Franconia principal, llamado a menudo Francos de vino es el corazón del distrito administrativo de Baviera Baja Franconia e incluye las regiones vitivinícolas de Franconia a lo largo del Red eléctrica.
Regiones
- Las laderas occidentales del Steigerwalds con la famosa ciudad del vino Iphofen, la parte sur del norte contigua Montañas del odio y también partes del Foreland de Steigerwald.
- La Triángulo principalque han favorecido el recodo del río entre Schweinfurt, Ochsenfurt y Gemünden am Main
- La Plaza principalque han favorecido el recodo del río entre Gemünden, Wertheim, Miltenberg y Aschaffenburg alrededor de la parte de Franconia del Spessarts;
- Hacia Curso Superior del principal: ver esto Continente superior en Alta Franconia;
- Hacia Curso inferior del principal: ver esto Área principal del Rin en Hesse;
lugares
- 1 Aschaffenburg
- la "puerta de entrada occidental a la Spessart" - 2 Gemünden am Main - Ciudad de los tres ríos
- 3 Iphofen - Ciudad vinícola de renombre con fortificaciones de la ciudad excelentemente conservadas
- 4 Karlstadt - Vale la pena ver el casco antiguo con muchas casas de entramado de madera.
- 5 Kitzingen - histórica ciudad comercial de vino en el Main
- 6 Klingenberg - la ciudad del vino tinto en el Main
- 7 Lohr - "Snow White City" y el este "Gate to the Spessart";
- 8 En todo el mercado - centro histórico de la ciudad con esquina de pintor y puerta principal;
- 9 Miltenberg - en el Main, gema con entramado de madera entre Spessart y Odenwald.
- 10 Ochsenfurt - Ciudad del vino y la cerveza
- 11 Randersacker - ciudad comercial y ciudad vinícola
- 12 Sennfeld - en el Sennfelder Seenkranz
- 13 Económico - con el distrito Mainberg
- 14 Sommerhausen - Mercado y pueblo vinícola
- 15 Schweinfurt - Industria y arte
- 16 Veitshochheim - es conocido por su castillo con jardín rococó, la antigua residencia de verano de los príncipes-obispos de Würzburg.
- 17 Volkach - con la famosa "Madonna en el viñedo" de Riemenschneider
- 18 Werneck - con la construcción del palacio por Balthasar Neumann
- 19 Wertheim - en la desembocadura del Tauber con un castillo y un hermoso casco antiguo
- 20 Wurzburg - Obispado, dominado por la fortaleza de Marienberg.
- 21 Zeil am Main - con el Abt-Degen-Steig (el abad Degen trajo la vid Silvaner a Franconia).
Otros objetivos
antecedentes
Mainfranken es la región vinícola de Franconia a lo largo del Main desde el lado oeste de Steigerwald hasta la llanura del Bajo Maine Aschaffenburg.
idioma
El Main fluye a través de varias regiones lingüísticas de Franconia, la pronunciación del nombre del río cambia:
- Maa en Alta Franconia,
- Mee en el este de la Baja Franconia desde Triángulo principal Hasta que Steigerwald y el Hassbergen;
- Maa (pronunciación más aburrida) en Plaza principal;
- Mää en el Aschaffenburg Área,
- Maa (pronunciación nasal) im Salchicha Habitación.
: Captura de mar para Debben y Subber-Exberden. Königshausen y Neumann, 2010, ISBN 9783826045547 , P. 136, 7,95 €
llegar allí
movilidad
El Main es navegable en toda su extensión en la región.
Para obtener información sobre el envío, consulte en sección apropiada en el artículo sobre Principal.
Atracciones turísticas
ocupaciones
caminata
Ir en bicicleta
- Sobre el Ruta ciclista principal
Fiestas del vino
Los festivales del vino regulares e importantes son (ordenados cronológicamente):
- La Festival de Hofgarten en WurzburgA principios de julio con el telón de fondo del jardín barroco del patio;
- La fiesta del vino en Oberschwarzach tiene lugar el primer fin de semana de julio.
- La Casteller La fiesta del vino se lleva a cabo el 3 y 4 fin de semana de julio.
- La Zeiler Fiesta del vino, siempre el primer fin de semana de agosto;
- Festival del vino de Franconia en Volkach, siempre a mediados de agosto;
- La Abtswinder Fiesta del vino: todos los sábados de octubre;
El Churfranken e.v. ofrece uno Calendario de eventos de la fiesta del vino, También en formato pdf para imprimir y descargar. También hay una descripción general de la Häckerwirtschaften.
cocina
Hay información detallada sobre la cocina de Franconia en general en el artículo temático separado. Comer y beber en Franconia
- Meefischli son una especialidad en Mainfranken. Son pequeños pescados fritos del Main. Debido a su tamaño, el pescado no se destripa (a veces se corta la cabeza), se enrolla en harina y se fríe. Están disponibles sin guarniciones o con ensalada mixta y salsa tártara. También puede beber un vino local de Franconia.
