Parma - Parma

Parma es una ciudad deEmilia Romagna, capital de la provincia del mismo nombre.

Saber

Antigua capital del ducado de Parma y Piacenza (1545-1859), la ciudad de Parma ha sido sede universitaria desde el siglo XI. Desde 2002 es la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), desde 1990 de la Autoridad de la Cuenca del Po (AdbPo), desde 1956 del Magistrato per il Po, que luego se convirtió en la Agencia Interregional para el Río Po (AIPO ), desde 2015 ha sido galardonado porLa UNESCO del título "Ciudad creativa para la gastronomía". Desde 1994 existe una rama del Departamento de Investigaciones Científicas (RIS), que se ocupa de las investigaciones científicas relativas al norte de Italia. En Parma existen importantes instituciones bancarias, como la Cassa di Risparmio di Parma y Piacenza más conocida como Cariparma y Banca Monte Parma, incorporadas a Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Parma fue nominado Capital italiana de la cultura para 2020 y 2021.

Notas geográficas

Situada en el norte de Italia, en la parte occidental de Emilia, entre los Apeninos y el valle del Po, la ciudad está dividida en dos por el torrente Parma, afluente del Po que, justo antes de entrar en el corazón del centro histórico, recibe el aguas del afluente Baganza. Parma es un torrente, por lo tanto un curso de agua con un régimen cambiante, que alterna las tumultuosas inundaciones de la estación invernal, cuando toma el nombre de Parma voladora, con los desolados bajíos de verano.

Cuando ir

El clima de Parma es típicamente continental: los veranos son calurosos y bochornosos con temperaturas diurnas de alrededor de 30 ° C, salpicadas por tormentas, incluso severas, en la llanura baja. Los inviernos son duros con temperaturas mínimas a menudo bajo cero. Las nevadas son muy frecuentes en los Apeninos, mientras que en la ciudad y en la zona llana, cada invierno cae una media de 35 a 40 cm de nieve. En otoño es frecuente el fenómeno de la niebla, especialmente al norte de la Vía Emilia y hacia el río Po. El mes más húmedo es octubre, el más seco es julio.

Fondo

La llanura de Parma estaba en la zona prehistórica de terramare, de la que se han encontrado numerosos asentamientos. Parma fue quizás etrusca, luego celta; en el 183 a. C. se convirtió en colonia romana; la centuriación del territorio se refería a la Vía Emilia y al valle de Parma, a lo largo del cual el Camino de las cien millas que conectaba Parma con Luni. Con los lombardos fue la capital de un ducado, hasta que con la llegada de los francos el obispo Guidobono recibió el poder temporal sobre la ciudad de manos de Carlomagno; el poder episcopal duró hasta el siglo XII, culminando con la constitución del Municipio. Ahora Ghibelline, ahora Guelph, Parma estuvo en manos de los Visconti durante unos cien años, desde 1346 hasta 1447, con un breve interludio de Ottobuono de 'Terzi; los Sforza y ​​los franceses le siguieron.

Pero es 1521 el año que marca el punto de inflexión más importante para la ciudad y el área de Parma, cuando el ejército papal flanqueado por los españoles tomó posesión del territorio. En 1545, Alessandro Farnese, el Papa Pablo III, creó para su hijo ilegítimo Pier Luigi Farnese el Ducado de Parma. Hasta 1731 la familia Farnese reinó sobre el parmesano, convirtiendo a Parma en una capital de prestigio cultural y artístico, que podía presumir de obras de grandes artistas como Correggio y Parmigianino.

El estado de Parma se llamó Ducado de Parma y Piacenza y en la última parte de su existencia, con la anexión de Guastalla, se convirtió en el Ducado de Parma, Piacenza y Guastalla.

