Bakhchysarai (ruso, ucranio: Бахчисарай) está en Crimea. Una vez que fue la capital del kanato tártaro de Crimea, está experimentando un renacimiento cultural constante desde que se permitió a los tártaros regresar de Uzbekistán a principios de la década de 1990.
Entender
De ninguna manera está invadido por turistas, la mayoría de los visitantes que lo hacen son de Rusia, Ucrania o Turquía. Como es habitual en Crimea, se habla o se entiende muy poco inglés. Será útil tener conocimientos prácticos de tártaro de Crimea, ruso o turco.
Historia
La historia del pueblo está íntimamente ligada a la del Kanato de Crimea. El kanato emergió del horda de Oro (uno de los fragmentos en los que se dividió el imperio de Genghis Khan), ganando su independencia en el siglo XV. Su primera capital estaba en Staryi Krym y su primer gobernante fue un descendiente de Genghis Khan. Poco después, la capital de Khanate se trasladó a Bakhchisaray y la ciudad se convirtió en un centro de la vida política y cultural de los tártaros de Crimea. Después de la muerte del primer Khan, la región se convirtió en un protectorado otomano y, por lo tanto, compartió la fortuna de ese imperio. Los otomanos en declive perdieron Crimea en 1774 cuando se independizó, pero luego fue anexada por Rusia en 1783 y la ciudad perdió su importancia administrativa. En 1944, también perdió su población tártaro de Crimea en la brutal deportación masiva de Sürgün-Stalin de los tártaros de Crimea a Uzbekistan.
A los tártaros de Crimea se les permitió regresar a Crimea en la década de 1990 y la ciudad todavía está aceptando su historia cultural recién recuperada. El palacio de Khan, varias mezquitas y la ciudad circundante se están restaurando gradualmente después de un abandono prolongado.
Entra
Trenes de larga distancia a Sebastopol - de ciudades como Kiev, Donetsk y tan lejos como San Petersburgo - a menudo se detuvo en Bakhchisaray hasta la toma de posesión rusa de Crimea en 2014, que cortó dicho servicio desde o a través de Ucrania, así que verifique si el servicio se ha reanudado.
La estación también cuenta con trenes locales que circulan entre Simferopol (40 min) y Sebastopol.
Los autobuses también conectan la estación de autobuses con Simferopol, Sebastopol y Yalta (2½ horas).
La estación de tren está cerca del mercado central, desde donde los autobuses locales lo llevarán a la Ciudad Vieja (Старый Город) y la Ciudad Nueva (Новый город). El autobús local número 2 comienza en la estación de tren, continúa hasta la estación de autobuses antes de doblar sobre sí mismo y dirigirse al palacio y al casco antiguo. Los taxis también esperan en las estaciones de autobús y tren.
Llegar
Desde la estación de tren, hay unos 30 minutos a pie hasta el Palacio de Khan o un viaje de 10 minutos en el autobús local no. 2.
Si desea llegar a algún lugar un poco más lejos y no tiene ganas de caminar y ningún autobús parece dar servicio a la ruta, intente acercarse a un local con un automóvil en la plaza principal desde donde salen el autobús y los trenes, por un precio (generalmente USD 6-10) te llevarán hasta 30 minutos en auto.
Ver
- 1 Palacio de Khan (Tártaro de Crimea: Han Saray, Ruso: Dvar-yets, Ucraniano: Palats), Ulitsa Lenina (en el centro del casco antiguo; El autobús 2 sale de la estación de trenes y autobuses.). En verano, puedes contratar un guía en casi cualquier idioma. Los puntos de interés incluyen el palacio interior, el cementerio de Kahn, la Torre Falcon, el museo Tártaro de Crimea y una pequeña galería de arte. Detrás del palacio hay un cementerio militar de la Segunda Guerra Mundial. La entrada a los terrenos y la mezquita es gratuita, tarifa para el interior del palacio y las exposiciones..
- 2 Monasterio de la cueva de Uspensky (siga las señales de Ulitsa Lenina durante unos 3 km desde el palacio o tome el autobús 2 hasta el final). Fundado alrededor de los siglos VIII o IX, este monasterio ortodoxo es antiguo y hermoso. Aquí fluye un manantial sagrado y el agua es potable.
