| México ((es)México) | |
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| Bandera | |
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| Información | |
| Ciudad capital | México |
|---|---|
| Zona | 1 970 000 km² |
| Población | 113 000 000 hab. (2010) |
| Densidad | 57,36 hab./km² |
| Forma de Estado | República federal |
| Idioma oficial | Español |
| Otras lenguas | lenguas indígenas regionales |
| Dinero en efectivo | Peso mexicano (MXN) |
| Electricidad | 117 V/60 Hz, Enchufe americano |
| Prefijo telefónico | 52 |
| Sufijo de Internet | .mx |
| Dirección del flujo | Manejo del lado derecho |
| Huso | UTC-7 a UTC-9 |
| Localización | |
 23 ° 0 ′ 0 ″ N 102 ° 0 ′ 0 ″ W | |
| Sitio oficial | |
| Lugar turístico | |
la México, oficialmente el Estados Unidos Mexicanos, es un país deAmérica del norte borde de Estados Unidos de América norte de Guatemala y Belice al sur.
Con cerca de 113 millones de habitantes, incluidos 20 millones en el área urbana de México, México es el más poblado de los países de expresión española al mundo. Es el tercer país por su tamaño y el segundo por su población en América Latina.
Entender
Geografía
Tiempo
El Trópico de Cáncer divide al país en dos zonas, una templada (clima subtropical húmedo) y la otra con clima tropical. El clima varía con la altitud. El tierras calientes (tierras cálidas), incluidas las llanuras costeras, que ascienden a aproximadamente 915 metros. Al norte del paralelo 24, las temperaturas son más frescas durante los meses de invierno, mientras que en el sur se mantienen constantes durante todo el año. Sin embargo, varían según la altitud.
Áreas al sur de 27mi paralelo:
- Hasta 1000 metros : (las costillas y el Península de Yucatán) tienen una temperatura media entre 24 ° C y 28 ° C. La temperatura permanece alta durante todo el año con solo 5 ° C diferencia entre las temperaturas medias de invierno y verano.
- Entre 1000 y 2.000 metros : la temperatura media se encuentra entre 16 ° C y 20 ° C. Los pueblos y aldeas de esta altitud al sur del paralelo 24 disfrutan de un clima relativamente constante y temperaturas agradables durante todo el año, mientras que las regiones del norte tienen un clima más estacional.
- Sobre 2.000 metros : la temperatura media está entre 8 ° C y 12 ° C en la cordillera neo-volcánica.
Las lluvias varían mucho según la ubicación geográfica y las estaciones. Árido o semiárido en Baja California, noroeste del estado de Sonora, mesetas del norte y parte de las mesetas del sur. Llueve en estas áreas en promedio entre 300 y 600 milímetros anualmente. En las mesetas del sur y en particular en las regiones más pobladas (como México y Guadalajara) llueve en promedio entre 600 y 1 000 mm. Las tierras bajas a lo largo del Golfo de México reciben más de 1 000 mm lluvia todo el año. La región sureste de Tabasco recibe aproximadamente 2 000 mm lluvia todo el año. Ocasionalmente nieva en algunas de las mesetas del norte y picos altos de la Sierra Madre Occidental y la Sierra Madre Orientale.
Temporada de lluvias o temporada de lluvias
México tiene una marcada estación lluviosa y seca. La temporada de lluvias dura en la mayor parte del país desde junio hasta mediados de octubre. Llueve mucho menos el resto del año. Febrero y julio son los meses más secos y más húmedos respectivamente. Por ejemplo, la Ciudad de México recibe aproximadamente 5 mm lluvias en febrero y 300 mm en julio. Las regiones costeras, especialmente el Golfo de México, reciben su precipitación máxima en septiembre. Tabasco registra más de 300 mm de lluvias durante este mes.
Una pequeña parte de la costa noroeste de México alrededor de la ciudad de Tijuana tiene un clima mediterráneo con fuertes nieblas y una temporada de lluvias en invierno.
Huracanes
México está ubicado en el cinturón de huracanes y todas las regiones costeras son susceptibles a una de estas tormentas de junio a noviembre. Los huracanes en la costa del Pacífico son menos frecuentes y a menudo menos severos que los que afectan la costa este del país. Varios huracanes azotan las costas del Golfo de México y el Mar Caribe cada año, con fuertes vientos que pueden superar 200 km / h, ponen en peligro la vida de los residentes y provocan importantes daños en hoteles y viviendas de la región.
Historia
Población
Había alrededor de 119 millones de habitantes a mediados de 2014.
Cultura
Festivos y festivos
A nivel local y regional, existen muchísimas fiestas, ya sean de origen prehispánico o de mecenazgo cristiano. Contrario a la creencia popular, el 5 de mayo es feriado en el Estado de Puebla, la conmemoración es nacional, pero solo hay una ceremonia en este estado, paradójicamente se celebra más en Estados Unidos que en México.
