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| Bouzigues ((jefe)Bosigas) | |
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| Vista desde la laguna Thau | |
| Información | |
| País |  Francia |
|---|---|
| Regiones | Occitania Hérault |
| lago | Estanque Thau |
| Altitud | Entre 0 y61 metro |
| Zona | 3,05 km² |
| Población | 1 660 hab. (2018) |
| Densidad | 544,26 hab./km² |
| agradable | Bouzigaud |
| Código postal | 34140 |
| Prefijo telefónico | 33 4 67 |
| Huso | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Localización | |
 43 ° 27 ′ 19 ″ N 3 ° 39 ′ 13 ″ E | |
| Sitio oficial | |
| Lugar turístico | |
Bouzigues es un pueblo del departamento deHérault, ubicado en el borde de la laguna Thau, en 14 km de Sète. La principal actividad es el cultivo de ostras, y hay muchos restaurantes de calidad. Bouzigues no es una localidad costera, ya que hay pocos alojamientos turísticos, pero es un lugar tranquilo donde uno puede escapar de la vida cotidiana.
Entender
El nombre de Bouzigues proviene del occitano Bosigas (que significa "páramo"). La laguna de Thau se extiende 5 km entre este pequeño pueblo de 1.700 habitantes y el mar Mediterráneo. Sin embargo, Bouzigues deleita el ambiente de un puerto pesquero mediterráneo tradicional, así como el hermoso clima típico de este rincón soleado de Francia. Desde el puerto de Bouzigues, se puede mirar más allá de los criaderos de ostras y mejillones hacia el Sète y Marseillan. En el interior, no se pierda los viñedos y los olivares.
El título “Capital de las ostras” sugiere una fuerte industria de mariscos, pero esto no ha echado a perder los encantos de Bouzigues, que es esencialmente una ciudad tranquila durante la mayor parte del día. Justo antes del mediodía, ella se transforma; Los autocares turísticos transportan multitudes de pasajeros, que pasean por Louis Tudesq Avenue en busca de los mejores mariscos. Entonces entra 12 h 00 y 14 h 30, cada restaurante alimenta a su insaciable clientela con platos de mejillones, cuchillos, camarones, lubina, salmonetes y famosas ostras. Una vez satisfechos, la mayoría de los turistas salen a la carretera y Bouzigues recupera su confortable tranquilidad. Para usted, podría ser el momento de tomar el sol en la playa o sentarse frente al puerto y ver pasar el mundo. O quizás prefirió explorar los callejones sombreados del casco antiguo. Incluso fuera de las horas de comida, nunca serás el único visitante de Bouzigues, pero probablemente sentirás que has encontrado un secreto bien guardado.
Oficinas de turismo
La recepción de Museo Thau Pond está equipado con un pequeño 1 oficina de Turismo que ofrece una gran cantidad de folletos y billetes de descuento aplicables a las atracciones turísticas de Hérault. La principal Oficina de turismo de North Thau Basin es quai Baptiste Guitard, en Mèze.
Ir
Bouzigues se encuentra en la costa norte del Etang de Thau, entre las localidades de Meze (6 km) y Balaruc-les-Bains (8 km). Puede llegar fácilmente a Bouzigues desde la SNCF y las estaciones marítimas de Sète (de donde llegan los transbordadores de automóviles Marruecos). Montpellier está a unos treinta kilómetros de Bouzigues, y su aeropuerto está un poco más lejos.
En coche y autocaravana
Para llegar a Bouzigues por carretera desde el aeropuerto, deberá seguir las D66 a la carretera A709, que tomarás, dirección Béziers / Barcelona. Pasados unos minutos cruzarás un peaje y llegarás alA9. Salga de la autopista por la salida 33, luego siga las señales que le indicarán Bouzigues.
El camino departamental D613 se une a Bouzigues desde la autopista. Hay tres salidas diferentes para ingresar a la ciudad. En el último de estos (o el primero desde Meze), hay un 1 estacionamiento para autocaravanas , chemin de la Catonnière (15 min a pie del puerto). Para llegar al centro de la ciudad, siga la Avenue Louis Tudesq hasta el puerto, donde hay otro aparcamiento. Las plazas son limitadas; en temporada alta, recuerde llegar temprano.
