| Camboya ((km)ព្រះរាជាណាចក្រ កម្ពុជា) | |
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| Bandera | |
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| Información | |
| Ciudad capital | Phnom Penh |
|---|---|
| Área | 181 035 km² |
| Población | 16 005 373 hab. () |
| Densidad | 88,41 hab./km² |
| Forma de Estado | monarquía constitucional |
| Otras lenguas | Khmer (oficial) 95% francés inglés |
| Cambio | riel (KHR) |
| Electricidad | 230 V/50 Hz, Enchufes europeos e ingleses |
| Prefijo telefónico | 855 |
| Sufijo de Internet | .kh |
| Dirección del flujo | Manejo del lado derecho |
| Huso | UTC 7 |
| Localización | |
 12 ° 36 ′ 0 ″ N 105 ° 0 ′ 0 ″ E | |
| Sitio oficial | |
La Camboya es un pais deEl sudeste de Asia, borde de la Tailandia al noroeste, desde Laos noreste y Vietnam al este.
Entender
Geografía
Área: 181 035 km2, o aproximadamente 0,3 veces el tamaño de Francia. 13,595,100 habitantes (2009).
Tiempo
El país se encuentra a baja altitud, ya sea al nivel del río o incluso más abajo, lo que significa que la temporada de lluvias aumenta el nivel de los lagos y del río principal: el Mekong. Casi el 80% de la precipitación recibida en un año cae durante la temporada de lluvias. Las temperaturas oscilan entre 10 ° C y 38 ° C. Camboya está influenciada por un clima tropical de "estaciones alternas". Las lluvias son de mayo a noviembre. La sequía, por su parte, es casi absoluta entre diciembre y abril.
Historia
En el XIImi siglo existió el Imperio Khmer. Esto dominó la actual Camboya y gran parte de la península de Indochina.
Desde el XVmi siglo, Camboya vio un largo declive político bajo el dominio siamés. En el XVIImi En el siglo XX, Vietnam comienza a aparecer como una potencia emergente que los jemeres utilizan por primera vez como contrapeso para reducir la dominación siamesa. El país fue luego disputado entre los siameses y los vietnamitas hasta el siglo XIX.mi siglo, con la colonización de Camboya por Napoleón III. En 1953, Camboya obtuvo su independencia. Se establece una monarquía constitucional, que gobernará hasta 1970, cuando será derrocada y reemplazada por la República Khmer. Al mismo tiempo, el Khmer Rouge, un grupo de comunistas, invadió el país, controlando el 60% de su área. Toman el poder en 1975, que ocuparán durante 4 años. En 1979, los vietnamitas invadieron Camboya y establecieron la República Popular de Camboya. Dejan atrás a los soldados, que se retiran diez años después. La República se convierte en el Estado de Camboya, que se declara neutral y garantiza el respeto de los derechos humanos. En 1993, la ONU tomó provisionalmente el control del poder y organizó elecciones. El gobierno en el lugar es el gobierno actual.
Población
Los camboyanos son una población que sigue siendo parte de los humanos que dan sin esperar recibir a cambio Camboya por su lamentable historia es un país lleno de emociones.
