Creta - Crete

Creta (griego: Κρήτη / Kríti, a veces escrito "Krete" en inglés) es el más grande de los griego islas y es el quinto más grande del mar Mediterráneo, después de Sicilia, Cerdeña, Chipre y Córcega. Se encuentra entre el Mar de Creta y el mar de Libia, al sur del Peloponeso. Contiene la ciudad más al sur del continente europeo, Ierapetra, que está a solo 645 km (aproximadamente 400 millas) de la costa de Libia. Creta tiene aproximadamente 260 km de largo y 60 km de ancho. La isla está dividida en cuatro prefecturas: de oeste a este, Chania, Rethymnon, Heraklion y Lasithi. La población de Creta es de aproximadamente 650.000 habitantes.

Si bien todas las islas griegas tienen su propio encanto y belleza, Creta es sin duda una de las más diversas, bendecida con una notable cantidad de belleza natural verdaderamente espectacular y una amplia variedad de arquitectura variada que rinde homenaje a su antiguo pasado minoico y narra su historia de conquista del continente griego, la era veneciana y el período turco / otomano.

Ciertamente, la isla tiene su parte de magníficas playas y lujosos resorts de playa, pero hay mucho más para explorar, desde escarpados picos montañosos (algunos de los cuales permanecen cubiertos de nieve durante gran parte del año) y desfiladeros impresionantes hasta ciudades metropolitanas y tradicionales y tranquilas. pueblos donde no es infrecuente ver burros que cargan verduras pasando por delante de coches y scooters. Hay kilómetros de olivos y viñedos, palmeras y paisajes desérticos. Hay hermosas iglesias y monasterios bizantinos, muchos de los cuales están abiertos a los visitantes. Hay ruinas antiguas esparcidas por todas partes. De hecho, aquí se puede ver casi todo lo que se puede encontrar en cualquier lugar de Grecia.

Regiones

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Creta está dividida en cuatro unidades regionales.

Ciudades

• 35.33333325.1333331 Heraklion (Griego: Ηράκλειον) - en la prefectura de Heraklion, es la ciudad y capital más grande de la isla. Tiene el sitio arqueológico del Palacio Minoico de Knossos, el principal aeropuerto internacional de la isla y el puerto de cruceros / transbordadores, un importante museo arqueológico y un puerto con estructuras del período veneciano (1205-1669).
• 35.51666724.0166672 Chania (Griego: Χανιά) - la segunda ciudad más grande de la isla y capital de la prefectura de Chania. Tiene un casco antiguo en gran parte intacto, otro aeropuerto y puerto de cruceros / transbordadores, numerosas estructuras del período veneciano y otomano (1689-1898), varios museos y la importante base naval de la OTAN de Souda Bay.
• 35.36824.4735033 Rethymnon (Griego: Ρέθυμνο) - capital de la prefectura de Rethymnon. Tiene un puerto de cruceros / ferry, un casco antiguo bien conservado (al pie de una enorme fortaleza veneciana), que es un laberinto de carriles y callejones reservados principalmente para los peatones.
• 35.185726.11184 Sitia (Griego: Σητεία) - ciudad portuaria de tamaño medio en el extremo oriental de la isla (dentro de la prefectura de Lasithi). Tiene un puerto de cruceros / ferry y un aeropuerto, y acceso a algunas playas muy vírgenes.
• 35.010525.73275 Ierapetra (Griego: Ιεράπετρα) - la ciudad más meridional de Europa (en la prefectura de Lasithi). Tiene algunas de las playas de arena más largas y finas de la isla, un antiguo fuerte veneciano y la pequeña isla deshabitada de Chrysi, que está protegida como un área de intensa belleza natural y que alberga el grupo más grande de bosques de cedros libaneses cultivados naturalmente. en Europa.
• 35.190825.71356 Agios Nikolaos (Griego: Άγιος Νικόλαος) - la encantadora capital de la prefectura de Lasithi, que una vez fue conocida como un lugar de fiesta. Tiene otro puerto de cruceros / ferry, un lago bordeado de tabernas, muchas tiendas exclusivas y fácil acceso a la jet-set. Elounda y la histórica isla de Spinalonga, antigua colonia de leprosos.
• 35.28425.46157 Malia (Griego: Μάλια) - Hoy, Malia (prefectura de Lasithi) se ha convertido en la "capital de la fiesta" hedonista de la isla, popular sobre todo entre los visitantes jóvenes, especialmente británicos. Tiene una reputación desagradable por los turistas borrachos que se tambalean por las calles, bares musicales y discotecas hasta el amanecer.
• 35.23333325.1666678 Archanes (Griego: Αρχάνες) - ciudad de montaña de tamaño medio. Tiene un encantador casco antiguo a unos 20 minutos en coche al sur de la ciudad de Heraklion y está situado en el centro de una gran zona vitivinícola marcada por extensos viñedos.
• 35.19345125.1793329 Houdetsi (Griego: Χουδέτσι) - también conocido como Choudetsi, un pequeño pueblo de montaña al sur de Archanes. Tiene algunos bonitos edificios antiguos de piedra, algunos pequeños hoteles y tabernas y cafeterías.

