| Viñedo de la reunión (Viñedo de Cilaos) | |
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| Vino tinto Cilaos | |
| Información | |
| País |  Francia |
|---|---|
| Región (s) administrativa | La reunión Cilaos |
| Región vinícola | Cilaos |
| Tipo de designación | ninguna |
| Suelo | volcánico |
| Superficie total | 84,4 km² |
| Área plantada | 0,14 km² |
| Variedades de uva dominantes | pinot noir N, malbec N y chenin B1 |
| Vino (s) producido | tinto, rosado y blanco |
| Localización | |
 21 ° 8 ′ 7 ″ S 55 ° 28 ′ 16 ″ E | |
la Viñedo de la reunión se extiende en un solo departamento, La reunión. Es uno de los dos únicos viñedos de ultramar y el único viñedo francés en el hemisferio sur.
Entender
La vid fue introducida en la Isla de la Reunión, luego en la Isla de los Borbones, por los primeros pobladores, en 1665. Luego fue plantada en las llanuras costeras, entre San Denis y San Pablo. El establecimiento en el circo de Cilaos data de mediados del XVIIImi siglo. La variedad de uva utilizada en estos períodos, y hasta 1975, esIsabelle. Los vinos elaborados con esta variedad de uva, que tenían fama de "volver loca a la gente", estaban prohibidos.
El cooperativa del Chai de Cilaos, creada en 1992, revive el cultivo de la vid en Cilaos, para producir sus primeras añadas, en blanco, en 1996, y en tinto en 1998. Las variedades de uva utilizadas son Pinot Noir, Malbec y Chenin.
Ciudades
- 1 Cilaos – La mayor parte de la viticultura de Reunión se lleva a cabo alrededor de Cilaos y está esperando el reconocimiento deIGP Europeo.
Técnicas relacionadas con el viñedo de la Reunión
En vista del abrupto relieve del Cirque de Cilaos, la vendimia se realiza de forma manual, ya que las máquinas recolectoras no se pueden utilizar en terrenos inclinados.
Productores del viñedo Cilaos
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 La bodega de Cilaos 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Brazo seco Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Idmont Jean-Marc Joseph Estanque Seco, 97413 Cilaos
- 8 Pequeña zona de viñedos ,
33 6 92 35 81 50
Comer
Alojarse
Salud
- Los vinos, cervezas y licores siempre deben beberse con moderación.
- La lujuria da tanto valor como necedad.
- El abuso o exceso de bebidas alcohólicas ya no se llama fiestas, sino borracheras.
Seguridad
- Ser responsable de sí mismo significa usar un alcoholímetro o alcoholímetro después de beber un poco de vino, cerveza o alcohol, antes de salir a la carretera (bicicleta o coche).
- El precio de la seguridad y la vida cuesta solo1 € ~ .
- Para seguir sonriendo siempre, seas: motorista, motociclista, ciclista o peatón.
Citas
- "Los franceses están tan orgullosos de sus vinos que han dado a algunas de sus ciudades el nombre de un grand cru". (Oscar Wilde)
- "Un poco de vino, tomado con moderación, es un remedio para el alma y para el cuerpo". (François Marie Arouet, conocido como Voltaire)
