Calitri - Calitri

Calitri es una ciudad en Campania. Su población es de aproximadamente 6.500.

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Bari, 2½ horasLacedonia, siga las señales de la calle azul y blanca para Bisaccia. Cuando llegue a Bisaccia, siga las señales de calle azules y blancas hacia Calitri.Nápoles (Nápoles), 1 h 20 min. Tome la A16 (carretera de peaje) y diríjase hacia el esteRoma, 3½ horas. Tome la A1 / E45 hacia A30 hacia A16

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Los visitantes pueden pasear por el pueblo medieval para sumergirse en el ambiente y disfrutar de las tiendas de artesanos locales y la excepcional cocina regional, entre otras actividades. Calitri es conocida por su cerámica, bordado y artes. También se pueden practicar muchos deportes como parapente, equitación, bicicleta de montaña, pesca y caza. Para aquellos que buscan ocupaciones más relajantes, sumergirse en los baños termales cercanos o embarcarse en emocionantes itinerarios culinarios o de vinos son una opción atractiva.

La zona está llena de historia y tradición y salpicada de castillos y palacios aristocráticos.

El Antico Borgo Calitri se encuentra en la parte más antigua de la ciudad y está dominado por el castillo que es anterior al siglo XII. La ciudad es conocida por los lugareños como "Positano d'Irpinia" porque sus colores pastel y su arquitectura reflejan los de los pueblos de la costa de Amalfi.

Calitri está rodeado por un paisaje idílico intercalado con ríos, lagos, campos, bosques y ruinas arqueológicas. Aquí, las antiguas tradiciones populares están muy entrelazadas en la vida cotidiana, con toda la comunidad trabajando para mantener viva la herencia de sus antepasados ​​y, al mismo tiempo, mantener los altos estándares de servicio que una excelente ubicación, una variedad de tradiciones y una agricultura rica. permisos de economía basada. Quienes pasan tiempo en la zona pueden disfrutar de las numerosas ferias del pueblo, festivales gastronómicos locales, mercados y procesiones conmemorativas que tienen lugar en las plazas y callejones de los pequeños pueblos de Irpinia y buitre.

Los lugareños han sido testigos de muchas guerras e invasiones en los siglos pasados. Son muchos los signos visibles de la presencia de los romanos, los longobardos, los aragoneses y los borbones. Los centros históricos medievales y los castillos antiguos son una visita obligada para el visitante exigente, que también puede buscar en la visita la tranquilidad, la hospitalidad y una alta calidad de vida.Los orígenes de Calitri se pierden en las brumas del tiempo, y la ciudad y sus alrededores. Están salpicadas de restos arqueológicos de la campiña de Calitri que se remontan a la antigua Roma. Con el paso de los siglos, la zona se convirtió en una importante vía de comunicación y transporte que conectaba el Tirreno con la costa del Adriático. Cayó bajo el reinado de Fedric II de Svevia durante el siglo XII y estuvo sometido al dominio español, y luego se volvió difícil de visitar cuando muchos lugareños se convirtieron en bandoleros improvisados ​​en un intento por combatir el dominio napoleónico. Esto convirtió a la región en un área aislada, insegura y pobre, lo que a su vez alentó a los trabajadores y las familias a principios del siglo XX a emigrar al norte más rico de Italia, así como a América del Norte y del Sur en busca de un futuro mejor, abandonando muchas aldeas. y pueblos. La economía local también sufrió un terremoto en la década de 1980.

