Galicia (gallego: Galiza) es una "comunidad autónoma" y una "nación histórica" en el noroeste España. La capital es Santiago de compostela. Galicia es una región costera conocida por su clima templado y su geografía distintiva, con muchas penínsulas y rías (ensenadas en forma de fiordos) que le dan a la región una larga costa y una fuerte relación con el mar.
Ciudades y pueblos
- 1 Santiago de compostela es una ciudad histórica magnífica y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con la catedral como coronación. Es la culminación del Camino de Santiago peregrinaje, pero no es necesario caminar aquí tocando una vieira para apreciarlo.
- 2 Tui es un tranquilo casco antiguo con una catedral fortificada con vistas al puente sobre el río Miño a Valença en Portugal. Es una frontera dentro de Schengen sin formalidades, pero ajuste su reloj si ha cruzado.
- 3 Baiona es un centro turístico popular entre los peregrinos en la rama portuguesa del Camino de Santiago. El 1 de marzo de 1493, esta ciudad fue la primera en enterarse del cruce del Atlántico por Colón, ya que Pinta cojeando hasta el puerto. Hay una réplica del barco.
- 4 Vigo es una mezcla de industrial antiguo y moderno. Aquí es donde Laurie Lee "salió por primera vez una mañana de verano" en 1934, para documentar una España de antes de la guerra que estaba desapareciendo rápidamente.
- 5 Pontevedra es la pintoresca capital de la provincia de Pontevedra y de la comarca de las Rías Baixas. La ciudad es un modelo de urbanismo reconocido internacionalmente por su peatonalización y calidad de vida. En la desembocadura de la ría se encuentra la isla de Ons.
- 6 Combarro en la costa al oeste de Pontevedra tiene un pintoresco casco antiguo, y en el interior hay decenas de hórreos: depósitos de grano sobre pilotes de piedra para mantener a raya a las ratas, característico de la Galicia rural.
- 7 O Grove es un pueblo costero con buenas playas y mariscos. Hacia el interior se encuentra el corazón de la región vinícola de las Rías Baixas.
- 8 Muros es un pueblo de la costa norte de la Ría de Muros e Noia. Tiene un bonito casco antiguo, un puerto bullicioso y marisco fresco. Ven por este camino para llegar a la reserva natural Monte e Lagoa de Louro.
- 9 Fisterra es más conocido por su nombre castellano de Finisterre, "fin de la tierra", como en las previsiones navieras. El nombre se aplica tanto al pueblo de pescadores como al promontorio accidentado, con un Atlántico inquieto golpeando contra las rocas. Los peregrinos a Santiago a menudo agregan el sendero de 100 km para llegar aquí.
- 10 Ourense es una capital de provincia, con un casco antiguo y una catedral medieval. Un recorrido panorámico baja por el cañón del río hasta Ribadavia.
- 11 Ribadavia es un pintoresco casco antiguo con un castillo en ruinas y un hermoso casco antiguo, con la Plaza Mayor y el barrio judío de 1000 años.
- 12 Lugo está rodeado por una muralla romana de 2 km notablemente intacta, una UNESCO sitio de Patrimonio Mundial.
- 13 A Coruña es la ciudad más grande de Galicia, con el faro romano en funcionamiento más antiguo del mundo, la Torre de Hércules. Al otro lado de la ría norte está el puerto de Ferrol.
- 14 Ribadeo es la localidad más oriental de la costa gallega, un pequeño balneario donde el río marca la frontera con Asturias. Es un buen lugar para tomar un descanso mientras viaja entre Ferrol y Oviedo.
Otros destinos
- La Rías Baixas (ríos bajos) es el nombre colectivo de los cuatro valles fluviales profundos que desembocan en el Atlántico a lo largo de la costa occidental gallega y sus alrededores. De sur a norte son Ría de Vigo, Ría de Pontevedra, Ría de Arousa y Ría de Muros e Noia. Geográficamente, una "ría" es un valle fluvial que se ha hundido y ha sido inundado por el mar. (Por lo tanto, estas rías no incluyen el río Miño más al sur, que marca la frontera con Portugal). La atractiva costa accidentada favorece la pesca y el turismo, mientras que el interior es el Rías Baixas Denominación de Origenregión vitivinícola. Su producto más conocido es el vino blanco Albariño, seco y crujiente, que va bien con pescados, mariscos y pollo.
