Westfalia del sur (Alemán: Südwestfalen) es una región en Norte de Rhine-Westphalia, Alemania. Consiste en Sauerland, Siegerland y algunas subregiones más pequeñas y es la región menos poblada del estado. El paisaje se caracteriza por colinas onduladas y cadenas montañosas (bajas), lo que convierte a Sauerland y las montañas Rothaar en una de las zonas de esquí más septentrionales de Alemania. Más allá de los deportes de invierno, la región es popular para practicar senderismo, acampar y sus pequeñas y románticas ciudades históricas.
Ciudades
- 1 Arnsberg
, centro administrativo de la región - 2 Freudenberg , uno de los cascos antiguos mejor conservados con un conjunto completo de casas con entramado de madera
- 3 Iserlohn
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, ciudad histórica con núcleo medieval bien conservado, gran parque de atracciones en noviembre
- 8 Winterberg, estación de esquí
Otros destinos
Entender
El sur de Westfalia consta de varias subregiones más pequeñas: Sauerland, Siegerland, Wittgensteiner Land, Soester Börde, etc., cada una de las cuales tiene sus propias tradiciones, costumbres y una población orgullosa de su identidad regional.
Hablar
Los tiempos en que cada pueblo de la región tenía su propia variedad local del bajo alemán (en el norte) o del idioma franconiano del Mosela (en el sur) han quedado atrás. Solo algunos fragmentos del vocabulario antiguo todavía están presentes en el idioma actual y quedan algunas peculiaridades en la pronunciación. En particular, la gente de Siegerland es conocida por pronunciar sus R de una manera poco alemana que suena muy Norteamericano. Aparte de eso, encontrará que el idioma hablado es un alemán bastante estándar que no debería ser demasiado difícil de entender.
Como en todas partes en el oeste de Alemania, todos, excepto la generación más vieja, han aprendido al menos algo de inglés básico en la escuela. Pero dado que pocos turistas y viajeros de negocios de países de habla inglesa llegan a la zona, muchos no tienen práctica y es posible que en ocasiones también se encuentre hablando con las manos y los pies. En las partes más turísticas de las montañas Rothaar, no es raro encontrar carteles en holandés, y el propietario de su hotel o restaurante puede resultar ser un inmigrante de los Países Bajos.
Entra
En avión
Hay un aeropuerto regional en Paderborn-Lippstadt (ALMOHADILLA IATA) que ofrece algunas conexiones chárter nacionales y estacionales a destinos de vacaciones en todo el Mediterráneo. El "aeropuerto de Siegerland" cerca de Burbach (SGE IATA) solo se puede llegar en vuelos chárter y privados. Los aeropuertos cercanos más importantes son Dortmund (DTM IATA, 45 km al Noroeste), Düsseldorf (DHE IATA, 95 km al oeste) y Colonia (CGN IATA, 70 km al oeste), los dos últimos ofrecen una amplia gama de conexiones internacionales.
En tren
Hagen, se llega a la "puerta de Sauerland" en trenes de alta velocidad (ICE) desde Berlín y Colonia cada hora, además, hay trenes interurbanos ordinarios desde Dresde cada dos horas. Soest y Lippstadt tienen algunos trenes ICE desde Würzburg y Düsseldorf por día. A la mayor parte de la región solo se puede llegar en trenes regionales (que circulan con frecuencia).
Llegar
Ver
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En esta región, hay una serie de ciudades históricas con núcleos medievales bien conservados. Soest es posiblemente el más notable histórica y culturalmente entre ellos. Otros destinos recomendados son Lüdenscheid con su trazado medieval circular; o Freudenberg, Brilon, Arnsberg, Bad Berleburg, Bad Laasphe (18 km al sur de Berleburg), Burbach (22 km al sur de Siegen), Hilchenbach (19 km al noreste de Siegen) y Schmallenberg (22 km al oeste de Winterberg) con sus románticos conjuntos de casas antiguas con entramado de madera, pintorescos campanarios y callejuelas estrechas.
Hay varios castillos digno de ver, incluido el Castillo de Altena (un castillo medieval de espolones que ha sido reconstruido en el siglo XIX; 14 km al norte de Lüdenscheid), Oberes Schloss of Siegen o Schloss Berleburg.
Otras atracciones son la cueva de Heinrichs (cueva de piedra caliza con fósiles y sceletons de animales primitivos) en Hemer (6 km al este de Iserlohn) y el puente panorámico de la montaña Berg Kappe cerca Winterberg.
Hacer
Las montañas Sauerland y Rothaar son populares esquiar destinos, en su mayoría frecuentados por alemanes del norte y holandeses que no quieren ir tan lejos como los Alpes. Hay una infraestructura de esquí bien desarrollada con remontes, saltos, etc.
Además, hay muchas rutas de senderismo escénicas, senderos para bicicletas, lagos y embalses para nadar, practicar deportes acuáticos y acampar.
Durante la semana del Día de Todos los Santos, todo el casco antiguo de Soest se transforma en un área de parque de atracciones que dice ser el parque de atracciones más grande de Europa que se celebra en un casco antiguo (en lugar de en un sitio separado fuera de la ciudad), atrayendo a más de un millón visitantes al año al pequeño pueblo de menos de 50.000 habitantes.
Comer
La cocina tradicional de Westfalia es conocida por sus abundantes platos a base de carne que provienen de una época en la que el trabajo duro era la norma. El sur de Westfalia es conocido por su pan integral (Pan integral de centeno—Un pan de centeno espeso y ligeramente dulce), jamón y Wurst (es decir, embutidos y fiambres) especialidades. El pescado no juega un papel importante, pero como las cadenas montañosas bajas proporcionan una gran cantidad de arroyos y riachuelos claros, las posibilidades de encontrar truchas frescas en el menú son bastante buenas.
- Potthucke - Cazuela de Sauerland, hecha con puré de patatas ralladas, huevos, nata y tocino. Originalmente un plato para los pobres, hoy se sirve (en una versión más refinada) en restaurantes especializados.
- Dicke Bohnen mit Speck - es un plato abundante hecho con habas al horno y tocino, que a menudo se sirve con patatas hervidas y Mettwurst.
- Sejerlänner Riewekooche - es una especialidad de pan de Siegerland, donde parte o incluso toda la harina normal se reemplaza por patatas crudas ralladas.
- Knochenwurst (lit .: "salchicha de hueso") - un tipo de carne de almuerzo que contiene trozos de hueso, por lo general se sirve caliente junto con otros platos abundantes. Otro ex plato de los pobres que se convirtió en una especialidad local de la región de Winterberg / Medebach. Y no, por supuesto que se supone que no debes comer el hueso, simplemente roe la carne y luego déjala a un lado.
Beber
El sur de Westfalia alberga tres de las marcas de cerveza más vendidas de Alemania: Krombacher (n. ° 2 en Alemania), Veltins (no. 4) y Warsteiner (no. 6). Los aficionados a la cerveza, sin embargo, los critican por ser demasiado "convencionales" y los hacen responsables de la pérdida de diversidad en las cervecerías locales más pequeñas. De hecho, muchas personas, incluidos los expertos, no pueden distinguir sus Pilsner cervezas por gusto en pruebas a ciegas. Afortunadamente, todavía encontrará una serie de cervecerías individuales que producen de acuerdo con sus recetas tradicionales y se han resistido a las ofertas de las grandes corporaciones. Con las cervezas tradicionales y no estándar ganando popularidad nuevamente en Alemania desde la década de 2010, los "3 grandes" se subieron al tren de la cerveza artesanal y ahora ofrecen algunas alternativas a sus Pilsners.