En bus
Autobuses de Transporte Hérault sirven a Bouzigues desde varias localidades del departamento, y ofrecen muy buenos precios (un billete de ida cuesta 2 € para un adulto). En particular, la línea 320 sale del centro de la ciudad de Sète, pasando por la estación de autobuses / SNCF, y sirviendo a Bouzigues en la parada de 2 la playa . Dos líneas diferentes provienen de las estaciones de Tranvía de Montpellier : línea 103 desde Saint-Jean-de-Védas (tranvía T2) y línea 104 desde la estación de Sabines (también servida por la T2). Los dos autobuses de la prefectura paran en 3 sucursal D613 . Esta es una rotonda sobre 10-15 min caminar hasta el centro de la ciudad; Encontrar el camino correcto es muy fácil, pero la "lanzadera a pie" no es apta para personas con movilidad reducida.
En barco
La laguna de Thau se encuentra con alta mar en Sète y el Canal du Midi en Marseillan, luego Bouzigues da la bienvenida a muchos barcos de vacaciones. El número de lugares para recibir a los visitantes asciende a 10 típicos barcos de canal. Tan pronto como llegue en barco, diríjase al 4 Oficina del capitán del puerto , 
33 4 67 53 39 84, que se encuentra frente al puerto pesquero, junto al Museo Thau Pond. Aquí pagará todos los impuestos y tasas portuarias.
En bicicleta
Es posible que lamentemos el antiguo ferrocarril que una vez sirvió a la industria del marisco, pero debemos apreciar el carril bici (Camino verde) quien lo reemplazó. Sigue la costa desde Balaruc-les-Bains, a través de la ciudad de Bouzigues, luego se une a Loupian y Sète. En cada extremo, la vía verde está vinculada a otras pistas que servirían para sus recorridos por la región.
Circular
Es un pueblo muy pequeño, por lo que podrá desplazarse a pie o en bicicleta. Cuidado con los vehículos que a veces circulan demasiado rápido por las pequeñas calles del pueblo.
Ver
- 1 Museo Thau Pond Muelle del puerto pesquero,
33 4 67 78 33 57, Email : [email protected] 
10 h - 12 h 30 y14 h 30 - 19 h en julio-agosto, 10 h - 12 h y14 h - 18 h fuera de temporada. 
Adulto 5 € Niño 3,5 €. – Rico museo sobre la vida del estanque. La primera sala de la exposición presenta el cultivo de ostras en sus contextos histórico y moderno. Posteriormente, un pequeño acuario muestra algunas especies de peces y crustáceos que viven en las aguas vecinas; el museo te ofrece buenas recetas, cuyo recuerdo se vuelve bastante divertido cuando te diriges a la sala de conservación. Aquí aprenderá sobre la ecología del estanque y aprenderá sobre las presiones sobre la naturaleza causadas por la pesca intensiva y el turismo. Es un museo donde sus hijos no se aburrirán, y donde la mayor parte de la información se da en alemán e inglés, así como en francés. - 2 Puerto pesquero y deportivo Muelle del puerto pesquero – Las verdaderas visitas obligadas en Bouzigues son los dos pequeños puertos de la ciudad. Verá botes de remos tradicionales y yates modernos amarrados en los muelles. También es el punto de partida de un barco turístico que realiza el paseo del estanque. Pasee hasta la cabaña del reparador de botes para ver su trabajo lento, relajado y fascinante.
- 3 Viejo Bouzigues – Los bonitos callejones y las soleadas plazas del casco antiguo son una visita obligada. Admire las coloridas casas que bordean los estrechos pasajes y déjese encantar por el jardín de la iglesia, rue Jean Jaurès. Si la iglesia está abierta, valdrá la pena una visita, ya que alberga las tumbas de los señores feudales de Bouzigues. No te pierdas el pozo comunal (XVIIImi siglo) en el Chemin des Aiguilles. Cuando se encuentra en la actual Place du Général de Gaulle, que tiene dos pisos de altura, puede imaginar el muelle de pesca que alguna vez fue.
- 4 Granja Zoológico 450, Chemin des Aiguilles (Siga las señales o lea el instrucciones sitio web divertido.), 33 4 67 78 30 13, 33 4 67 53 32 74 Verano : Mar.- Sol. : 10 h - 19 h ; resto del año: miércoles, sábado, domingo, festivos 14 h - 18 h. Adulto / niño mayor de 12 años: 6 € ; niño de 3 a 12 años 4 € ; niño menor de 3 años: entrada gratuita. – Conoce a las mascotas en este lindo zoológico para los más pequeños, que tiene un área de juegos para niños y un área de pícnic.