Otros destinos

• 35.27111123.9613891 Parque Nacional de Samaria (Griego: Φαράγγι Σαμαριάς) - Un desfiladero impresionante en la parte sur de la prefectura de Chania abierto para la caminata moderadamente extenuante de 5 a 7 horas desde el 1 de mayo hasta mediados de octubre.
• 35.18333325.4666672 Meseta de Lasithi (Griego: Οροπέδιο Λασιθίου) - Una gran meseta fértil en el centro de la prefectura de Lassithi a una altitud de 840 metros (2760 pies). Una vez, hasta 10,000 molinos de viento de vela blanca operaron en la meseta, pero estos han sido reemplazados en gran parte por bombas de riego diesel y eléctricas. Numerosos molinos de viento de piedra (algunas ruinas, algunas bellamente restauradas) todavía se mantienen a lo largo de los pasos sobre la meseta.
• 35.25444426.2608333 Bosque de palmeras de Vai (Griego: Βάι) - El bosque de palmeras más grande de Europa, que abarca 250 stremmata (unidad griega de superficie igual a 1000m²) consistió en Phoenix theophrastii (Palma de Creta), una especie autóctona de palma.

Entender

Orientación

Los principales sitios turísticos y asentamientos se encuentran a lo largo de la costa norte de la isla, y aquí es donde una carretera principal (llamada Nueva Carretera Nacional) corre de este a oeste de un extremo de la isla al otro. Hay sucursales que van hacia el sur desde las principales ciudades, lo que hace que partes del sur sean más accesibles a pesar de la distancia de las principales ciudades del norte. A excepción de la ciudad sureña de Ierapetra, la costa sur está muy poco desarrollada debido a la irregularidad del terreno. Esto también se aplica a las zonas montañosas escarpadas del interior.

La gran mayoría de los visitantes permanecen dentro del ámbito de una de las principales ciudades del norte y exploran la isla desde esa base de operaciones. Es una isla grande, doble por los desafiantes caminos, y requiere tiempo para explorarla por completo. Los turistas de Europa rara vez se quedan más de dos semanas, por lo que muchos solo verán los aspectos más destacados de la isla y el área alrededor de su alojamiento. Aún así, hay un número considerable de europeos que se quedan más tiempo, regresan año tras año y conocen muy bien la isla.

Hay focos de áreas (especialmente alojamientos en complejos turísticos con todo incluido) que atraen y se comercializan a una u otra nacionalidad más que a otras. Los visitantes provienen de toda Europa, pero la mayor parte proviene del Reino Unido, Alemania, Rusia y Francia. Un porcentaje considerable de estos visitantes prefiere los hoteles con todo incluido. Si planea quedarse en uno, querrá hacer una pequeña investigación para ver a qué nacionalidad atiende. Probablemente no quiera ser alguien que solo hable inglés en un hotel cuyos huéspedes son predominantemente hablantes de francés y ruso.

A excepción de las principales ciudades y pueblos portuarios, los asentamientos cerca de la costa se construyeron en las colinas sobre el agua. Esta práctica se remonta a la antigüedad, y el propósito era que los residentes pudieran ver piratas y otros invasores desde lejos. Luego podrían correr hacia el mar para desafiarlos o huir más arriba en las montañas. Hoy en día, hay muchos asentamientos justo en el agua que comenzaron a desarrollarse a medida que el turismo explotó en las décadas de 1960 y 1970. Estos nuevos pueblos bajos se llaman "kato" (κάτο) mientras que los antiguos pueblos altos se llaman "epano" (επάνο). La mayoría de las ciudades y pueblos, especialmente a lo largo de la costa, estarán en dos secciones: la superior y la inferior. Sea claro sobre si va kato o epano cuando pregunte por direcciones.

