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| Departamento de Cher | |
| Capital | Bourges |
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| Residentes | 303.408 (2018) |
| superficie | 7.235 km² |
no hay información turística en Wikidata:  | |
| localización | |
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Cher es un departamento en el francés región Centro-Val de Loire con el número ordinal 18. Los departamentos vecinos están en el norte Loiret, en el este Nièvre, en el sureste Allier, en el extremo sur Creuse y en el oeste Indre y Loir-et-Cher.
Regiones
En general hay cinco zonas turísticas:
- Pays Loire Val d'Aubois
- Sologne berrichonne
- Bourges y alrededores
- Pays Fort et Sancerrois
- Saint-Amandois.
lugares
- 1 Bourges
- es la prefectura (sede administrativa) del departamento. Se encuentra en la confluencia de los ríos Auron y Moulon en el Yèvre y el abandonado Canal de Berry. Además, está a solo unos kilómetros del centro teórico de Francia. - 2 Saint-Amand-Montrond - con el castillo de La Férolle, las ruinas del castillo de Montrond, la abadía de Noirlac, el Canal de Berry y La Cité de l’or.
- 3 Sancerre
- es para el queso Crottin de Chavignol y viticultura. - 4 Vierzon - la ciudad del agua y puerta de entrada a la Sologne. Los ríos Yèvre y Cher y el Canal de Berry atraviesan la ciudad.
Bourges
Saint-Amand-Montrond
Sancerre
Vierzon
Otros objetivos
- 5 Ainay-le-Vieil - Debido a su castillo, el lugar tiene el sobrenombre de "la pequeña Carcassonne", con un hermoso parque.
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Castillo de Ainay-le-Vieil
antecedentes
idioma
llegar allí
En tren
Las principales estaciones de tren del departamento son las de 1 Vierzon
y 2 Bourges. Ofrecen conexiones diarias a las principales ciudades francesas como París, Lyon, Nantes, Dijon, Limoges, Orleans, Lille y Excursiones.
En la calle
La autovía A71 también atraviesa el departamento de norte a sur.
movilidad
Atracciones turísticas
- 1 Abbaye de Fontmorigny - La abadía de Notre-Dame de Fontmorigny es una antigua abadía cisterciense. Fue fundada en 1149 a petición de San Bernardo. En la Edad Media, los monjes aprovecharon los recursos naturales del lugar, que experimentó un gran auge económico gracias a la industria siderúrgica.
ocupaciones
cocina
La región cuenta con productos gastronómicos de gran reputación como los vinos de Sancerre, Menetou-Salon, Quincy y Châteaumeillant y los Crottins de Chavignol.
También hay forestines y bûchettes de Bourges, aceites de nueces de Dun-sur-Auron, jamón de Sancerre, sablé de Nançais, macarrones de Aubigny-sur-Nère, Lichoux, Pessiaux, croquetas, paletas y crottins de Chavignol de Sancerre y cerveza de Sancerre.
- Crottin de Chavignol es un AOC[anticuado] -Queso de pasta blanda certificado elaborado con leche de cabra. El período de maduración varía de al menos 10 días a seis semanas. Durante este tiempo, desarrolla su consistencia compacta, firme y quebradiza y el sabor ligeramente ácido a avellana. En relación con la forma, el nombre significa algo así como Manzanas de caballo. La producción se limita a los departamentos de Cher y partes de Loiret y Nièvre.
Crottins de Chavignol
Crottin madurado
Vino
- Sancerre es una región vitivinícola certificada por AOC alrededor de la ciudad del mismo nombre. El cultivo solo está permitido en el área de 14 municipios. Se convierte en vino predominantemente blanco de la variedad de uva. Sauvignon Blanc cultivado y en el 20% del área Pinot Noir. Este último se convierte en vinos tintos claros con la etiqueta Sancerre rouge y rosas producidas. Otras variedades de uva no pueden clasificarse como AOC. Los rendimientos máximos se limitan a 60 hl / ha para Sauvignon Blanc y 55 hl / ha para Pinot noir. Si se cosecha más, el vino solo se puede usar como un simple vino de campo. Vin de Pays vendido.
