Costa de Molise es una región deItalia.
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Termoli, segunda ciudad del Molise por población y centro económico de primera importancia, además de puerto único de Molise, es el centro de referencia de la zona costera. Otro importante polo de influencia en la zona es la ciudad de Larino, más aislado entre los primeros relieves del interior, un centro de servicios de distrito como Termoli.
Notas geográficas
Se desarrolla a lo largo de la costa adriática de Molise y también abarca algunos municipios más hacia el interior, en las primeras laderas de los Apeninos, que tienen fuertes vínculos económicos y culturales con los centros de la Riviera.
Lenguajes hablados
En esta parte de Molise están los municipios de habla albanesa, lengua que conservan tras la inmigración en el siglo XV de poblaciones albanesas que huyeron de sus tierras natales como consecuencia de la invasión otomana y la muerte de su héroe nacional Giorgio Castriota Skanderbeg. Los centros albaneses son Campomarino, Ururi, Montecilfone y Portocannone.
Territorios y destinos turísticos
Centros urbanos
- Termoli - Puerto comercial y turístico de gran importancia, Termoli es también la segunda ciudad más poblada de la región después de la capital. Campobasso. Cuenta con un importante centro histórico cercano al mar, sobre un promontorio rodeado de fortificaciones, donde destacan el Castillo de Suabia y la Catedral.
- Larino - Los restos arqueológicos frentan y romanos hablan de la antigua importancia de la ciudad; su centro medieval y su Catedral lo convierten en uno de los destinos más importantes de la región. Después de Termoli es el segundo polo de atracción de la costa de Molise.
- Montenero di Bisaccia - Marina di Montenero es la piedra preciosa costera nacida en la costa adriática. La capital Montenero está más atrás en los primeros cerros, para defenderse de las incursiones de los sarracenos que asolaban la zona. La Torre di Montenero recuerda su función de avistar el peligro de invasión que venía repentinamente del mar.
Otros destinos
- Campomarino - Los asentamientos costeros de la costa forman una conurbación con Termoli; el centro antiguo está más lejos hacia las colinas. Es uno de los cuatro municipios de Molise cuya población desciende de los albaneses que huyen del dominio otomano y conserva tradiciones, costumbres y lengua de origen, el arbëreshë, que es elMolise albanés.
- Guglionesi - El casco histórico encerrado en el antiguo pueblo tiene un trazado medieval triangular que se desarrolla a lo largo de los tres ejes principales conectados por una red de callejones. El centro, que con razón puede considerarse uno de los mejor conservados de Molise, se caracteriza por plazas, arcadas, portales realizados con piedra local.
- Islas Tremiti - Son administrativamente parte de la región. Apulia, pero tienen una estrecha conexión, desde el punto de vista turístico, también con la costa de Molise. De Termoli de hecho existen conexiones marítimas regulares con el Temblar, que también puede contar con líneas navieras desde Vasto en Abruzos y de Rodi Garganico en Apulia.
- Portocannone - Otro centro de la cultura, el idioma y las tradiciones albanesas, conserva un palacio señorial del siglo XVIII, una iglesia del siglo XVII y una puerta de la ciudad en todo su estilo. arbëreshë.
Cómo llegar
En avión
Molise no tiene aeropuertos. El más cercano es un Pescara. Otro aeropuerto a considerar es el de Roma-Fiumicino. Líneas de autobuses regionales ATM [1] operan una conexión con la estación de Tiburtina en Roma donde pasan los trenes al aeropuerto de Fiumicino y otra para Pescara.
En coche
La región es atravesada solo por la autopista. adriático, mientras que a nivel regional la red vial se basa en un sistema de carreteras estatales y provinciales.
El puerto de Termoli está conectado por hidroalas y barcos de pasajeros a islas tremiti y a algunas localidades del Dalmacia. Termoli también tiene un puerto turístico, el Marina di San Pietro inaugurado en 2011.
En el tren
La línea principal de Molise es la Director del Adriático, que atraviesa la comarca a lo largo de la costa. Más allá de esto está la línea complementaria:
- Ferrocarril Campobasso-Termoli
De Campobasso entonces las líneas comienzan:
- Ferrocarril Benevento-Campobasso
- Ferrocarril Isernia-Campobasso
que una Isernia conectar con:
En la zona de la costa de Molise se encuentran las siguientes estaciones de tren:
- Montenero-Petacciato, Coppella, Termoli, Campomarino en la costa del Adriático;
- Termoli, Guglionesi-Portocannone, San Martino en Pensilis, Ururi-Rotello, Larino en la línea Termoli - Campobasso.
En bus
Las principales empresas de transporte público que operan en la zona de Molise son las siguientes:
- Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Conexión directa de Nápoles a Campomarino y Termoli
- Líneas de autobuses Lariviera.
- Líneas de autobuses SATI.
- Líneas de autobuses Molise Trasporti.
Como navegar
Qué ver
- Castillo y fortificaciones de Suabia (a Termoli).
- Catedral de Santa Maria della Purificazione (a Termoli).
- Catedral de San Pardo (a Larino).
- pueblo medieval (a Larino).
- Anfiteatro romano (a Larino).