Vino de Franconia
Franconia es la sexta región vinícola más grande de Alemania. Las aproximadamente 5500 hectáreas de viñedos se distribuyen en 17 grandes sitios y 171 sitios individuales, los aproximadamente 6000 viticultores de Franconia producen 40 millones de litros de vino al año.
Los productores de vino de Franconia están dominados por las cooperativas y por las pequeñas bodegas y viticultores. Pero luego es interesante que en Wurzburg se encuentran dos de las tres bodegas más grandes de Alemania.
La marca comercial del vino de Franconia es Bocksbeutel: la forma de un recipiente de vino está documentada como una botella de arcilla plana para la época de los celtas alrededor del 1400 a.C., un ejemplo se puede encontrar en el Museo principal de Franconia se puede visitar en Würzburg. Se puede encontrar más evidencia del Bocksbeutel en el relieve de la fundación del Juliusspital de 1576, la primera disposición protectora del ayuntamiento de Würzburg data de 1726. Originalmente, el Würzburger Stein se embotellaba en el Bocksbeutel, más tarde también en otros vinos de Franconia. Según la autorrestricción de los enólogos de Franconia, solo contiene vinos de calidad con al menos 72 grados Öchsle. Los vinos más simples se embotellan en botellas normales de un litro en Franconia. Los vinos de Franconia se producen tradicionalmente secos,
El origen del nombre "Bocksbeutel" no está claro, una teoría deriva del "bicho" del vientre, según otra teoría del escroto del macho.
Variedades de uva:
- Müller-Thurgau: Criado en 1882 por el profesor Hermann Müller del cantón suizo de Thurgau, un "Schoppenwein" con el 50% de participación en la producción de vino de Franconia. La vid Müller-Thurgau tiene una fuerte relación con Franconia: Hermann Muller estudió desde 1872 en el Instituto Botánico de Universidad de Würzburg con Julius Sachs, entonces botánico, donde también se doctoró en 1874: siguieron dos años más como ayudante del profesor Sachs, durante los cuales trabajó en el tema de la resistencia a las heladas, especialmente de las yemas del vino.
- La Silvaner- La vid es la variedad de uva más típica de Franconia y es una de las cepas más antiguas que todavía se cultivan en la actualidad. El Silvaner probablemente llegó a Alemania desde la región del Danubio en el siglo XVII. Está documentado que se plantó por primera vez en Alemania en Castell en 1659. Unos años más tarde, en 1665, Alberich Degen, el abad del monasterio de Ebrach, plantó una vid Silvaner por primera vez en el viñedo "Würzburger Stein". La causa principal fue un empeoramiento del clima en ese momento como el comienzo de una "pequeña edad de hielo". Según las últimas investigaciones genéticas, el Silvaner resistente a las heladas es un cruce entre Traminer y blanco austriaco, la proporción de vino de Franconia es de alrededor del 22%.
- Ortega es un cruce entre las variedades de uva Müller-Thurgau y Sieger y fue fundada en 1948 en Würzburg por el Dr. Hans Breider, lleva el nombre del filósofo español Ortega y Gasset. Con una superficie de cultivo de unas buenas 20 hectáreas, la vid tiene poca importancia, con una mayor tendencia a la baja. Ortega es una variedad de uva blanca de maduración temprana con rendimientos bastante bajos y alto contenido de mosto para vinos dulces, Auslese de alta calidad y vinos de aperitivo con un bouquet intenso. Ortega también es sensible a la infestación de parásitos y, por lo tanto, requiere mucha mano de obra. Debido al alto contenido de alcohol, la garganta a veces puede sentirse un poco quemada.
la vida nocturna
seguridad
clima
literatura
Cocina principal de Franconia:
- : De tortitas de manzana a Zämata: Mainfranken mientras se cocina. El Real, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 páginas.
- : Pez dorado. Disfrute de las principales aguas de Franconia. El Real, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 páginas.
enlaces web
- Asociación de Turismo de Franconia e. V. www.frankentourismus.de ;
- Asociación de Turismo de la región vinícola de Franconia www.fraenkisches-weinland.de ;
- Weinbauring Franken e.V.: www.weinbauring.de;