Historia

Creta fue el centro de la civilización minoica de la Edad del Bronce, una cultura sofisticada que data aproximadamente del siglo 27 al 12 a. C. Los minoicos dejaron atrás las ruinas de palacios, tumbas y lugares sagrados. La civilización era tan sofisticada que tenía una gran armada, y los asentamientos muestran evidencia de sofisticados sistemas de agua y alcantarillado. Ha habido un debate sobre la causa del declive minoico, con teorías que sugieren que fue iniciado por el tsunami de la enorme erupción de Thera en Santorini en 1450 a. C., por fuerzas invasoras como el micénico, e incluso que los minoicos excedieron la capacidad del medio ambiente. para apoyarlos.

Debido a su ubicación estratégica, Creta a menudo ha sido invadida y ocupada. Después de los micénicos, vinieron los romanos, el Imperio bizantino, los venecianos y los otomanos. Estos invasores dejaron sus huellas en la isla, dejando tras de sí una arquitectura distintiva, mezquitas, faros antiguos y acueductos sofisticados.

Creta se convirtió en un estado independiente en 1898 y fue declarada parte de Grecia en 1908. La isla fue invadida nuevamente en 1941 por los alemanes. La resistencia de las tropas cretenses y aliadas (principalmente de Australia, Nueva Zelanda y el Reino Unido) fue feroz. Esto se conoció como la Batalla de Creta.

Hay mucha mitología relacionada con la isla. El más importante es el mito del rey Minos, que se negó a sacrificar un toro a los dioses griegos. Poseidón, a su vez, obligó a la esposa de Minos a enamorarse de un toro que creó a la mítica bestia, el Minotauro. Se dice que el palacio de Knossos es el sitio del famoso laberinto con el Minotauro asesinado por Teseo. Se dice que una cueva en el monte Ida es el lugar de nacimiento de Zeus.

Ver también Antigua Grecia.

Economía

La agricultura es la industria más importante de la isla, aunque el turismo también es extremadamente importante para la economía. La isla ha comenzado a depender cada vez más del turismo desde la década de 1970; muchas ciudades no tienen otro propósito y prácticamente cierran durante el invierno. Solo hay alrededor de 60 días de lluvia al año, y casi todos los hogares y negocios están cubiertos con paneles solares. La parte oeste de la isla es más boscosa y recibe más lluvia que el este. Toda la isla estuvo una vez completamente cubierta de bosques, principalmente cedros y pinos. Se ha deforestado en gran parte para la leña y para dar cabida a los olivos y viñedos.

Se conocen diferentes áreas por diferentes cultivos. El suelo alrededor de Malia es particularmente bueno para las patatas y los plátanos y, en menor grado, las naranjas. Los plátanos Malia son especialmente buscados. Son pequeños y muy sabrosos. Mientras conduce por la ciudad, verá muchos puestos al borde de la carretera que venden papas y plátanos. Los plátanos cuelgan de un tallo grande. Indique cuántos desea y el proveedor los cortará por usted. En muchos supermercados, habrá una gran sucursal apoyada en el piso en la sección de frutas y verduras. Se le clavará un cuchillo afilado y podrás cortar tu propio manojo. Se buscan naranjas de la zona entre Rethymnon y Chania. Conducir ese tramo de la carretera nacional revelará muchos puestos a lo largo del costado en el aparente medio de la nada, a los que asisten hombres o mujeres mayores. Ierapetra es bien conocida por sus grandes viveros, algunos de los cuales tienen importantes negocios de exportación de flores cortadas, particularmente rosas y lirios de tallo largo. Aquí se cultivan muchos otros tipos de flores, hierbas y plantas de fresa para exportar y comprar en la isla. Hierbas de todo tipo, nueces, almendras, castañas y miel se cultivan y producen en todas partes de la isla, y puedes encontrar puestos a lo largo de las carreteras en todas partes que venden sus productos frescos.

