Friuli-Venecia Julia - Friul-Veneza Júlia

O Friuli-Venecia Julia es una región en el norte de Italia.

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La cocina regional nació de la unión de tres grandes tradiciones culinarias, austriaca, veneciana y eslava, además de la popular y sabrosa cocina friulana.

  • Jamones famosos: San Daniele, Sauris y el Carso.
  • Quesos tradicionales: Montasio friulano, Asino, Latteria, Malga, Pecorino y Ricotta ahumado.

Beberlo

  • vinos blancos - Ramandolo, Picolit, Friulano, Verduzzo Friulano.
  • vinos tintos - Refosco del Peduncolo Rosso, Schiopettino, Terrano.
  • cervezas - "Castello di Udine", "Agribeer Zahre", "Befed", "Praforte".
  • sidras - "Klotzen", "Most".
  • aperitivos - Grappa Friulana, Brandy de pera, Slivovitz Friulana.
  • Café —Illy Trieste.

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