El Teatro Apollo es un edificio con una larga historia completamente conectado con la historia de Syros y su cultura. Desde el primer momento de la fundación de Ermoupolis, surgió la necesidad de construir un teatro que albergara tanto eventos como comparsas, y la iniciativa para su construcción fue tomada por Mich. Salvagos.
El 30 de octubre de 1861 el Concejo Municipal aceptó su propuesta y decidió por unanimidad construir un teatro y un club en la plaza central de Ermoupolis.Hubo, por supuesto, muchas reacciones a esta decisión. Todavía estaba tratando de curar sus heridas. y tenía multitud de necesidades.
La fundación del Teatro Apolo en el solar de la plaza del teatro, cerca de la plaza central de la isla, se realizó a fines de 1862. Los planos fueron editados por el arquitecto P. Sampo, quien luego se desempeñaba como arquitecto en el Municipio de Ermoupolis. El funcionamiento del Teatro Municipal denominado APOLO con la presencia del inspirador de la construcción, Mich. Salvagou, se inició el 20 de abril de 1864, con el Rigoletto de Verdi.
En cuanto al Teatro Apollo, se cree ampliamente que es una miniatura de La Scala de Milán, pero esto no es tan exacto. Su arquitectura ha sido influenciada por los estándares italianos y su diseño está influenciado por lo menos por los estándares italianos. Scala. Milán (1776), el renovado Teatro San Carlo (1816) en Nápoles, el Teatro Académico Castelfranco (1745) y finalmente el Teatro della Pergola en Florencia (1755). Por otro lado, el techo abovedado sostiene el modelo francés. Sin embargo, independientemente de su calidad arquitectónica, el edificio no se caracterizaba por su solidez, ya que en 1874 ya necesitaba una reparación general, a lo que le siguieron nuevas reparaciones en 1881.1890 (butacas y escenario) y 1896 (general).
Durante la guerra greco-italiana se abusó del teatro, se convirtió en cine y en los años que siguieron nunca volvió a su estado original, aunque después de la guerra se realizaron algunas representaciones teatrales, siendo la protagonista Marika Kotopouli quien dio la última representación de su vida el 24 de marzo de 1953. Durante la década de 1950 el teatro se consideró inadecuado para su funcionamiento, mientras que en 1959 la Municipalidad decidió renovarlo, finalmente comenzó su reparación general en 1970, pero provocó una importante alteración en su interior.
Hoy en día el trabajo de su completa restauración se ha completado lo más fiel posible a su forma original. La contribución de las asociaciones "Club Cultural Teatral de Syros Apollo" fundada en 1977 y "Club Artístico de Souris" fue importante (1978) que con su La acción y la presentación de representaciones en el teatro de hormigón despertaron el interés del público El Teatro Apollo es hoy una joya única para Ermoupolis, que alberga muchos eventos culturales, así como el Festival del Egeo.