- Islas Atlánticas de Galicia Parque Nacional (Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia) incluye las islas de Cíes en la Ría de Vigo, Ons frente a Pontevedra, Sálvora frente a Arousa y Cortegada frente a la costa de Carril cerca de Arousa.
- La Rías Altas (ríos superiores) son valles similares que fluyen en la costa norte del Golfo de Vizcaya. Son más pequeños y menos turísticos (aunque con buen oleaje en algunas partes), pero con una serie de puertos pesqueros, desde A Coruña por Ferrol hacia el este hasta O Barqueiro, Viverio y Ribadeo.
Entender
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Galicia fue uno de los puntos centrales de la Cultura Megalítica de Europa Occidental (8000-2000 aC), y aún hoy se pueden ver restos físicos. No obstante, los gallegos remontan su ascendencia cultural a las tribus celtas que comenzaron a asentarse alrededor del año 1000 a. C. La civilización celta en Galicia tuvo su apogeo entre el 600 y el 25 a.C., hasta que Galicia cayó bajo el poder del Imperio Romano. Aún así, una romanización débil significó la consolidación de una cultura híbrida, con fuertes rasgos celtas.
Galicia es considerada "el primer país de Europa", tras el establecimiento del Reino de Suabia en el 411 d. C. La dinastía suaba duró hasta 585, cuando fue reemplazada por la dinastía visigoda. Con la ocupación musulmana del sur de Iberia a partir del 711 y el posterior desmantelamiento del Imperio visigodo, Galicia comienza a consolidarse como uno de los principales reinos cristianos de la Iberia medieval, en concreto gracias a la ruta de peregrinaje a Santiago de Compostela.
Galicia fue anexada a Castilla (España) en 1486; este fue el comienzo de los llamados "Siglos Oscuros" (Séculos Escuros). Desde entonces, Galicia ha intentado recuperar su independencia o lograr una mayor autonomía hasta el día de hoy. Galicia sólo perdió su denominación formal de "reino" hasta 1833. Hubo un intento fallido de proclamar la República Gallega en 1931.
Desde 1981, el 'Estatuto de Autonomía de Galicia' otorga a Galicia una autonomía ampliada en el marco del Estado español. Galicia tiene su propio parlamento nacional, presidente y símbolos, aunque está restringida de representación internacional. Muchos gallegos reclaman una mayor autonomía o incluso independencia; otros están contentos con los arreglos actuales.
Los gallegos se enorgullecen de su patrimonio cultural y arquitectónico. Encontrarás un montón de buenos ejemplos de esto simplemente 'perdiéndote' en cualquier ciudad, pueblo o pueblo gallego. Santiago de Compostela es una visita obligada, pero también es una buena idea alejarse de la ruta turística, ya que es seguro, económico y muy gratificante. Además, Galicia es conocida por sus espléndidos paisajes, que van desde espectaculares vistas al mar hasta zonas de montaña.
España está dividida en provincias; los de Galicia son A Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra. Las atracciones dentro de cada provincia se enumeran bajo su ciudad principal. Merece la pena recorrer cierta distancia para no escuchar a un gallego exponer la distinción entre sus 137 concellos, 53 comarcas o bisbarrase innumerables parroquias (parroquias) divididas en lugares o asentamientos.
Hablar
El idioma local es gallego, que a veces se conoce como un dialecto del portugués influenciado por la ortografía del español, y las diferencias entre los idiomas hablados a menudo son borrosas para los forasteros. El gallego tiene un acento algo diferente del portugués estándar y tiene coloquialismos únicos y rastros de culturas anteriores, utilizando una serie de palabras preindoeuropeas, celtas y germánicas que no se encuentran en el portugués estándar.
Gallego (o Galego) es la lengua propia de Galicia. Tanto el gallego como el español son oficiales en Galicia, tal como lo reconoce la Constitución española y el Estatuto de Autonomía de Galicia. El gallego es entendido por la gran mayoría de la población, y el español puede ser hablado por prácticamente todo el mundo (aunque está muy influenciado por el acento y el vocabulario gallego). Los viajeros no deberían tener problemas para comunicarse en español o en portugués estándar.