Con el fin de Farnesio el territorio pasó a los Borbones. Después de la ocupación napoleónica, el Congreso de Viena confió el Ducado a los Habsburgo; así fue como Parma tuvo como duquesa María Luigia deAustria, esposa de Napoleón, cuya fama y memoria aún se mantienen vivas hoy en los entornos históricos y culturales de Parma, pero también en el imaginario colectivo y la tradición de Parma.

A la muerte de María Luigia, los Borbones regresaron, hasta los disturbios del Risorgimento que entregaron Parma y Parma a la familia Saboya y luego se fusionaron en el nuevo reino de Italia.

Como orientarte

Barrios

Los distritos del distrito son: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4º Pablo; 5th Golese; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Ljubljana; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Ciudadela; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

El territorio municipal de la ciudad incluye numerosos pequeños centros habitados: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fountain, Fontanini, Gaione, New gravel, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano, Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Cómo llegar

En avión

• 44.82222210.2952781 Aeropuerto Giuseppe Verdi (IATA: PMF), Via Ferretti 50 (ubicado a unos 3 km al noroeste del centro de la ciudad a lo largo de la carretera estatal 9 Via Emilia en el distrito de Golese). L 'Aeropuerto de Parma se puede llegar con la línea de bus urbano N.6 (4 Km.) de 6.30 a 20.00 y en automóvil con la circunvalación norte SS 9.  

Otras escalas:

• Aeropuerto Marconi de Bolonia
• Aeropuerto Catulo de Verona
• Aeropuerto Caravaggio de Orio al Serio (BG)
• Aeropuerto de Milán-Linate
• Aeropuerto de Milán-Malpensa

En coche

• Salida de la autopista de Parma por la A1
• Autopista Parma Ovest salida de la autopista Cisa Parma - La Spezia

En el tren

• 44.81027110.3283932 Estación de tren de parma, Piazza C.A. De la Iglesia, 11. En la línea Milán-Bolonia.  

En bus

• Autobús Troiolo, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, fax: 39 0964 381325, @[email protected]. La empresa permite la conexión directa de Parma con Africo, Ardor, Badolato, blanco, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Caulonia, Davoli, Guardavalle, Isca en el mar Jónico, Lamezia Terme, Locri, Marina de Gioiosa Ionica, Monasterace, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Santa Catalina, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianova es Vibo Valentia; no todas las conexiones son diarias. 

Como navegar

Por transporte público

Las líneas de autobuses urbanos son operadas por DEDO DEL PIE.

Los servicios de transporte urbano están bien gestionados y suficientemente generalizados.El coste del billete urbano es actualmente (05/01/2014) de 1,20 euros si se compra en una reventa autorizada, si se compra en el coche tiene un coste de 2,00 euros, ambos son válido por una hora desde el momento de la validación y debe ser sellado en cada cambio de autobús.Para fomentar el uso del transporte público, se han creado estacionamientos en las cuatro vías principales de acceso a la ciudad (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa y Via Langhirano); aparcando en estos espacios y pagando 2,00 euros por persona, tienes la oportunidad de utilizar el transporte público durante todo el día sin coste adicional, cuidando de llevar siempre contigo el billete emitido en el parking. para obtener información sobre cómo llegar un lugar específico en autobús, busque uno de los diversos puntos de información del TEP a la derecha al salir de la estación.

También en el sitio web de TEP es posible encontrar información sobre el servicio de guardia "Pronto Bus", que opera por la tarde y por la noche.

También hay un servicio de autobús, gestionado simultáneamente por las empresas de transporte de Parma y Reggio Emilia, llamado DiscoBus que conecta las principales discotecas de las dos provincias a un coste de 2,50 euros, importe que se descontará en la entrada a la discoteca.

En taxi

El servicio de taxi es eficiente pero, dado el pequeño tamaño de la ciudad, no siempre es conveniente; los principales lugares para encontrar un taxi son la estación de tren, el aeropuerto de la ciudad y la Piazza Garibaldi (la plaza central de la ciudad).