Festivos y festivos
| Con fecha de | Evento | Descripción |
|---|---|---|
| 1 de Enero | Año Nuevo. | |
| 7 de enero | Conmemoración de la caída del régimen de los Jemeres Rojos. | Texto de celda |
| Enero o febrero | Festival de Tet | Año Nuevo Lunar. Es una fiesta importante: las tiendas y los restaurantes están cerrados durante varios días. |
| Abril | Año nuevo jemer | 3 días de festividades |
| 17 de abril | dia de Victoria | Caída de la dieta Lon Nol |
| Finales de abril o principios de mayo | Aniversario de la iluminación de Buda | Texto de celda |
| 1 de mayo | fiesta del Trabajo | |
| 9 de mayo | Día del genocidio | en memoria de las víctimas del régimen de los Jemeres Rojos |
| 11 de mayo | Fiesta de la siembra | Texto de celda |
| 22 de mayo | Cumpleaños del rey | |
| 8 de junio | el cumpleaños de la reina | |
| Septiembre | Día de los antepasados | |
| 24 de septiembre | día de la Constitución | |
| octubre | Fin de la "Cuaresma" budista | ofrendas a los monjes |
| 30 de octubre - 1 de noviembre | Cumpleaños de Norodom Sihanouk | |
| Noviembre | Festival del Agua | |
| 9 de noviembre | Fiesta Nacional | |
| 25 de Diciembre | Navidad |
Regiones
Camboya tiene veinte provincias que se pueden agrupar en cuatro regiones:
.png/470px-Cambodia_Regions_Map_(fr).png) Mapa de Camboya |
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Ciudades
- 1 Phnom Penh – la capital
- Kompong Som (Sihanoukville), la playa
- 2 Siem Reap – los templos deAngkor
- 3 Battambang – antigua capital, es la segunda ciudad del país (después de Phnom Penh) ubicada al norte de la misma entre Bangkok y Siem Reap. El paisaje circundante es magnífico, rico en campos de arroz y árboles frutales. La arquitectura francesa de la ciudad merece un desvío, las antiguas casas coloniales están bien restauradas.
- Kratie: En la carretera del norte (saliendo hacia Laos) (a las 4 o 5 h de Phnom Penh). Kratié es una ciudad muy agradable en el Mekong, la atracción principal siguen siendo los delfines de agua dulce que puede tener la suerte de ver durante un viaje en barco por el Mekong. Aparte de los delfines, otro punto muy interesante de Kratié es la isla de Koh Trong ubicada en medio del Mekong, puedes descubrir durante un día esta magnífica isla y al margen del turismo. Para la ocasión, pida a su hotel que le busque bicicletas para que pueda realizar un recorrido pausado por esta bonita y pequeña isla. Para llegar, basta con tomar el barco que hace el viaje de ida y vuelta entre la isla y Kratié varias veces al día.
Otros destinos
- Parques nacionales de Camboya.
- Sihanoukville (o Kompong Som), la playa principal de Camboya, aún preservada del turismo masivo
- Mondulkiri y Ratanakiri, dos regiones remotas en el este del país
- 1 Pailin – la frontera está abierta a los extranjeros; Pailin es un verdadero Khmer Rouge del lejano oeste y el tráfico de diamantes está en pleno apogeo.
- Koh Kong es el único punto de entrada al sur, para 3 h 30 barco desde Sihanoukville
- Kampong Thom : Entre Phnom Penh y Siem Reap, el viaje es en bus (de memoria, 4-6 h). En el lugar, alquile una motocicleta o pídale a un conductor que lo lleve al único lugar alrededor: Sambor Prei Kuk. Este sitio preangkoriano que data de VIImi Century le dará una idea de los templos de Angkor. Desde Kompong Thom, puede intentar encontrar otros viajeros para compartir un taxi (80 $ en 2009) o realice un recorrido en motocicleta con un conductor para llegar Siem Reap pasando por algunos sitios fuera de las rutas clásicas (Saliendo hacia 6 h por la mañana, estará en Siem Reap a primera hora de la tarde. Aunque se hayan construido los peajes, la carretera aún no existe y tendrás que pasar el día en pistas de tierra roja y carriles apenas transitables):
- Spean Prap Tos, un puente de piedra del siglo XIIImi siglo,
- Prasat Beng Mealea, un pequeño tesoro (casi) perdido en la jungla
- y finalmente Koh Ker, la antigua capital del imperio jemer a finales del siglo XIX.mi siglo.
Para llevar
Formalidades
Todos los visitantes deben tener una visa para ingresar a Camboya, excepto los nacionales de Indonesia, desde Malasia, de Singapur, desde Filipinas y Laos, de Tailandia y Vietnam. Se puede obtener en las embajadas y consulados de Camboya. También se puede obtener a la llegada a los aeropuertos internacionales en Phnom Penh y Siem Reap, así como en la mayoría de los puestos fronterizos con Tailandia, la Laos y el Vietnam. El costo de la visa es de $ 20 para una visa de turista y $ 25 para una visa de negocios, ambos válidos por 30 días.
También es posible obtener una visa electrónica en el sitio web del gobierno.