Tras la llegada de la nobleza castellana hacia finales de la Edad Media, el gallego desapareció del ojo público y se conservó sólo en privado. Recién en el siglo XIX se empieza a reivindicar el gallego en todos los ámbitos de la vida cotidiana. En la actualidad, a los niños se les enseña tanto español como gallego en la escuela, y la mayoría de la población habla gallego con normalidad, aunque eso varía mucho según la ubicación.
Los jóvenes estudian inglés en la escuela, por lo que deben tener al menos algunos conocimientos básicos de ese idioma. La persona extraña puede hablar algo de francés o incluso alemán.
Entra
En avión
Galicia tiene tres aeropuertos: Santiago de Compostela (SCQ IATA), A Coruña (LCG IATA) y Vigo (VGO IATA).
Santiago de Compostela (también conocido como Lavacolla) es el mejor conectado, con vuelos económicos desde varias ciudades europeas, como Londres Stansted STN, Dublín, Frankfurt, Liverpool, Estambul y Roma.
A Coruña y Vigo tienen vuelos de Iberia a Madrid y de la aerolínea de bajo coste Vueling a Barcelona.
En coche
Las comunicaciones por carretera desde y hacia Galicia son bastante buenas, con numerosas autopistas que conectan Galicia con España y Portugal.
En tren
Hay rutas desde Portugal y ciudades de España (incluidos los coches cama durante la noche a Madrid y Barcelona), con rutas nacionales en proceso de actualización a pistas de alta velocidad. El servicio de Vigo a Oporto tarda poco más de dos horas, mientras que el tren más rápido de Santiago a Madrid tarda unas 5 horas y media. Cuando se pongan en marcha los trenes de alta velocidad, habrá conexiones rápidas desde y hacia Madrid y puntos intermedios. Se han debatido las conexiones de alta velocidad a Lisboa y Oporto, pero no se ha iniciado ningún trabajo. Existe un enlace de vía estrecha entre Ferrol y Asturias, operado por FEVE.
En barco
La conexión de ferry más cercana desde el Reino Unido es de Plymouth a Santander en Cantabria, por Brittany Ferries tomando 22 horas dos veces por semana. También operan la ruta desde Portsmouth a Bilbao más al este.
Llegar
RENFE opera trenes dentro y fuera de las principales ciudades de Galicia y muchas más pequeñas. El sitio web de RENFE proporciona todos los horarios de viaje y los billetes se pueden comprar online. Puede que no haya muchos trenes cada día, pero la velocidad de viaje mejoró en la década de 2010. Para viajes internos en Galicia, la línea A Coruña-Vigo (de norte a sur por la costa atlántica) es la más rápida y eficiente. Se ha completado parcialmente el nuevo enlace de Alta Velocidad (AVANT) que conecta Ourense, Santiago y A Coruña. La línea de vía estrecha de FEVE recorre la costa norte desde Ferrol hasta la frontera con Asturias.
Hay empresas de autobuses que te llevarán a prácticamente cualquier lugar de Galicia, y de hecho dentro y fuera de Galicia. Tendrás que familiarizarte con ellos en la estación de autobuses local (hay una en cada ciudad y pueblo), ya que hay una gran cantidad de rutas y combinaciones posibles. Para los no iniciados, esto puede resultar confuso al principio.
Alquilar un coche siempre es una buena opción. Dado que no es tan común en Galicia, esto mantiene el precio del alquiler relativamente bajo. El combustible diesel es más barato que la gasolina y las pocas carreteras de peaje pueden ser relativamente caras, pero evitables si se viajan distancias cortas. Por lo general, las carreteras están en buenas condiciones, aunque los pequeños pueblos de montaña pueden tener carreteras estrechas y sin señalizar. La conducción por autopista puede ser rápida pero no violenta. Las máquinas de venta de billetes con radar son habituales en las autopistas, pero están señalizadas con antelación. Las indicaciones en las zonas rurales pueden ser escasas y el patrón de asentamiento gallego y el método para nombrar lugares puede resultar confuso. Un GPS ayudará a solucionar todos estos problemas.