En coche

Parma ofrece numerosos estacionamiento de pago, ubicados principalmente en las áreas aledañas al centro histórico y al hospital mayor; estos aparcamientos no tienen límites de tiempo pero tienen un coste bastante elevado, quienes quieren dejar su vehículo en las zonas de aparcamiento se enfrentan a la relativa escasez de plazas y a la presencia de líneas azules, zonas en las que se permite aparcar pero de pago, con un coste que oscila entre 0,90 euros y 1,50 euros la hora; en estas áreas el estacionamiento tiene una duración limitada, cuanto más se acerque al centro más corto es el estacionamiento permitido y varía de 30 minutos a 2 horas. El estacionamiento en las áreas del centro histórico es recomendable prestar especial atención a las áreas de estacionamiento. marcados con líneas blancas y azules, indican lugares a pagar durante el día (generalmente de 8:00 a 20:00) y para uso exclusivo de residentes con credencial durante la noche.

En bicicleta

A los parmesanos les encanta moverse en bicicleta, para quienes visitan la ciudad y quieren disfrutar de los numerosos carriles bici y carreteras cerradas al tráfico sobre dos ruedas, hay un servicio de alquiler de bicicletas en funcionamiento: La Cicletteria, junto a la estación de tren (entrada desde piazzale Dalla Chiesa), permite el alquiler de varios tipos de bicicletas a partir de 1,50 € por 1 hora.

Qué ver

• 44.8033410.330921 Duomo (Catedral de la Asunción), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Data del siglo XII y es una de las iglesias más impresionantes y artísticamente importantes de Emilia-Romagna y con el cercano Baptisterio forma un conjunto monumental que abarca toda la plaza y el Palazzo del Vescovo con vistas, convirtiéndolo en un rincón encantado. de tiempo. De estilo románico po, tiene una fachada animada por tres órdenes de logias. El portal de entrada central está enmarcado por un pórtico con leones con columnas. El interior de tres naves conserva importantes frescos, entre los que destacan, en la cúpula, elAsunción de la virgen, una de las obras maestras de Correggio que la pintó entre 1526 y 1530. En el crucero derecho se encuentra el relieve del famoso Declaración de Benedetto Antelami creado en 1178. En el presbiterio hay tallas del siglo XII de los maestros de Campione; en el ábside un silla episcopal del siglo XII en mármol de Verona con altos relieves de Antelami.  
• 44.8030510.330392 Bautisterio, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00 € incluida la visita al Museo Diocesano. Marzo - abril - mayo - junio - julio - agosto - septiembre - octubre: 10.00-18.00 / enero - febrero - noviembre - diciembre: 10.00-17.00. Tiene planta octogonal, atravesado por logias que aligeran su volumen. De estilo románico gótico, se construyó a partir de 1196 para completarse en 1270. I relieves de los tres portales y el estatuas colocados en los nichos son obra de Benedetto Antelami. Dentro de esculturas de la meses, de El estaciones, de signos del zodiaco.  
• 44.80352510.3302673 Palacio Episcopal, Piazza Duomo. La construcción se inició en 1055 por orden del obispo Conde Cadalo. En ese momento, el palacio estaba ubicado fuera de las murallas de la ciudad. A lo largo de los siglos sufrió numerosas modificaciones, pero los elementos medievales y renacentistas de la estructura aún son perfectamente visibles.  