- Visa electrónica
entregado después de 3 días hábiles por correo electrónico. 
25 $(20 $5 $ tratamiento). – La visa electrónica es válida para la mayoría de los puestos fronterizos. Para obtener más información, visite el sitio web. Esta es una buena solución para evitar las colas y las muchas estafas (ver Cuidado con las estafas).
entregado después de 3 días hábiles por correo electrónico
- Camboya
- Exención de visa por 30 días
- Exención de visa por 21 días
- Exención de visa por 14 días
- Exención de visa para pasaportes diplomático y oficial
- Visa a la llegada o eVisa
- Visa requerida por adelantado
Por avión
En la actualidad, se están llevando a cabo negociaciones para vuelos transcontinentales con las aerolíneas. El aeropuerto de Pochentong en Phnom Penh ha sido objeto de importantes renovaciones este año y tiene capacidad para grandes aviones de pasajeros, lo que antes no era posible. Continuará: Phnom Penh está principalmente vinculado a Bangkok, Taipei, Hanoi, Ciudad de Ho Chi Minh y Singapur en avión También hay vuelos desde París (Charles de Gaulle) y Seúl (Incheon).
Desde el aeropuerto de Phnom Penh se le pide que pague 25 $ carga por pasajero (2009).
El otro aeropuerto internacional, en Siem Reap, está vinculado solo a Bangkok, Phnom Penh, Singapur y Vientiane pero le permite llegar directamente al sitio de los templos de Angkor.
En barco
Por alli Tailandia : Tomamos el bote en Khrong Koh Kong, pero no es fácil ya que Bangkok. Encontrarse en Estación Ekamai (sukhumvit soi 42), tome el autobús hacia Trat, el primero está en 5 h 30, contar 7 h de carretera. Luego, a Trat, tome una minivan, 100 baños por persona hasta la frontera de Klong Yai / Sombrero Lek, cruzar la frontera. Puede obtener la visa camboyana por 1000 baht, pagadera exclusivamente en baht, luego tomar un motodop a Koh Kong, 12 km, cuente alrededor de 70/80 baños. El barco a Sihanoukville sale todos los días desde 8 h. Solo hay uno, el precio del boleto es de 600 baños (300 para los locales) a la llegada al puerto, el pasaje a la estación de policía es obligatorio.
A Koh Kong, los hoteles son baratos, pero los propietarios harán cualquier cosa para que les compres un billete de transporte, cambies dinero a un precio desfavorable, etc. Así que es mejor pasar la noche en Trat y tomar la primera minivan hasta la frontera en 6 h. No te preocupes por tener el barco, entonces tienes que contar 3 h 30 de Koh Kong a Sihanoukville. Desde allí, tome un autobús a Phnom Penh.
Hablar Laos : La frontera está abierta extraoficialmente. Al sur de las 4000 islas, puede cruzar la frontera (con una solicitud de backchich de aproximadamente 1 €). Entonces tomas el lancha rápida (rápido pero muy ruidoso y un poco peligroso) o un barco más lento.
En tren
La Malasia acaba de ofrecer 100 km de rieles para reparar el tramo Sisophon - Poipet, pero no se proporcionó la mano de obra. En cualquier caso, podemos esperar que el tramo se restaure en dos años. Asunto a seguir.
Los extranjeros pueden volver a utilizar las 2 líneas ferroviarias existentes, es decir, Phnom Penh / Sihanoukville y Phnom Penh / Battambang. En ambos casos, cuente al menos 12 h de viaje, si todo va bien. Los trenes están llenos de gente y paran en cada estación. Solo hay una clase disponible, y banco de madera para todos, ¡desde hace algún tiempo el techo del tren ya no es accesible! Solo sale un tren por semana y solo llega una. Así que pregunte según el destino. En resumen, el tren en Camboya es realmente barato, pero realmente demasiado lento y nada cómodo, para mochileros experimentados con mucho tiempo por delante.
Hay un video de viaje del periodista François PONT que le permite comprender las condiciones del transporte en tren en Camboya, ya sea en la línea Phnom Penh-Battambang o en el tren Bamboo: http://www.dailymotion.com/video/x558xq_le-dernier-train-khmer_travel
Actualización 2009: la línea de tren Phnom Penh / Battambang se suspende indefinidamente.