Entra

En avión

La isla tiene tres aeropuertos importantes:

• 35.33972225.1802781 Aeropuerto internacional de Heraklion (SU ^IATA Nikos Kazantzakis) (Heraklion). Hay planes a largo plazo para reemplazar el aeropuerto, ya que está demasiado cerca de la ciudad, por un nuevo aeropuerto interior en Kasteli, al sureste de Heraklion. Es un pequeño aeropuerto ubicado a las afueras de Heraklion. Tiene instalaciones básicas y un pequeño estacionamiento.  
• 35.53174724.1496782 Aeropuerto internacional de Chania (CHQ ^IATA Daskalogiannis) (Chania). Este aeropuerto militar es mucho más pequeño y menos concurrido que el Aeropuerto Internacional de Heraklion. Ubicado en la parte noroeste de la isla y el aeropuerto también se conoce como Aeropuerto K. Daskalogiannis.  
• 35.21610826.1013253 Aeropuerto de Sitia (JSH ^IATA) (Sitia). El aeropuerto más nuevo de la isla sirve a una pequeña cantidad de vuelos domésticos, principalmente hacia / desde Atenas, y vuelos chárter desde Europa (principalmente Francia) durante el verano. Con el plan de vuelos de verano de 2018, también habrá vuelos de temporada Cóndor desde varios aeropuertos alemanes, incluidos Aeropuerto de Frankfurt  

Hay vuelos diarios desde Atenas aeropuerto por Aire olímpico y Aegean Airlines. Sky Express opera vuelos desde Atenas aeropuerto a Sitia.

Desde abril hasta principios de noviembre, las aerolíneas chárter vuelan directamente a Sitea, Heraklion, y Chania de muchos aeropuertos europeos.

Los vuelos que van de Heraklion y Chania a Salónica tardan aproximadamente una hora y media. El aeropuerto de Heraklion también tiene vuelos diarios a Rodas que dura 1 hora.

En barca

Servicios de ferry desde El Pireo a Heraklion, Rethimno y Chania y de Salónica y el Cyclades a Heraklion.

Llegar

En coche

Consulte la sección Orientación para obtener una descripción de cómo se configuran las carreteras.

Lo esencial. Alquilar un coche es muy sencillo. Necesita una licencia de conducir válida escrita en alfabeto romano. Si está en otro alfabeto (como cirílico o chino), necesitará una licencia de conducir internacional. La edad para conducir en Grecia es de 18 años para los turismos y de 16 para los ciclomotores. Las empresas de alquiler de coches pueden tener límites diferentes, así que verifique primero. Cuando recoja su vehículo, asegúrese de enumerar todos los conductores elegibles.

Suministro y ubicaciones. Encontrará una gran cantidad de puntos de venta de alquiler de automóviles en todos los lugares donde haya turistas, incluidos los aeropuertos y los puertos de cruceros / transbordadores. Las ciudades, e incluso las aldeas pequeñas, que atienden a los turistas, tendrán puntos de alquiler de coches de fácil acceso. Algunos de los hoteles más grandes suelen tener un mostrador de alquiler en el lugar. Incluso los hoteles pequeños pueden ayudarlo a organizar un alquiler. Hay algunos puntos de venta internacionales, como Hertz y Avis, así como muchas empresas locales. La mayoría de las empresas locales son fiables y de buena reputación.

Precios. Los precios varían de un establecimiento a otro, por lo que vale la pena investigar detenidamente. Un precio muy bajo podría indicar que el IVA y el seguro no están incluidos, y luego te sorprenderás con los extras a tu llegada. Un precio alto puede indicar mucho más seguro del que necesita. La mayoría de los hoteles recibirán una comisión por organizar el alquiler de un automóvil, que se agregará a su tarifa. Haga una investigación en línea antes de su llegada; Solicite tarifas de más de una empresa y sea persistente en que todas sus preguntas sean respondidas a su satisfacción. Puede y debe pagar el alquiler de vehículos con tarjeta de crédito.

Tipos de vehículos. Además de los automóviles de pasajeros regulares, puede alquilar vehículos de tracción en las 4 ruedas, buggies de dunas, "vehículos de transporte de personas" más grandes para grupos de seis a nueve (incluido el conductor), motocicletas de tamaño completo, scooters y bicicletas. También hay quads. Son como motocicletas de cuatro ruedas y pueden acomodar cómodamente a dos personas. Los automóviles de pasajeros regulares son pequeños, muchos de ellos con solo dos puertas. Si son cuatro adultos, probablemente se sienta más cómodo con un cuatro puertas. El espacio para equipaje también es limitado, así que planifique en consecuencia.

Cascos, cinturones de seguridad y asientos para niños. En Creta existen leyes sobre cascos, cinturones de seguridad y asientos para niños. Hay asientos para niños disponibles, pero la oferta es limitada. Debe reservar el suyo con anticipación o traer el suyo en caso de duda. Las empresas de alquiler deben tener cascos disponibles para todos los vehículos que lo requieran.

