Sostén es una ciudad en Piamonte. Es un destino culinario, hogar del movimiento Slow Food y la Universidad de Ciencias Gastronómicas, por lo que tiene la garantía de comer y beber bien. Cada dos años, en septiembre, la ciudad también alberga Cheese, un gran festival internacional del queso.
Entra
Para muchos, la forma más fácil de entrar es en tren desde Asti. Si ya estas en Turin, puede tomar un tren directo a Bra.
Llegar
Como es una ciudad bastante pequeña, se puede explorar Bra a pie.
Ver
- Iglesia de Sant'Andrea, Piazza Caduti per la Libertà. Una iglesia basada en un diseño de Bernini.
Hacer
Si bien no se encuentra en Bra, algunos de los mejores productores de vino de Italia se encuentran cerca. Es un buen punto de partida para explorar el Langhe región conocida mundialmente por sus vinos tintos.
Comprar
Comer
Las especialidades incluyen la salchicha de nombre similar, salsiccia di Bra, y queso, formaggio di Bra.
- Osteria del Boccondivino, Via Mendicità 14, ☏ 39 0172 425674. El movimiento Slow Food empezó aquí. Alimentos de producción local.
- [enlace muerto]Osteria Murivecchi, Vía G.Piumati, 19, ☏ 39 0172 431008. Almuerzo de martes a viernes 12-02, cena de 7.30 a 11, cena de sábado a domingo de 7.30 a 11. El restaurante de la familia de vinos Ascheri. Comida típica y buenos vinos de Ascheri y otros productores locales.