Ver
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- Entroido - Los orígenes del Entroido gallego son debatidos desde hace tiempo. Los hechos se remontan a tiempos precristianos. Algunos han relacionado la celebración con las ceremonias que los antiguos romanos realizaban para el dios Saturno. Hoy es fuertemente cristiano. Cada año, en febrero o marzo, las principales ciudades de cada región daban inicio a las festividades. Hay similitudes y diferencias en las celebraciones de cada región. Personas de los diferentes pueblos de los alrededores de la ciudad se juntan para comer el jamón recién curado de las matanzas recientes. A menudo hay una procesión por las ciudades. Representantes de cada uno de los pueblos de la zona se seguirán por las calles, tocando un ritmo de percusión que identifica a su pueblo. Niños y adultos se disfrazan para este evento. El tipo de vestimenta y el comportamiento del personaje varían de una región a otra. Estos personajes suelen bailar entre la multitud de manera inquietante, tratando de asustar a los espectadores. Los personajes incluyen los Cigarróns, Pantallas, Peliqueiros, Xenerais y Correos. Los Xenerais son conocidos por su canto y, a menudo, van de puerta en puerta. Los Peliqueiros portan látigos y son reconocibles por sus grandes y ornamentadas máscaras, que representan a diferentes animales como una vaca, un burro o un gallo. También puede esperar encontrar diferentes tipos de actuaciones, incluidas sátiras de cosas que habían sucedido durante el año anterior.
Itinerarios
Camino de Santiago - una romería (con varias rutas) a Santiago de Compostela, donde se dice que Santiago está enterrado dentro de la catedral.
Comer
Si te gusta comer, quizás nunca vuelvas de Galicia. Encontrarás mariscos y una amplia gama de productos elaborados con carne de cerdo: se come todo el animal, incluso la sangre. Galicia es sin duda el lugar a donde ir si te gusta el marisco y el pescado, ya que Galicia es por sí misma una potencia pesquera mundial (por ejemplo, casi la mitad de los mejillones del mundo se 'recolectan' en Galicia).
- Marisco En Galicia se sirve el mejor marisco de España. No se pierda el "centollo", "nécoras" y "percebes". Los mejillones son excelentes, y se pueden encontrar varios tipos de camarones y gambas en cualquier restaurante de mariscos o mercado de mariscos.
- Almeixas a Mariñeira o Almejas a la Marinera - Almejas preparadas con vino, aceite de oliva y pimentón.
- Empanada - una mezcla entre una pizza y un pastel de carne. Las empanadas tienen una amplia variedad de rellenos, desde atún hasta carne de res y pulpo.
- Polbo á feira - pulpo preparado con aceite, sal y pimentón picante - seguramente el mejor pulpo que encontrarás.
- Caldo galego es un "cocido de pobre" gallego. No es extravagante, pero sí extremadamente satisfactorio y útil para combatir la fría humedad de la región.
- Bacallau ao alvariño es un plato de bacalao fabuloso que merece la pena probar.
- Pimientos de padrón son chiles verdes, recolectados temprano para que solo unos pocos en cada lote sean picantes; se comen salteados con sal (ver sección de bebidas)
- Raxo - trozos de carne guisada, generalmente de lomo de cerdo que puede haber sido guisado con cebolla o pimiento rojo o en crema.
Aparte del típico menú español de tres platos, es bastante habitual llevar raciones de comida. Tenga en cuenta que las raciones pueden ser bastante grandes y, a veces, se pensó para servir a dos personas, por lo que es posible que desee una más pequeña; se anuncian como tapas o raciones de medios. En muchos bares de Galicia también obtendrás una pequeña tapa para tu bebida. Por lo tanto, ir de bar en bar también puede ser una alternativa para tomar una serie de comidas pequeñas.
Galicia también tiene muchos buenos postres. Las diversas panaderías y pastelerías de la región tienen deliciosos pasteles y galletas. Los churros son comunes en toda la región. Mientras esté en Santiago de Compostela, busque una tarta de Santiago, un pastel de almendras con la Cruz de Galicia (también conocida como la Cruz de Santiago) dibujada en la guinda. También busque "filloas", que son similares a las crepas y, a menudo, están rellenas de azúcar o crema pastelera.
Beber
La bebida principal es el vino de producción local, a menudo casero, pero Licor Café (licor de café) es una opción principal para aquellos que quieren algo más fuerte. Ojo, aunque los gallegos son muy amables, las ingestas severas de este líquido podrían causar un problema. Pruebe también la Queimada, una bebida que se elabora tradicionalmente mezclando aguardiente (un licor fuerte elaborado con uvas), granos de café, cáscaras de limón y azúcar y luego prendiéndole fuego. Por lo general, quien prepara la bebida dice un hechizo en gallego que ahuyenta a los malos espíritus.