Al menos la mitad de la población local ignora las leyes sobre el uso del casco, lo que es un reflejo interesante de la feroz independencia y resistencia de los cretenses a la autoridad. Verá personas en motocicletas y otros vehículos abiertos con un casco colgando de un brazo. Esto comenzó cuando se introdujo la ley de "usar un casco". Cuando se detuvieron, señalaron que la ley no especificaba dónde tenía que usarlo. Si aún puede salirse con la suya o no, probablemente dependerá del estado de ánimo del oficial de policía que lo detenga.

Verá que al menos la mitad de los visitantes ignoran las leyes sobre cascos, lo cual es una reflexión interesante sobre los turistas. Las carreteras de Creta pueden ser peligrosas, especialmente para los no iniciados; los quads y las motocicletas pueden ser inestables, especialmente para los inexpertos. Dado que la mayoría de los turistas andan en sus quads y motocicletas en bikini y pantalones cortos mientras hacen turismo y toman fotografías, se recomienda encarecidamente usar un casco. Las salas de emergencia están llenas de turistas con extremidades rotas y desagradables raspaduras en todo el cuerpo. Estos se curarán, pero un cráneo aplastado es otra historia. Los quads, bicicletas y motocicletas no vienen con seguro de lesiones personales. Consulte con la aseguradora de su hogar.

Infracciones de tráfico y estacionamiento. Hay puntos de control aleatorios donde la policía lo detendrá para revisar sus papeles. Sin un casco o sin el papeleo adecuado, probablemente recibirá una multa. También existen leyes que prohíben el exceso de velocidad, los adelantos ilegales, los tailgings, etc., pero no suelen aplicarse a menos que sean atroces frente a un oficial de policía. Los costos de los boletos son altos. Si lo atrapan conduciendo ebrio, las sanciones son elevadas. Si se ve involucrado en un accidente mientras conduce ebrio, las sanciones son aún más severas y es probable que lo lleven inmediatamente a la cárcel.

El estacionamiento es bastante flexible y el estacionamiento ilegal es rampante. En las ciudades y pueblos más grandes, hay estacionamientos ubicados en el centro que son relativamente económicos. Es recomendable utilizarlos. En pueblos y aldeas más pequeñas, puede estacionarse en cualquier lugar, incluso en el pavimento (si lo hay) o incluso bloqueando otro vehículo. Si hace lo último, debe asegurarse de que su destino esté a la vista / sonido de su automóvil. Cuando la persona bloqueada necesita moverse, sonará la bocina. Hay multas por estacionamiento ilegal (también caro). En las ciudades turísticas, debe estar atento y mover su automóvil si ve una multa de la policía. Hay "barridos" periódicos de venta de boletos y remolques en las pobladas ciudades turísticas cuando el dueño de un negocio, un conductor de autobús o taxi se queja.

Peligros en la carretera. Conducir en Creta, incluso en la principal y moderna autopista de este a oeste, puede ser un desafío. Debe tener su ingenio sobre usted en todo momento. Esto es especialmente cierto si viene de un país que conduce por la izquierda. Beber y conducir sin prestar atención puede ser muy peligroso. Todos los encantadores santuarios junto a la carretera que ves en todas partes fueron erigidos por miembros de la familia para marcar el lugar donde murió un ser querido.

Incluso en la carretera principal, hay tramos largos de solo dos carriles que giran y giran. Aunque solo hay un carril "legal" en cada dirección, los vehículos pasarán frente al tráfico que viene en sentido contrario y en los giros a ciegas. Verá que casi todos los vehículos generalmente viajan la mitad en el carril de avería y la mitad en su propio carril para crear un carril "medio" para rebasar ilegalmente; a veces se crean cuatro carriles. Las velocidades son altas. Autobuses grandes, camiones de largo recorrido y taxis se detienen de cerca detrás de usted y pasan imprudentemente a una velocidad vertiginosa muy cerca de su vehículo.

Conducir en las carreteras estrechas en las montañas es otro desafío, presentando curvas cerradas ciegas, desniveles escarpados y carreteras a veces lo suficientemente anchas para un solo vehículo. Es probable que haya cabras en la carretera, junto con bicicletas y vehículos agrícolas que se mueven lentamente. Las pequeñas callejuelas en los pueblos pequeños son las mismas, y conducir por una ciudad turística en el apogeo de la temporada requiere toda su atención. No espere que le cedan el paso ni siquiera en un semáforo, espere que los automóviles se detengan en cualquier momento y que los scooters se detengan frente a usted.