A nivel nacional:
- 12 de febrero: Día Nacional del Chocolate, las principales ciudades celebran ferias de chocolate, que suelen durar unos días, para que los vendedores puedan aprovechar las rebajas de chocolate del Día de San Valentín.
- Semana Santa: durante la Semana Santa se organizan grandes procesiones y, a veces, en el sur, ceremonias de inspiración más pagana.
- 15 y 16 de septiembre: Día Nacional "Día de la Independencia de México" Es un día de celebración, de celebración de la libertad. En este día, en el año 1810, México anunció la declaración de independencia de España, por lo que esta festividad es un simbolismo del nacimiento del nacionalismo mexicano. Durante la noche, el Presidente de la República desde la ventana central del palacio presidencial, frente a la multitud reunida en la Plaza Zócalo de la Ciudad de México, grita tres veces: “¡Viva México! Y el resto de la multitud responde "¡Viva!" ". Esto se llama "el Grito" ("el grito"). En este día, todo México realiza celebraciones más pequeñas, que generalmente incluyen la misma ceremonia de "el Grito", hay comidas, fuegos artificiales y conciertos. A veces, este feriado nacional es un feriado público.
- 2 de noviembre: el famoso Día de Muertos (Dia de muertos), las visitas a los altares de los muertos se organizan en los centros históricos, pero la mayoría de las atracciones tienen lugar en los cementerios y sus alrededores, con ferias de atracciones, y especialmente bailes tradicionales y decoración de tumbas. Si bien el Día de Muertos propiamente dicho tiene lugar el 2 de noviembre, las decoraciones se instalan gradualmente en pueblos y cementerios durante el mes de octubre, y las celebraciones comienzan el 31 de octubre con Halloween (cada vez más celebrado en México) y continúan el 1 de noviembre, o incluso localmente. puede comenzar un poco antes si una fiesta patronal local cae en los días previos a Halloween.
Regiones
 Mapa de mexico |
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Ciudades
- 1 Acapulco (Acapulco de Juárez) – Playa en un entorno urbano sofisticado conocido por su vida nocturna, gastronomía y tráfico de pesadilla.
- 2 Cancun – Una de las playas más populares del mundo, conocida por sus cristalinas aguas caribeñas, ambiente de fiesta y abundancia de instalaciones recreativas. Durante las vacaciones de primavera, es conocida por la bebida y el libertinaje.
- 3 Guadalajara – Un pueblo tradicional, capital del estado de Jalisco, conocido por su música de mariachi y tequila. Tiene un clima primaveral perpetuo y su centro colonial es elegante y sofisticado.
- 4 Mazatlán – Ciudad costera en el Pacífico, importante puerto y destino costero con kilómetros de playa de arena. Es un destino popular durante las vacaciones de primavera.
- 5 México – Capital del país y una de las tres ciudades más grandes del mundo con un sofisticado centro urbano y una historia de más de 700 años. La Ciudad de México tiene de todo, desde parques hasta ruinas aztecas, desde arquitectura colonial hasta museos, desde vida nocturna hasta compras.
- 6 Monterrey – Moderna ciudad comercial e industrial ubicada en el Norte de méxico.
- 7 San Luis Potosí – Ciudad colonial.
- 8 Taxco (Taxco de Alarcón) – Pueblo de montaña.
- 9 Tijuana (TJ) – El puesto fronterizo más frecuentado del país por peatones y vehículos particulares. Destino popular con Californianos buscando ofertas por su proximidad a San Diego.
Otros destinos
Ir
Formalidades
Al ingresar a México, deberá completar un formulario para obtener una visa de turista FMM que generalmente se otorga por seis meses. De hecho, dado que 1mi Mayo de 2010, el FMT se denomina FMM (Formula migracion Multiple). Debe presentar un boleto de regreso y un pasaporte válido por la duración de su estadía. El FMM es válido por un máximo de seis meses. Para obtener una visa FMM de seis meses, todo lo que tiene que hacer es especificarlo en el formulario de visa de turista que le entregó el asistente de vuelo al avión. Si desea una visa más larga, comuníquese con las oficinas del INM dentro de los 30 días posteriores a su llegada a México.
- México
- Exención de Visa
- Sistema de autorización electrónica
- visa requerida
Por avión
Hay varios aeropuertos internacionales en México, existen vuelos directos desde Europa a la Ciudad de México y Cancún. Otras ciudades solo son accesibles con una escala en la Ciudad de México o los Estados Unidos.
En barco
Cruzar la frontera
Desde / Hasta Estados Unidos : Del Pacífico al Golfo de México.