En bus
Cuidado con las estafas Tenga cuidado con las estafas al entrar en Camboya por carretera. En autocar, el guía ofrecerá hacerse cargo de la visa por un precio mucho más alto que el precio oficial ($ 20). Fingirá que si lo hace usted mismo en la frontera, quedará atrapado en una larga cola y que el autobús no esperará. También se informó que los funcionarios de los puestos fronterizos no dudan en pedir más que el precio oficial. Por tanto, es aconsejable obtener un visado antes de cruzar la frontera para evitar este tipo de problemas (ver Llegar). A Poipet, el guía del minibús que trae del puesto fronterizo a la estación de buses explicará que es interesante tener riels (la moneda nacional) para evitar pagar precios inflados en dólares. Ofrecerá cambiar dinero en la estación de autobuses, donde el tipo de cambio es el 175% del tipo de cambio oficial. En realidad, Riel solo se usa para pequeñas cantidades, con todos los precios en el país en USD. Infórmese sobre el tipo de cambio antes de ir. |
Autobuses y minivans conectan Poipet con Phnom Penh para 12 dolares, cuenta 1000 baños para un Toyota Camri con 4 pasajeros.
De Koh Kong a Sihanoukville y Phnom Penh, los minivans y los taxis hacen el viaje. La carretera está abierta desde enero de 2003, pero es pista, y durante la temporada de lluvias es intransitable. Los precios son 10 dólares para la minivan y alrededor de 800 baht para el taxi con 4 personas a bordo. El camino es largo, incómodo, lleno de sorpresas, pero el paisaje es magnífico. De Pailin a Battambang, el camino está lleno de baches y tendrá que negociar mucho el precio.
En Bangkok, muchas agencias de viajes ofrecen viajes para Siem Reap por alrededor de 300 baht. Un autocar con aire acondicionado conduce hasta la frontera. Pasada la frontera, un minibús te lleva a la estación de autobuses donde otro minibús toma el relevo hasta Siem Reap en un camino de tierra muy accidentado. Este camino es casi intransitable durante la temporada de lluvias. El viaje dura más de lo anunciado (alrededor de 13 h 30 viaje), llegando tarde en la noche para llevar a los viajeros a una casa de huéspedes con acuerdos con la agencia de viajes. No dudes en regatear el precio de la habitación.
Circular
Por avión
Vuelos domésticos frecuentes entre Phnom Penh y Siem Reap.
Otros vuelos nacionales notables conectan Phnom Penh a Battambang y Banlong, en Ratanakiri.
No hay vuelo directo entre Francia y Camboya. Por tanto, es necesario contar 11 h aproximadamente para llegar a Bangkok, Tailandia, el punto de acceso más utilizado, luego desde allí, 1 h 30 Vuelo para aterrizar en Phnom Penh, de lo contrario pasa por Vietnam.
En moto taxi
El moto-dop es el rey del transporte público camboyano en la ciudad. Instalado en la parte trasera de una motocicleta pequeña, el conductor lo transporta fácilmente a su destino. Los Moto-dop están aparcados a la salida de prácticamente todos los hoteles.
Obviamente, el precio debe fijarse con anticipación: 2500 riel a 1 dólar para una carrera promedio (para occidentales), hasta el doble si tienes que cruzar Phnom Penh de un lado a otro. Puedes conseguir dos en un motodop, el precio es un poco más caro, a negociar.
Una buena idea puede ser usar siempre el mismo moto-dop si le simpatiza: lo hace aún mejor. En ese caso, es una buena idea ofrecerle un paquete de cigarrillos o algo de vez en cuando.
Tenga cuidado con algunos conductores que no hablan inglés o francés: asentirán con la cabeza todo lo que usted diga y seguirán recto hasta que los detenga; asegúrese de que su piloto lo comprenda correctamente antes de abordar.
Nota: Los mototaxis de Sihanoukville son particularmente agresivos, groseros y engañosos. Sea firme si tiene que lidiar con ellos; negociar el precio antes de la salida, y no dude en ponerse en contacto con la policía turística en caso de inconvenientes: (016) 942-502. Afortunadamente, esta es una excepción dentro del Reino que confirma la regla de honestidad que se encuentra en todas partes.