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• Museo de Cerámica (Museo della Cermica) (En el Borgo Castello). Alberga muestras de cerámica calitriana, que datan desde la antigüedad hasta la época moderna. La exposición permanente de cerámica se encuentra en el restaurado Borgo Castello, que debe su nombre al antiguo castillo feudal que una vez ocupó este sitio, pero fue destruido por repetidos terremotos a lo largo de los siglos. La industria cerámica actual y sus practicantes tienen una historia centenaria, por lo que la exhibición alberga varias secciones, incluida una dedicada a la cerámica contemporánea. 
• Iglesia de la Anunciación (Chiesa dell 'Annunziata). Construido en 1577 y restaurado a finales del siglo XVII, tiene un artístico portal de piedra con luneta y varias pinturas del siglo XVIII de Cavallino. 
• Museo de Ciencias Interactivas (Museo delle Scienze Interattive) (En el Largo San Berardino). Instrumentos y dispositivos mecánicos diseñados para proporcionar un enfoque entretenido de la ciencia para los visitantes del museo. 
• Iglesia de la Inmaculada Concepción (Chiesa Dell'immacolata Concezione). Estaba abierto al culto en 1714 y completamente reconstruido después del terremoto de 1980. Destaca la estatua de San Vito del siglo XVII y la de la Inmaculada Concepción, fechada en 1730. Un belén permanente, de gran valor, ubicado en la cripta de la iglesia, reproduce las estrechas calles del casco antiguo, algunas de las cuales ya no están en existencia. Los objetos expuestos tienen siglos de antigüedad y proceden de varias iglesias de la ciudad. 
• Cupa Lane (Sentiero della Cupa). Un sendero natural en medio de la vegetación del campo que conduce al sitio de una antigua leyenda. 
• Lago de juncos (Lago delle Canne). El lago abunda en una rica variedad de peces (truchas, carpas, et al.), En un entorno natural fascinante, enclavado en el bosque de Castiglione, cuya fauna incluye jabalíes, liebres, zorros y tejones, así como mirlos, halcones, becada y codorniz. 
• Museo de Cultura Campesina (Museo della Civilta Contadina) (En la escuela secundaria A. Del Re). Alberga objetos y herramientas pertenecientes a la vida campesina del pasado. 
• Iglesia de San Canion (Chiesa di San Canio). Entre las otras obras de arte en esta iglesia se encuentran tres espléndidas pinturas que representan St Canion Falls, la Adoración del Santísimo Sacramento y la Presentación en el Templo. 
• Ayuntamiento (Casa del Comune). El edificio, antiguo convento de monjas benedictinas, data de la segunda mitad del siglo XVI. Su aspecto actual es el resultado de la restauración realizada después del terremoto de 1930. Se conservan el oratorio original y algunas celdas. 

Hacer

• Clase de cocina (Palazzo Zampaglione). Cada curso incluye demostraciones, preparación, cocina y degustación. 
• Mount Vulture Vineyard.. Visite el viñedo para recibir información sobre varios tipos de vinos, uvas, climas y suelos. De vuelta en la bodega, aprenda la historia del vino y cómo se hizo el vino. 
• Palazzo Zampaglione (Cata de vinos). Aprenda la mecánica de servir vino (vasos, botellas, corchos, sacacorchos y diversos parafernalia). Temas tratados: cómo degustar el vino, principios de maridaje de comida y vino, compra de vino para su bodega. Se degustan los vinos de Campania, Basilicata y Puglia. 
• Curso de escultura. Pase un día en el taller de Vito Zabatto, un renombrado escultor local, que le enseñará el arte antiguo de la escultura italiana al estilo pompeyano, donde los jarrones y estatuas están hechos de tiras de arcilla. 

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Comer

La comida calitriana es conocida por ser sabrosa y picante. Los platos típicos de pasta artesanal incluyen el cingul ', el plato local por excelencia. Esta es una pasta corta, en espiral, hervida y luego servida con una salsa de tomate espesa y sabrosa. Otras variedades de pasta con la misma salsa incluyen lahan 'y aurecchi' r 'preut'- (orejas de sacerdote en el dialecto local). Otro must es el cannazze ', servido con una deliciosa salsa de tomate picante y queso pecorino; y sciliend '(una pasta especial parecida a los fideos) con un condimento de aceite frito con ajo y ají picante.