Pueblos fronterizos con California : Tijuana (Mex) y San Diego (California), Mexicali (Mex) y Calexico (California) son fronteras ocupadas
Pueblos fronterizos conArizona :San Luis Rio Colorado (Mex) y San Luis (Ariz), Nogales (Mex) y Nogales (Ariz), Agua Prieta (Mex) y Douglas (Ariz).
Pueblos fronterizos con el Nuevo Mexico :Colón (NM) y Palomas (Méx).
Pueblos fronterizos con el Texas:Ciudad Juárez (Mex) y El Paso (Texas), Ciudad Acuña (Mex) y Del rio (Texas), Piedras Negras (Mex) y Paso del águila (Texas), Nuevo Laredo (Mex) y Laredo (Texas), Matamoros (Mex) y Brownsville (Texas).
Desde / Hasta Guatemala :
Hay tres puntos principales para cruzar esta frontera.
La Mesilla, puedes llegar en bus desde San Cristóbal de las Casas y México. Desde allí salen autobuses hacia Huehuetenango y Guatemala Ciudad pero también otras ciudades.
El Carmen / Talismán cerca de Tapachula (Mex) luego de ahí a Quetzaltenango y Retalhuleu.
Ciudad Hidalgo / Tecun Uman, en la costa del Pacífico, los autobuses salen de Tapachula (Mex) luego dirígete a Retalhuleu Para 75 km al este, o Quetzaltenango a Guatemala.
También existen algunos puntos de paso por tierra o por río entre Palenque (Mex) y Flores a Guatemala.
Desde / Hasta Belice
En tren
Ya no hay trenes de pasajeros en México. A excepción del tren "Chihuahua al pacifico", que cruza "la Baranca del Cobre" ("Barranca del Cobre" en inglés) de Chihuahua a Los Mochis, y la muy turística Tequila Express Guadalajara-Tequila.
En coche
Si llega de los Estados Unidos como europeo, considere dejar la tarjeta de inmigración verde de los Estados Unidos con un oficial de inmigración de los Estados Unidos, de lo contrario, su regreso a los Estados Unidos sería más difícil. Si tiene un automóvil de alquiler, tenga cuidado, el seguro contratado en los Estados Unidos probablemente no cubra México, comuníquese con la empresa de alquiler. En la mayoría de los casos, un automóvil alquilado en los Estados Unidos no puede cruzar la frontera. Si es un auto personal, también asegúrese de que su seguro lo cubra en México. Para los seguros en México, hay en los puestos fronterizos y, a menudo, incluso unas pocas decenas de millas antes, oficinas que venden seguros "México" (por día, por semana, por mes ...).
Tener un seguro de automóvil en México no es obligatorio, pero se recomienda encarecidamente ... Todo riesgo es imprescindible.
Para traer un automóvil extranjero a México, debe obtener un permiso de importación temporal. Este trámite se realiza al cruzar la frontera, es solo un trámite ... Pero ojo, debes estar en posesión del título del auto, una "VISA" o tarjeta MC, AMEX a mismo nombre que el dueño del coche, y por supuesto una licencia de conducir y el pasaporte.
El costo del permiso de importación temporal es aproximadamente 30 dolares US (válido por seis meses, como el Visa FMT ...), debitado de su tarjeta bancaria. Tenga cuidado al regresar a los Estados Unidos o salir de México durante los seis meses de vigencia del permiso de importación temporal, es IMPERATIVO devolver el permiso de importación temporal a la aduana (bajo pena de varios miles de dólares debitados de su tarjeta de crédito: 16% ( IVA ...) sobre el valor aproximado de sus multas de auto ...). Superar la fecha de caducidad también se castiga con fuertes multas.
Obtiene un recibo cuando se emite el permiso de importación temporal.
Trámites migratorios
La tarjeta FMT: desde el 1 de mayo de 2010, la visa es la FMM (formulario de emigración múltiple) y debe, en teoría, poder expedirse por un período máximo de 180 días. Desafortunadamente, parece que a menudo los funcionarios de emigración (al llegar al aeropuerto) no emiten un FMT por un período de 30 días, más raramente 60 días. Si desea permanecer más de 30 días, intente negociar con el funcionario, argumentando que de acuerdo a lo que está escrito en la parte posterior de la parte desmontable del FMT, que conservará durante su estadía, está escrito que el FMT es válido hasta 180 días.
Además, si desea extender su estadía más allá de la duración otorgada durante la transmisión de la FMM (en su primera entrada a territorio mexicano) y esto dentro del límite de 180 días, deberá acudir a una oficina de inmigración mexicana, proporcionar:
- Fotocopia del anverso y reverso de los macarrones del primer FMM (el que te entregaron cuando ingresaste a México por primera vez).
- Fotocopia de todas las páginas de su pasaporte.