Estrella Galicia es la cerveza local. No está mal por el precio, pero la verdadera "estrella" es su lote de Special 1906. Pruébalo con un plato de "pimientos de padron" (pimientos ligeramente fritos ... la mayoría son suaves y muy sabrosos, pero aunque todos parecen iguales, ¡algunos son extremadamente picantes! Es como la ruleta rusa para tu paladar). Mantenga su bebida a mano y participe con algunos amigos.
El vino más famoso de Galicia es el Albariño, uno de los mejores, si no el mejor, vinos blancos de España. También están fácilmente disponibles Ribeiro (blanco), Godello (blanco) y mencía (rojo).
Dormir
Mantenerse a salvo
Galicia es en general un lugar seguro para visitar. Tenga la precaución habitual en pueblos y ciudades más grandes. De todas las ciudades más grandes, Lugo, Pontevedra y la capital, Santiago de Compostela, son probablemente las más seguras. Dicho esto, estarás perfectamente bien en cualquier ciudad gallega con solo usar tu sentido común, y probablemente te sentirás más seguro que en la mayoría de las ciudades de Europa Occidental.
El tráfico de drogas y las actividades relacionadas con las drogas y los delitos no son infrecuentes. Sin embargo, esto rara vez ocurre más allá de algunas áreas y rara vez afecta al turista ocasional.
Para todas las emergencias (ambulancia, bomberos y policía) marque el 112.
Respeto
Los gallegos suelen ser acogedores y les gusta charlar ocasionalmente con los visitantes pero, paradójicamente, también tienen fama de reservados. De hecho, su confianza puede ser difícil de ganar al principio, pero si se logra, serán abiertos y honestos contigo. Dirígete a las personas con cortesía, incluso de manera formal si es necesario, ya que esto siempre causará una primera buena impresión y te abrirá muchas puertas. Además, recuerda que tu palabra es tu reputación (especialmente en las zonas rurales). No prometa nada o no 'dé su palabra' si no tiene la intención de cumplirla. Los acuerdos hablados pueden ser tan vinculantes como los escritos para asuntos cotidianos a los ojos de un gallego (es decir, en las zonas rurales).
A los gallegos a menudo les gusta intercambiar historias, donde es posible que usted se encuentre hablando la mayor parte del tiempo. Sin embargo, los lugareños lo disfrutarán con algo de diversión. No esperes dominar el código conversacional gallego en tan solo unos días. También hay una intrincada combinación de modismos, gestos y silencios. El hecho de que no lo sepas, o de que uses uno diferente, es lo que los gallegos suelen encontrar interesante en los visitantes.
Si le ofrecen un regalo similar, no lo aceptará de inmediato. Se espera una negativa cortés. Tómelo, eventualmente, si se le insiste; no se espera necesariamente que devuelvas nada. No rechace las invitaciones para comer o beber después de una primera o segunda negativa cortés, especialmente en áreas rurales, ya que esto puede considerarse de mala educación. Si no desea en absoluto comer o beber lo que le ofrecen, indique motivos médicos (mentira piadosa), ya que su anfitrión gallego lo respetará. Si produce un regalo, no espere recibir algo a cambio de inmediato; El 'obsequio-obsequio' en Galicia también tiene su propio código y puede ser retribuido a tiempo, o si alguna vez regresa.
No discuta abiertamente cuestiones financieras en reuniones públicas como regla general. Trate de evitar hablar de dinero o preguntar sobre dinero o finanzas, a menos que esté llevando a cabo un negocio específico. Evite hablar de política incluso si cree que conoce la política española. Las lealtades partidarias y personales en Galicia funcionan de una manera completamente diferente. También debe evitarse la cuestión de que el gallego y el portugués sean un solo idioma, a menos que conozca muy bien a la persona con la que está hablando y tenga algunos conocimientos previos. La situación gallega es radicalmente diferente a la del País Vasco o Cataluña para el caso; está lleno de áreas grises.
Respete las costumbres y tradiciones locales; no te burles de las supersticiones por extrañas que te parezcan. Puede que los gallegos te digan que todo es "una tontería", pero aún así no les gustará que los juzgues.