- 5 Museo del bombero Estación de Bomberos, Z.A. de la Gare, Avenue Alfred Bouat, 33 4 67 78 32 57, Email : [email protected] Visita guiada solo con cita previa. Entrada gratuita - se agradecen las donaciones. – Una joya escondida entre las atracciones de Bouzigues, dirigida por bomberos voluntarios. Este museo alberga numerosos objetos (cascos, equipo, bombas ...) asociados al bombero francés desde 1780 y que se remontan a la actualidad.
Adulto Hacer
- 1 Barco turístico azul marino (Muelle principal del puerto deportivo), 33 6 03 31 44 90 Salidas diarias de abril a octubre. Abr, Oct: 15 h ; Mayo, junio, septiembre: 11 h, 14 h 30, 16 h ; julio Agosto : 11 h, 14 h 30, 16 h, 17 h 30. Salidas solo con reserva noviembre-marzo. Los horarios cambian dependiendo de las condiciones climáticas - verifique en la pizarra a la entrada del puerto. Adulto: 12 €, niño (de 3 a 16 años): 8 €. – la Azul marino lo llevará a los parques de mariscos durante una larga hora de visita guiada que le permitirá comprender mejor el ciclo de vida de los moluscos comerciales. La bienvenida es cálida y los comentarios brindan mucha información en un estilo humorístico. Lamentablemente, el equipo solo habla francés, pero si tiene dificultades para entender, le proporcionaremos hojas en francés o en inglés.
- 2 Camino verde (Salida desde el estacionamiento de la antigua estación si va en bicicleta; de lo contrario, para evitar el aburrido cruce de una urbanización moderna, puede caminar desde Pyramid Beach; consulte las instrucciones a continuación.) – Esta ruta de ciclismo y senderismo 12 km traza un antiguo ferrocarril; se puede seguir hacia el oeste hasta Mèze, o hacia el este, que es mucho más interesante, hasta el centro ecuestre que marca las afueras urbanas de Balaruc. Pasarás muy cerca de lagunas y marismas donde tendrás la oportunidad de ver la notable fauna: son comunes el flamenco y el ratonero común, así como varias especies de garzas (la garza real, la garza negra, la grande y la pequeña. garceta). Con un poco de suerte, es posible que detectes el repentino azul de un martín pescador o la cola roja de una ardilla sacando sus pequeñas cosas. ¡Qué hechizante!
Hay dos pequeños playas en Bouzigues. La natación no está supervisada y los perros están oficialmente prohibidos (aunque muchas personas lo ignoran):
- 3 Playa de la pirámide Muelle del puerto pesquero (junto al puerto y el museo) – Entre los flotadores, limpiamos las algas para dejar espacio para que la gente nadara. Si se mueve lentamente, verá pequeños peces tomando el sol en las cálidas aguas poco profundas. Desde la playa, hay un panorama hacia Balaruc y Sète, y también es posible caminar junto al estanque.
- 4 La Plagette Avenue Louis Tudesq (a unos cientos de metros del puerto, servido por la parada de autobús "La Plage") – Irónicamente, esta playa es un poco más grande que la otra y tiene muchas menos algas. Tiene una red de voleibol y una hermosa vista sobre los criaderos de ostras hacia Mèze y, en un día despejado, los Pirineos.
Comprar
Alimentos y misceláneos
- 1 OC'API Place Georges Clemenceau Lun.- se sentó. : 7 h 30 - 13 h y16 h 30 - 20 h ; Sol. : 7 h 30 - 13 h. – Un mini-mercado que vende cosas para la playa y varios alimentos, que incluyen verduras frescas, quesos / carnes locales y bebidas alcohólicas.
- 2 La Petrie Artisan Baker Pastelero 12 Grand-Rue Étienne Portes (Ignore las señales de tráfico confusas. Saliendo del Hôtel de Ville, siga la rue de la République pasando frente a Place G. Clemenceau, luego tome la primera a la izquierda y manténgase a la izquierda en el cruce inmediatamente después. Ahora estás en Grand-Rue.) Mar.- se sentó. : 7 h 30 - 12 h 30 y16 h - 19 h 30 ; Sol. : 7 h 30 - 12 h 30. – Muy buena selección de panes; prueba el Aveyronnais. También hay que degustar la repostería. Sin embargo, los pasteles son decepcionantes y la recepción un poco fría para el sur.