- Fotocopia de ambos lados de su tarjeta de crédito.
- Fotocopia de su billete de vuelta.
Y pagas la suma de 210 pesos mexicanos.
Si quieres quedarte mucho más tiempo; como si tuviera una pensión, no soy viejo (viejo) pero puedo demostrar ingresos de 900 €/ mes, y quiero un cambio de escenario, es factible. Las condiciones son: recursos mínimos, fotocopia de los últimos 3 meses de los extractos bancarios que demuestren este monto de ingresos; extractos bancarios que muestren al menos este ingreso mínimo. Es posible vivir por menos de esta suma y estar emigrando a México por motivo de retiro "Retirado". Siempre es mucho más fácil hacerlo una vez en México que antes de ir. Siempre que, por supuesto, tenga el dinero. la visa de "inmigrante rentista" es renovable cada año y cuesta aproximadamente 1250 pesos que es a julio de 2006 menos de 100 €Se considera jubilado a una persona de cuarenta y tantos años, siempre que acredite unos ingresos mínimos.
Circular
Por avión
L'avion est environ deux fois plus cher que le bus de première classe, mais peut se révéler compétitif sur les très grands trajets comme Tijuana-Mexico, où il n'est pas plus cher que le bus et il permet de plus de gagner beaucoup de tiempo. Todas las ciudades importantes tienen aeropuerto, pero a menudo, para ir de una ciudad a otra, es obligatorio hacer escala en la Ciudad de México.
En tren
Todavía existen trenes de pasajeros en México, pero son raros, incluido el que conecta Los Mochis con Chihuahua: el "Chihuahua Pacífico" (1ª y 2ª clase). Atraviesa la Sierra Tarahumara, en el noroeste del país. El curso es espectacular. La línea, que parte de las mesetas del centro del país (2.000 metros de altitud), se sumerge en los cañones de la Sierra Madre, uno de los más grandes del mundo (la Barranca del Cobre, o cañón del cobre). Después 655 kilómetros slalom en las faldas del cañón, después de 87 túneles, después de 37 puentes… el tren desembarca frente al Pacífico, en Los Mochis. Esta línea ferroviaria, cuya construcción se inició en 1910, fue inaugurada en 1961. A falta de una carretera digna de ese nombre, sigue siendo muy utilizada.
Las otras líneas aún abiertas a los pasajeros en el país son: El Tequila Express: Conecta la ciudad de Guadalajara con Amatitán, capital del Tequila; El Expreso Maya: Viaja entre la Península de Yucatán, Palenque y Villahermosa.
Sin embargo, actualmente se están considerando varios proyectos de líneas ferroviarias. Entre ellos, la construcción de varias líneas con fuerte potencial turístico, como Buenavista-Teotihuacan o Guanajuato-San Luis Potosí, pero también y sobre todo la creación de una línea de alta velocidad ("tren bala") entre la Ciudad de México y Guadalajara, lo que permitiría llegar a las dos ciudades en dos horas ...
El autobús es el único medio de transporte público que queda, es relativamente barato y está muy extendido ...
En coche
A partir de 20 € para un modelo pequeño. Conducir en el país es relativamente complicado, muchos conductores no obedecen las señales. En la carretera, tenga especial cuidado con los camiones que a menudo viajan a una velocidad vertiginosa. Los camiones te dicen que puedes adelantarlos, ponen el intermitente a la izquierda ... pero ten cuidado de todos modos porque su lógica no siempre es idéntica a la tuya ...
En la ciudad, tenga cuidado con la conducción peligrosa de autobuses y taxis.
La red de carreteras mexicana está relativamente bien desarrollada pero en condiciones muy irregulares. Esté siempre muy atento, obstáculos de todo tipo pueden sorprenderle: hoyos, ciclistas (incluso en autovía ...), animales callejeros ... Ojo, los pasos a nivel no tienen barreras y en ocasiones están mal señalizados, los raíles no siempre están en el nivel de la carretera. Allí es obligatorio detenerse, pero pocos se detienen (solo disminuyen la velocidad para no romper el coche ...).
Se recomienda encarecidamente no conducir de noche fuera de las ciudades por las razones mencionadas anteriormente, además del riesgo de ser atacado y asaltado por piratas de la carretera.
Las carreteras de pago (llamadas "cuota" ...) son caras pero si se produce un accidente allí (del estilo agujero = ejes rotos o llanta reventada ...), la empresa que las opera se encarga de todo incluido el remolque del vehículo. cuando sea necesario.
La señalización está muy lejos de los estándares europeos: un letrero de diamante con fondo amarillo advierte del peligro, la indicación del estacionamiento se menciona con la letra "mi"Las prohibiciones son de forma circular, a veces montadas en un diamante.