• 44.80277810.33254 Abadía de San Giovanni Evangelista (detrás del Duomo). Construida en el siglo X por el obispo Sigifredo II sobre un oratorio anterior dedicado a San Colombano [1], la abadía fue confiada al primer abad Giovanni, canónigo de la catedral de Parma. En 1477 todo el complejo fue dañado por un incendio. La basílica de la abadía fue reconstruida a partir de 1490, con un proyecto definitivo en 1510 por Bernardino Zaccagni. Las obras debían estar terminadas hacia 1519. Desde los proyectos originales, el abad Girolamo Spinola había planeado marcar los espacios arquitectónicos con una gran decoración pictórica, asegurando desde el principio al joven Correggio, que sólo unos años antes había dado una excelente muestra de su arte en la ciudad en otro monasterio benedictino, el de San Paolo, donde había decorado la célebre Cámara de la Abadesa para la Abadesa Giovanna Piacenza. En San Giovanni Correggio realizó cinco frescos. La primera se considera generalmente como la luneta con San Juan y el águila (hacia 1520, fecha de construcción de la que quizás ya tenía en mente todo el conjunto decorativo), seguida de la cúpula en la que acompañó la Ascensión de Cristo. por la decoración del tambor y las cuatro plumas. El tercer emprendimiento se refería a la decoración de la bóveda y la cuenca del ábside de la Capilla Mayor, obra parcialmente destruida en 1586 con la ampliación del coro, del cual el gran fragmento central de la Coronación de la Virgen en la Galería Nacional de Parma permanece hoy. El cuarto se refería a las paredes del coro, completamente destruidas con la expansión. El quinto es el friso pictórico que recorre todo el perímetro interior, aún in situ. Muestran dibujos preparatorios y partes dejadas a los colaboradores fueron diseñadas por Correggio, como el candelabro que recorre los lados de las nervaduras de la bóveda del presbiterio y las figuras de querubines en las velas. En particular en los frisos, de gusto antiguo, Correggio demostró la actualización en comparación con los astilleros romanos más recientes, mucho antes de que Giulio Romano difundiera estos rasgos estilísticos desde Mantua (desde 1524), aparentemente confirmando la hipótesis del viaje de Correggio a Roma en esos años. Finalmente, hacia 1524 en San Giovanni Correggio dejó dos lienzos en la Capilla Bono, ahora en la Galería Nacional de Parma: La Lamentación sobre Cristo Muerto y El Martirio de los cuatro santos.  

• 44.804410.32925 Sala de San Paolo (Cámara de la Abadesa), vía Macedonio Melloni. Mar-dom 9: 00-13: 00. También conocida como la Camera del Correggio, es sin duda uno de los lugares de arte más importantes de la ciudad. Formaba parte del apartamento de la Abadesa del Convento de San Paolo, Giovanna da Piacenza, que hizo restaurar y decorar las habitaciones. En las paredes del salón de la abadesa Correggio creó una de sus obras maestras y las del Renacimiento italiano en 1519. La sala tiene una bóveda de dieciséis segmentos; Correggio pintó una pérgola con querubines; en las lunetas clásicas figuras monocromáticas. El apartamento también exhibe pinturas de Alessandro Araldi de 1514 en una habitación contigua.  

• 44.802510.32756 Basílica de Santa Maria della Steccata (Iglesia de la Steccata), Piazzale della Steccata, 9. La iglesia de la segunda década del siglo XVI es de estilo renacentista. Tiene planta de cruz griega y grandes ábsides semicirculares para cada brazo. Las cúpulas están equipadas con una logia que realza su apariencia. El interior es de solemne majestuosidad, rico en frescos del siglo XVI de la escuela de Parma en la parte superior; la cúpula muestra un Asunción de la virgen de Bernardino Gatti. Un ciclo de frescos de Parmigianino está presente en el arco del tercer brazo. La iglesia alberga el monumento funerario de Adam Neipperg, esposo morganático de Maria Luigia de Austria, duquesa de Parma. El templo de la Madonna della Steccata es también el mausoleo de los duques de Parma; de hecho, conserva las tumbas de la familia Farnese en el subsuelo.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Entrada única combinada para la entrada al Teatro Farnese, la Galería Nacional, el Museo Arqueológico Nacional, la Biblioteca Palatina y el Museo Bodonian: 10 € completo, 5 € reducido. Martes - Sábado: 8: 30-19: 00 / Domingos y festivos: 13: 00-19: 00 / Lunes cerrado. Es el palacio real de la familia Farnese, un imponente edificio erigido entre 1583 y 1622. Una construcción cuadrilátera con un patio central, fue bombardeado durante la Segunda Guerra Mundial y sufrió graves pérdidas. El acceso se realiza a través de una escalera que se abre bajo amplios arcos oscuros sostenidos por pilares de ladrillo macizo, que le dan al lugar la sensación de querer intimidar a quienes quieren entrar. En los dos arcos centrales fluye ahora el tráfico que conecta la plaza restante con el Lungoparma. Teatro Farnese, la Museo arqueológico nacional, arriba el galería Nacional que representa una de las galerías de arte más interesantes de Italia y el Biblioteca Palatina. El nombre Pilotta proviene de que en ese momento en el patio jugaban a la pelota, es decir, el pelota vasca de derivación española.  

