Este artículo enumera los prácticas enumeradas en Patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO en Túnez.
Entender
El país tiene cuatro prácticas enumeradas en el "lista representativa del patrimonio cultural inmaterial De la UNESCO.
No se incluye ninguna práctica adicional en el "registro de buenas prácticas para salvaguardar la cultura "O en el"lista de respaldo de emergencia ».
Liza
Lista representativa
| Conveniente | Año | Dominio | Descripción | Dibujo |
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| 1 Las habilidades relacionadas con la cerámica de las mujeres de Sejnane | 2018 | conocimientos técnicos relacionados con la artesanía tradicional | Las habilidades relacionadas con la alfarería de las mujeres de Sejnane se relacionan con la práctica de utilizar una técnica particular para producir artefactos de terracota para el hogar, incluidos utensilios de cocina, muñecos y figuras de animales inspirados en el medio ambiente. Todas las etapas de producción son realizadas por mujeres, quienes también venden la alfarería en el pueblo y al costado de los caminos vecinos; por tanto, las mujeres ocupan un lugar importante en la comunidad. La arcilla generalmente se extrae en los lechos de wadis, luego se muele, se tritura, se purifica y se empapa antes de amasar y moldear. Una vez cocida, la cerámica se decora con patrones geométricos de dos tonos que recuerdan los tatuajes tradicionales y los tejidos bereberes. Los hombres participan en la venta, lo que convierte a esta artesanía familiar en una herramienta para promover la cohesión familiar. Frente a los cambios socioeconómicos, las mujeres de Sejnane han adaptado sus oficios a las nuevas exigencias de la vida moderna y los vaivenes de la demanda, revelando así su capacidad de innovación. Los conocimientos y el saber hacer relacionados con este oficio de alfarería manual en Sejnane se transmiten a través de la educación tradicional e informal en las comunidades donde se anima a las jóvenes a aprender este arte del fuego además de su escolarización. La Oficina Nacional de Artesanía también brinda cursos de capacitación para mujeres jóvenes de la comunidad que deseen dedicarse a esta actividad. |  |
| Conocimientos, saber hacer, tradiciones y prácticas asociadas a la palmera datilera Nota Túnez comparte esta práctica con el Bahréin, la'Irak, la Jordán, la Kuwait, la Mauritania, la Marruecos, Omán, la Palestina, la'Arabia Saudita, la'Egipto, la Sudán, la Emiratos Árabes Unidos y el Yemen. | 2019 | * Las artes escénicas * conocimientos y prácticas sobre la naturaleza y el universo * prácticas sociales, rituales y eventos festivos * conocimientos técnicos relacionados con la artesanía tradicional * tradiciones y expresiones orales | La palmera datilera se ha asociado con la población de los Estados sometidos durante siglos, como material esencial para varias formas de artesanía, varios oficios y varias tradiciones, costumbres y prácticas socioculturales, pero también como una importante fuente de alimentación. La palmera datilera es una planta de hoja perenne típica de las regiones secas porque sus raíces pueden penetrar profundamente en el suelo para absorber la humedad. Los portadores de elementos y los practicantes incluyen propietarios de plantaciones de palmeras datileras; agricultores que plantan, mantienen e irrigan árboles; artesanos que elaboran productos tradicionales utilizando las diferentes partes de la palmera; proveedores de fecha; y creadores y artistas que recitan cuentos y poemas populares. Los conocimientos, habilidades, tradiciones y prácticas asociadas con la palmera datilera han desempeñado un papel fundamental en el fortalecimiento de los vínculos entre los habitantes de los países árabes interesados y sus tierras, ya que este árbol les ha ayudado a superar las dificultades específicas de un entorno desértico. La relación histórica de la región con el elemento ha dado lugar a un rico patrimonio cultural que reúne las prácticas, los conocimientos y las habilidades que todavía se emplean en la actualidad. El desarrollo del elemento a lo largo de los siglos y su relevancia cultural explican hasta qué punto las comunidades locales están comprometidas con su preservación. Para ello, participan en múltiples acciones relacionadas con la palmera datilera, organizan numerosos rituales festivos y perpetúan las tradiciones y costumbres vinculadas al elemento. |  |