México es productor de petróleo pero sociedad Pemex tiene el monopolio de la distribución de combustible. El combustible (sin plomo y diésel ...) es bastante barato en comparación con los países europeos (alrededor de 10 pesos el litro en 2012 ...). Tenga cuidado porque en las áreas desérticas, las estaciones son raras y casi inexistentes en las autopistas de peaje.
Ejemplo (marzo de 2008): Autopista de Morelia a Lázaro Cárdenas: posibilidad de adquirir un bidón de 20 litros en el restaurante al lado del peaje (a mitad de camino) 10 a 20% más caro ...
Límites de velocidad:
- Autopista : 110 km / h
- Ruta: 70 km / h
- Ciudad : 40 km / h (bajado a 30 km / h cerca de escuelas ...)
El nivel máximo de alcohol en sangre tolerado es 0,8 g/la de sangre.
El autobus
Hay dos tipos de autobuses en México:
- El bus que se toma desde la terminal de buses para ir de pueblo en pueblo. El precio puede variar, pero en general es la forma más fácil de viajar (por horas [1]). Hay al menos una terminal de autobuses en cada ciudad. Hay dos clases principales de autobuses:
- Los autobuses de primera clase (primera) son directos y más caros. Solo se pueden tomar en la terminal o en paradas muy concretas. Suelen utilizar vías de acceso rápido (tipo autopista). Algunos de estos autobuses son extremadamente cómodos (equipados con baños y mucho espacio para las piernas).
- Los autobuses de segunda clase, más baratos pero más cómodos que los autocares franceses, sirven a muchas ciudades. Además, no es raro que recojan a un pasajero en el borde del nacional o un músico para subir a tocar una balada con la guitarra.
- El autobús urbano. Hay dos tipos de autobuses urbanos:
- El primero es bastante difícil de dominar para los recién llegados. De hecho, simplemente no hay paradas de autobús. De hecho, a veces ni siquiera hay líneas de autobús. En el autobús hay pequeños carteles que indican hacia dónde se dirige. Tienes que leer sus letreros y cuando veas tu destino, saludar al conductor. Se detendrá donde quiera que esté. Subes y pagas de inmediato. El precio depende de la ciudad y puede variar entre 2 y 6 pesos. Luego, cuando vea que ha llegado, simplemente pídale al conductor que lo deje salir. Lo hará, dondequiera que le pregunte (incluso en un semáforo en rojo en un cruce de caminos). Esto tiene sus ventajas y desventajas, como se puede imaginar, y en ocasiones (especialmente en los días de mercado) puede provocar grandes atascos de tráfico. En la Ciudad de México, estos autobuses conducen peligrosamente (en comparación con Francia) y a veces se llenan de gente.
- Los autobuses urbanos públicos tienen paradas fijas, son mucho más raros, los utilizan principalmente personas mayores, pero inspiran mucha más confianza.
Taxis colectivos (combis)
Un poco más caro que el autobús, es una excelente manera de moverse, porque es más rápido. El conductor se detiene cuando quiere y usted paga cuando se baja del minibús. El precio varía entre 10 y 30 pesos.
Las combis se pueden encontrar en muchas otras ciudades: Morelia, San Cristóbal de las Casas (para llegar a los pueblos indígenas ubicados alrededor de la ciudad) ...
También en el norte de México en la costa del Pacífico, en Mazatlán, los trajes de neopreno existen. Se llaman "AURIGAS" Son pequeñas camionetas, con cabina trasera y dos bancos, pueden llevar hasta diez personas ... o incluso más, van donde se les pide que vayan; perfecto para transportar camas, frigoríficos, bicicletas estropeadas, etc ... Para todo tipo de transporte, es necesario acordar el precio antes de utilizar el medio de transporte.
Hablar
Hay una gran cantidad de dialectos indígenas en México, pero solo el español es reconocido como idioma oficial. Si bien se recomienda encarecidamente aprender algo de español en lugar de intentar hablar inglés, el inglés se habla ampliamente en las grandes ciudades. En las tiendas pequeñas podrías intentar indicar el precio diciendo los números en inglés pero si intentas hablar francés despacio, los mexicanos estarán dispuestos a escucharte con atención para que puedan entender la idea general. El español es relativamente simple para un hablante de francés, así que no lo dudes, ¡la recepción que recibirás será inconmensurable!
