Restaurante americano es un tipo de restaurante que evolucionó a partir del restaurante de comida rápida estadounidense móvil a finales del siglo XIX. El "diner", como se le llama en forma abreviada, está asociado con los viajes motorizados en América del Norte (camiones, automóviles y motocicletas). También en otras partes del mundo, las cenas son los pilares tradicionales de las excursiones y recorridos para los amigos de los viajes en automóvil. En este país, se trata en particular de clubes de automóviles y de motociclistas de todo tipo de los Estados Unidos.
Historia del comensal
Las cenas se desarrollaron a partir de cafeterías en el centro de la ciudad, que inicialmente se ubicaban en vagones o remolques de ferrocarril reconvertidos por motivos de movilidad. En la década de 1950, los comensales se construyeron como remolques con el diseño Airstream, que todavía se imita en la actualidad. Con la creciente difusión del automóvil, aumentó la proporción de restaurantes construidos de forma permanente fuera de los centros de la ciudad a lo largo de las rutas de viaje. Hoy los comensales existen con el reclamo de un restaurante de estilo con platos tradicionales para el desayuno, el almuerzo y la cena como: sándwiches, patty (hamburguesa), batidos, bistec, variaciones de huevo y tortitas. Algunos de los mejores comensales se basan en el diseño de Airstream hoy en día como edificios con una fachada de metal.
Los comensales que existen hoy en día se distancian de los restaurantes de comida rápida McDonald's, Burger King, Wendy's o Kentucky Fried Chicken en cuanto a la calidad de sus productos y su ambiente.
Direcciones seleccionadas en Alemania
Baden-Wurtemberg
Baviera
Berlina
- Andy Diner & Bar, Karl-Liebknecht-Str. 5, 10178 Berlín-Mitte.
- Delicatessen de Schlotzky, centrar.
- Café de McGury, Kladow.
Bremen
Brandeburgo
- Cena de la ciudad de Ritchy, Neuruppin.
- Café indio de la motocicleta, Potsdam.
- Plan Diner Spruce de Cindy, Am Fichtenplan Nord, BAB 10 Ostring Berlín, 15749 Brusendorf.
Hamburgo
Hesse
Mecklemburgo-Pomerania Occidental
- Diner americano de los sesenta, Dr.-Wachsmann-Str. 1, 17454 Zinnowitz, Isla Usedom.
Baja sajonia
Norte de Rhine-Westphalia
Renania-Palatinado
Sarre
Sajonia
Sajonia-Anhalt
Schleswig-Holstein
Turingia
Tours gastronómicos clásicos
- Los comensales de la ruta 66
- Tour de Mel's Diner