- 3 Mercado de Bouzigues Place de la Golette Martes / viernes - mañanas. – Venta de productos Hérault en un mercado muy pequeño
Meze le ofrece un mercado mucho más grande (todos los jueves y domingos), salones pequeños (abiertos de martes a domingo) y dos supermercados útiles (Carrefour Market e Intermarché).
Conchas marinas
Hay media docena de comerciantes de mariscos, la mayoría de los cuales también son ganaderos. Esté preparado para pagar una prima por las famosas ostras de Bouzigues; los demás productos, mejillones, gambas, algo de pescado y tielle sétoises (una especie de pastel de calamar y tomate), son económicos. La mayoría de las tiendas están al lado de la zona de cultivo de mariscos, en el otro extremo de la Avenue Louis Tudesq desde el puerto, pero hay una en la Place de la Golette.
Recuerdos
- 4 El taller de artesanos (Jabones de Bouzigues) 17 avenida Louis Tudesq, 33 4 30 72 64 03 – Artesanías de Bouzigues y sus alrededores. El jefe fabrica jabones y cosméticos.
- 5 El elixir Rue de la Poterne, 33 4 67 78 75 98 – Venta de tabaco y periódicos, así como algunos souvenirs y vino de los terruños locales.
- 6 El aderezo Rue de la Poterne, 33 6 73 49 39 69 Mar.- Vie. : 10 h 30 - 12 h 30 y16 h - 19 h 30se sentó.- Sol. : 10 h 30 - 19 h 30. – Ropa vintage y las mejores postales de Bouzigues
Comer
Especialidades culinarias
Mariscos, por supuesto. Aparte de las famosas ostras, los mejillones y las gambas son excepcionales. Para facilitar sus descubrimientos culinarios, considere pedir un plato de cuchillos, o degustar una de las recetas más famosas del estanque, la tielle sétoise, una especie de empanada adornada con pulpo o calamar, mezclada con una salsa de tomate picante. Debes evitar las fuentes frías de mejillones a menos que ya disfrutes de ese sabor en particular.
Estas a dieta vegetariano ? Mala suerte, porque los restaurantes de Bouzigues son típicos de la Francia rural y ofrecen muy pocos platos sin carne ni pescado. Tendrás que subir a Sète para encontrar un restaurante orgánico, La parte de los angeles, que le ofrecerá una buena selección de platos vegetarianos. De lo contrario, Montpellier es un mundo culinario diferente.
Restaurantes
Todos los restaurantes bordean la Avenue Louis Tudesq, junto al estanque. Si está cenando al atardecer, considere solicitar una mesa en la terraza para contemplar los magníficos cielos; no importa la dirección.
- 1 El gran azul 13, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 72 09 – Tiene una terraza en la planta superior con vistas a la laguna Thau.
- 2 Los Petit Bouzigues 45, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 56 25, Email : [email protected] Mar.- se sentó. : 12 h - 14 h y19 h - 21 h 30. – Muy buena dirección que solo cuenta con chef, mesera y 16 cubiertos. La especialidad de la casa es el pulpo, pero el chef sabe cocinar todos los productos del estanque. Se recomienda encarecidamente reservar.
- 3 En el Tchepe 14, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 33 19 Lun.- Sol. : 9 h - 18 h. – Degustación de mariscos directamente del productor, en el lugar o para llevar.
- 4 En casa de Francine 11, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 95 84 – Platos de marisco abundantes.
- 5 L'Arseillère 17, Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 78 84 12 – Otro buen restaurante para degustar ostras y mejillones.
- 6 En Alex & Lucie's 19 Avenue Louis Tudesq, 33 4 67 74 98 36 mar.- Sol. : 12 h - 15 h y19 h - 21 h. – Platos abundantes y servicio amable que puede llegar un poco tarde cuando hay mucha gente. Llegue a la hora de apertura para aprovecharlo al máximo.