- 3 Chufut Kale (siga el camino hasta el Monasterio de la Cueva de Uspensky y continúe; oreja izquierda en el camping). Una ciudad en un acantilado habitada por última vez por judíos kararitas, hay cementerios judíos y musulmanes de 1000 años de antigüedad en la zona.
- 4 Mangup Kale. Un corto viaje en autobús fuera de la ciudad lo llevará al área donde puede caminar hasta la cima de la meseta y caminar alrededor de las ruinas ostrogóticas / bizantinas.
- Kachi Kaleon - Una ciudad griega en un acantilado con varias iglesias rupestres, también se encuentra a un corto trayecto en autobús fuera de la ciudad.
- Tash Ayeer - Esta es otra zona de senderismo muy cerca de Kachi Kaleon.
- Eski Kermen. Otra ciudad de cuevas, esta todavía tiene un poco de los frescos de 1500 años visibles. También está en muy buenas condiciones.
Hacer
- ¡Senderismo! - En cualquier número de vendedores ambulantes debería poder comprarse un gran mapa topográfico, no espere encontrar ningún mapa de este tipo fuera del Crimea, tendrás que comprarlo allí.
- De fumar - Si estás en el centro de la civilización tártara de Crimea, deberías probar la tubería de agua. Excepto uno tradicional lleno de agua, también puede fumar a través de la vid seca o el brandy. Pruébelo en los restaurantes y clubes cercanos al palacio de Khans.
Comprar
Cualquier cantidad de baratijas baratas están a la venta en pequeños puestos atendidos por lugareños frente a todas las atracciones turísticas de la ciudad.
Cerca del palacio hay una tienda llamada Usta (tártaro de Crimea para "maestro") que vende cosas hechas por artesanos tártaros de Crimea. En el taller trabajan varios maestros. De particular interés es el maestro plateado, que a menudo tiene equipos de televisión que lo entrevistan.
En frente del palacio de Khan, puede obtener algunos productos horneados maravillosos, como samsa, (tártaro) baklava y chibureky.
Comer
- Café Meyhane (Кафе Мейхане) (en la carretera principal, aproximadamente a 1 km del Hansaray, 50 ma la derecha del monumento Ismail Gasprinsky, hacia el pequeño río que atraviesa la ciudad). Restaurante tártaro / uzbeko de excelente relación calidad-precio. Shashlyk, ensalada, té y lepyoshka. Encantador entorno al aire libre con takhtas de Asia Central para sentarse. No se habla inglés, pero las chicas tártaras bonitas / coquetas que trabajan como camareras son muy útiles para ayudar con el menú. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek Tatar bakhlava, chak-chak están disponibles.
Cerca del Hansaray (el Palacio de Khan) hay varios restaurantes:
- Café Aliyeh (Кафе Алие) cerca del monumento Pushkin. Ofrecen un menú completo de cocina tártara / centroasiática que incluye Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma y Plov, una variedad de ensaladas, cerveza, vino, jugo, café turco, té y refrescos estadounidenses. (Si se les acaba una bebida en particular, es perfectamente aceptable cruzar la calle a la tienda "Fontan" y traer algo de regreso). Tienen asientos en el interior y al aire libre y también tienen hookas.
- Pushkin (frente al Hansaray) considerado el mejor restaurante de Bakhchisaray. Cuentan con un menú internacional. Los desiertos son un punto culminante en particular, especialmente el paseo de la manzana.
- Caravana (a medio camino entre el palacio de Khan y el monasterio de Uspensky) Un magnífico restaurante tártaro. Caro para la zona (USD10 por uno) y no se sirve alcohol, pero la comida es excelente. Como bono adicional, uno de los camareros habla un inglés excelente, por lo que no solo puede preguntar sobre la comida y saber lo que está obteniendo con anticipación, sino que también le contará un poco de historia de la región mientras esté allí.
Menos refinado restaurantes tártaros económicos están cerca de la estación de tren. Ofrecen excelentes Lagman y Chebureky. También hay puestos de Sharma en esta área.
Beber
La cata de vinos está disponible en una tienda que acaba de pasar por el Palacio de Khan. Pruebe las diferentes variedades de vino de Crimea, pero tenga cuidado cuando los autobuses llenos de turistas polacos ucranianos entran todos a la vez.