• 44.80457410.3256738 Teatro Farnese, Palazzo della Pilotta. Ubicado en el primer piso del edificio Pilotta, el teatro Farnese es uno de los teatros más evocadores del mundo. Reconstruido en la década de 1950 después de la devastación del bombardeo de la Segunda Guerra Mundial, ha vuelto a su esplendor original. Fue encargado por el duque Ranuccio I Farnese en 1618; su construcción fue confiada al arquitecto Giovan Battista Aleotti conocido como elArgenta. Para su construcción, el Aleotti se inspiró en el Teatro Olímpico de Vicenza del Palladio (1580) y del Teatro all'Antica de Sabbioneta por Scamozzi (1588-1590). El teatro estaba dedicado a la diosa de la guerra Ballona, ​​pero no se inauguró hasta 1628 con motivo de la boda de Odoardo Farnese, hijo de Ranuccio y Margherita de 'Medici, hija de Cosimo; en esa ocasión, además de los distintos espectáculos, incluso se libró una naumaquia que fue posible con la inundación del auditorio, que tiene 87 metros de largo, 32 de ancho y 22 de alto. El escenario mide 40 metros por 12. Todo el gran salón en el que el lugar donde se ubica el teatro estaba revestido de madera, abeto de Friuli, que estaba revestido con estuco pintado a imitación de mármol. Los catorce escalones del auditorio son de madera, con capacidad para tres mil espectadores; en yeso las estatuas de decoración con un tema mitológico. Un equipo de pintores, dirigido por Giovan Battista Trotti conocido como el Malosso, decoró las paredes y el techo, obras que se perdieron debido al bombardeo sufrido el 13 de mayo de 1944. Reconstruido entre 1956 y 1960 con los materiales originales recuperados, el Teatro se utiliza como una entrada prestigiosa a la Galería Nacional de Parma. Recientemente se ha reutilizado como lugar para representaciones teatrales y conciertos.  

• 44.80305610.3272229 Teatro Real. El Regio es uno de los teatros más prestigiosos y famosos de Italia. La ciudad de Parma siempre ha sido guardiana de la buena música y conserva y nutre el culto del gran Giuseppe Verdi, hijo de esta tierra. Es una tradición establecida que el cantante de ópera aprobado por el galería de Parma seguramente tendrá una gran carrera. Fue la duquesa María Luigia quien lo construyó, considerando insuficiente el Teatro Farnese. Iniciado en 1821, se completó en 1829 e inaugurado con la obra Zaira de Vincenzo Bellini, quien la compuso para la ocasión. Tiene una fachada neoclásica con un pórtico formado por diez columnas jónicas; el tímpano alberga una lira y dos máscaras antiguas en el centro. Los puestos son elípticos y muestran las decoraciones bicromáticas (blancas y doradas) realizadas en 1853 por Girolamo Magnani. A su alrededor, 112 cajas están dispuestas en cuatro órdenes; en el centro el palco ducal. El quinto orden alberga el galería, que tiene un acceso independiente de las cajas. El techo fue decorado por Giovan Battista Borghesi con imágenes de los grandes compositores de obras teatrales: Goldoni, Séneca, Alfieri, Eurípides, Plauto, Aristófanes y Metastasio. El telón fue pintado por el mismo artista con una alegoría, Triunfo de la sabiduría, que quiere celebrar el reinado de María Luigia, representada aquí como la diosa Minerva. La sala está adornada con una enorme lámpara de araña, hecha en París y transportada aquí y colocada en la segunda mitad del siglo XIX.  
• 44.80117410.32853910 ayuntamiento.  