Por tuk-tuk
El mismo principio que para los moto-dops pero un poco más caro porque es más cómodo. Cuente el doble que para el mismo viaje en un moto-dop.
En coche
Es difícil para los turistas alquilar un automóvil y, más bien, no se recomienda alquilar un vehículo motorizado de dos ruedas. Por varias buenas razones: en primer lugar, las señales de tráfico son raras y no todas las carreteras están en buenas condiciones. Entonces, a excepción de Phnom Penh, las infraestructuras sanitarias y quirúrgicas en caso de accidente son malas: la lesión menos grave es la evacuación en Bangkok (y piense en aquellos que no pueden permitírselo). Finalmente, si tiene la culpa de un accidente, tendrá que lidiar con una fuerza policial local notoriamente mal pagada que tendrá rienda suelta total para extraerle la mayor cantidad de dólares posible.
Por otro lado, puedes alquilar un coche o un minibús con conductor para ir a cualquier parte del Reino por unos pocos dólares al día (normalmente 15 o 20). En Phnom Penh, encontrará estos taxis alrededor de Psah Thmei, el mercado central.
En Siem Reap / Angkor, busque un conductor que hable relativamente bien inglés o francés para que pueda servirle un mínimo de guía cuando visite los templos.
Puede ir de Sisophon a Battambang por 2 h maxi, y de Sisophon a Siem Reap en 2 h 30 hasta 6 h dependiendo de la temporada. Las carreteras están en reconstrucción. Lo mismo ocurre con ir de Siem Reap a Phnom Penh o de Battambang a Phnom Penh, cuenta 5 h - 6 h camino y alrededor 4 $ el billete (en mayo de 2004).
En lo que respecta a la conducción local, debe saber que los adelantamientos peligrosos son innumerables: sucede que los automóviles (o incluso los camiones) se adelantan de tres en tres en una carretera diseñada para el tráfico de dos vías. Realmente tenemos la impresión de estar en el más infernal de los videojuegos.
En moto
En teoría está prohibido alquilar motos a extranjeros. Sin embargo, a menudo es posible hacerlo. Algunos camboyanos alquilan sus motocicletas personales por días para ganar un poco de dinero. Vaya directamente a través de su casa de huéspedes que puede asesorarlo sobre un propietario.
En bus
La mejor relación calidad-precio / rapidez para trasladarse de una gran ciudad a otra. Muchas empresas conectan las distintas ciudades del país. La comodidad de los autobuses así como el precio varían mucho. Lo mejor es obtener información de su hotel o directamente de las oficinas de la empresa, entre las empresas más importantes podemos mencionar:
- Expreso del Mekong
- Transporte Co., Ltd de Phnom Penh Sorya
- Tours del Capitolio
- Viaje a Virak Buntham Express
Phnom Penh <=> Conexiones de Sihanoukville (4 h mínimo, 6 a 10 USD) o Phnom Penh <=> Siem Reap (5 h mínimo, 10 a 20 USD) son muy comunes. Sin embargo, es recomendable reservar con anticipación para asegurarse de tener un lugar disponible. De lo contrario, puede verse obligado a cambiar su horario o empresa.
Algunos autobuses están equipados con baños, otros no.
Hablar
La Khmer no es un idioma tonal, a diferencia del chino, tailandés, vietnamita, etc. Por lo tanto, es más fácil de dominar que otros idiomas asiáticos, pero ciertos fonemas todavía tienen dificultades para los occidentales. De hecho, para compensar la ausencia de tonos, el lenguaje tiene una gran diversidad de tonos muy similares. Es simplemente el idioma del mundo que presenta los sonidos más diferentes. El país es parte de la Francofonía pero pocas personas lo hablan, es aprendido por algunos estudiantes y particularmente en medicina donde sigue siendo el idioma de referencia. Algunas personas mayores todavía hablan francés, pero son raras, ya que la mayoría murió en la época del Khmer Rouge (cualquiera que supiera un idioma extranjero era intelectual y, por lo tanto, peligroso).
