Meizhou (梅州; Mòi-chû en Hakka, Méizhōu en mandarín) es una ciudad de aproximadamente un millón de habitantes Guangdong. Meizhou es honrado con los títulos de Ciudad natal de la cultura y Ciudad natal de los chinos hakka de ultramar.
Entender
El nombre Meizhou proviene del río Mei y el nombre chino de la flor del ciruelo (梅; méi). Meizhou se estableció como la prefectura de Jingzhou durante el Han del Sur (917-971). Tiene una población de 4,3 millones (2010), con alrededor de un millón en el área urbana.
Debido a su ubicación montañosa, Meizhou tiene numerosas áreas escénicas naturales y buena calidad del aire. Muchos visitantes vienen al jardín de té de Yannanfei para escalar la montaña.
La música folclórica hakka también es una característica de la zona. Las canciones cantan sobre el pueblo Hakka, su pasión por su ciudad natal y el amor.
Entra
El principal aeropuerto que sirve a la ciudad es Aeropuerto de Meixian (MXZ IATA). Es servido principalmente por vuelos domésticos, con algunos vuelos "internacionales" a Hong Kong.
El segundo aeropuerto más cercano está en Shantou que está a una hora y media en coche, y cuenta con más vuelos internacionales a otros países asiáticos.
Los trenes de alta velocidad están disponibles en Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichang, y Zhuhai.
Es un viaje de 5 horas en bus desde Shenzhen. Llegar a la estación de autobuses correcta es el problema. Sin embargo, puede tomar autobuses en Zhao Por Lu (literalmente camino de campo cubierto de hierba, ¥ 30).
El autobús de larga distancia de Meizhou a Hong Kong, que se detiene en el cruce fronterizo de Shenzhen, que no está tan lejos de HK, cuesta ¥ 100. El autobús hace el viaje en aproximadamente 4 horas, pero con el cruce fronterizo en dos puntos en cada sentido, toma aproximadamente 6 horas en el punto. El tren cuesta aproximadamente lo mismo pero el doble, pero si te abruman sentado en la última fila del autobús detrás de los asientos reclinables, te arrepentirás. Además, no hay instalaciones en el autobús y solo se detiene una vez en el viaje.
Llegar
Muchos automóviles privados con conductor se acercarán a usted para viajes económicos dentro de Meizhou y sus alrededores.
También hay bicicletas de tres ruedas que se pueden alquilar. Por lo general, por aproximadamente ¥ 5-6 te llevarán aproximadamente dos millas más o menos. Intentarán obtener más, así que establezca el precio de antemano. Los taxis son un poco más, pero no escandalosos en absoluto. A veces, una motocicleta privada estará esperando en la esquina de una calle y también se pueden alquilar para los aventureros. El tráfico en Meizhou es alucinante y es simplemente imprudente. Conducirán a cualquier lugar, incluso la acera y en sentido contrario en las calles, y luego mezclarán las bicicletas.
Hablar
El idioma local es Hakka, que no es mutuamente inteligible con mandarín, y solo ligeramente con Cantonés. Sin embargo, la mayoría de los lugareños son trilingües en hakka, cantonés y mandarín. El dialecto hablado en meixiano a menudo se considera el dialecto de prestigio del hakka, por lo que es un buen lugar para aquellos interesados en aprender el idioma.
Ver
- 1 Universidad de Jiaying.
- 2 Tierra de Hakka (Lugar escénico del parque Hakka, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Rutas de autobús 4, 15 y 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Museo Hakka de China (中国 客家 博物馆), No. 2 Dongshan Avenue, distrito de Meijiang (梅江 区 东山 大道 2 号) (Coger el autobús núm. 1 o 6 y bájese en Hakka Park 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (Lunes cerrado). Libre.
- 4 Templo de Lingguang (灵光寺), Pueblo Yinna, Pueblo Yanyang, Distrito Meixian (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Coger el autobús núm. 17, 41 o 46 hasta Ye Jianying Memorial Park 剑英 纪念 公园, luego transfiera al autobús no. 39 para llegar al destino.), ☏ 86 753 2831180. Abierto 24 horas. ¥40.