• 44.80259710.32161111 Iglesia de la Santissima Annunziata (Después del Ponte di Mezzo, se encontrará a la izquierda en via D'Azeglio). Una de las iglesias más importantes del Oltretorrente. Fornovo proyectó un edificio que consta de un cuerpo central de planta elíptica con diez ábsides (cinco a cada lado) dispuestos en un patrón radial alrededor del salón sagrado: se accede al edificio a través de un arco de entrada monumental ubicado en via d'Azeglio, antiguamente un maestro de calle de Santa Croce, y el portal está coronado por un gran estuco que representa a la Virgen de la Anunciación realizado en 1681 por Giovan Battista Barberini. Los frailes, para dar un signo de continuidad con respecto a su antigua iglesia conventual, querían que se trasladara el gran retablo con la Virgen con el Niño y los santos Juan Bautista, Luca, Juan Evangelista y Francisco (realizado por Francesco Zaganelli da Cotignola) al nuevo edificio y al fresco de Correggio con la Virgen de la Anunciación (ahora en la Galería Nacional de Parma).  
• 44.807910.322312 Palacio y parque ducal (Palacio de los Jardines), Dentro del Parque Ducal. El Palazzo del Giardino, también llamado Palazzo Ducale del Giardino, es un palacio histórico ubicado en Parma, dentro del Parque Ducal. Actualmente alberga el Comando Provincial de los Carabinieri de Parma y una de las sedes del RIS (Departamento de Investigación Científica de los Carabinieri). Está previsto que se utilice como oficina de representación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Palacio del gobernador, Plaza Garibaldi. Estructura original del siglo XIII, fue la antigua sede de los comerciantes y el Gobernador. En 1760 el Petitot abrió un nicho en la torre donde se colocó la estatua de la Virgen coronada de estrellas por Cristo, obra de Jean-Baptiste Boudard. Un reloj de sol vertical original de 1829 es visible en la fachada principal. Tras una importante renovación de las partes internas, a partir de enero de 2010 el Palacio del Gobernador aspira a convertirse en un centro de exposiciones permanente de arte moderno y contemporáneo.  
• 44.803410.319314 Viejo hospital, Via D'Azeglio. Creado en 1250 en el lado norte de la corriente via d'Azeglio, fue posteriormente reconstruido. Primera manifestación de la arquitectura renacentista de Parma, el edificio actual se puede fechar entre los siglos XV y XVI en un proyecto y construcción de Gian Antonio da Erba. Dentro del complejo se encuentra el Oratorio de Sant'Ilario. Desde 1948 alberga el Archivo del Estado y la Biblioteca Municipal. Una importante intervención de remodelación permitirá un uso diferente de esta antigua estructura medieval.  
• 44.79222210.33166715 Ciudadela, Via Passo Buole. Libre. Gran fortaleza construida a finales del siglo XVI por orden del duque Alessandro Farnese, al borde de las históricas murallas de Parma, con fines defensivos y como emblema del poder ducal. Su construcción fue también una oportunidad para dar trabajo a gran parte de la población. De forma pentagonal, la arquitectura está fuertemente inspirada en la ciudadela de Amberes; su interior es un gran y popular espacio dedicado al verde público, equipado con instalaciones deportivas y juegos para niños.  