- Buenos dias : Djoum Rip sou, uniendo las manos
- Gracias : Akone (o bien)
- Sí (para mujeres): Tia
- Si (para hombres): Murciélago
- No : Estaba
- Cómo : Taeu ponmanne eil?
- Por favor / ¿Me puedes pasar? : ¿Som ...?
- Para dirigirse a un hombre = Para ... (= tío)
- Para dirigirse a una mujer = Ming ... (= tía)
- Uno dos tres CUATRO CINCO : Mouye, Pi, Boey, Boun, Praam
- Cinco seis SIETE OCHO NUEVE DIEZ : praam, praam mouye, praam pi, praam baye, praam boune, dop
- Once, doce, etc: dop mouye, dop pi, etc.
- Un dólar: Mouye dolla, etc.
- Cuánto cuesta este : Nih, thlay ponmanne eil?
- El precio : thlay
- Es demasiado caro : thlay nah!
Comprar
La moneda local es el riel (KHR), pero de facto el dólar estadounidense se usa mucho y no tienes que preocuparte por conseguir el riel antes de llegar a Camboya (no cedas ante posibles estafadores que intentan atraparte. persuadir de lo contrario).
| Tipo de cambio actual de KHR | |
| XE.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
| OANDA.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
| fxtop.com: | CANALLACHFEURGBPDólar estadounidense |
Si los camboyanos aceptan fácilmente un riel arrugado o incluso dañado, este no es el caso de los dólares, que deben estar en buenas condiciones para ser utilizables.
La tasa de conversión es de alrededor de 1 USD por 4000 riel (junio de 2009). La tasa cambia diariamente y su cambio de dólar probablemente le será devuelto en riel. Cuente, pero sea flexible: el riel de redondeo de 100 que el comerciante puede ganar son 5 centavos de euro para usted, pero con un salario diario de un dólar para algunos camboyanos, es una buena acción.
Recientemente (finales de 2005) se han instalado dispensadores automáticos de dólares. Hay algunos en todas partes en el centro de Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville, y pueden reconocerse por el acrónimo ATM. Tarifas: estas máquinas agregan una comisión al débito (2 a 2,7 $), También están los cargos de su banco. Entonces, para una retirada de 450 $ cuesta unos diez euros en total.
También puede retirar dinero de algunos bancos por 10 dólares comisión.
Hasta Siem Reap / Battambang, puedes pagar en baño tailandés sin ningún problema. Puede cambiar dólares y euros en los comerciantes de oro a una tasa mejor que los bancos en casi cualquier lugar. (Sin embargo, tenga cuidado con las estafas).
Evite los vales de viaje en euros, las comisiones solicitadas oscilan entre 2 y 3 dolares por cheque contra un dólar para cheques de viajero en dólares estadounidenses.
Recuerdos
Las artesanías son numerosas y constituyen tantos souvenirs:
- Krama (bufanda tradicional a cuadros)
- Cerámica
- Tallados en madera o piedra
- Ropa
- Alcohol de arroz infundido en botellas pintadas
Comer
En el restaurante
Aunque es menos conocida que sus vecinos, la cocina camboyana es variada y puede ser muy refinada. Como regla general, los platos son bastante similares a los platos tailandeses o vietnamitas, menos el chile (tenga cuidado).
El plato nacional esloco : un curry de pescado en leche de coco al vapor en una hoja de plátano. En la mayoría de los restaurantes turísticos, también puedes probar la barbacoa camboyana: tanto fondue como grill, te permite asar carne (pollo, ternera, serpiente o incluso cocodrilo) mientras cocinas fideos en un caldo de verduras y hierbas.
El buey Loc-Lac es uno de los muchos platos para los que Vietnam y Camboya están peleando por el parentesco: son carne picada en salsa acompañada de arroz y un huevo frito.
Varias ONG como ONG Amigos Mith Samlanh abrió restaurantes que sirven cocina tradicional jemer para capacitar a los jóvenes en oficios de catering. Es una buena forma de degustar una deliciosa gastronomía participando en los programas de estas asociaciones. Los precios suelen ser un poco más altos que en otros lugares, pero siguen siendo muy asequibles.
