Popayán - Popayán

Popayán es una ciudad de Colombia, ubicado en el región pacífica.

Saber

Popayán es una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas de América, como lo demuestra su arquitectura colonial y también sus tradiciones religiosas: las celebraciones de Semana Santa atraen a un gran número de espectadores. El 28 de septiembre de 2009, las procesiones de Semana Santa de Popayán fueron declaradas por la UNESCO como obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad.

En 2005, la UNESCO designó a Popayán como una ciudad gastronómica para el cuidado particular de los ciudadanos en la preservación de los métodos tradicionales de preparación culinaria, transmitidos oralmente de generación en generación. Los platos típicos de Popayán son el legado de la interacción de la tradición culinaria española con la indígena. Entre los platos destacan el Carantanta (literalmente "pan duro", una mezcla de maíz molido y luego ligeramente tostado) el aplanchado (postre) y entre las bebidas la aloja, la reinita y la lulada.

Notas geográficas

Popayán es la capital de Cauca, un departamento de la Colombia del suroeste que tiene un gran frente marítimo sobre el Océano Pacífico. La ciudad está ubicada en el valle de Pubenza, entre el cordillera occidental es eso central. Está bañado por el río Cauca, el arroyo más grande del Colombia junto con el Magdalena, a su paso por la ciudad, el río alcanza una anchura media de 40 m.

Como capital, Popayán es la sede de la gobernación de Cauca, el consejo departamental y el tribunal superior del distrito judicial.

Cuando ir

La precipitación media anual es de 1941 mm, su temperatura media es de 14/19 ° C.

Fondo

El 24 de diciembre de 1536, el capitán Juan de Ampudia, a las órdenes de Don, arribó al territorio del actual Popayán. Sebastián de Belalcázar, con la tarea de someter a los indígenas de la zona. La ciudad fue fundada oficialmente el 13 de enero del año siguiente por el propio Belalcázar, famoso por haber sido también el fundador de Quito y de Santiago de cali.

Habiendo obtenido la sumisión total de los indígenas, el 15 de agosto de 1537 se ofició una misa cantada, seguida de una ceremonia solemne durante la cual se dio a la ciudad el nombre indígena de "Popayán" precedido por Asunción en honor a la fiesta de la Asunción de María que tuvo lugar ese mismo día. En esa ocasión fueron nombrados alcaldes (alcades) Don Pedro de Velasco y Martínez de Revilla, ambos compañeros de fortuna de Belalcázar. Los dos hombres también fueron nombrados caballeros de la orden de San Juan de Calatayud.

La ciudad se dividió en lotes asignados a los militares que permanecerían a cargo de la nueva colonia. El escudo de Popayán fue otorgado por la Infanta Juana de Austria en nombre de su hermano, Felipe II de España, mediante real decreto transcribió un Valladolid el 10 de noviembre de 1558.

En 1540 Sebastián de Belalcázar fue nombrado primer gobernador de Popayán. De España Se trajeron semillas de cebada, trigo, así como numerosos animales domésticos, en particular ganado, caballos y cerdos, herramientas agrícolas y muchas otras herramientas. La ganadería floreció especialmente en Buenaventura, el puerto de Cali en el Océano Pacífico donde los galeones echaron anclas Españoles.

Al mismo tiempo, se inició la búsqueda de las vetas de oro tan queridas por Belalcázar. El boom del oro atrajo a familias aristocráticas del España quienes se instalaron en Popayán junto a los dueños de las minas de oro de Barbaco y Chocó. Popayán se convirtió en una ciudad importante del Virreinato de Nueva Granada. La extracción y el comercio del metal precioso permitió el desarrollo de grandes granjas y la construcción de suntuosos palacios, amueblados con muebles igualmente suntuosos importados de España. Muchos esclavos fueron comprados con oro deÁfrica, cuyos descendientes todavía constituyen una minoría considerable en la región Colombiana de El Pacífico. En el Virreinato y en el mismo EspañaPopayán adquirió la poco halagadora fama de un pueblo esclavista.