- 5 Museo del distrito de Meixian (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Distrito de Meixian (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Templo confuciano de Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, distrito de Meijiang (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Templo de la Pagoda de los Mil Budas (千佛 塔寺; Qianfotasi), Cumbre de Lianhua Hill, Dongyan, subdistrito de Jinshan, distrito de Meijiang (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Rutas de bus 12, 13, 16 y 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Libre.
- 8 Jardín de té Yannanfei (Plantación de té anhelante, 雁南飞 茶 田), Ciudad de Yanyang, distrito de Meixian (梅县 区 雁 洋 镇) (Coger el autobús no. 17 de la parada de autobús en la puerta oeste de la Universidad de Jiaying 嘉 大西 校门. El autobús termina en las afueras del Yannanfei Tea Garden.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 para adultos, ¥ 0-50 para niños dependiendo de la altura.
- 9 Cascada Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Pueblo de Tangkeng, condado de Fengshun 丰顺 县 汤 坑镇. Una cascada rugiente en la zona rural de Meizhou. ¥50.
Hacer
Comprar
Comer
Durante el período posterior a agosto o septiembre, se puede ver un mar de pomelos, especialmente en los huertos del pueblo. El pollo al horno con sal (盐 焗 鸡) es uno de los platos hakka más conocidos, que también se puede comprar en muchas otras ciudades de China. Otro plato local es el Yong tau foo (酿 豆腐), tofu relleno de carne, del cual se dice que cuando la gente Hakka llegó por primera vez al sur, no había harina de trigo para hacer albóndigas, por lo que en su lugar usaban tofu. Ponen carne y algunos otros ingredientes en el tofu para crear un sabor especial. Esta receta se transmitió y se convirtió en una característica de la cocina hakka. Las hojas de mostaza en escabeche con carne de cerdo (梅菜 is) son un delicioso platillo local; intente juntar un poco de carne y algunas verduras en cada bocado. Otros alimentos, como la carne de cerdo en conserva y los dulces de jengibre, también son populares en la zona.
Este es el país de Hakka y, en general, la lista de precios para el público en general es el arroz, con fideos y congee también populares, especialmente para el desayuno. En Meixian el desayuno típico es yammien (腌 面, yānmiàn), un plato de fideos servido con un plato de hojas de goji y sopa de cerdo. La comida tiende a ser un poco sosa y pesada. No hay muchos rollos de huevo per se, pero intente fugien (腐 卷, fǔjuǎn), rollos de piel de tofu rellenos de carne. Hay dim sum hasta cierto punto. En cuanto a comer comida callejera, no hay problemas estomacales, así que sé un poco aventurero.
Los restaurantes y hoteles más grandes y mejores tienen un espectro más amplio. El tofu de los vendedores ambulantes es bastante bueno y una especie de primo lejano de los huevos revueltos. Hay muchos lugares que preparan arroz en lugar de fideos y, aunque eso no es demasiado exagerado, ayuda cuando te sacan los tallarines. El arroz frito no es la norma, por lo general es un tazón de arroz blanco con tazones de otras cosas. Parte de ella, como en el Happy Restaurant en Ding Min Lu, es bastante sabrosa, aunque el lugar parece un almacén en lugar de un restaurante. El tofu relleno de cerdo es bastante bueno, pero las patas de cerdo no son para los débiles de corazón.
Beber
Dormir
- 1 Albergue Juvenil Puxing (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, distrito de Meijiang (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Registrarse: 14:00, verificar: 12:00. ¥ 55 por una cama de dormitorio, ¥ 81- ¥ 130 por una habitación.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Distrito Meixian (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Registrarse: 14:00, verificar: 12:00. Desde ¥ 448.
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A los sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO Tulous cerca de Yongding, Fujian Provincia.
También un punto de tránsito a Dabu, otra área de Hakka desde donde hay un salto a Yongding (en autobús Y35), luego un autobús local Y11 a Hukeng Town (o si pierde el autobús de la tarde, en taxi Y100), el corazón de los senderos de Tulou.