| Conocimientos, conocimientos y prácticas relacionados con la producción y consumo de cuscús Nota Túnez comparte esta práctica conArgelia, la Marruecos y la Mauritania. | 2020 | * Conocimientos y prácticas sobre la naturaleza y el universo. * Prácticas sociales, rituales y eventos festivos * Conocimientos relacionados con la artesanía tradicional. * Tradiciones y expresiones orales | Los conocimientos, el saber hacer y las prácticas relacionados con la producción y el consumo de cuscús incluyen el método de preparación, las condiciones y herramientas necesarias para la producción, los artefactos asociados y las circunstancias del consumo de cuscús dentro de las comunidades interesadas. La preparación del cuscús es un proceso ceremonial que involucra diferentes operaciones. Todo comienza con el cultivo del cereal, el moldeo de las semillas para obtener una sémola que se enrolla y luego se cuece después de haber sido cocida al vapor. Estas prácticas están asociadas a un conjunto de herramientas, instrumentos y utensilios exclusivos. Este plato se acompaña de diversos aditivos vegetales y diferentes carnes según el territorio, la temporada y las circunstancias. Hoy en día, como en el pasado, los métodos de elaboración del cuscús constituyen una suma de conocimientos y habilidades que se transmiten de forma no formal a través de la observación y la reproducción. Para la fabricación de utensilios, los de barro los hacen alfareros y los de madera los producen las cooperativas o fábricas artesanales, a menudo de propiedad familiar. Durante varias décadas, la transmisión formal se ha desarrollado más allá del círculo familiar y el hogar. Los portadores también transmiten los aspectos no culinarios del elemento, a saber, los ritos, las expresiones orales y determinadas prácticas sociales. El cuscús es un plato que tiene un repertorio de símbolos, significados, dimensiones sociales y culturales, todos ligados a la solidaridad, la convivencia, el compartir y la convivencia. |  |
| 2 Pesca charfiya en las islas Kerkennah | 2020 | * Conocimientos y prácticas sobre la naturaleza y el universo. * Prácticas sociales, rituales y eventos festivos * Conocimientos relacionados con la artesanía tradicional. | Pesca charfiya en las islas Kerkennah es una técnica de pesca tradicional que explota pasivamente las condiciones hidrográficas, el relieve marino y los recursos naturales en el mar y en tierra. El charfiya es una pesquería fija que circunscribe, gracias a paredes de palmeras clavadas en el fondo marino, un campo triangular. Los peces, arrastrados por la marea baja, se precipitan a las cámaras de captura y luego a las redes o trampas y no pueden salir de ellas. A diferencia de los que se capturan con redes de arrastre que raspan el fondo marino, los peces permanecen vivos y con el estómago vacío en las trampas hasta que Momento de emergencia. Según la costumbre, el charfiya se instala y utiliza entre el equinoccio de otoño y junio para permitir la regeneración de la vida marina. Cada año, la reconstrucción de este dispositivo se asocia a prácticas sociales, como compartir una comida o rezar. La practica de la pesca charfiya supone un excelente conocimiento de la topografía submarina y las corrientes oceánicas. La mayoría de la gente en Kerkennah aprende a pescar desde una edad temprana. También es común que un râїs pasa la pesquería a su hijo mayor para que la familia conserve la propiedad. Los centros de formación profesional también ofrecen aprendizaje indirecto. El charfiya es la principal técnica de pesca utilizada en las islas Kerkennah. Toda la comunidad participa, en diversos grados, en las diferentes etapas del proceso, desde la instalación - con los rituales que la acompañan - hasta el levantamiento de las trampas. Por tanto, es un factor de unidad para los habitantes del archipiélago. |  |
Registro de mejores prácticas de salvaguardia
Túnez no tiene una práctica registrada en el registro de mejores prácticas de salvaguardia.
Lista de respaldo de emergencia
Túnez no tiene una práctica en la lista de salvaguardias de emergencia.