Comprar
Ley contra el blanqueo de capitales desde principios de 2010, los bancos se han mostrado reacios a cambiar el dólar estadounidense. Se ha promulgado una ley contra el blanqueo de capitales. Algunos bancos se niegan a cambiar dólares si la persona no es un cliente. Otros limitan a $ 1,500 con pasaporte, visa FMM, etc. Más que nunca, se necesita la tarjeta internacional "Visa". Retirar de los cajeros automáticos de los bancos, y no utilizar la tarjeta más que para retirar Pesos y evitar su uso en determinados comercios como restaurantes, bares, etc. |
La moneda mexicana es el peso (1 € vale unos 20,35 pesos) .
| Tipo de cambio MXN actual | |
| XE.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
| OANDA.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
| fxtop.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
Hay cajeros automáticos en todas las ciudades importantes. Los cheques de viajero en dólares estadounidenses también son ampliamente aceptados; sin embargo, preste atención a la tasa utilizada para realizar la conversión (generalmente diferente de la tasa utilizada para el cambio normal), a veces hay abuso. De hecho, es mejor tener una tarjeta internacional o dólares estadounidenses en efectivo.
La práctica común es regatear. El precio del taxi, por ejemplo, siempre se fija con antelación (especialmente para turistas), y se recomienda encarecidamente, si tiene algún conocimiento de español, intentar bajar el precio. También es muy común regatear lo que compras en los mercados.
¡El dólar estadounidense también es muy común! La mayoría de las compras se pueden realizar en esta moneda.
Recientemente un artículo mencionó que un maletero en el aeropuerto que recibió dólares (boletos de 1 o incluso 5 dólares) en propinas, ya no podía convertirlas en pesos.
Comer
Hay muchos lugares para comer en México, vendedores ambulantes o restaurantes. Asegúrate de comprobar la higiene practicada ...
La comida que se sirve es generalmente picante, pero varía mucho entre platos y regiones. La comida mexicana es deliciosa y muy variada.
- Platos tradicionales
- Tacos: una tortilla (torta de maíz) con carne, se ordenan en orden (una orden = a menudo 3 tacos)
- Quesadillas (una tortilla de trigo con queso derretido, se le puede agregar carne). Tienen un valor de entre 5 y 15 pesos la unidad.
- Pozole (una sopa picante)
- El mole poblano (pollo con salsa picante de chocolate). Dirígete a la ciudad de Puebla para degustar esta especialidad.
- Carnitas: pequeños trozos de cerdo frito. Gordo pero muy bueno.
de hecho, es un cerdo entero cocido en su propio jugo.
Si encuentras un restaurante "Carnitas" si no te gustan las abas, (callos, manitas de cerdo y otros) es bueno especificar "Pierna en solitario" entonces tendrás trozos de cerdo de la pierna (jamón) menos grasos ... y no es de extrañar ... Las carnitas se sirven en tacos, tortas (bocadillos) o al peso (generalmente, 250 gr, 500 gr o kilo envuelto en papel de aluminio), para comer o para llevar (para llevar) ... todo acompañado de tortillas, cebollas frescas, cebollas salteadas con chile jalapeños, Salsa (salsa criminal) ... precios 10 a 15 pesos tacos, 15 a 20 pesos por torta, y entre 140 y 180 pesos el kilo ... dependiendo de la ciudad y el estado ... (julio de 2010).
- Chicharon: piel de cerdo frita. El sabor es similar al gratton francés.
- Tamales: Se compran para el desayuno. Un tamales es un pastel de maíz que se aromatiza con frutas o verduras y se cuece al vapor en hojas de maíz. Se puede disfrutar caliente, fuera de la olla o frito.
- Tamales en Sinaloa ... Tamales de pollo, de res (res), de puerco (cerdo) o de camarón (camarones) ... Son "tortas" o "panes" de harina de maíz (envueltos en hojas de maíz y al vapor) rellenas de pollo, ternera, cerdo o camarones ... Tenga en cuenta que los huesos (pollo, ternera y cerdo) así como las cabezas y escamas (camarones) están incluidos en el precio de un "Tamal". También hay tamales dulces para Navidad.
- Los chapulines son insectos, como los grillos, fritos y servidos con salsa de limón.
- También puedes comer delicioso pescado junto al mar ...
- Y todavía quedan muchas otras especialidades típicas de cada región ...
- Las frutas; Amantes de las sensaciones jugosas, dulces y exóticas, ¡te servirán! Consíguelo en el mercado. Entre los más famosos se encuentran:
- Papaya
- Guanabana. Esta fruta se compra cuando está blanda.
- La manga
- La sandía
- Melón
- naranja
- Verduras
- El maíz es el alimento básico. Se utiliza en particular para hacer tortillas. El maíz en mazorca entero cocido al vapor también se puede comprar en la calle, que el vendedor untará con mayonesa, limón, queso y chile en polvo.
- El aguacate se utiliza para confeccionar el "guacamole" tan famoso en Europa y muy picante en México. Tenga en cuenta que un aguacate no madura en el árbol, puede comprarlo duro y consumirlo unos días después de que se haya ablandado.
- Los tomates son la base de muchos platos.