El ciclo económico del oro experimentó períodos alternos de recesión y recuperación. Una primera crisis, ocurrida en 1630, se agravó en 1680. La recuperación tuvo lugar en el siglo siguiente y se prolongó durante la mayor parte del siglo XIX.

Durante todo el período colonial, Popayán compitió con Cartagena, Bogotá es Tunja por número de habitantes nobles. Era el único centro de la Nueva granada, junto con la capital Santa Fe, para ser la sede de una ceca establecida por la corona española. Esto explica en gran medida el esplendor que ha experimentado esta ciudad en el pasado. Las familias nobles intentaron asegurar su poder a través de matrimonios con otras familias de pares, lo que resultó en un árbol genealógico común, como sucedió en las élites monárquicas y ex monárquicas de Europa.

Como orientarte

Cómo llegar

En avión

• 2.454167-76.6091671 Aeropuerto Guillermo León Valencia (IATA: PPN). La pista del aeropuerto está justo al norte del centro histórico. Aerolíneas nacionales Avianca es EasyFly gestionan vuelos hacia / desde Bogotá.  

En coche

Distancia aproximada de Papoyán a la capital Bogotá es de unos 600 km.

En bus

• 2.4508-76.60812 Estación de autobuses interurbanos (Terminal de Transporte), Transversal 9 Norte (Cerca de la terminal del aeropuerto). Estructura moderna con las taquillas alineadas en el gran hall de entrada de la estación. Sin caos. No te pierdes. 

Como navegar

Qué ver

• 2.44322-76.60851 Iglesia de San Francesco (Iglesia de San Francisco), Plazoleta de Camilo Torres. La fachada de San Francesco se considera el mejor ejemplo de arquitectura barroca tardía en Colombia. La iglesia fue un encargo de las familias de Valencia y Arroyo. En la torre se encuentra la famosa campana de San Antonio, donada por Don Pedro Agustín de Valencia. Hecha de una aleación de oro y bronce, la campana de San Antonio es una de las más grandes de Sudamérica, siendo su tamaño mayor que el de la Catedral de Arequipa.

El interior tiene tres naves y proporciones armoniosas. Tiene diez altares laterales con hornacinas que albergan imágenes sagradas, entre las que destacan las del Señor de la Coronación, del Cristo del Vera Cruz y el señor de los látigosEl Señor de los Azotes). También cabe destacar el estilo púlpito plateresco. La sacristía alberga esculturas y pinturas de la escuela de Quito.

En la plaza de enfrente, objeto de una profunda y controvertida transformación en 2004, se encuentra el monumento un Camilo Torres Tenorio, cuya réplica se colocó en el patio del famoso Collegio di San Bartolomeo en Bogotá.  

• 2.441417-76.6064862 Basílica Catedral de Nuestra Señora de la Asunción (Catedral basílica de Nuestra Señora de la Asunción de Popayán), Parque Caldas. La actual catedral fue inaugurada en 1906 por el arzobispo Manuel Antonio Arboleda para reemplazar un templo anterior de 1609 que fue demolido. Su estilo es neoclásico y gran parte del edificio fue restaurado a raíz del terremoto de 1983, incluida la gran cúpula de 40 metros de altura, cuya restauración siguió las pautas de la estructura original diseñada por el artista Payanés Adolfo Dueñas. En el interior hay un gran órgano de tubos.

La catedral se levanta en la plaza principal, donde se erigió una iglesia provisional en madera y techo de paja en 1537 donde tuvo lugar la ceremonia oficial de fundación de la ciudad de Popayán.  

• 2.44166-76.604483 Iglesia de San Domenico (Iglesia de Santo Domingo). Obra barroca diseñada por el arquitecto español Antonio García por encargo de la familia Arboleda. Su interior contiene magníficas piezas de platería y mobiliario de las escuelas de Quito. Su púlpito fue diseñado en la primera mitad del siglo XIX.

Una primera iglesia, construida a finales del siglo XVI como lugar de veneración de la imagen de la Virgen del Rosario, fue destruida por el terremoto de 1736. El nuevo templo fue consagrado 12 años después. El ebanista Camilo Guevara realizó el retablo que aún hoy se puede admirar. El terremoto de 1885 provocó el derrumbe del campanario, que fue inmediatamente sustituido por otro octogonal.

