Yonezawa - Yonezawa

Arte de arrozales

Yonezawa (米 沢) es una ciudad en Yamagata, Japón.

Entender

Yonezawa puede ser una ciudad rural sin pretensiones hoy, pero una vez fue una gran ciudad castillo hogar de los Clan Uesugi (上杉 氏 Uesugi-shi), una de las familias más poderosas durante los períodos Muromachi y Sengoku de Japón (siglos XIV y XVII). Los Uesugi tuvieron una pelea épica de siglos con el clan Takeda de Kai (Yamanashi), pero cometieron el error de elegir el bando equivocado en la Batalla de Sekigahara (1600) y como castigo fueron reducidos a la irrelevancia por el siguiente shogunato Tokugawa, reteniendo solo un pedazo de tierra alrededor de Yonezawa. El castillo fue derribado en 1873 por orden del gobierno de Meiji, pero el foso sigue siendo el punto focal de la ciudad, con el Santuario Uesugi construido sobre las ruinas del castillo para conmemorar al clan.

La disputa Uesugi-Takeda proporcionó un rico forraje para el drama histórico de NHK Tenchijin (天地 人), ambientado en los últimos días de la era Sengoku. La transmisión del drama de un año en 2009 fue lo más importante que sucedió en Yonezawa desde 1600, y toda la ciudad está adornada con pancartas, estatuas, recuerdos y más que conmemoran tanto las figuras reales como sus versiones televisivas.

Entra

37 ° 54′45 ″ N 140 ° 6′54 ″ E
Mapa de Yonezawa

En tren

Yonezawa está en la línea Yamagata Shinkansen entre Tokio y Yamagata. Hay salidas cada hora desde Tokio, el viaje dura poco más de 2 horas y cuesta ¥ 10,000.

También se puede llegar a Yonezawa a través de la línea principal JR Ōu desde Fukushima al sur y Akita Al norte.

Llegar

Yonezawa está sorprendentemente extendido, y la estación de tren está en el lado equivocado del río, a 2 km del centro de la ciudad. Si no está de humor para caminar, tome uno de los autobuses poco frecuentes, casi todos los cuales se dirigen a la ciudad (pregunte por Uesugi Jinja).

Ver

  • 1 Santuario de Uesugi (Parque Matsugasaki).

Algunos arrozales se cultivan como obra de arte, con plantas de varios colores que forman imágenes de temática japonesa. A veces es una forma de publicidad de una marca de arroz. Solo se pueden ver de julio a agosto.

Hacer

Si bien el centro de Yonezawa no tiene aguas termales, hay siete a poca distancia, la más conocida es Onogawa Onsen (20 min en bus) y Shirabu Onsen (50 min en bus).

Comprar

Comer

Rebanadas grasas de ternera Yonezawa, listas para cocinar como sukiyaki

Yonezawa es conocida en todo Japón por su carne de vaca (米 沢 牛 yonezawa-gyū), un manjar caro, y hay tres restaurantes de especialidades de carne justo afuera de la estación que compiten por su atención y muchos más en la ciudad misma. Simplemente no caiga en la trampa de comerse las cajas de bento más baratas, hechas con sobras de molido: en su lugar, pruebe un curso en un ryokan o restaurante de especialidades. Con filetes diminutos que cuestan fácilmente ¥ 8,000 por cabeza, la mayoría de los visitantes encontrarán guisos como Sukiyaki la opción más sabrosa y rentable, ¡pero los lugareños también aprecian su carne cruda!

  • 1 Tade (蓼, た で). V-Mi 11: 00-13: 30. ¿Tenía demasiada carne? Prueba estos saludables fideos soba. ¥1000.
  • 2 Uesugi Hakushakutei (上杉 伯爵 邸), Marunouchi 1-3-60, 81 238-21-5121. 10: 00-21: 00, cerrado los miércoles durante el invierno. Pruebe la comida tradicional de Yonezawa (incluida la carne de Yonezawa) en un ambiente muy japonés cerca del santuario de Uesugi. Bistec por ¥ 4000, otros menús desde ¥ 2100.
  • 3 Pia de carne (ミ ー ト ピ ア), Chuo 1-11-9, 81 238-21-0377. L-Sá 11: 00-21: 00. Sukiyaki de ternera Yonezawa y tonkatsu 1500 yenes

Beber

Yonezawa es el país del sake y la bebida local más conocida es Tōkō (東 光) [1]. Designado para abastecer a los Uesugis, el "East Light" se ha elaborado en Yonezawa desde 1597 y está dirigido por la 23ª generación de la misma familia, por lo que deben estar haciendo algo bien. Su causa viene en una vasta constelación de grados, desde el proletario fūtsūshu (¥ 1600 / 1.8L) a la parte superior de la línea daiginjō (¥ 12,000 / 1.8L) y está disponible en todas partes de la ciudad.

  • 1 Tōkō no Sakagura (東 光 の 酒 蔵), 大 町 2-3-22, 81 238-27-1700. Miércoles 09: 00-16: 30. La antigua fábrica de cerveza y almacén de Tōkō, ahora abierta a los visitantes. A medio camino entre la estación y el santuario de Uesugi. ¥310.

Dormir

Para la mayoría de los visitantes, Yonezawa es solo una parada en su camino a las aguas termales de Onogawa Onsen y Shirabu Onsen, ambos a poca distancia de la ciudad.

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