Museos

Recordar: el Museo Bodonian y el Museo Amedeo Bocchi cierran a las 13:00; el Museo Chino y Etnográfico, el Museo de la Ópera y el Museo del Sonido cierran a las 2 pm. Estos museos deben visitarse por la mañana. La Galería Nacional cierra algunas salas a las 14.00 horas, pero de lunes a viernes las obras maestras de Correggio y Parmigianino, la sala del siglo XIX y el Teatro Farnese permanecen abiertas hasta las 19.00 horas. Cada primer domingo de mes, el Teatro Farnese, la Galería Nacional y el Museo Arqueológico Nacional están abiertos solo por la tarde de 13.30 a 19.00 y entrada gratuita.

Museos cerrado los domingos: Museo Arqueológico (último del mes), Museo de Arte Chino y Etnográfico, Museo Bodoniano. La lunes: Galería Nacional, Glauco Lombardi, Museo de Arte Chino y Etnográfico, Casa de la Música, Casa del Sonido, Casa Natal de Toscanini, Museo Amedeo Bocchi, CSAC. La martes: la Galería de Arte Stuard, el castillo de títeres, la Casa de la Música, la Casa del Sonido. La sábado: Museo de Bodonia. Para el Palacio Bossi Bocchi y el Museo de Historia Natural de Bottego, consulte los elementos a continuación.

A partir del 1 de octubre de 2016, los museos cívicos (Stuard Art Gallery, Puppet Castle, House of Sound, Opera Museum, Birthplace y Toscanini Museum) tienen entrada gratuita.

En la ciudad

• 44.80527810.32638916 Galería Nacional y Teatro Farnese, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Entrada a la galería y al teatro: 6 €, precio reducido niños (18-25 años) 3 €. Solo teatro: 2 €, precio reducido niños (18-25 años) 1 €. Ruta reducida: Entrada completa 3 €, reducida 1,5 €. Entrada gratuita: discapacitados y cuidadores, menores de 18 años, grupos escolares con listado escolar certificado y el primer domingo de cada mes (abierto de 13:30 a 19:00 horas). Mar-sáb 8: 30-19: 00, con ruta reducida después de las 14:00. Domingos y festivos 8: 30-14: 00. El primer domingo de mes apertura gratuita de 13: 30h a 19: 00h. La taquilla cierra 30 minutos antes. Entre las galerías de arte italianas más importantes, recoge principalmente muchas obras de pintura de Parma del siglo XV al XVIII, incluidas algunas obras maestras de Antonio Allegri llamadas il Correggio y Francesco Mazzola conocido como el Parmigianino, así como obras de Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Museo arqueológico nacional, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. completo 2 €; niños reducidos (18-25 años) 1 €; gratis menores de 18 años, estudiantes y profesores de bachillerato, estudiantes universitarios de las facultades de humanidades, discapacitados y cuidadores, periodistas y guías turísticos y el primer domingo de cada mes (13.30 -19.00). Martes a sábado 8: 30-19: 00; Domingos y festivos 8: 30: -14: 00. Cerrado los lunes y el último domingo de cada mes. Última admisión media hora antes. Fundada en 1760 por Felipe I de Borbón Duque de Parma, inicialmente tenía el propósito de recolectar los numerosos hallazgos de las excavaciones de Velleia, ciudad romana descubierta en los Apeninos del territorio ducal. Muy famoso es el Tabula de alimentos de Trajano. También recopila hallazgos egipcios, etruscos y griegos, así como material prehistórico.  

