Époisses es un pequeño pueblo en borgoña. Es famoso por su queso epónimo.
Castillo de Époisses
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- La Castillo de Époisses (en la foto de este artículo) vale la pena mirar.
- La Iglesia de Saint-Symphorien d'Epoisses Es una construcción armoniosa y algo austera, con una bonita piedad del siglo XV en su interior.
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Epoisses_Bourgogne_cheese_and_wine.jpg/250px-Epoisses_Bourgogne_cheese_and_wine.jpg)
Un trozo de queso Époisses típicamente líquido con un poco de pan y vino de Borgoña.
- Berthaut. Una tienda donde se puede comprar el famoso queso soumaintrain. Su "flamiche" (una especie de pizza con queso soumaintrain) también es imprescindible.
Comer
- Mientras esté en Époisses, intente Époisses de Bourgogne queso, que es fuerte y líquido y está hecho con leche cruda de vaca.