleza natural, así como por sus ciudades. A continuación se muestra una colección de destinos interesantes; tanto las principales como las que normalmente no forman parte de los caminos transitados por los turistas.

Cómo llegar

En avión

A continuación se muestra la lista de aerolíneas que en junio de 2009 operaban vuelos desde ciudades italianas a aeropuertos en Escocia.

Aeropuerto de Edimburgo

• EasyJet - De Milán-Malpensa
• Jet2.com - Vuelos estacionales desde Pisa, Olbia, Venecia-Marco Polo.
• Ryanair - De Bolonia-Marconi, Cagliari-Elmas e Galileo Galilei

Aeropuerto de Glasgow

• Ryanair - De Milán-Bérgamo-Orio al Serio (BGY), Pisa-Galileo Galilei y Roma-Ciampino
• TUI volar - De Nápoles-Capodichino.

Aeropuerto de Inverness

En el tren

La ruta entre Londres y Edimburgo es servida por un servicio diurno operado por Costa este con trenes rápidos que salen de Kings Cross cada media hora y llegan en aproximadamente 4 horas y media a Weavery (estación central de Edimburgo, a pocos minutos a pie del castillo). Los boletos para este tipo de tren comienzan en 40 libras.

La forma más romántica de llegar en tren desde Londres sin embargo, consiste en reservar una litera o un camarote para dormir en el "Caledonian Sleeper" del Scottish Citylink Coaches Ltd, la empresa que opera los trenes escoceses.

Caledonian Sleeper es uno de los dos únicos trenes nocturnos que todavía están en servicio en los ferrocarriles de Gran Bretaña (el otro es el "Night Riviera"). Bajo la etiqueta "Caledonian Sleeper" hay en realidad dos trenes distintos para horarios de salida y rutas seguidas. El viaje dura 8 horas.

1. "Highland Caledonian Sleeper" sale de London Euston entre las 20:00 y las 21:15 todos los días, excepto los sábados Inverness, Aberdeen es Fort William
2. "Lowland Caledonian Sleeper" sale de la misma estación y con la misma frecuencia, pero un poco más tarde (entre las 23:00 y la medianoche) para Edimburgo es Glasgow

Puede elegir entre tres clases: "Primera clase" (cabina individual), "Clase estándar" (cabina con dos literas) y "Cama con asiento" (asientos reclinables). Los camarotes de primera clase son idénticos en todos los aspectos a los del estándar. La diferencia es que viajas solo.

Las plazas se pueden reservar en la agencia o por teléfono o en la web de la Scottish Citylink Coaches Ltd o incluso en la estación cercana a su lugar de residencia gracias al sistema de reservas europeo unificado.

Los boletos son caros. Los más baratos llamados "Bargain Berths" a veces se ofrecen en cantidades limitadas solo en la web.

De Londres y otras ciudades deInglaterra Hay varios trenes diarios a las principales ciudades de Escocia. Las siguientes son las empresas que gestionan las conexiones ferroviarias:

• Costa este - De la estación Londinense por Kings Cross para Edimburgo.
• Trenes vírgenes - Desde la estación de Euston.
• Trenes de campo traviesa
• Primer TransPennine Express

En bus

• Megabus - Equivalente de Ryan Air en el ámbito de las líneas de autobús, Megabus opera en la ruta "Londres - Edimburgo - Perth - Inverness y otros. Los asientos solo se pueden reservar por teléfono o en el sitio web www.megabus.com/uk, donde a menudo hay ofertas a partir de £ 1, pero para aprovecharlas tendrá que comprar boletos con mucha anticipación (hasta 45 días de anticipación) .
• Expreso nacional - es un operador importante.
• Scottish Citylink Coaches Ltd - opera principalmente en rutas nacionales pero también para Londres es Belfast.

Como navegar

En el tren

El operador de trenes escocés es Primer ScotRail. Sobre su sitio encontrará información sobre horarios, tipos de billetes y pases turísticos.

Dos líneas de ferrocarril en boga entre los turistas por los extraordinarios paisajes que atraviesan, son las "Línea West Highland" y el "Línea Kyle of Lochalsh". El primero va desde la estación de Queen Street hasta Glasgow a Mallaig, el puerto donde se embarca hacia la isla de Skye. Una de sus ramas toca en cambio Oban, puerto marítimo para muchos ferries hacia / desde Hébridas interiores. Para el deleite de los turistas, un tren antiguo (el jacobita) tirado por una locomotora de vapor recorre el tramo final desde Fort William a Mallaig. Algunos de los puntos más pintorescos son el viaducto de Glenfinnan, entre Locheilside y Glenfinnan, la curva de herradura entre Upper Tyndrum y el puente de Orchy.

Allí Línea Kyle of Lochalsh comienza en la localidad del mismo nombre, en un extremo del puente que une la isla de Skye al continente. Es un ferrocarril de vía única que termina en un anuncio Inverness. En la estación Dingwall se conecta con el Línea Far North, un ferrocarril que va desde Inverness a Thurso, cerca del pequeño puerto desde donde parten los ferries para Islas Orcadas.