Bebidas
Agua
No puede beber agua del grifo (a menos que se indique lo contrario, pero es muy raro). De hecho, beber agua corriente es bastante raro. En general, se bebe con un sabor (agua jamaica, con flor de hibisco; guayaba; mango ...). Los restaurantes a veces tienen agua embotellada (agua natural o purificada para el agua sin gas y agua mineral si es con gas). En las ciudades la red de agua es muy a menudo una red de agua potable, pero en este caso el sabor no es terrible, y además cuando llegamos no lo sabemos y salvo indicación en contrario, es mejor abstenerse. O use tabletas purificadoras de agua. Cuidado con los cubitos de hielo (hielo) fuera de los establecimientos turísticos. Los cubitos de hielo en bares, hoteles y restaurantes generalmente se elaboran con agua potable (agua purificada), por lo tanto apta para el consumo.
Bebidas no alcohólicas
- La bebida que más publicidad recibe es la Coca-Cola, incluso en el campo de Chiapas. También se venden otras gaseosas, manzana o pomelo, desconocidas en Francia.
Probar
- "Tonicol" o "Tonicol light" Refresco de vainilla.
- "Manzana lift", "Manzanita Sol" ou autre soda a la "Manzana" (un jus de pomme pétillant) , soda aux pommes rouges et aux pommes jaunes.
- Vous pourrez également boire de l'eau arômatisé:
- agua de jamaïca, à la fleur d'hibiscus
- agua de piña, (annanas)
- agua fresca: fruits divers mixés avec de l'eau, très bon et désaltérant
- Il y a également beaucoup de jus de fruit. Le jus d'orange est le plus courant et vous pourrez vous en procurer vers des vendeurs installés sur le trottoir qui le pressera devant vous.
- Si vous voulez un thé, précisez bien thé negro, sinon vous aurez droit à une infusion, le plus souvent de la camomille!
- Il n'est pas facile d'avoir un bon café, la plupart du temps on vous servira un café en poudre (style Nescafé) dilué, mais on peut aussi trouver des espressos. Le Mexique, c'est aussi le pays du café, mais ils ne le consomment pas à l'européenne, plutôt à l'américaine (café americano), c'est-à-dire très dilué et avec du lait...
Boissons alcoolisées
Bien évidemment le Mexique a ses propres alcools :
- La bière (cerveza). Parmi les plus connues:
- La Corona
- La Pacifico (originaire de Mazatlan)
- La Sol
- La Montejo
- La Indio
- La Dos Equis
- La Bohemia
- La Tecate
- La tequila que l'on trouve souvent sous forme ambrée (tequila reposado)
- Le mezcal, boisson traditionnelle de l'État de Oaxaca, a les mêmes ingrédients que la tequila, seule la méthode de fabrication est différente : le cœur de l'agave est rôti
- Le pulque, boisson traditionnelle aztèque, qui est le liquide servant à la fabrication de la tequila (à base d'agave bleu) mais non distillé..
- et bien d'autres encore...
Alojarse
En général les hôtels sont très bon marché. En fait si vous arrivez dans une ville et que tous les hôtels sont pleins, il y a toujours la possibilité de trouver une chambre chez l'habitant. Le meilleur moyen est de demander aux enfants dans la rue, qu'ils vous aident (une pièce pour les remercier est souvent la bienvenue). En général, dans les hôtels les moins chers, les chambressont plutôt spartiates mais propres, demandez quand même à jeter un œil avant de la prendre. Au Mexique : En Basse Californie (Baja California), il y a quelques « trailer parks » (également tout au long de la cote du Pacific)."RV's parks" où les Américains, et surtout les Canadiens, descendent avec leur gros camping-car, si vous avez une tente (et une voiture pour y accéder), c'est aussi un endroit bon marché où se loger.
Apprendre
Étudier au Mexique n'est pas difficile de tout, il y a beaucoup d'universités: la plus grande est l'UNAM, la «meilleure» université d'Amérique latine, l'ITESM est aussi très renommée pour étudier le génie.Étudier l'espagnol au Mexique est une magnifique occasion pour se familiariser avec la culture mexicaine (et la cuisine...). Il y a beaucoup d'écoles de langues dans les grandes villes comme Puebla, mais si vous préférez quelque chose de plus tranquille, regardez du côté de Cuernavaca (près de Mexico) ou de Mazatlán (nord du pays).
Travailler
En principe, si vous êtes entré au Mexique avec un visa de tourisme FMT (FMM depuis le 1er mai 2010) vous n'avez pas le droit de travailler. Pour être en règle, il vous faudra demander aux services de l'immigration un changement de type de visa (payant).Le visa de résident (non immigrant) FM3, est un visa valable 1 an et renouvelable, il est beaucoup plus aisé d'obtenir ce type de visa dans les services d'immigration des villes au Mexique, plutôt que dans les consulats.ou visa FM2 (immigrant).Avec l'un ou l'autre de ces visas il y a la formule rentista (rentier, ou vivant d'un revenu d'un autre pays quel que soit l'âge que l'on a).