• 44.80436110.32955618 Galería de fotos de Giuseppe Stuard, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Entrada libre. Lunes, miércoles a viernes 10: 00-17: 00; Sábados y domingos y festivos 10: 30-18: 30. La Stuard Art Gallery desde 2002 se encuentra en elantiguo monasterio benedictino de San Paolo, La colección de pinturas (más de 200 obras), donada por Giuseppe Stuard (1790-1843) a la Congregación de la Caridad San Filippo Neri, ahora transferida al municipio de Parma, incluye paneles con fondo dorado de los siglos XIV y XV, trabaja por Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli y de artistas flamencos como Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor y Frans Pourbus, a los que se añadieron piezas de posterior adquisición, como dos naturalezas muertas de Grechetto y un paisaje de Bernardo Bellotto, y pinturas de importantes artistas locales del siglo XIX-XX (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Museo Glauco Lombardi, Strada Giuseppe Garibaldi, 15 años, ☎ 39 0521 233727. Completo 5 €; reducida (15-17 años, grupos mayores de 20 personas y mayores de 65 años) 3 €; gratis: hasta 14 años, guías para profesores en visitas educativas y discapacitados (septiembre de 2015). Martes a sábado 9: 30-16: 00; Domingos y festivos 9: 30-19: 00. Domingos de julio y agosto 9: 30-14: 00. El museo nació de la idea y la voluntad del anticuario y periodista Glauco Lombardi buscar las obras y el mobiliario esparcidos de Parma en el período inmediatamente posterior a la unificación de Italia, con especial atención a los objetos personales de María Luisa de Habsburgo-Lorena, segunda esposa de Napoleón Bonaparte y duquesa de Parma (1816-1847). De hecho, entre los objetos expuestos en el museo encontramos su manto ducal, adornado con bordados de platino, el Corbeille nupcial dibujado por PÁGINAS. Prud'hon, y álbumes, cartas, joyas, agendas, acuarelas y otros objetos personales que pertenecieron a la duquesa.  
• 44.78836710.32746920 Museo de Arte Chino y Etnográfico, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Oferta entrada gratuita. Martes a sábado 9: 00-14: 00. Concebido en 1899 por Mons. Guido Maria Conforti para servir a la educación de los futuros misioneros, el Museo arte chino ed etnográfico de Parma se ha enriquecido con el material aportado por Misioneros javerianos a su empresa matriz en Parma, de donaciones y compras. Numerosos objetos de China, como tres jarrones de terracota del tercer milenio antes de Cristo. C., numerosas otras cerámicas, bronces de la Dinastía Shang, pinturas, tejidos, esculturas, vestimentas y una colección de antiguas monedas chinas que superan las 8000 piezas. En el apartado etnográfico cobra especial relevancia la presencia de adornos y artesanías (500 piezas) de los dioses. Kayapò, un pueblo del Amazonas. La colección etnográfica se completa con objetos de arte tradicional africano, en particular del este del Congo.  

• 44.80506210.32913921 El castillo de títeres - Museo Giordano Ferrari, Vía Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Entrada libre. Lunes, miércoles a viernes 10: 00-17: 00; Sábados y domingos y festivos 10: 30-18: 30. El museo de marionetas fue fundado en 2002 en el antiguo monasterio de S. Paolo gracias a la rica colección de Giordano Ferrari, miembro de una de las familias más famosas de titiriteros italianos. Bajo las bóvedas con frescos del edificio, parte de las 1500 piezas construidas o coleccionadas por Ferrari, que consisten en marionetas, marionetas, guiones, fotografías, carteles y otros objetos relacionados con el arte de los títeres en general. Además de los personajes clásicos de la tradición emiliana, como Sandrone, Fagiolino y Parmesan Bargnòcla, creado por el padre de Giordano Ferrari, hay títeres y marionetas de todas las regiones italianas y de varios países extranjeros. Otros objetos proceden de colecciones anteriores donadas al museo, como las de Antonio Moroni, Franco Cristofori y Amilcare Adamoli. La colección más reciente está formada por los títeres de TV del Grupo 80 (Cinco, Uan es Ambrosio), dirigido por Kitty Perria y Enrico Valenti. Además de la exposición, el Museo organiza espectáculos, didácticas para escuelas y reseñas teatrales animadas, para difundir el conocimiento de este arte milenario.  

• 44.80505510.33304722 Casa de la Música - Museo de la Ópera, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Entrada libre. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Parma
• Commons contiene immagini o altri file su Parma
• Wikiquote contiene citazioni di o su Parma
• Wikinotizie contiene notizie di attualità su Parma

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).