Conducir es la mejor manera de ver la isla, presentando vistas espectaculares por todas partes. En las carreteras que ofrecen vistas pintorescas, a menudo hay áreas extraíbles para paradas fotográficas, y un automóvil le brinda la flexibilidad de detenerse donde desee.

Mapas de carreteras, señales de tráfico y gasolineras. Hay mapas de carreteras muy detallados disponibles en la mayoría de las estaciones de servicio en las carreteras principales. Prácticamente todos los hoteles y lugares de alquiler de coches pueden proporcionar buenos mapas turísticos. Las señales de tráfico en todas las carreteras principales están tanto en griego como en inglés. Generalmente, pasará una señal de tráfico griega y luego la misma en inglés unos metros más tarde. Muchas de las carreteras no principales tendrán señales tanto en griego como en inglés. Desde la crisis económica, muchas gasolineras no aceptan tarjetas de crédito. Pregunte antes de llenar el tanque. Todas las estaciones de servicio son de servicio completo, no se bombea la suya propia.

Taxis. Los taxis en Creta son bastante caros. No ofrecen una opción turística económica. Son buenos para trayectos en el aeropuerto, en caso de emergencia o para distancias cortas. Hay paradas de taxis en todas las ciudades y pueblos más grandes. Si no hay una parada de taxis, debería poder encontrar una taberna u otro negocio que lo llame por teléfono. Asegúrese de conocer el precio antes de subir al taxi.

En bus

El transporte público es bastante frecuente y los horarios [1] bastante digno de confianza. Los conductores de autobús generalmente se desvían de sus rutas marcadas para ingresar a pequeñas aldeas si se les solicita. Los servicios de autobús a lo largo de la costa norte y hacia la costa sur son excelentes, confiables, frecuentes y económicos.

La mayoría de estos servicios de autobús están a cargo de Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL, que son grupos de familias que gestionan individualmente sus propias empresas de autobuses. Esto, a su vez, crea un ambiente mucho más hogareño para los cretenses y los turistas, y estas familias brindan un excelente servicio y muestran su gran orgullo.

Las estaciones de autobuses de Creta son en su mayor parte muy simples, excepto en Heraklion, que tiene dos estaciones de autobuses principales: una para los autobuses locales en la ciudad y otra para los autobuses KTEL de larga distancia.

En barco

Creta tiene muchas conexiones de ferry, por ejemplo: puede ir de El Pireo a Heraklion con Minoan Lines [2], a Chania con ANEK Lines o Hellenic Seaways, a Ayios Nikolaos y Sitia con LANE Lines.LANE también opera rutas desde Ayios Nikolaos / Sitia a Rodas y otras islas griegas.En verano, hay catmarans (hidroalas) diarios desde Heraklion a Santorini . El viaje dura unas 2,5 horas. Hellenic Seaways y SeaJets ofrecen estos viajes. También puede ir a Creta en ferry desde el Peloponeso (Gytheio) y la isla de Kythira. Este ferry aterriza en la parte oeste de Creta, en el puerto de Kissamos.

Los principales puertos de Grecia a los que llegan los ferries están en Heraklion, Chania, Rethymno, Sitia y Kastelli-Kassamos. Dado que no hay carreteras a lo largo de la costa suroeste, hay una línea de ferry,[3] con conexiones entre Paleochora, Sougia, Agia Roumeli, Loutro y Hora Sfakion (Sfakia). También existe una conexión con el islote de Gavdos, el punto más meridional de Europa (Cabo Tripiti).

Hablar

Por favor mira esto sección a nivel de país para una discusión completa

Todos los cretenses hablan lo que se llama moderno griego. El griego clásico formal todavía se habla en las iglesias. Dado que los cretenses son bastante religiosos, muchos conocen al menos algo de griego clásico.

Hay un distintivo Dialecto cretense, que se parece mucho al griego moderno, pero con varias diferencias. La mayoría de los cretenses nativos conocerán este dialecto, y las personas mayores (especialmente en los pequeños pueblos de montaña) todavía lo hablarán. Un ejemplo es la palabra para "no". Es oxi (όχι), pronunciado "ohi" en griego moderno. En el dialecto cretense, es simplemente "oy".

Tendrá pocos problemas si solo habla inglés, ya que la mayoría de la gente habla al menos algo. Un gran número de personas, especialmente en la industria turística, lo habla con bastante fluidez. La educación en la isla es excelente y el inglés se enseña desde el primer grado. Sin embargo, es una buena idea aprender al menos algunas frases básicas para poder saludar a las personas en su propio idioma. Mucha gente considerará de mala educación que usted ingrese a una tienda y simplemente pregunte si hablan inglés, y es posible que le den un "no" firme, incluso si la persona habla inglés. Un esfuerzo por decir buenos días en griego primero romperá el hielo.