La procesión del Viernes Santo parte de la iglesia de San Domenico. 

• 2.4395-76.606894 Iglesia y convento de Sant'Agostino (Iglesia y Convento de San Agustín), Carrera 6 No. 762 (Calle esquina 7). A finales del siglo XVII, el hermano Jerónimo Escobar fundó el convento de los agustinos, cuyo templo fue destruido por el terremoto de 1736. Reconstruido gracias a las donaciones de los notables de Popoyán, fue necesario restaurarlo tras el terremoto de 1983. retablo, tallado en madera y cubierto con pan de oro. 
• 2.44101-76.605425 Templo de La Encarnación, Calle 5. Las Hermanas de la Encarnación fundaron el primer colegio de niñas en Popayán. El templo data de 1764 y su interior alberga la mejor colección de retablos todos en pan de oro. 
• 2.441653-76.6046816 Iglesia de San Giuseppe (Iglesia de San José). Fue el templo de los jesuitas que lo erigieron en 1702 según los dictados del barroco colonial. Actualmente sirve como capilla de la Fundación Universitaria de Popayán.

El interior corresponde al estilo de los templos jesuitas en América; nave central y capillas laterales con bóveda de cañón donde se guardan imágenes de los evangelistas. Los retablos en el espacio de la crucero datan de 1756 y son obra de un profesor anónimo de la escuela de Quito.

Es interesante la visita a la sacristía, con una enorme columna central de la que parten cuatro arcos que sostienen la bóveda. Es obra del maestro Shenherr, nacido en Alemania, así como del elaborado lavabo donde los sacerdotes se lavaban las manos antes de oficiar la misa.

La iglesia ha sufrido diversas restauraciones, la más reciente de las cuales data de 1983. En esa ocasión se reconstruyó gran parte de la fachada de ladrillo, que se encontraba en precarias condiciones, habiendo perdido el revestimiento de pintura.  

• 2.44322-76.60857 Ermita de Jesús Nazareno. El templo más antiguo de Popoyán es una pequeña capilla del siglo XVI que originalmente se utilizó para dar clases de catecismo a los nativos. Su reducido tamaño le permitió resistir los frecuentes terremotos que destruían el resto de edificios. Al estar ubicado en una pequeña colina es visible desde diferentes puntos del centro. Se llega por una calle adoquinada, calle de la Ermita, que ha conservado el pavimento original.

Al estar destinada a los indígenas a quienes se les prohibió el acceso a otras iglesias, el interior de la capilla es sobrio pero se distinguen algunas obras como el muy agraciado, pequeño púlpito de madera tallado y revestido con pan de oro así como el retablo del 1788, tachonado con piedras preciosas, obra de un orfebre de la época. Entre las imágenes sagradas destaca la de Jesús Nazareno, realizada en Roma y traída a Popoyán en el siglo XVI, poco después de la fundación de la ciudad.

Desde el siglo XIX parte de este templo la procesión del Miércoles Santo.  

• 2.444444-76.68 Morro del Tulcán.  

• 2.44456-76.605099 Puente del Humilladero, Carrera 5, No. 1-28. 

Museos

• 2.44286-76.6046210 Museo Casa Mosquera, Calle 3, No 5-14. Mar-dom 09: 00-17: 00. 
• 2.44296-76.6009111 Museo de Ciencias Naturales (Museo de Ciencias Naturales), Carrera 2 No. 1a-25. De martes a domingo de 09:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00. . 
• 2.44313-76.605212 Museo Nacional Guillermo Valencia (Museo Nacional Guillermo Valencia), Carrera 6, No. 2-69. Martes a domingos de 10 a.m. a 5 p.m.. 
• 2.44255-76.6090713 Museo Casa Negret y Museo Iberoamericano de Arte Moderno (Museo Casa Negret y Museo Iberoamericano de Arte Moderno), Carrera 9, No 4-29, ☎ 57 322 4787576. Mar-sáb 08: 00-12 y 14: 00-18: 00. 

