| Monferrato | |
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Localización  | |
| Expresar | Italia |
|---|---|
| Región | Piamonte |
| Capital | Casale Monferrato, Acqui Terme, Asti |
| Superficie | 1.800 km² |
| Sitio de turismo | |
La Monferrato es una región de Piamonte.
Saber
Es un vasto territorio ubicado en la parte central del Piamonte e incluye los territorios deAsti, de El Casalese y, en lo que respecta a la zona de los Apeninos, laAdquirir, L 'Ovada y el Novese. Territorio predominantemente montañoso, se extiende al sur del Po hasta el lado norte de los Apeninos de Liguria. Es una región eminentemente vinícola, reconocida por la elaboración de vinos tintos como Barbera, Dolcetto, Grignolino, Freisa y Ruché, y blancos de postre como Moscato, Asti, Malvasia y Brachetto. El cultivo centenario de la vid ha dejado una huella imborrable tanto en la superficie, con las grandes extensiones de viñedos intercalados por avellanos, trigales y bosques, como en el sótano, con el infernòt del Basso Casalese y las "Catedrales subterráneas", grandes bodegas históricas en el área de Nizza Monferrato es Canelli.
En 2014 la importancia de estos lugares fue reconocida por laLa UNESCO que declaró los "Paisajes del vino del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato "patrimonio de la humanidad, aumentando así el patrimonio de la zona, entre los que destaca el Sacro Monte di Crea, creado en 2003".
Fondo
El Marquesado de Monferrato fue un antiguo estado italiano previo a la unificación, que surgió en el siglo XI cuando la Marca Aleramica, gestionada hasta entonces conjuntamente entre todos los descendientes de Aleramo, se dividió entre los Marqueses de Monferrato y los Marqueses de Vasto. Fue gobernado por las dinastías Aleramic de Monferrato, Paleologi y Gonzaga. Terminó en 1574, tras su ascenso al rango ducal.
Territorios y destinos turísticos
Centros urbanos
- Acqui Terme - La ciudad ha sido famosa desde la época romana por su fuente de agua termal sulfurosa que fluye a 75 ° C desde el Fuente de Bollente.
- Asti - Centro de la mayor región vinícola de Piamonte fue una importante república medieval, conocida como la ciudad de las 100 torres, de las cuales 15 aún se pueden admirar en la antigua ciudad fortificada.
- Casale Monferrato - Importante centro industrial, durante muchos siglos estuvo bajo el dominio de los Gonzagas, y ahora ofrece al turista ricas obras arquitectónicas como el castillo de Paleologi o la iglesia de Santa Caterina.
Cómo llegar
En avión
Los aeropuertos más cercanos son:
- Aeropuerto de Turín-Caselle. Los autobuses y trenes salen del aeropuerto a la estación de tren Porta Nuova en Turín, donde se puede tomar el tren a Asti.
- Aeropuerto de Cuneo-Levaldigi
Desde los aeropuertos se puede llegar a la zona alquilando un coche o con lanzadera y tren.
En coche
- De Milán y norte de Italia: tome la A7 Milán - Génova y Tortona pasar por la A21.
- De Roma y desde el centro-sur de Italia: tome la A1 hasta Piacenza y luego diríjase a la A21.
En bus
Servicio realizado por el Grupo STAT.
Como navegar
Qué ver
Qué hacer
- Visita al infierno (en Casalese). Los infernot son habitaciones excavadas en la piedra arenisca o toba, utilizadas para la conservación de botellas o embutidos.
En la mesa
La cocina típica de Monferrato incluye una amplia gama de alimentos que van desde carnes, pescados, verduras, quesos y platos típicos de Monferrato, que ahora han alcanzado fama no solo nacional sino también internacional. Entre estos recordamos, entre los primeros platos, el agnolotti "al plin" (literalmente "al pizzicotto"), el tajarin (fideos finos ricos en huevos aderezados con salsas variadas), risotto casalese, arroz con setas y vino tinto, sopas de verduras, polenta con bacalao frito o commodato. Digno de mención y sobre todo muy conocido es el bagna cauda. Entre las carnes: callos, zampini (batciuà), garbanzos con cabeza, rabo de toro (ahora cocido con Barbera) y salami cocido.
Además de la viticultura, las actividades importantes para la economía de Monferrato son la agricultura (avellanas, frutas), la cría (carnes, quesos), la gastronomía (trufas).
Bebidas
Monferrato es una de las regiones vinícolas italianas más conocidas del mundo, especialmente en lo que respecta a los vinos tintos y espumosos.
Seguridad
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Otros proyectos
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