Beaune es una ciudad en Borgoña-Franco Condado, Francia. Beaune tiene mucho que recomendar, ya que es un lugar de peregrinaje animado, rico y encantador para los amantes del arte, los amantes del vino y los gastrónomos.
Entender
Beaune tuvo éxito Dijon como capital del Ducado de Borgoña en sus días de gloria. Hoy en día, Dijon vuelve a ser la capital de Borgoña, una ciudad mucho más grande y un lugar importante de industria y cultura.
Para el turista típico, Beaune es una ciudad de medio día. El centro histórico es encantador y un lugar agradable para pasear. El Hôtel-Dieu es una visita obligada, pero solo toma aproximadamente una hora. Para los amantes de la comida y el vino, no hay suficiente tiempo para gastar en Beaune y sus alrededores. Casi todas las ciudades a lo largo de Côte-d'Or tienen un restaurante fabuloso y múltiples lugares para degustar vinos. Aunque las denominaciones de vino en Côte-d'Or no están muy lejos, los vinos producidos en denominaciones relativamente cercanas varían drásticamente. Los viñedos alrededor de Beaune se forman junto con el centro histórico de Dijon la patrimonio de la Humanidad "Climats, terruños de Borgoña".
Beaune es una buena base para explorar otras pequeñas ciudades vinícolas de Côte-d'Or. Tiene una ubicación céntrica a mitad de camino a lo largo de la ruta del vino, y otras ciudades vinícolas cercanas famosas como Montrachet, Pommard y Nuits-Saint-Georges están a poca distancia en automóvil de Beaune.
Entra
En coche
Beaune es fácilmente accesible por las autopistas A6, A31 y A36 y está a 2,5 h de París y 45 min de Lyon.
En tren
Hay trenes regulares que salen de DIjon Gare a Beaune. Solo toma 20 minutos y está a una parada; un billete de ida cuesta 8 € (a partir de 2016). Beaune tiene un enlace directo desde París-Bercy en tren Regional Express (3 horas y media). Sin embargo, es más rápido tomar el TGV de París-Lyon a Dijon y conectarse a un tren local (2 horas y media). Ocasionalmente hay servicios desde París-Lyon directamente a Beaune, sin necesidad de transbordo.
- 1 Estación de tren de Beaune (Gare de Beaune).
En avión
Los aeropuertos más cercanos están en Dijon y Lyon.
Llegar
Beaune es una buena ciudad para caminar. El casco antiguo de la ciudad es compacto y está rodeado por una calle circular que sigue las antiguas murallas de la ciudad. Estacione el casco antiguo de la ciudad y camine. Hay varios estacionamientos en las carreteras de circunvalación.
Se requiere un coche para explorar las ciudades vinícolas circundantes en Côte-d'Or.
Ver
- 1 El Hotel-Dieu (Hospicios de Beaune), Rue de l'Hôtel-Dieu, ☏ 33 3 80 24 45 00, fax: 33 3 80 24 45 99, ✉[email protected]. El Hotel-Dieu cuenta con la Políptico del Apocalipsis por Rogier van der Weyden y es un impresionante ejemplo de arquitectura borgoñona.
Hacer
Visite algunas de las bodegas locales y disfrute de una degustación.
- Marché aux Vins, ☏ 33 3 80 25 08 20, fax: 33 3 80 25 08 21, ✉[email protected]. Abierto todo el año, los 7 días de la semana (excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero) de 09:30 a 11:45 y de 14:00 a 17:45. Del 1 de julio al 31 de agosto, abierto de 09:30 a 17:45. 10 € por persona.
- VisioTrain 2000. Un tren abierto con neumáticos que lleva a los visitantes a recorrer todos los principales atractivos de la ciudad. Los comentarios de audio se reproducen en los vagones con varios idiomas disponibles, incluidos inglés y francés. El viaje completo dura unos 50 minutos y sale frente al Hotel-Dieu en momentos específicos durante el día.
- Tours en bicicleta por la evasión de Borgoña, 8, hameau du Chateau 71150 Rully, sin cargo: 33 664 688 357, ✉[email protected]. 09:000-18:00. Agencia de viajes especializada en rutas en bici y enoturismo en Borgoña. Los recorridos guiados en bicicleta salen de Beaune todos los días. También ofrecen alquiler de bicicletas. desde 32 €.
- La Moutarderie Fallot, 31 Rue du Faubourg Bretonniere, ☏ 33 3 80 22 10 02, ✉[email protected]. 09:00 a 16:00. Una instalación de mostaza de propiedad familiar, en la familia Fallot desde 1840.
Comprar
Hay un mercado al aire libre todos los sábados por la mañana. En este mercado se encuentra disponible una amplia variedad de productos, incluidos alimentos. Tenga en cuenta que la ciudad está muy concurrida los días de mercado. Hay un hipermercado Leclerc en las afueras de la ciudad, cerca de la salida de la A6.
Comer
Hay muchos buenos restaurantes en Beaune. Los platos clásicos de Borgoña incluyen ternera bourguignon, coq au vin, oeufs meurette, caracoles y queso Époisses.
- Le Conty, 5 rue Felix Ziem, ☏ 33 3 80 22 63 94. Una buena brasserie, con terraza para el verano y una cueva para el invierno. Menú de 3 platos con vino 25 €.
Beber
Los vinos de la tierra: los tintos son todos pinot noir y los blancos son casi todos chardonnay (la excepción es el Aligote, que suele mezclarse con crème de cassis para hacer un kir).
Dormir
- Hotel Carline (800 metros del centro). Hotel de 3 estrellas.
- Hotel Le Panorama (en viñedos, cerca del centro histórico). Hotel de 3 estrellas.