Sao Paulo es un estado en el Sureste de Brasil. Sin duda, es la potencia económica del país, contribuyendo por sí sola a un tercio del PIB brasileño. Entre los visitantes, el estado es más conocido por su enorme y algo caótica capital, Sao Paulo. Sin embargo, la vasta campiña del estado ofrece mucho más para disfrutar, incluidas increíbles playas rodeadas de selva tropical, una rica herencia italiana y japonesa mezclada a la perfección con la (caipira) cultura y pequeñas ciudades prósperas y relajantes que pueden hacerle olvidar que se encuentra en un país en desarrollo.
Regiones
| Noroeste Los ríos de São Paulo en su mejor momento y un parque acuático de aguas termales muy popular. |
| norte Con la cerveza de barril más famosa del país y el festival de rodeo más grande. |
| Oeste Pueblos tranquilos y fuertes huellas dejadas por la inmigración japonesa. |
| Central Un área de transición entre el este industrializado y el norte y oeste rural del estado. |
| Región de Campinas La bulliciosa metrópolis de Campinas, acogedoras ciudades de manantiales minerales y granjas tradicionales fundadas por inmigrantes europeos. |
| Sorocabana Sorocaba, la capital ciclista del estado, la tranquilidad de los embalses Jurumirim y Barra Bonita, los cañones y cascadas del Valle de Itararé. |
| Santos y Costa Sur La metrópolis costera de Baixada Santista junto con el área de selva tropical protegida por la UNESCO del Valle de la Ribeira. |
| Grande São Paulo El área metropolitana en expansión de la ciudad más grande del hemisferio sur. |
| Costa norte Escapadas a balnearios y, en el interior, algunas ciudades con encanto del Valle de Paraíba. |
Ciudades
- 1 Sao Paulo - La inmensa, próspera y cosmopolita capital de São Paulo, con su gran cantidad de museos, teatros, restaurante, malls, oficinas y eventos anuales e internacionales. Es una de las mejores ciudades del mundo para el turismo de negocios.
- 2 Campinas - La segunda metrópoli más grande del estado, uno de los principales centros de tecnología e investigación científica del país, y un gran lugar para la fiesta.
- 3 Santos - Contiene el puerto más grande de Brasil, un valioso patrimonio histórico y testimonios de algunos de los momentos más gloriosos del fútbol brasileño.
- 4 São Luiz do Paraitinga - Ciudad famosa por su centro histórico del siglo XIX, su tradicional Carnaval y por sus opciones de ecoturismo
- 5 Aparecida - Donde millones de cristianos acuden cada año para visitar el templo católico más grande del mundo fuera del Vaticano
- 6 Iguape - Una ciudad de la época colonial con un hermoso centro histórico rodeado de playas vírgenes y naturaleza.
- 7 Campos do Jordão - Una hermosa ciudad de montaña cubierta por muchos pinos brasileños, con un clima agradable, arquitectura europea, calles adoquinadas y pequeñas tiendas. La ciudad es famosa por su Festival de Música Clásica de Invierno anual.
- 8 São Sebastião - Pueblo costero con la playa más famosa del estado, Maresias, un agradable centro histórico y el punto de entrada a Ilhabela
- 9 Ribeirão Preto - Ciudad más grande de la mitad noroeste del estado, con valiosos edificios históricos y los más famosos del país. chopp
- 10 Presidente prudente - Capital West Paulista, la ciudad ofrece al visitante la experiencia de una ciudad dentro del campo, con las facilidades de las grandes urbes.
Otros destinos
- 1 Unidades de conservación de Jacupiranga - Anteriormente llamado "Parque Estatal Jacupiranga", contiene una gran reserva original de selva atlántica, la famosa "Caverna do Diabo" (Cueva del Diablo) y la hermosa Lagamar de Cananéia
- 2 Parque Turístico Estatal de Alto Ribeira - Una de las reservas de selva atlántica originales más grandes del país, por lo tanto con gran biodiversidad animal, también con la mayor concentración de cuevas en el mundo.
- 3 Parque estatal Serra do Mar - Una enorme reserva frente a la costa, compuesta en su mayor parte por selva atlántica en regeneración, por lo tanto con menor biodiversidad que las reservas de Jacupiranga y Alto Ribeira. Famoso por sus maravillosas playas no contiguas
- 4 Circuito Paulista del Agua - Una colección de tranquilos pueblos de manantiales minerales sobre la cordillera de la Serra da Mantiqueira
- 5 Ilhabela - Un archipiélago que contiene principalmente naturaleza intacta, varios senderos y playas salvajes, y el principal destino de navegación del país.