Muchos cretenses hablan otros idiomas porque están en la marina mercante, viven o estudian en otros países, o simplemente pasan mucho tiempo hablando con visitantes de habla inglesa. La isla da la bienvenida a un gran número de turistas de todo el mundo, especialmente del norte de Europa, y muchos en la industria turística hablarán otros idiomas europeos. Los menús de las tabernas que atienden a los turistas suelen estar en varios idiomas: ruso, francés, italiano, inglés y alemán. Ciertas áreas son más populares entre determinadas nacionalidades, y allí la gente de la industria turística tiende a dominar ese idioma.

Ver

Los tipos de lugares de interés y sitios que se describen a continuación se pueden encontrar en toda la isla. Incluso si está lejos de los sitios más famosos, es probable que encuentre un ejemplo cerca de usted. Pregunte o consulte un mapa.

• Sitios arqueológicos, principalmente palacios y asentamientos minoicos antiguos, incluidos Knossos, Festos, Gortina, Maliay Gournia.
• Monasterios y conventos. Como ocurre en toda Grecia, la tradición monástica de Creta es fuerte. Hay cientos de monasterios y conventos en la isla, y la mayoría están abiertos a los visitantes.
• Iglesias. Hay incluso más iglesias en Creta que monasterios. Incluso los pueblos pequeños tendrán una iglesia principal o dos y varias capillas. Muchas de las iglesias están abiertas a los visitantes, especialmente las más históricas en ciudades como Chania, Rethymnon, y Heraklion.
• Arquitectura. Debido a la invasión y ocupación durante siglos, hay una arquitectura variada para admirar, que incluye fortalezas y castillos venecianos, mezquitas bizantinas, acueductos romanos y villas y baños turcos. Se pueden encontrar ejemplos en toda la isla, pero se concentran principalmente en las principales ciudades portuarias y sus alrededores.
• Paisaje. El paisaje de esta isla montañosa es bastante variado. Las altas montañas que se extienden por el interior de este a oeste han bendecido a Creta con valles escénicos, gargantas espectaculares como el Garganta de Samaria, miles de cuevas, ríos y lagos. El extremo este de la isla es semiárido y el extremo occidental es más frondoso con bosques. Todo este paisaje se puede ver en un buen día de viaje.
• Playas. Hay hermosas playas en toda la isla, como Agios Pavlos, Balos, Vai en el extremo oriental que tiene el bosque de palmeras (palmeras datileras de Creta) más grande de Europa, la isla deshabitada de Chrysi frente a la costa de Ierapetra, que cuenta con el bosque de cedros libanés de crecimiento natural más grande de Europa, y la playa de arena roja de Matala que se hizo famosa por los hippies que residían en las cuevas aquí en los años sesenta y setenta (y por la canción "Carey" de Joni Mitchell de 1971). También puedes encontrar oficiales Playas-nudistas, que es raro en otras islas de Grecia.
• Pueblos tradicionales. Salga de los caminos trillados para descubrir pueblos tradicionales donde la vida continúa como hace cientos de años.

Hacer

• Visite los dos sitios "imperdibles" de la isla: el Palacio minoico de Knossos fuera de Heraklion y Isla Spinalonga accesible desde Agios Nikolaos, Elounda y Plaka.
• Visita algunos de los más importantes museos. Hay museos arqueológicos muy respetados en las principales ciudades portuarias, con el más famoso en Heraklion. Chania Posee un excelente museo de arte y museo náutico.
• Conozca el estilo de vida agrícola tradicional de la isla. Algunas granjas dan la bienvenida a los visitantes y hay muchos museos de la vida rural. Los encontrará mientras viaja por la isla, e incluyen grandes museos como Lychnostatis en Hersonnisos y casas que han sido cuidadosamente restauradas, como el museo en el pequeño pueblo de Vrahasi.
• Testigo recolección de uva y aceituna. Las uvas y las aceitunas son dos de los productos agrícolas más importantes de Creta. Según la variedad de uva y la altitud, las uvas se recolectan desde principios de agosto hasta octubre. En octubre o noviembre, puede tener la suerte de ser invitado a un rakazani, un evento celebrado en una destilería de raki para marcar la producción del primer raki de la temporada y acompañado de música, barbacoa y mucha bebida. Las aceitunas se recolectan de octubre a enero. Si está conduciendo durante una cosecha, deténgase y muestre interés, y será invitado a una demostración, incluso si los cosechadores no hablan inglés. Hay fábricas de aceite de oliva por toda Creta. Durante la época de la cosecha, deténgase para ver cómo las aceitunas se transforman en oro líquido.
• Asistir festivales y celebraciones. Los cretenses saben cómo celebrar y hay festivales durante todo el año. Muchos de estos son de naturaleza religiosa, pero casi siempre hay comida, bebida, música y baile después de las observaciones religiosas.
• Camina y recorre el montañas y gargantas. Mientras que la caminata por el Garganta de Samaria es agotador y puede tardar hasta 7 horas, hay otras gargantas más accesibles y fáciles de navegar.