En bus

Donde no llegue el tren tendrás que recurrir al autobús. Las líneas de autobuses que operan en rutas nacionales son Escocés Citylink

Qué ver

Explorar Escocia es algo muy subjetivo y es bueno intentar aclarar cómo moverse para explorarla, sobre todo si el tiempo disponible es limitado. La elección de qué ver viene después de la pregunta "cómo quiero ver". Puede abordar Escocia tratando de visitar todos sus castillos o ruinas mejor conservados, o más bien seguir la ruta del whisky escocés de fama mundial, o buscar las huellas del Celtas y de Negué, otros preferirán la exploración natural, lejos de la civilización y los destinos turísticos, hasta las exploraciones de Islas Orcadas y de Islas Shetland que, por sí solas, valen la pena todo el viaje a Escocia Seguramente lo ideal es recorrer Escocia en sentido horario, partiendo de Edimburgo y continuando por la costa oeste hasta las Highlands. Durmiendo en Thurso (Scrabster) o un John o'Groats para llegar a Orkney donde puedes pasar al menos una o dos noches. Finalmente, regrese a Inverness y bájese rápidamente de las rápidas autopistas del este hacia Edimburgo. Siguiendo este camino ideal es posible desviar o profundizar tanto Islas Hébridas y algunas joyas del interior.

La ciudad de Edimburgo, la capital de Escocia, es sin duda uno de los destinos escoceses más interesantes y solo puede mantener ocupado al viajero durante varios días. Hogar de una serie de festivales culturales que culminan en agosto, es una ciudad educada, rica en historia y arquitectura y con una sorprendente cantidad de museos y galerías para visitar. Para aquellos que prefieren unas vacaciones más permanentes, puede ser la base para excursiones a Glasgow (que es solo una hora en tren), Rosslyn es Lanark con sus sitios de arqueología industrial.

Qué hacer

Eventos y fiestas

• enero
  • Up-Helly-Aa (Shetland)

• abril
  • Partido de Rugby Sevens Melrose (Melrose)

• Mayo
  • Feis Ile (Festival de Islay; Isla de Islay)
  • Quema y eso (Ayr),

• junio
  • Espectáculo de Royal Highland (Ingliston, Edimburgo)

• mes de julio
  • Festival Jethart Callant (Jedburgh)

• agosto
  • Festival Internacional de Edimburgo, (Edimburgo);
  • Festival Fringe, (Edimburgo);
  • Tatuaje militar; (Edimburgo).

• septiembre
  • Reunión de Braemar (Braemar)

• diciembre
  • Hogmanay de Edimburgo (Edimburgo) ,

En la mesa

La cocina tradicional escocesa se basa en unos pocos ingredientes pobres, el clima severo y lluvioso de hecho limita severamente los cultivos en la zona. Entre los productos más importantes hay sin duda la carne: la carne de vacuno (raza Angus) se encuentra entre los mejores del mundo, mientras que la prevalencia de la cría de ovejas hace que la carne de ovino sea muy popular. También destaca el uso de salmón y ostras.

Entre los platos más populares de la cocina escocesa cabe mencionar elhaggis, un embutido que tradicionalmente consiste en un estómago de oveja (actualmente se usa un sustituto sintético) relleno de entrañas de oveja picadas (corazón, pulmones, hígado) y mezclado con cebolla, avena, grasa de cerdo y especias. Esta salchicha se hierve a fuego lento durante 3 horas y luego se sirve con neeps (puré de colinabo) e tatties (puré de patatas). El nacimiento del poeta nacional se celebra cada año el 25 de enero en Escocia. Robert Burns con el Cena de quemaduras, durante el cual se sirve haggis con sus guarniciones y abundantemente regado con whisky.

Para aquellos que buscan una comida más ligera y económica, así como en Inglaterra casi en todas partes se puede almorzar con una cita de la sopa del día (sopa del DIA), servido con una ración de pan. La más tradicional de las sopas escocesas es la Cock-a-leekie, compuesto por puerros cocidos en caldo de pollo, enriquecidos con carne de pollo y espesados ​​con cereales. La versión original de la sopa se enriqueció con una juliana de ciruelas pasas al final de la cocción.

Los escoceses siempre han tenido una clara preferencia por los alimentos fritos. Si el Huevos escoceses (huevos duros envueltos en carne picada que los convierte en albóndigas, pasados ​​en huevo y harina y luego fritos) se han convertido en un clásico de la cocina de pub en las Islas Británicas. Mucho más reciente es la pasión por freír prácticamente cualquier cosa, no solo el pescado tradicional. pescado y papas fritas (que en Escocia se sirve espolvoreado no con vinagre sino con salsa, una mezcla acuosa de vinagre de malta y salsa marrón) pero también salchichas e incluso barras de chocolate (Marte frito).

Finalmente, en el campo de los dulces, no podemos dejar de mencionar Mantecada, galletas de hojaldre de masa quebrada espesas aromatizadas con almendra y muy ricas en mantequilla.

Por supuesto, las principales ciudades de Escocia también albergan una gran población de inmigrantes, por lo que es fácil encontrar restaurantes chinos, japoneses, italianos, indios y los omnipresentes kebabs.

Bebidas

La bebida nacional de Escocia definitivamente es Whisky escocés, de puro malta o mezclado. La producción de cervezaAquellos que prefieren las bebidas no alcohólicas no pueden evitar el sabor de Irn-Bru, un refresco (muy) carbonatado, muy dulce y con un sabor peculiar (los críticos dicen que parece un jarabe para la tos para niños). Casi imposible de encontrar fuera de Escocia, en Escocia es el refresco carbonatado más vendido de todos.

Seguridad

Otros proyectos

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