- 6 Parque Nacional Serra da Bocaina - Una gran reserva de selva tropical ubicada entre São Paulo y Rio de Janeiro, con selva atlántica original y en regeneración
- 7 Ubatuba - Municipio con decenas de kilómetros de costa con decenas de playas rodeadas de selva tropical, muchas completamente desiertas fuera (y algunas incluso dentro) de la temporada alta. También uno de los principales destinos de surf del país.
- 8 Brotas - Municipio popular para los practicantes de deportes radicales, como rafting, tirolesa, canopy y rapel
Entender
Geografía
El estado de São Paulo tiene un área de aproximadamente 248,800 km ² (95,700 millas ²) y una población de alrededor de 40 millones (21.5% de la población de Brasil), lo que lo convierte en la subdivisión de país más poblada del hemisferio occidental. El clima de São Paulo es de tropical a subtropical, siendo la altitud el factor que más contribuye a la variación. La capital, São Paulo, apenas fuera de los trópicos en el sur del estado y a unos 800 metros (2.600 pies) sobre el nivel del mar, tiene un mínimo y un máximo diario con un promedio de 19 ° C y 28 ° C (66 ° F y 82 ° F). ) respectivamente en la época más cálida del año y alrededor de 12 ° C y 22 ° C (54 ° F y 72 ° F) respectivamente en la época más fría del año. Las temperaturas alcanzan alrededor de 33 ° C (91 ° F) en los días más calurosos y descienden hasta 5 ° C (41 ° F) en las noches más frías. En el noroeste del estado, las temperaturas promedian alrededor de 4 ° C (7 ° F) más altas.
Economía
El estado de São Paulo es responsable de aproximadamente un tercio del PIB brasileño. Su economía se basa en la maquinaria, la industria automotriz y aeronáutica, los servicios, las empresas financieras, el comercio, los textiles, el cultivo de naranjas, la producción de caña de azúcar y café.
Sin embargo, la riqueza se distribuye de manera desigual en el estado. El extremo sur del estado (el Valle de Itararé y el Valle de la ribeira) y el extremo oriente (el circuito del Valle Histórico, en el Valle de Paraíba), han estado durante mucho tiempo en estancamiento económico y son significativamente más pobres que el resto del estado. Áreas metropolitanas y ciudades más grandes como Ribeirão Preto suelen tener una serie de suburbios muy pobres (los llamados periferia).
Demografía
São Paulo tiene la población más diversa de Brasil. La fuerte inmigración de finales del siglo XIX y principios del XX atrajo a personas de todo el mundo al estado. El principal grupo étnico en São Paulo son los italianos. Hay alrededor de 15 millones de personas de ascendencia italiana viviendo en el estado, y es una de las concentraciones más grandes de italianos fuera de Italia. São Paulo siempre tuvo una gran población portuguesa, desde el siglo XVI, aunque la mayoría de los portugueses llegaron al estado en el principios del siglo 20. La población española también es grande, con unos 7 millones de personas de ascendencia española en el estado. La población árabe, principalmente cristianos de ascendencia libanesa o siria es de 5 millones y la de ascendencia alemana alrededor de 3 millones. La población de ascendencia afrobrasileña en São Paulo creció en las últimas décadas, debido a la fuerte migración de personas del noreste de Brasil. , que solía concentrar la mayoría de ellos. Las personas de ascendencia asiática constituyen el 10% de la población, la mayoría de ellas de ascendencia japonesa. São Paulo tiene la mayor población japonesa fuera de Japón. Otros grupos asiáticos incluyen chinos y coreanos.
Hablar
El estado de São Paulo tiene dos acentos principales del idioma portugués: el Paulistano acento (a menudo incorrectamente llamado acento paulista) predomina en el Grande São Paulo y sus alrededores, y el Caipira el acento predomina en las partes central y occidental del estado. En ambos acentos, la palabra você siempre se usa para decir "tú", en lugar de tu.
Sin embargo, debido a la gran migración desde el Noreste del país durante la segunda mitad del siglo XX, los acentos de esta región de Brasil se pueden escuchar comúnmente en las grandes ciudades, especialmente en los suburbios.
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Llegar
São Paulo es el estado con el sistema de transporte más grande de América Latina, que comprende carreteras, ferrocarriles, vías fluviales, aeropuertos, puertos fluviales y marítimos. La ciudad de São Paulo también cuenta con un metro y un sistema de trenes suburbanos.