Comer

Creta es famosa por su cocina sabrosa y saludable. La dieta cretense, también llamada "dieta mediterránea", se le ha atribuido grandes beneficios para la salud y valor nutricional. Los estudios han atribuido esta dieta a la salud y longevidad de las personas, así como a la ausencia de cánceres y enfermedades cardíacas. Esta dieta saludable se había basado en gran medida en verduras frescas, frutas, nueces y legumbres de temporada y pescado. La carne generalmente se servía solo una vez a la semana o en ocasiones especiales como bodas y festivales. Ahora, los cretenses comen carne con bastante regularidad, así como alimentos procesados ​​y dulces. Hoy en día, el cáncer y las enfermedades cardíacas no son infrecuentes, aunque las personas se mantienen relativamente sanas y longevas.

Restaurantes y establecimientos gastronómicos

Hasta el boom turístico que comenzó en los años setenta y ochenta, existían principalmente solo dos tipos de establecimientos gastronómicos, la taberna tradicional y la kafeneion (cafetería). Las comidas completas se servían en tabernas y los kafeneions ofrecían principalmente café, bebidas y refrigerios tradicionales. También hubo vendedores ambulantes de comida que prepararon giroscopios, pizzas y otros bocadillos regionales. Hoy en día, todos estos todavía prevalecen. Sin embargo, en ciudades y pueblos grandes, ahora encontrará una variedad de establecimientos gastronómicos, incluidos restaurantes internacionales (indios, mexicanos, chinos, asadores, tiendas de pescado y papas fritas inglesas, etc.) e incluso franquicias de comida rápida como Subway, McDonalds y locales. firmas. Algunas ciudades que atienden principalmente a turistas tendrán una variedad de estos que generalmente están abiertos solo durante la temporada turística.

Para la mayoría de los turistas y cretenses, la cocina preferida sigue siendo la que se encuentra en las tabernas y cafés tradicionales, y encontrará estas plazas alineadas en el interior y a lo largo del mar en los asentamientos costeros. La mayoría de los platos son frescos de ese día. El menú es solo para turistas, los cretenses piden especialidades al camarero y echan un vistazo en la cocina o en una "vitrina", una vitrina de vidrio. Durante los meses más cálidos, la cena suele ser al aire libre, bajo sombrillas, pérgolas y árboles.

Salir a cenar siempre ha sido una ocasión social para los cretenses, quienes se reúnen en grupos para una comida que a menudo dura dos o más horas. El período posterior al almuerzo (desde aproximadamente las 14:00 a las 15:00 hasta aproximadamente las 17:00) está reservado para el descanso y la siesta. Habrá más trabajo hasta las 20:00 aproximadamente, y la cena suele ser después de esa hora y dura hasta altas horas de la noche. Sin embargo, los establecimientos que atienden a los turistas permanecerán abiertos durante el día y la noche.

Aceitunas y aceite de oliva

La isla de Creta está cubierta de olivos. Prácticamente todas las familias tienen al menos algunos árboles. La temporada de recolección de la aceituna ocurre en noviembre y diciembre, y cada miembro de la familia ayuda con la cosecha. La mayoría de los pueblos tienen una fábrica de prensado de aceitunas, y algunos tienen prensas muy antiguas con enormes ruedas de piedra que se han conservado como valor cultural. Las fábricas de prensa de aceitunas de hoy son modernas, pero aún es posible visitar una durante la temporada para ver el oro líquido que se produce.

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

Un pan

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

Queso

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

Sopas

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• Fruta in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Ice cream is served everywhere during the warmer months

Beber

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

Dormir

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

Hoteles

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

Stay healthy

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

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