Dormir
Las habitaciones y apartamentos están disponibles en diferentes niveles de comodidad desde un lugar muy básico sin agua corriente y con un baño en el jardín. Los propietarios pueden ser extremadamente amables y serviciales. Por unos dólares extra, te lavarán la ropa (a mano).
Hay dos hoteles (uno en la Ciudad Vieja y el otro en la Nueva) en la ciudad, así como un albergue (en la ciudad vieja cerca del palacio, detrás de la tienda Usta) propiedad de un polaco.
La cama más barata del hostal es de 8 €: solicítela en la oficina de información turística, que de otro modo sería inútil.
Siguiente
Se puede realizar una espectacular caminata de 2 a 3 días siguiendo esta ruta. Tener un mapa probablemente ayudará:
- Desde Bakhchisaray (alt.166 m) diríjase 10 km por carretera hasta el pueblo de Bashtanovka (Ruso: Баштановка, ucraniano: Баштанівка, 44 ° 41′19 ″ N, 33 ° 53′41 ″ E, alt. 180 m). Dedique algún tiempo a refrescarse en el lago sobre el pueblo.
- Siga el sendero número 82 hasta el pueblo de Visoko. Los primeros 5 km serán agradables y suaves a través de agradables campos. Cuando llegues a los huertos debajo de los dos embalses, cruza el arroyo y entra en los huertos. Asegúrese de girar a la derecha y no se deje tentar por el sendero despejado hasta uno de los lagos que está marcado en el mapa: no existe. Desde aquí comienza la caminata cuesta arriba. Una vez que cruce los huertos (unos 400 m de caminata), deberá girar a la izquierda (después de haber caminado mucho cuesta arriba). Otros 300 metros y debería llegar a un gran embalse, lo que lo convierte en un agradable descanso para nadar y tomar un refrigerio.
- Visoko (Ucraniano: Високе, 44 ° 38′10 ″ N, 33 ° 57′22 ″ E, alt. 380 m - 530 m) no tiene nombre elevado para nada. Este pueblo es un complicado lío de casas que comienza en la base de una montaña y asciende por la ladera. Para superar el lío, cabeza Sureste y cuesta arriba en el camino que atraviesa el pueblo. De lo contrario, estará pidiendo direcciones en todo momento: si se pierde, pida direcciones para Sonyachnosillya. Hay una tienda de comida en algún lugar del pueblo pero está en una casa particular y no tiene letrero (¿por qué necesita un letrero? Todo el mundo sabe dónde está, tonto). Al acercarse al final del pueblo, llegará a un gran campo que se extiende hasta la montaña. Siga el camino a través del campo. Cuando llegue a la línea de árboles, siga la línea de árboles a la izquierda. Luego llegarás a un bonito sendero que se interna en el bosque y habrás llegado al punto más alto de la caminata (alt. 650 m). Ahora está sobre la montaña y bajando hacia Sonyachnosillya.
- Las vistas al otro lado de la montaña son maravillosas y hacen de esta una gran zona para acampar. Después de encontrar la maravillosa vista, si sigue el sendero otros 300 m perderá la vista mientras regresa a la colina, pero llega a un campo aislado que es un lugar decente para acampar. Sin embargo, está cerca de un rancho de caballos, así que no se sorprenda si un vaquero de Crimea atraviesa el campo con su manada.
- Sonyachnosillya (Ucraniano: Сонячносілля, 44 ° 36′25 ″ N, 33 ° 56′54 ″ E, alt. 350 m) está casi completamente poblado por personas extremadamente ancianas que cuidan sus vacas. Hay una pequeña tienda donde puedes comprar algo de comida. La mujer que trabaja allí tiene una abuela checa, así que si eres checa, estará muy feliz de verte. Desde aquí, continúa por la carretera hasta llegar Aromat
- Aromat (Ucraniano: Аромат, 44 ° 34′39 ″ N, 33 ° 56′20 ″ E, alt. 220 m) es una ciudad en la carretera que va desde Bakhchisaray hasta el Cañón del Bolshoi y hasta Yalta. Tiene un hospital de algún tipo justo en el medio de la ciudad, que tiene baños bastante decentes que puedes usar. Desde aquí puede seguir caminando, recoger un automóvil hasta el Cañón del Bolshoi o coger un minibús a Bakhchisaray o Yalta.