Las delicias a base de carne incluyen m'gliatiegghij ', un favorito local compuesto por sabrosos rollitos de tripa de cabrito o cordero aderezado con queso, despojos, ajo, perejil, sal, pimienta y salchicha en rodajas; sfritta, o carne de cerdo picada salteada con pimientos picantes; sammuchij ', un pudín local hecho de sangre de cerdo sazonado con manteca de cerdo picada, gajos de piel de naranja, arroz, pasas, canela, tripas de cerdo, nueces, sal y ají en polvo.

Un manjar tradicional a base de pescado es el caldo de pescado a la ualanegna, el favorito de los labradores en el pasado (ualan 'significa "labrador"), en el que el caldo de pescado se hierve y se condimenta con ajo, hierbas y chiles.

• Jolly Bar-Gelateria, Corso Garibaldi, ☏ 39 0827 30012. Una variedad de helados recién hechos. 
• Locanda dell 'Arco di Zampaglione Ristorante, Via dell 'arco di Zampaglione 5. Cerrado su. Cocina calitriana. 

• Restaurante / Pizzería Manhattan, Vía Pittoli, ☏ 39 333 429 4003. Comida local, muy animada, muy céntrica. 

• Punto Pizzería, Corso Garibaldi 1, ☏ 39 0827 34574. Cerrado tu. 
• Ristorante Gagliano, Località Gagliano, ☏ 39 0827 30069. 
• Pizzería Speedy, Corso Matteotti, ☏ 39 0827 38024. 
• Tre Rose Ristorante, Via Sotto Macelli 9, ☏ 39 0827 34123. Cerrado su. Una osteria que sirve buenos vinos locales y comida de estilo calitriano. Espere pagar 3-4 € por una comida. Excelentes cocineros. Se llena mucho con los lugareños, así que llegue temprano. 

• Zabatta Bar-Pasticceria, Via de Sanctis 7, ☏ 39 0827 30325. Postres y galletas. 

Beber

Dormir

• Casa del Cipresso, Vía Cipresso (En el borgo medieval). Registrarse: 15:00, verificar: 10:00. Alquiler de vacaciones con cocina en una encantadora casa de pueblo medieval. Alquiler semanal / fin de semana largo a cargo del propietario. Tiene capacidad para 2-4 personas. 385 € / semana. 
• Palazzo Zampaglione. Alojamiento y desayuno en la parte medieval del pueblo. Es un edificio de tres pisos de importancia histórica. La planta baja del palazzo se remonta a finales del siglo XV y se caracteriza por sótanos con techo abovedado. Muchas secciones internas del palazzo están reforzadas con madera, en la que se pueden ver decoraciones heráldicas talladas y pintadas. El palazzo ha sido completamente reestructurado con el fin de mantener todas las características. El diseño se ha conservado cuidadosamente. 

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• Irpinia (la "tierra de los lobos") es el distrito montañoso verde alrededor de Avellino, con varias ciudades medievales y lugares pintorescos. Ariano Irpino sobre Tricolle (las "tres colinas") es la ciudad más grande, conocida por su antigua mayólica y su cocina típica; aquí el rey Roger II el normando celebró en 1140 la Assizes de Ariano, y hoy en día hay varios monumentos históricos, museos y parques.
• Monticchio es una ubicación impresionante en el corazón de la región de Mount Vulture. Está en el cráter de un volcán extinto, y está formado por dos lagos de color verde esmeralda rodeados por un denso bosque de castaños y hayas. Este bosque fue un lugar predilecto de los bandoleros en los años posteriores a la unificación de Italia en 1860. Los restos de la antigua Abadía de Sant'Ippolito (Abbazia di Sant'Ippolito) se encuentran cerca del Gran Lago (Lago Grande), mientras que la Abadía de San Michele (Abbazia di San Michele) domina el pequeño lago (Lago Piccolo), dominando los alrededores y reflejándose en sus aguas. Está parcialmente tallado en una enorme roca que solía ser el espacio vital de un ermitaño brasileño. Los lagos y los bosques cercanos tienen numerosos senderos para ofrecer tanto al excursionista serio como al paseante casual. En las inmediaciones hay varios restaurantes que se especializan en delicias locales y vinos. A 20 km de Calitri, a unos 40 minutos en coche.