O Friuli-Venecia Julia es una región en el norte de Italia.
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Con el
La cocina regional nació de la unión de tres grandes tradiciones culinarias, austriaca, veneciana y eslava, además de la popular y sabrosa cocina friulana.
- Jamones famosos: San Daniele, Sauris y el Carso.
- Quesos tradicionales: Montasio friulano, Asino, Latteria, Malga, Pecorino y Ricotta ahumado.
Beberlo
- vinos blancos - Ramandolo, Picolit, Friulano, Verduzzo Friulano.
- vinos tintos - Refosco del Peduncolo Rosso, Schiopettino, Terrano.
- cervezas - "Castello di Udine", "Agribeer Zahre", "Befed", "Praforte".
- sidras - "Klotzen", "Most".
- aperitivos - Grappa Friulana, Brandy de pera, Slivovitz Friulana.
- Café —Illy Trieste.
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