Aveyron es un departamento en Occitania, en el suroeste Francia. Tiene una densidad de población muy baja. Su economía está dominada por la agricultura, principalmente la ganadería. Se crían ovejas para obtener leche para hacer queso (ver Roquefort) y ganado para leche y carne. Hay una cantidad significativa de silvicultura y turismo.
Ciudades
Las principales ciudades de Aveyron son:
- 1 Conques - conocido por su abadía en los caminos de Santiago
- 2 Rodez
- 3 Millau
- 4 Villefranche-de-Rouergue
Otros destinos
- 1 Aubrac
- 2 Roquefort-sur-Soulzon
- 3 Belcastel
Entra
Aveyron se encuentra en el suroeste de Francia. Viajar en tren es la mejor opción para llegar a la región, sin embargo, necesitará un automóvil para explorarla. La estación de Rodez cuenta con el servicio de alquiler de coches Avis y Sixt.
En avión
- por el aeropuerto de Rodez. Vuelos hacia / desde París, Lyon, Londres Stansted, Dublín, Bruselas
- a través del aeropuerto de Toulouse-Blagnac, aproximadamente a 1 hora y 45 minutos en coche de Rodez
- a través del aeropuerto de Montpellier-Méditerranée, aproximadamente a 1 hora y 30 minutos en coche de Rodez
En tren
- Trenes directos durante la noche Intercités todos los días desde París-Austerlitz a Rodez
- tren Intercités frecuente de París a Brive-la-Gaillarde, luego cambiar a Rodez
- Trenes TER de Toulouse y Albi a Rodez
- para la región de Aubrac, puede utilizar la muy pintoresca línea Clermont-Ferrand a Béziers que cruza el famoso Viaduc de Garabit. Intercités une París y Clermont Ferrand, los TGV paran en Béziers.
En coche
- desde el norte (a unas 3 horas de Clermont-Ferrand) por la autopista A75
- desde el sur (aproximadamente a 1 hora de Montpellier) por la autopista A75
- desde el suroeste (a unas 2 horas de Toulouse) por la A68 y la N88
Llegar
El transporte público en el Aveyron es bastante limitado fuera de los centros principales (Rodez, Villefranche de Rouergue, Millau) donde hay servicios de autobuses locales. Realmente necesita tener su propio automóvil (o alquilar uno) para explorar la región. Hay un servicio regular de tren entre Rodez y Toulouse, vía Albi.
El motociclismo es muy estimulante con carreteras tranquilas y muchas oportunidades para montar por senderos.
Ver
- Rodez y su catedral
- El viaducto de Millau es una obra maestra de la ingeniería y uno de los puentes de carretera más impresionantes del mundo.
- Roquefort-sur-Soulzon, cuna del queso Roquefort
- Las "Bastides" en Rouergue
- Yacimientos templarios y hospitalarios
- El lago de Pareloup
- 10 de los 'pueblos más bellos' de Francia, incluidos Conques, Belcastel y Sauveterre de Rouergue
- Las montañas del Aubrac y el pueblo de Lagioule, hogar del famoso cuchillo
- El mercado de los jueves por la mañana en Villefranche de Rouergue
Hacer
- Disfruta de bonitos paisajes. El área tiene una variedad de tipos, desde páramos áridos de montaña hasta densos bosques caducifolios. Las flores silvestres son más abundantes en mayo y junio. En temporada, las frutas silvestres están en todas partes: fresas, ciruelas, moras, endrinas, nueces de muchas variedades.
- Observa la vida salvaje. Las aves van desde pequeños pájaros cantores hasta buitres. Los mamíferos incluyen jabalíes, martas de pino, topillos de agua, ardillas rojas y ciervos. Hay serpientes y lagartos. Los lagos y ríos albergan tanto la caza como la pesca. Los insectos como las polillas y las mariposas son muy abundantes.
- Come especialidades locales (queso roquefort)
- Actividades al aire libre (senderismo, rafting ...) La mayoría de los ríos ofrecen piragüismo. Los lagos de The Lévézou tienen playas de baño vigiladas y dan la bienvenida a la navegación, el esquí acuático y el jet-ski. Están equipados con rampas de lanzamiento de uso gratuito con instalaciones para estacionamiento de remolques.
- Respete la paz y la tranquilidad de los pueblos.
Comer
La mayoría de los restaurantes son de gestión familiar y tienden a ofrecer especialidades locales, como ternera, cerdo y trucha, además de la cocina francesa más convencional. La comida tiene un precio razonable, especialmente fuera de las principales ciudades a la hora del almuerzo, donde a menudo se puede encontrar un menú fijo con vino por alrededor de € 12- € 14. El Aveyron también tiene una serie de excelentes restaurantes con estrellas Michelin como Michel Bras (Aubrac), Le Vieux Pont (Belcastel) y Le Senechal (Sauveterre de Rouergue) para los amantes de la alta cocina. Por lo general, no hay problema para conseguir una mesa en un restaurante local, excepto los domingos al mediodía y festivos, cuando es una buena idea reservar. Fuera de la temporada principal de verano, muchos restaurantes en el campo cierran los domingos y / o lunes por la noche.