En coche
Se dice que las carreteras estatales de São Paulo son las mejores y más seguras de Brasil, aunque también tienen los peajes más caros. Espere gastar en peajes hasta el 60% de lo que gasta en combustible. Las carreteras federales de São Paulo tienen peajes más baratos y calidad inferior, aunque no son particularmente inseguras. A diferencia de otras partes de Brasil, los paulistas comúnmente se refieren a las carreteras por el nombre largo en lugar del nombre corto; por ejemplo, un local lo entenderá más rápidamente si menciona "Rodovia Castelo Branco" en lugar de "BR374".
En bus
Los autobuses interurbanos, proporcionados por operadores privados, son generalmente una forma cómoda, eficiente y a un precio razonable de moverse entre ciudades del estado, y la competencia entre operadores es intensa. Desafortunadamente, encontrar información sobre los autobuses disponibles entre dos ciudades no siempre es una tarea trivial. El sitio web Buscaonibus proporciona información sobre empresas, precios y horarios, pero a menudo falta información sobre ciudades más pequeñas. Una alternativa es buscar el número de teléfono de la terminal de autobuses interurbanos (Rodoviária) de la ciudad de origen, pregunte sobre los operadores disponibles para su destino y llame o busque el sitio web del operador.
Se recomienda reservar con anticipación cuando vaya hacia o desde ciudades más pequeñas, durante las vacaciones o cuando vaya a algún evento importante. En el Grande São Paulo, trate de evitar tomar los autobuses interurbanos en las horas pico, de lo contrario puede perder mucho tiempo en el tráfico.
En tren
Alguna vez el medio de transporte más popular en el estado, los trenes de pasajeros están casi extintos, aunque hay proyectos para reactivar algunos enlaces ferroviarios. Aparte de los trenes metropolitanos dentro del Grande São Paulo zona, la única línea regular que sobrevive es el lento tren CPTM que une Grande São Paulo con Jundiaí. También hay una serie de viajes en tren turístico solo los fines de semana, que enlazan, por ejemplo, Campos do Jordão a Pindamonhangaba, y Campinas a Jaguariúna.
Ver
- La Reservas del Sureste de la Mata Atlántica - a UNESCO sitio de Patrimonio Mundial
Herencia histórica
Aunque el estado de São Paulo fue colonizado por los portugueses ya en el siglo XVI, su verdadero desarrollo económico comenzó en el siglo XIX y principios del siglo XX (con el auge del cultivo del café). A pesar de la pérdida de muchas construcciones preciosas de esta época (debido al acelerado crecimiento industrial y poblacional del siglo XX y la falta de consideración de los modernistas brasileños por toda la arquitectura no colonial y no modernista), muchas construcciones notables del cultivo de café período todavía se conservan y protegen.
Se pueden encontrar en los centros urbanos de la mayoría de ciudades medianas y grandes del estado, como la Centro histórico de São Paulo. Algunas ciudades y pueblos más pequeños pudieron mantener un patrimonio considerable de este período, incluyendo Sousas, Joaquim Egídio, Amparo, São Luiz do Paraitinga y Paranapiacaba.
Son pocos los pueblos que contienen un patrimonio considerable del período Colonial (siglos XVI-principios del XIX), como Iguape y Santana de Parnaíba, aunque se pueden encontrar iglesias, edificios y monumentos de la época colonial en varios lugares.
Playas
Las playas de São Paulo carecen del glamour de las de Rio de Janeiro o Santa Catarina, o el clima perfecto de las playas del Noreste del país. Sin embargo, el estado ofrece varias playas maravillosas y / o vírgenes, muchas rodeadas por la selva atlántica, que definitivamente vale la pena visitar si desea salirse de los caminos trillados de los turistas extranjeros.
Es una buena idea comprender el clima antes de planificar su viaje. Debido al clima subtropical húmedo de la costa de São Paulo, durante los meses de verano (diciembre a marzo), los niveles de precipitación son más altos y, en ocasiones, ocurren tormentas. El invierno (junio a septiembre) es la temporada más seca, pero puede hacer un poco de frío para disfrutar de la playa. La primavera y el otoño generalmente ofrecen un buen compromiso de temperaturas agradables y solo una probabilidad moderada de lluvia.
Hacer
- Sendero de la selva de Bonete (Trilha do Bonete) - Un hermoso sendero por la jungla de 2 días en Ilhabela isla con pintorescas cascadas, refrescantes pozas fluviales, hermosas playas y flora y fauna de la selva atlántica.