Eventos y fiestas

• Los carnavales de Pubenza (Carnavales de Pubenza). enero. Tiene una duración de 7 días, del 4 al 9 de enero, mientras que el 13 de enero, que coincide con la fecha oficial de fundación de la ciudad, está dedicado al acto de clausura. Históricamente, los carnavales de Pubenza se refieren al más famoso de negros y blancos (carnaval de Negros y Blancos) que ocurre en la cercana ciudad de San Juan de Pasto en memoria de la era de la segregación de los blancos de los esclavos negros a quienes se les permitió dar rienda suelta a su estilo creativo solo durante el carnaval.

Desde 2016, por iniciativa del entonces alcalde Gómez Castro, los carnavales de Pubenza pasan a denominarse Fiesta de Los Reyes (Fiesta de los Magos). 

• semana Santa. La Semana Santa de Popayán se distingue por las procesiones que se realizan de manera ininterrumpida desde el siglo XVI, en la noche entre viernes de Dolores y Sábado Santo.

Las estatuas de los santos se llevan en procesión sobre marquesinas de madera y están equipadas con largas barras colocadas sobre los hombros de los porteadores. Se escenifican varios episodios narrados en los Evangelios y otros relacionados con la Pasión, Crucifixión, Muerte y Resurrección de Jesucristo.

Cada representación se llama nocturno y todos se desarrollan en un recorrido de 2 km en forma de cruz latina, definido en el siglo XVI. Los escenarios consisten en las iglesias en el centro. Las procesiones comienzan a las 20:00 horas y duran 4 horas.

Los cargueros son los miembros de la hermandad encargados de llevar marquesinas y sillones con estatuas de los santos sobre sus hombros. Según la tradición, solo pueden ser hombres y deben llevar un traje azul con una cinta blanca asegurada alrededor de la cintura. El Viernes Santo llevan una pequeña corona de flores violetas en el pecho que simboliza el duelo. En la cabeza llevan capucha, pero al revés y de forma diferente a la que se usa en Sevilla. Sábado Santo Los cargueros en cambio, usan una túnica blanca y una tela roja alrededor de la cintura, asegurada con una correa (cíngulo), que simboliza el triunfo de Cristo sobre la muerte mediante la resurrección.

Las sahumadoras son mujeres encargadas de quemar incienso. Llevan incensarios en sus manos con palos de carbón ardiendo en el interior donde vierten una resina altamente aromática llamada sahumerio. Están vestidos con trajes tradicionales, dijo ñapanga y van continuamente delante de las estatuas de los santos llevados en procesión, para incienso.

En el siglo 18, las sahumadoras eran mulatos, sirvientes de familias aristocráticas. A sus amantes les encantaba vestirlos para la fiesta. Los vistieron con vestidos de raso y seda, los sacaron de su armario y los adornaron con sus joyas. También peinaron su cabello con trenzas muy elaboradas y de la manera más llamativa posible. Hoy en día, sin embargo sahumadoras son mujeres jóvenes, de entre 17 y 22 años, y a menudo de apariencia guapa.

En la semana posterior a Semana Santa, desde finales del siglo XIX se realizan en las calles del centro procesiones de niños de entre 6 y 12 años (procesiones chiquitas) que son réplicas de los espectáculos realizados anteriormente por adultos. Los niños son candidatos a convertirse cargueros y de hecho visten los mismos disfraces.

Junto con la Pascua hay un festival de música religiosa y una exposición de orquídeas. En el claustro de la iglesia de San Domenico se instala una exposición de artesanías y obras de artistas Colombianos y extranjeros.  

• Congreso gastronómico (Congreso Nacional Gastronómico). septiembre. Desde 2003, el festival gastronómico se celebra en Popayán en línea con la decisión de la UNESCO de reconocer las tradiciones culinarias de la ciudad como un evento cultural mundial. El evento es gestionado por la Asociación Gastronómica de Popayán, que durante el año promueve otros siete festivales gastronómicos con el foco, de vez en cuando, en los hábitos culinarios de un país diferente (Perú, Brasil, España, Chile, México, Italia, Francia). , etc.). 