En el mercado
Es posible comer sobre la marcha en todos los mercados y cerca de todos los sitios turísticos (incluso los más perdidos). Tu elección: arroz salteado con carne o verduras, fideos salteados, sopas, brochetas ... Una comida sencilla pero suficiente te costará menos que 2 $ (agregar 1 $ para coco fresco). Cuidado con los estómagos frágiles, las reglas de higiene son bastante básicas.
Además de los kebabs, puedes encontrar varios snacks más o menos apetitosos; de estos, el arroz glutinoso cocido en bambú es el más interesante: es muy práctico para viajes en autobús (ya está empacado), bastante abundante y huele a leche de coco.
No dudes en comer las muchas frutas (peladas) que ofrecen los mercados: todas son excelentes y muy dulces.
A probar
- el Amok, no lo cortarás
- ensalada de flor de plátano
- un desayuno sólido en un restaurante para mochileros antes de partir hacia Angkor Wat: sopa de arroz frito y mariscos
- fruta del dragón del mercado
- jugo de caña de azúcar fresco
- tarántula a la plancha (para los más valientes)
- un cangrejo Kep con pimienta de Kampot (preferiblemente pimiento verde, ya que es imposible encontrarlo fuera de Camboya)
Curso de cocina
Algunos restaurantes ofrecen clases de cocina jemer en Camboya. En Phnom Penh puedes tomar lecciones de cocina en La mesa jemer o al Restaurante Frizz otros cursos están disponibles en Siem Reap o Battambang: los cursos están disponibles para el día o medio día. Buen ambiente, cocinera divertida, recetas excelentes y fotos geniales.
Tomar una copa / salir
Alojarse
El alojamiento en Camboya es barato y con una excelente relación calidad-precio. De 10 a 20 dólares en Siem Reap, Phnom Penh, Sihanoukville, etc., tendrá una habitación grande y limpia con baño, ventilador y TV vía satélite, ¡a veces incluso un refrigerador! Para los quebrados, hay habitaciones 5 dólares o menos casi tan adecuado! Y para los ricos, también tiene que 1000 dolares la noche.
Es posible alojarse en los hoteles durante un mes por precios cercanos a $ 120o alquila un apartamento por aproximadamente 100 dolares.
Aprender
Para los francófonos, se recomienda encarecidamente el libro "Parler le Cambodgien / Comprendre le Cambodge" de Pierre Regis Martin y D. Dathsy. Lo encontrarás en el mercado ruso por 5 dólares aproximadamente (una edición pirata, probablemente). Idioma, pero sobre todo costumbres, tradiciones, supersticiones, historia del reino, etc. este libro es una mina de oro de conocimientos para aquellos que quieran descubrir este fabuloso país.
Trabajar
Comunicar
Internet
En Phnom Penh, hay cibercafés bien equipados (cámara web-teléfono-lector de tarjetas) en todas partes por 2000 riel a $ 1 De tiempo. La velocidad ADSL está bien, pero depende de la ciudad. Encontrará puntos de Internet en la mayor parte del país (¡incluso en Ban Lung en Ratanakiri!) En Siem Reap, los grandes almacenes Lucky Supermarket ofrecen acceso gratuito e ilimitado a Internet con computadoras en buenas condiciones y en un ambiente con aire acondicionado.
Correo
Khmer Post no es un modelo de fiabilidad. Solo sirve a las grandes ciudades y nuevamente. La venta de sellos no es habitual en las tiendas. Si realmente desea enviar una postal, vaya a la oficina principal de correos en Phnom Penh y solo a esa oficina (arquitectura colonial interesante, por cierto), pague el sello y espere a que el empleado selle bien el sello. sobre; de lo contrario, no se garantiza nada. El correo tarda AL MENOS tres semanas en llegar a su destino en Europa.
seguridad
 | Número telefónico de emergencia: Policía:117 Ambulancia:119 Bombero :118 |
No es recomendable que una sola persona pasee por la ciudad de noche, especialmente en lugares tranquilos y poco iluminados. Recuerde, si los camboyanos no van a ciertos barrios por la noche, hay una buena razón.
No andes con todo tu dinero encima por la noche en Phnom Penh.