Bocadillo
- 7 Glaciar Artisan Lydia Benito (Los helados de Bouline) 8, rue de la République, 33 4 99 02 63 16 – Excelentes helados, sorbetes y postres helados.
- 8 Pizza Mitcho Place de la Golette, 33 4 30 41 47 43 Todos los días excepto los lunes, desde 17 h 30. – camión de pizzas, saque pizzas. Mitcho cocina a su propio ritmo, hablando con sus clientes. Si no quiere esperar, puede hacer su pedido por teléfono.
Tomar una copa / salir
El vino a degustar es el picpoul de pinet AOC, que va muy bien con mariscos y pescados. El de etiqueta negra tiene un sabor suave y afrutado, mientras que la versión de "etiqueta blanca" es cruda y suave. Ambos sirven bien fríos. Hay varias bodegas abiertas al público en la zona, donde puedes comprar tu picpoul u otros vinos del Languedoc.
Más allá de la gastronomía, Bouzigues prácticamente no tiene vida nocturna. Solo hay un bar en la ciudad, aparte de los adjuntos a los hoteles.
- 1 El globo 18, rue de la République, 33 4 67 78 32 69 Todos los días 7 h - 21 h. – Bar PMU, wifi gratis.
Alojarse
Si Bouzigues es realmente tranquilo es porque no hay muchos alojamientos en la ciudad. Más allá de lo que se enumera a continuación, hay un puñado de albergues en las inmediaciones. No olvidemos que Balaruc-les-Bains y Mèze son balnearios, donde hay más alojamientos turísticos.
Hoteles
- 1 Vela blanca 1, avenida Louis Tudesq, 33 4 67 78 35 77, Email : [email protected] habitación: 65 € - 85 €; suite: 110 € - 190 €. – Frente al puerto, el hotel ofrece habitaciones diseñadas individualmente, un bar-restaurante y vistas al estanque.
- 2 La costa azul 59, avenida Louis Tudesq, 33 4 67 78 31 42 habitación 68 € - 147 €. – Situado junto a la industria del marisco, se trata de un establecimiento estilo motel que ofrece modernas habitaciones, piscina y restaurante.
Cámping
- 3 Lou Labech rue du Stade, 33 4 67 78 30 38, Email : [email protected] Dos personas y toma de luz: 16 € - 30 €. – Una pequeña parcela para 48 caravanas y / o autocaravanas, donde también hay chalets de alquiler. El camping dispone de health club y conexión wifi gratuita. TV, lavandería y refrigeradores comunes. Alquiler de bicicletas disponible. Sus hijos pueden saludar a los simpáticos burros provenzales que viven al lado.
Comunicar
Los clientes de Mundo puede disfrutar de wifi gratuito. Sin embargo, el cibercafé más cercano está en 13, rue du 11 novembre 1918 (Sète), y se llama cyberphone7.
En los alrededores
- 1 Loupian – un interesante pueblo vecino que merece un pequeño desvío. La mayoría de los visitantes van directamente a la villa galorromana para admirar sus excepcionales mosaicos, pero se olvidan del pueblo. Lástima para ellos. Acceso en bicicleta o en autobús (línea 320), si no tiene ganas de conducir.
- 2 Meze – otro pueblo de pescadores como Bouzigues, pero más grande. Destaca su playa, su bonito puerto y su mercado quincenal (jueves y domingos). Línea 320 de buses departamentales o D613 lo llevará allí en minutos.
- 3 Sète – ciudad portuaria que alberga un buen museo de bellas artes, es también cuna de Georges Brassens, gran intérprete de la canción francesa. Acceso en coche o autobús, nuestra fiel línea 320.
- 4 Montpellier – ciudad imprescindible para dinamizar tus vacaciones. Tanto si vas en coche como en autobús (líneas 103/104; pide un billete de ida y vuelta con billete TaM para poder acceder al tranvía), es mejor ir a la estación de tranvía de Sabines donde hay un park-and-ride. , en lugar de intentar encontrar estacionamiento en la ciudad.
- 5 Nimes – la Arena que todavía aúlla y todos los demás edificios romanos que se conservan suntuosamente. En lugar de conducir, considere tomar el tren desde la estación de Sète, a la que llega la línea de autobús 320.
- (en) Este artículo es parcial o totalmente del artículo de Wikivoyage en inglés intitulado « Bouzigues » (ver la lista de autores).