Ecoturismo y deportes radicales
El estado de São Paulo está dotado de una hermosa naturaleza y paisajes, y ni siquiera es necesario alejarse de la jungla de asfalto de la capital del estado para verlos. El este del estado contiene la mayor parte del Reservas del Atlántico Suroriental, un sitio del patrimonio natural mundial formado por la Serra do Mar y el Vale do Ribeira, y el norte del estado contiene aproximadamente el 30% de la cordillera de la Serra da Mantiqueira. Hay muchas opciones de escalada, senderismo, trekking, rafting, parapente, paracaidismo e incluso exploración de cuevas en las cercanías del estado.
Cultura y eventos
Antes de las olas de inmigración que comenzaron a fines del siglo XIX, la cultura dominante de São Paulo era la caipira cultura, con fuerte influencia católica romana. Las tradiciones de Caipira se mantienen fuertes en el campo y en las ciudades más pequeñas, celebrando eventos como el Festa do Divino Espírito Santo (Fiesta del Divino Espíritu Santo), el Fiesta de São Benedito (Fiesta de San Benito) y la realización de la Romaria (Peregrinación católica) a Pirapora de Bom Jesus o Aparecida. Algunas tradiciones permanecen incluso en las grandes ciudades, como la quermesses (fiestas que se celebran en el mes de junio alrededor de las iglesias, con puestos que venden comida y permiten jugar).
La sertanejo La música, parte de la cultura Caipira, sigue siendo muy popular en el estado, aunque el sertanejo moderno, con fuerte influencia pop, tiene poco en común con la música sertanejo original (llamada sertanejo de raíz). Las fiestas de sertanejo más importantes son las rodeos, el más famoso del estado (y de hecho, de toda América Latina) se celebra en Barretos. Americana y Jaguariúna también tienen festivales populares de rodeo.
La inmigración dejó una fuerte huella en la cultura de São Paulo, con muchos festivales en el campo y en la capital del estado organizados por comunidades de inmigrantes, como el Festa de Nossa Senhora Acheropita (Sao Paulo), la Expoflora (Holambra) y el Festa da Uva e do Vinho (Vinhedo). La mezcla entre culturas también es notable; es común, en quermesses, para encontrar puestos que venden bocadillos italianos, japoneses, portugueses y árabes además de bocadillos Caipira.
Comer
La cocina tradicional de São Paulo es la caipira cocina, con similitudes y platos comunes a la cocina de Minas Gerais y Goiás, utilizando ingredientes como harina, frijoles, mandioca, cerdo y ternera. Algunos platos incluyen leitão à pururuca, virado à paulista, feijão tropeiro y vaca atolada. Los postres de la cocina caipira incluyen el pamonha, paçoca de amendoim y pé-de-moleque. Los restaurantes Caipira son más fáciles de encontrar en el campo del estado, ya que la capital del estado tiene una gama de restaurantes más internacional y pannacional.
Alimentos autóctonos del estado, pero que no forman parte de la cocina caipira, incluyen el bauru (Pan brasileño con rosbif, tomate, encurtidos y queso fundido) y el torta holandesa (literalmente "pastel holandés", un postre que utiliza chocolate blanco y negro, queso crema, vainilla y galletas).
Con alrededor de 12 millones de italiano descendientes, no es de extrañar que italiano la comida es omnipresente en el estado de São Paulo, con cantinas y pizzerías prácticamente en todas partes. Las pizzas de São Paulo usan menos salsa de tomate que sus contrapartes italianas y con frecuencia usan ingredientes típicos brasileños como catupiry, palmito y carne seca.
Beber
La bebida autóctona más famosa de São Paulo es la Caipirinha, un cóctel elaborado con cachaça, azúcar, lima y hielo y popular en todo el país. Es originario de la ciudad de Piracicaba. La cerveza autóctona más famosa del estado es sin duda Antártida, una de las cervezas más consumidas en Brasil. Se originó en 1888 en la capital del estado. Sao Paulo, y ahora es elaborada por AmBev.
Varias bodegas locales, cerveceros de cerveza y cachaza se pueden encontrar en el campo del estado, como en el Circuito de frutas, que incluye las ciudades de Jundiaí, São Roque y Vinhedo.
Dormir
Mantenerse a salvo
A partir de 2010, São Paulo es el estado brasileño con la tercera tasa más baja de homicidios, solo detrás Santa Catarina y Piauí. Para un visitante, el riesgo de sufrir delitos violentos es mayor en las áreas metropolitanas (São Paulo, Campinas y Baixada Santista), donde la desigualdad social es mayor, aunque la delincuencia se distribuye de manera muy desigual en estas áreas. Las ciudades más pequeñas son generalmente seguras para un visitante, pero en las ciudades y vecindarios más pobres, es muy prudente evitar exhibir posesiones y mantener un perfil bajo.