En caso de dificultades, nunca pierdas la calma y mantén tu sonrisa.
Cuando tenga problemas con la aplicación de la ley, asuma que siempre tienen la razón. La mayoría de las veces, lo único que les importa es su dinero, así que negocie un poco (a menudo tres o cuatro dólares es suficiente) y pague sin quejarse.
En caso de agresión, no te niegues a dar lo que tienes, una persona necesitada en Camboya no dudará en usar su arma. Tu vida no tiene precio.
El país que vive de la ayuda internacional, es probable que la corrupción y el crimen organizado que encontrará será el que se haga bajo la apariencia de ONG y asociaciones humanitarias. El problema y los escándalos que genera se han hecho notorios y actualmente son objeto de una campaña nacional (2013). Algunas ONG turbias (en particular, APLE "Agir pour les enfants") que se basan en una red de corrupción policial y judicial no dudan en fabricar lucrativas maquinaciones y atrapar todo lo que surge bajo la acusación de pedofilia. Si eres hombre y viajas solo, nunca te quedes aislado en compañía de niños o jóvenes (templos, pueblos, escuelas, estadios, campo) y rechaces cualquier ayuda solicitada por ellos (transporte, baños, bebida, llamada telefónica). Sepa que las sumas involucradas son considerables y las penas de prisión asociadas con esta estafa, graves.
No ceda a la paranoia sobre la inseguridad en Camboya. Mais ne pêchez pas par angélisme non plus : lorsque vous envisagez un déplacement, la meilleure option consiste à interroger les "locaux" sur les conditions de sécurité ambiantes, et à renoncer à votre déplacement, s'ils vous le déconseillent.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
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Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
Francia (Ministerio de Asuntos Exteriores) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
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Santé
Le paludisme est présent au Cambodge (à part à Phnom Penh) tout comme la dengue. Les précautions de bases doivent être prise concernant la nourriture et la boisson (consommez uniquement de la viande bien cuite, évitez les crudités et ne buvez pas d'eau du robinet) . De manière générale, évitez les glaçons.
On devra partout mettre en application les mesures actives de prévention contre les piqûres de moustique : répulsifs, vêtements couvrants, moustiquaires. Et ceci d'autant plus que ces mesures vous protègeront d'autres affections (surtout la dengue, en constante expansion). Si, comme toutes les grandes villes du sud-est asiatique, Phnom Penh n´est pas impaludée, le reste du pays est classé dans le groupe 3 et la prévention médicamenteuse passera par la prise de Lariam ou de Malarone. Dans les régions frontalières du Laos et du Viêt Nam, la résistance possible du parasite à ces produits, nécessitera la prise d´un antibiotique (Doxypalu ou Vibramycine).
L'infrastructure médicale est maintenant assez satisfaisante. En cas de problème grave, difficile à résoudre par l'intermédiaire de votre organisme d'assistance, vous pouvez prendre contact avec les services de l'ambassade de France à Phnom Penh (tél. 855 23 430 020).
Il est fortement recommandé de consulter votre médecin généraliste avant de partir. Vous pouvez également prendre rendez-vous auprès de l'Institut Pasteur pour une consultation avant voyage.
Respetar
Le salut au Cambodge se fait en joignant les mains au niveau du torse.
Le Cambodge est très, très pauvre. Ne traitez pas les mendiants avec mépris, car la vie y est très dure. Soyez compatissant et n'hésitez pas à donner quelques riels (de préférence discrètement) aux mendiants qui vous le demandent. Ne donnez par contre jamais d'argent aux enfants car cela encourage la mendicité enfantine au détriment de l'éducation. Vous pouvez par contre leur offrir un repas.
Sinon c'est un peu comme en Thaïlande, déchaussez-vous avant d'entrer dans une maison khmère.
- Ne vous énervez pas en public,
- Ne vous embrassez pas en public,
- Pas de tenue style minijupe, short pour les femmes. Les Khmer(e)s sont tolérant(e)s, mais aussi extrêmement pudiques.
- À la plage, réservez le deux-pièces aux zones fréquentées principalement par les Occidentaux. Et réservez le topless pour la Côte d'Azur.