Gérer le quotidien
Husos horarios
Le Mexique utilise les quatre mêmes fuseaux horaires que leur voisin les Estados Unidos, mais trois d'entre eux ne sont utilisés que dans les régions périphériques du pays. Les heures sont exprimées en 24 h .
 Husos horarios |
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La quasi-totalité du Mexique observe l'heure d'été de la même manière que les États-Unis le faisait avant 2007, du premier dimanche d'abril (dimanche 3 avril 2022) au dernier dimanche d'octobre (dimanche 24 octobre 2021) y compris les régions tropicales du sud du Mexique. Les régions à la frontière des États-Unis, sauf dans le Sonora, observent maintenant les changements à l'heure d'été au calendrier nord-américain. L'état complet de Baja California observe également l'heure d'été sur modèle étasunien. Notez qu'il y a plusieurs semaines chaque année où les États-Unis sont en heure d'été mais la plupart du Mexique ne l'est pas. L'état de Sonora au sud de Arizona, ne respecte pas l'heure d'été comme en Arizona.
Communiquer
- Vous pouvez appeler depuis votre hôtel ou depuis les cabines téléphoniques (on en trouve assez facilement dans les villes). Notez que les communications internationales sont très chères.
- Si vous comptez utiliser votre téléphone portable, sachez que vous devrez être en possession d'un téléphone tri-bande, le coût des communications est de plus prohibitif.
- Cependant, si votre portable est "unlock", il vous est possible de vous procurer à peu de frais (150 pesos) une carte sim de l'opérateur local Telcel. Vous devrez vous présenter à un "Centro de atencion a clienteles Telcel" afin d'enregistrer votre carte sim au registre national des téléphones mobiles. (Mis en place pour éviter la fraude). Apportez votre passeport. Ce processus ne prend que 05 min. Vous pouvez ajouter des crédits à votre téléphone dans n'importe quel dépanneur "OXXO" (il y en a à tous les coins de rues dans les grandes villes).
- Si vous n'êtes pas familier avec l'espagnol, il vous suffit de dire au commis: "Telcel et le montant du crédit que vous souhaitez ajouter à votre compte... 20, 50, 100, 200 pesos). Le crédit est ajouté par le système directement dans votre téléphone. Il vous en coûtera environ 3 pesos par minute pour les appels sortants et 1 pesos pour les textos. (Plus IVA 16%).
- Le service postal est assez lent, comptez plusieurs semaines pour que votre courrier parvienne en Europe... Lorqu'il y parvient ! Envoyer une lettre ou une carte postale au Canada vous coûtera 10,50 pesos, 13 pesos pour l'Europe (en octobre 2006).
Mise à jour 2009 : le courrier est plus rapide maintenant il faut compter entre 10 et 12 jours
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Police :080 Ambulance :065 Pompier :068 |
La sécurité reste un problème, notamment dans certaines grandes villes et tout particulièrement à Mexico. Les expériences varient, mais il est conseillé de ne pas marcher seul (et a fortiori seule) à partir de la tombée de la nuit et de se méfier des taxis. Dans le métro de Mexico ne mettez rien dans vos poches et gardez vos sacs devant vous et fermés. Ces derniers conseils (un peu moins stricts) sont valables partout où il y a beaucoup de monde (gares routières, marchés...).
Moyennant un peu de vigilance, on peut passer de très bons séjours au Mexique. Le nord moins touristique semble aussi beaucoup plus sûr, sauf les villes frontalières, qui restent le siège de tous les trafics, ne présentant pas d'intérêt touristique, elles sont à éviter. Sachez que dans les quartiers pauvres, les gens vivent avec très peu, alors éviter les tentations est la meilleure façon de ne pas se faire voler, éviter les bijoux et autres objets de valeur voyants.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
Francia (Ministerio de Asuntos Exteriores) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
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Santé
Il y a un bon nombres de pharmacies dans les grandes villes et celles-ci sont souvent à proximité d'un médecin. Les médecins sont généralement gratuits, mais vous pouvez tomber sur des payants : renseignez-vous !
Respetar
La religion catholique est profondément enracinée au Mexique. De plus la population est en grande majorité pauvre. Mais ils seront toujours les premiers à vous dire bienvenue et à vous aider.Ne pas oublier non plus qu'il y a plusieurs dizaines de communautés indiennes qui sont peu ou pas métissées et qui, bien que catholiques, pratiquent des rituels ancestraux qu'il y a lieu de respecter.