Qué hacer

Compras

Como divertirse

Dónde comer

Precios moderados

• 2.44081-76.60971 Restaurante Vegetariano Maná, Calle 7, No. 956, ☎ 57 320 6713856. 

Precios medios

• 2.43739-76.610942 La Cosecha Parrillada, Calle 11, No. 2-42 (Esquina Calle 4 Norte), ☎ 57 2 8215628. Lun-dom 11: 30-23: 00. 

Donde quedarse

Precios moderados

• 2.44105-76.602411 Albergue Caracol, Calle 4, No. 2-21, ☎ 57 2 8207335. 
• 2.44343-76.604112 Hotel Arcada Payanesa, Calle 2A, No. 4-62, ☎ 57 316 6931705. 
• 2.43991-76.601993 Morobik Café Hostal, Calle 5, No 1-01, ☎ 57 312 2171146. 

Precios medios

• 2.4553-76.597074 Hoteles San Martín, Carrera 9, ☎ 57 318 3436673. 
• 2.44352-76.609185 Hotel Dann Monasterio, Calle 4, No. 10-1, ☎ 57 2 8242191, ☎ 57 1 8000 94 3266. Pertenece a la cadena Dann con hoteles en diversas ciudades y centros turísticos de la Colombia yEcuador. Este en Popayán fue reconvertido de un antiguo convento y por lo tanto puede ser el alojamiento ideal para quienes viajan por placer. Las 47 habitaciones y 6 salones están decoradas con un estilo que evoca atmósferas coloniales. En el centro del antiguo claustro hay una fuente que brota y agradable es también la piscina al aire libre. 

Seguridad

En junio de 2011 Popayán fue objeto de atentados con bomba con varios coches bomba detonados en el centro, probablemente por guerrilleros y asociaciones mafiosas involucradas en el tráfico de drogas. [1].

Desde hace décadas, ha habido una presencia significativa de guerrillas en el campo de Cauca. Por lo tanto, puede ser arriesgado viajar por tierra por la Carretera Panamericana en dirección a Ipiales y la frontera conEcuador. Antes de emprender cualquier viaje terrestre conviene informarse sobre la situación de la zona.

Los nativos cultivan los campos de coca ilegal en los campos más remotos de Cauca. Varios grupos guerrilleros están presentes en el Departamento para controlar las operaciones agrícolas de las que tienen el monopolio. Las cantidades de coca luego se comercializan por armas de acuerdo a acuerdos con organizaciones criminales más grandes, capaces de refinar la hoja de coca y exportar el producto terminado a varios países del mundo.

El ejército colombiano intenta contrarrestar estas actividades ilegales con acciones militares que a menudo adquieren dimensiones de batallas reales. En estas acciones, el ejército regular no puede dudar en cruzar al territorio. ecuatoriano como ya sucedió en la zona fronteriza de Lago Agrio (Amazonia). De hecho, los guerrilleros corren a esconderse al otro lado de la frontera cuando detectan la presencia de tropas.

Cómo mantenerse en contacto

Alrededor

No se recomiendan excursiones por las razones mencionadas anteriormente.

• 2.610833-76.3788893 Silvia - Lugar habitado por indígenas de etnia guambiana, quienes mantienen su estilo de vida tradicional. Silvia está abarrotado los días de fin de semana, especialmente por los habitantes de Cali quienes aprecian el clima mucho más cálido y la exuberante vegetación que permite diversas actividades al aire libre.

• 1.916667-76.23333314 San Agustín - Sitio arqueológico precolombino, floreciente entre los siglos I y VIII, incluido en la lista de Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1995.

• 2.583333-76.03333315 Tierradentro - Es uno de los sitios arqueológicos más importantes de la época precolombina, que incluye una necrópolis con tumbas de hipogeos, la más antigua de las cuales data del siglo VI. Desde 1995, el sitio de Tierradentro está en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

• 2.2-76.354 Parque Nacional Natural Puracé

• 2.7-77.0833335 Parque Nacional Natural Munchique

Otros proyectos

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