Qué hacer
Para los amantes del mar existe la zona de Termoli y de Campomarino que cobra vida en el verano llenándose de turistas de todas partes. Desde aquí es posible tomar el ferry para llegar al Islas Tremiti.
Para los jóvenes, la diversión se centra especialmente en las discotecas y pubs locales de la costa, sin embargo hay centros deportivos, centros de bienestar, masías, boleras, golf, pistas de karts, centro ecuestre y más.
En la mesa
Típico de la costa es el caldo de Termoli, una sopa de pescado local. Sin embargo, la cocina tiene platos típicos comunes a toda la región, con especialidades marinas y de montaña.
Platos
- Pampanella Plato de cerdo cocido al horno y abundantemente condimentado. El plato tiene su origen en el pueblo de San Martino en Pensilis.
- Panonta - Originario del país de Miranda, Panonta es una salchicha de cerdo fresca aderezada con pimientos, pecorino rallado, perejil y ajo.
- De varios colores - Originalmente de Capracotta, la Pezzata es un plato a base de carne de oveja cocida a fuego lento en ollas de cobre y aderezada con hierbas aromáticas.
- Cazzarielli con frijoles - Pasta fresca similar a los gnocchetti cubierta con frijoles borlotti fritos junto con tocino, guindilla y apio picado, cebolla, zanahoria y luego hervida en abundante salsa de tomate.
- U 'bredette (Caldo de pescado) - Nacido como un plato pobre de los pescadores del Adriático, la sopa de pescado es un plato típico de Termoli que se diferencia de los demás por la cocción diferenciada de las distintas especies de pescado y por el aprovechamiento del pimiento. La receta oficial fue firmada por un notario y registrada como "Brodetto di Tornola" por iniciativa de la sección de la Academia Italiana de Cocina de Termoli.
- Huevos y queso - bolas de queso y pan rallado cocidas en una salsa de tomate con cuerpo.
- Torcinelli - Tripas de cordero rellenas de mollejas de cordero. Por lo general, se come cocido a las brasas, pero en ocasiones también se come con salsa de carne.
- Pizza rattatura - un pan de pizza elaborado por remezclado, salado y aceitado de la manera correcta a partir de los restos de harina del horno, generalmente va bien con salsas y embutidos. Típico de Castelmauro.
- Friarielli - pimientos verdes fritos.
- Sfringions - rebozado frito en forma de salchicha.
- Cavatelli - pasta fresca hecha a mano, normalmente condimentada con salsa.
- Pizza y sopa - verduras del campo y una pizza hecha con harina de maíz.
Postres
- Caragnoli - Dulces típicos de forma helicoidal elaborados para Navidad y Carnaval con una masa a base de harina y huevos que, tras ser fritos en aceite de oliva, se espolvorean con miel.
Productos tipicos
- Trufa - Extendido en las montañas Matese y en el Mainarde. Las ciudades de Molise más conocidas por la recolección de trufas son Carovilli es San Pietro Avellana. Este último se llama "la patria de la Trufa Blanca" (preparado para sazonar fettuccine)
- Aceite de oliva - "La bella del Molise" es el nombre de la aceituna, especialmente conocida por Larino, pero no solo eso, que produce un aceite fragante y sabroso único en Italia.
Quesos
- Andrajoso - Un producto lácteo alargado, elaborado a partir de leche de vaca.
- Burrino - Queso típico del sur de Italia con cuajada estirada de leche de vaca, con corazón de mantequilla.
- Pecorino di Capracotta - Queso elaborado con aromática leche de oveja y un poco picante si se añeja. Tiene una corteza dura de color avellana y una textura compacta con raros agujeros de agua. La fase de curado puede durar desde 3 meses hasta 2 años.
- Scamorza Molisana - Elaborado con leche de vacas pardas alpinas criadas en estado salvaje, tiene la forma característica de una pera con cabeza cortada. Fresco o al cabo de unos días queda excelente a la plancha.
Embutidos y embutidos
- Salchicha de pietracatella - Elaborado con carne de cerdo con abundantes cantidades de grasa, sal, hinojo silvestre, guindilla dulce y picante.
- Soppressata de Molise - Obtenido de carne de cerdo, ligeramente ahumado, se consume después de la maduración o se almacena en grasa en tarros de vidrio, pero también en cajas que contienen trigo para mantener el producto fragante en el verano.
Cada país tiene sus propios productos típicos que siguen tradiciones ancestrales transmitidas de generación en generación. Un consejo para quienes deciden visitar Molise es explorar estos lugares y sus productos típicos, podrán redescubrir una cocina sencilla pero maravillosa.
Bebidas
Vinos
- Tintilia del Molise - Obtenido de una variedad de uva autóctona de Molise, Tintilia es un vino DOC tinto y rosado de sabor intenso y fuerte color. Sigue la tradición de Molise según la cual el buen vino debe "manchar" la copa.
- Vino pentro de Isernia - Es un vino blanco DOC de sabor intenso.
- Biferno - Blanco, tinto y rosado, es uno de los DOC más prestigiosos de la región.
Seguridad
Los robos y robos son un riesgo mínimo en Molise, la región está a salvo desde todos los puntos de vista.
Otros proyectos
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